Может ли быть у грудничка аллергия на овсянку: Аллерген g14 — овес культивированный, IgE — Living Translation

Содержание

Аллергия на овсянку может быть??

Форумы

Вход

27.05.2010 23:52

Дочери 2 года, сильный АД — бляшки и пятна на теле. Уже почти все продукты убирали, остались только — овсянка, картофель и морковь. У кого-нибудь была аллергия на овсянку? Хочу завтра сдать кровь на наличие аллергии на нее. Но в инвитро есть только «овсяная мука» а овса нет. Мука и овес одно и то же, как думаете? Или надо искать место, где именно берут на овес (так как мы едим кашу из овсяных хлопьев Нордик)?

Anonymous

27.05.2010 23:55

Да, на овсянку бывает, причем нередко. Думаю, что овсяная мука и хлопья содержат один и тот же аллерген. Наборы диагностические все стандартные, так что вряд ли вы найдете другие варианты. Только не возлагайте особых надежд на этот анализ, он часто дает как ложноположительные, так и ложноотрицательные результаты.

Ялви *

28.05.2010 00:19

Спасибо за ответ! Извините, вы, может быть, сталкивались тоже с аллергией, если да — не могли бы вы прокомментировать наше меню? завтрак: овсяная каша на воде (всегда только овсянка) маленький кусочек белого хлеба с маслом чай с ложкой сахара обед: суп на воде (морковь, картошка, капуста) котлетка (индейка или кролик) компот из сухофруктов (яблоки-груши-чернослив-курага, его я стала варить уже в разгар АД, когда думала, что есть реакция на магазинные соки) полдник: тот же компот пара баранок челночок или обычных пол-яблока зеленого семеринка без шкурки ужин: еще котлетка (кролик или индейка) макароны огурец чай с ложкой сахара Это меню у нас уже два месяца. Однообразное, никаких других продуктов не даем. Пятна не исчезают -наоборот становится хуже. ЧТО в этом меню может поддерживать дерматит до кровавых и мокнущих пятен??? Убирали макароны, хлеб, когда макароны заменяли кабачком — было еще хуже, пятна аж потекли.

.. из этого я сделала вывод, что на кабачок тоже реакция.. Уже ума не приложу, что может быть. Индейку тоже убирали — никакого улучшения не было.

Anonymous

28.05.2010 02:23

Я бы сразу убрала весь глютен из меню — овсянка, макароны и хлеб.

Катька-Коняшка V.I.P.

28.05.2010 10:17

Все-таки надо убрать глютенсодержащие продукты-овсянку, хлеб, макароны, баранки(их в первую очередь, там помимо муки еще куча добавок). И смотреть недели 2. Ну, и сахар (в чае) давать не стоит. Во-первых, чай после еды в принципе пить нежелательно, так как он препятствует усвоению железа, например. Во-вторых, сахар не являясь сам аллергеном, усиливает проявления аллергических реакций, так что его лучше исключить.

Ялви *

28.05.2010 13:17

Вообще не самую безобидную кашу вы выбрали для гипоалергенного меню. Самыми ГА крупами считаються рис, кукуруза, пшено. Среднеаллергенными гречка, и самыми аллергенными овсянка и манка. Морковь, тоже считаеться аллергенным овощем, но т.к. в супе ее чуть чуть, то можно оставить. Индейка и кролик хорошо, но в котлеты нельзя добавлять хлеб и яйца. Картофель в суп желательно вымачивать. Я ставила на ночь мелко порезаный кортофель в воде. С утра сливала эту воду с крахмалом и с таким картофелем готовила ребенку. На крахмал часто высыпает. Теперь по поводу вашего меню. Я бы предложила такое: Завтрак каша — рис, кукуруза слабый чай обед — суп (с вымоченым картофелем, капустой, чуть-чуть морковки без серцевины. Морковь тоже можно вымочить) котлетка из индейки, кролика и еще можно постную свинину попробовать (но это позже). свинина тоже ГА мясо. Котлеты без хлеба и яйца. Хлеб можно заменить на смолотый в кофемолке рис Полдник Яблоко (но если вы уверены что на него нет реакции. У моего сына сильно сыпало на зеленое яблоко, а на грушу конференция нет) Ужин — котлета + рис, кукуруза либо капуста (еще можно гречку, но т.

к. сына на нее сыпало, язык не поворачиваеться советовать) слабый чай Кстати на кабочек у сына тоже была сильная аллергия, а на тыкву не было. Чуть позже может вам попробавать ввести тыкву, но это когда бляшки сойдут.

Сапфирия *

28.05.2010 16:07

Девочки, спасибо большое за советы! Сегодя сдали на эту самую муку — посмотрим. Попробую заменить овсянку на кукурузу, на рис не получится — дочь какает раз в два дня. Гречка тоже нам дает ухудшение пятен. Сапфирия, скажите, пожалуйса, состояние вашего ребнка улучшилось? вы переросли эти состояния? Про аллергию на зеленое яблоко — не знаю, даю не большой кусок, надеюсь, что это не на него такая реакция.

автор

28.05.2010 16:41

У меня уже сыну 5 лет. Сейчас ест все, включая шоколад и цитрусовые. Я толком так и не поняла переросли мы эту гадость или лечение помогло. Мы лечились у гомеопата. Но учитывая свой горький опыт, сейчас бы уже сночала здала анализ на дизбак. Что-то мне подсказывает, что когда на ВСЕ сыпет это не может быть аллергия. Аллергия может быть на 1-3 группы продуктов. Но когда почти на все……. Хотя это только мои мысли в слух.

Сапфирия *

28.05.2010 19:44

Как я поняла, проблема в том, что в большинстве случаев нет истинной аллергии на конкретные продукты, но нужна просто гипоалергенная диета для таких деток, которым надо перерасти высыпания. У моего ребенка анализ на дизбак нормальный, чуть понижены бифидобактерии. На лямблии тоже сдавала. А дерматит ой-ой-ой.

Foxy_11 V.I.P.

29.05.2010 16:40

Дело в том, что до лечения у гомеопата в рационе ребенка была смесь-гидролизат, тыква, картофель и рис. Больше ничего. Нас даже сыпало на кабачок, брокколи и цветную капусту, на яблоко и банан тоже. Разве может такое быть, что даже на такие гипоалергенные продукты сыпет? Кстати на гидролизат, тыкву, картофель, рис у нас все равно сохранялась сыпь! 🙁

Сапфирия *

29. 05.2010 22:53

а я без дерматолога и анализов так и не могла сама подобрать диету… к гомеопату тоже ходили, но не выдержали ждать результата, сдались, становилось все хуже и хуже, особенно по ночам. А в каком возрасте к гомеопату обратились? и куда, если не секрет? мы на ВДНХ ходили. Мне кажется, что все дети настолько индивидуальны, что получается кого-то сыпет и на гречку, а кого-то на кабачок.

Foxy_11 V.I.P.

30.05.2010 09:45

Мы лечились у классического гомеопата. Фамилия Мартюшев, может слышали. Тоже долго ждали результата. Много нервов измотали, но слава богу всетаки вылечились, но по новой бы не знаю решилась бы сново пройти весь этот путь. Очень тяжело психологически все это лечение далось

Сапфирия *

30.05.2010 12:52

Понятно, спасибо. Я вот думаю, если мы сейчас добьемся стойкой ремиссии после лекарств и диеты, стоит ли идти к гомеопату снова? Вы думаете, что именно это лечение помогло расширить рацион?

Foxy_11 V.

I.P.

31.05.2010 12:27

Начали расширять рацион без последствий мы только на фоне лечения гомеопатией, но мы не сразу подобрали нужное лекарство. Подбирали около 6 месяцев. А за эти пол года было потрачено кучу нервов. Несколько раз хотелось все бросить и уже отстать от ребенка. Но не бросить все это помогло то, что до гомеопата мы были у огромного числа аллергологов москвы и результата положительного не было. Поэтому у нас осталась последняя надежда на гомеопатию. Еслибы она нам не помогла, больше бы ничто не помогло.

Сапфирия *

28.05.2010 16:51

Да и еще. Попробуйте яблоко бавать не с свежем, а в запечоном виде. При термической обработке аллергенность продуктов снижается. и у меня сын больше печеное яблоко любит, чем свежее.

Сапфирия *

28.05.2010 19:49

У нас практически то же самое, но только реакция есть на рис, а на гречку нет :). И кабачок тоже прокатывает. А пшено Вы как готовили? Просто сварить и с маслом давать? у меня что-то не очень получается…

Foxy_11 V.I.P.

29.05.2010 16:33

Я покупала давленое пшено. Оно быстро варится и вкуснее.

Сапфирия *

28.05.2010 19:36

У моего ребенка тоже нули в анализе на овсянку и пшеницу, но на глютен +. Я бы Вам посоветовала убрать овес, белый хлеб, чай с сахаром, курагу из компота, сушки, макароны, огурец. Капусту белокочанную заменить на брокколи заморозку. Картошку вымачивать. Добавить гречку, банан. Кисломолочку почему не даете? Котлеты с яйцом? с хлебом? яйцо и хлеб убрать тоже. У врача были? какое-нибудь лечение проводили?

Foxy_11 V.I.P.

28.05.2010 20:44

Фокси, вы думаете, огурец тоже может давать какую-то реакцию? Вот ужас… На брокколи мне кажется, у нее тоже пятна краснеют сильнее, гречка тоже подозрительна, банан боюсь, мне его дерматолог запретил давать. Кисломолочку не даю, потому что тоже запретили… Котлеты — да, с яйцом и хлебом. Буду убирать их. Но я начала котлеты делать после двух месяцев отварной индейки и отварного кролика. С котлетами ситуация не улучшилась и не ухудшилась. Пятна те же и там же. У врачей были — у аллерголога, дерматолога и гастроэнтеролога (у него первого в Габричевского) все лечение выполняли, а толку нет

автор

28.05.2010 22:28

А какое лечение назначали? Принцип, как я понимаю, такой — высыпания убираются лекарствами (анитигистамины, если надо то и гормональные мази, энтеросорбенты), и сразу диета. А потом состояние ремиссии поддерживается диетой. Меня удивляет, почему Вам сразу не убрали из рациона пшеницу, а кисломолочку запретили? на основании высыпаний, которые Вы замечали? Ну и, конечно, сколько врачей, столько и мнений. Нам наоборот, разрешили из фруктов только банан, зеленое яблоко и голубику. Но! у нас есть анализ на 90 аллергенов. А там «+» на огурец, и врач сказала, что с годами все чаще встречает реакцию на огурец. Я считаю, что если хотите получить результат, то надо все лишнее убрать и продержаться некоторое время вообще на минимуме. Если будет улучшение, то постепенно вводить другие неалергенные продукты. И вообще может придется начать все сначала.

Foxy_11 V.I.P.

29.05.2010 10:31

Гастроэнтеролог назначал мезим, дюффалак для улучшения стула, дерматолог — антигистаминные (зиртек и кетотифен) и мазь (тридерм, так как в наших пятнах еще и грибок нашли — это наше последнее назначение,начали лечить 2 дня назад )- и вот он же посоветовал сдать анализ на обший иммуноглобулин Е. Я дерматологу такой же список написала, она мне сказала — вообще ничего не исключать, потому что там и так все гипоаллергенное.. А то, что мы ТОЛЬКО и овсянку едим полгода — ее вообще не удивило даже. Сказала оставить хлеб и макароны. Девочка у нас и так худенькая, сахар в крови понижен немного — может, из-за этого и про сахар ни слова не сказала. ..

Anonymous

29.05.2010 14:13

То есть получается, что Вы все назначения выполняли, а результата нет? У нас, кстати, IgE тоже 15 всего, но это ничего не значит, так как на коже картина совсем иная. Врач говорит, что так может быть запросто. Мой сын тоже довольно худой, 12,5 кг. Хлеб даю только бородинский. Но стараюсь кормить почаще. А запоры прошли? нам очень помогла справиться с запорами голубика. И все-таки удивляюсь назначениям дерматолога вашего, ведь любой врач в первую очередь исключает — яйца, рыбу, пшеницу, молоко, курицу. При это кисломолочные продукты можно. Я покупаю кефир, йогурт, простоквашу в стеклянных банках, волоколамские. Так что может Вам попробовать убрать для начала все глютеносодержащее? и посмотреть на результат. Тем более сейчас тридермом пятна уберете. А вот потом надо удержать будет кожу в таком состоянии.

Foxy_11 V.I.P.

29.05.2010 15:56

Получается, что да (( Изначально мы пошли к гастроэнтерологу, сделали узи поджелудочной (все ок), проверились на лямблии и глисты, сдали кал на дизбак. Там нашли клебсиеллу (которую мы пролечили успешно — в повторном анализе ее уже не было) Но высыпания никуда не уходили. Вернее у нас даже не высыпания — у нас большие красные пятна, которые то мокнут, то шелушатся, не чешутся особо сильно, спит она спокойно, а днем иногда почесывает. Затем мы были у аллерголога, который нам разрешил именно те продукты, которые мы и употребляем — тоже улучшения нет, скоре ухудшение даже- пятна имеют теденцию к разрастанию и сливанию с другими и получается одно огромное пятно, потом были у дематолога- причем не один раз. Дерматолог говорит — ищите проблему внутри. Гастроэнтеролог говорит, что кроме запоров у него к нам претензий нет, назначает дюфаллак — на нем какаем каждый день, но как только отменяем — снова раз в 48 часов. Скажите, пожалуйста, а как вы готовили голубику и где покупали? (может, она везде продается- я просто не обращала внимание…) Сегодня уже на завтрак впихивала пшенную кашу. А кукурузную вы сами варите? Я пробовала однажды — у меня что-то жуткое получилось, гадость просто. Может, попробовать детскую кукурузную, которая для малышей на воде? или в 2 года и 2 месяца это уже поздно? Овсянку не буду давать, макароны и хлеб тоже- буду смотреть. Жаль только, что сейчас на тридерме будет непонятно — помогает ли исключение глютена или нет. Попробую снова хотя бы простоквашу давать. Моя выглядит худышкой еще из-за роста. рост 94, а вес 12 кг — я так надеялась на макарошки ))

Лошаденка **K**

31.05.2010 20:14

Сначала про еду. Голубику покупаю свежую в коробочках, в Перекрестке или Седьмом Конт., там она подешевле, но все равно 99р это минимум. При такой скудной диете, я считаю эту ягоду спасением, в ней очень много витаминов. Никак не готовлю, или так ест, или с кефиром-йогуртом. Про каши это я как раз тоже у Сапфирии расспрашивала, потому что у нас только гречка, пшено у меня не очень получалось. А вот кукурузу нам не разрешил врач (по анализам). Не волнуйтесь, диета покажет свои результаты, потому что как только закончите тридерм, то при правильной диете кожа будет оставаться чистой. И про худышку не волнуйтесь, питание должно быть сбалансированным, перекармливать аллергиков совершенно не нужно. Мне кажется, что у вас все не так уж плохо. У моего сына был жуткий зуд, особенно как понервничает, всегда после сна, и ночью плохо спал. Так что если не помогает назначенная диета, ее надо обязательно корректировать. Рекомендации нашего врача еще — только свежеприготовленная пища, ничего вчерашнего, только охлажденное мясо, обязательно овощной суп (бульон легкий, с вымоченной картошкой), в суп можно немного сметаны нежирной. Пока Вы не решили проблему с запорами, то я бы больше делала упор на суп, компот без сахара(только компотная смесь, без кураги), побольше воды пить. И, кстати, дерматолог наш не ищет проблему, а говорит, что надо просто снять это состояние сейчас, потом закрепить ремиссию, и потихоньку расширять диету. И со временем перерастет.

Foxy_11 V.I.P.

01.06.2010 20:26

Спасибо вам огромнейшее за советы и поддержку!!! Голубику будем пробовать.

Лошаденка **K**

02.06.2010 00:23

Да не за что, я сама в таком же процессе, поэтому есть энтузиазм поделиться своим опытом.

Foxy_11 V.I.P.

02.06.2010 11:08

может быть и на овсянку, и на картофель, и на морковь

colfield _

28.05.2010 17:36

Пришли результаты наших анализов : Общий IgE — 23, коровий белок -0, овсяная мука — 0. Эх ((

автор

28.05.2010 17:44

Я предупреждала 🙂 Но Вас должно радовать одно: судя по всему, у ребенка нет атопии, так что эти реакции он, скорее всего перерастет, а они, в свою очередь, НЕ перерастут в аллергический ринит и астму.

Ялви *

28.05.2010 17:54

Да, это радует)). Интересно, когда перерастет.. В сад путевку вот получили, а как туда идти с такими ногами и ягодицами? А как вы думаете, учитывая ноль на коровий белок, можно хотя бы в пюре добавлять молоко и творог есть? Или все равно кисломолочку никакую не есть и пюре на воде? Ялви, спасибо вам за советы!

автор

28.05.2010 18:07

В том-то и дело, что отсутствие специфических IgE не говорит о том, что на этот продукт нет реакции. Иногда ее удается выявить по IgG, но тоже не всегда. Самый достоверный способ-собственные наблюдения, пищевой дневник. Если раньше Вы замечали реакцию на молочное, то лучше не давать, тем более сейчас, пока есть высыпания. Дальше, в период ремиссии, можно будет пробовать расширять рацион, но ОЧЕНЬ осторожно и медленно. Ну, и конечно, за кожей ухаживать-мыть не мылом, а специальными средствами, мазать несколько раз в день специальными увлажняющими кремами для атопиков.

Ялви *

01. 06.2010 18:49

автор, до трех лет на сдают анализ на аллергены — они будут просто неинформативны. Просто есть врачи, которые этого не знают или имеют с этого… У вас незрелость жкт. Откуда аллергия? Кто у вас аллергик? Кто атопик? АД — откуда?

Ёлкa V.I.P.

01.06.2010 19:44

В моей семье аллергиков нет, родители мужа умерли, поэтому узнать, была ли у него в детстве аллергия на что-то, невозможно. Сейчас ни на что аллергии нет. Кожа в целом достаточно тонкая — если провести пальцем по руке (несильно), то красная полоса остаетя, а после ванной когда выходит — спину потрет полотенцем — так вообще краснющая вся. У старшего сына была аллергия на рыбу — он просто мелкой сыпью покрывался, никаких пятен не было. Рыбу я ему до сих пор не даю (ему уже 10 лет)А незрелость может быть в таком возрасте? Блин, наша аллерголог сказала, что в таком возрасте -2г 2 мес -уже и незрелости то нет, да и не проявляется она уже так сильно (практически дословно передаю).

Лошаденка **K**

01.06.2010 22:52

функциональная незрелость жкт в среднем до 3х лет. Судя по всему, у вас не АД — если атопиков нет, откуда АД? Или вы под АД аллергодерматоз имели в виду, а не атопический дерматит? Реакции спровоцировали ребенку, конечно, вы неправильным введением прикорма — где-то недоглядели просто, не знали, да и продукты сейчас — ужас-ужас. Теперь уже гоняться за изгнанием из рациона хлеба(оцеживать комара) просто смешно, но вам решать. Тогда надо убирать вообще все и ждать ремиссии. Имейте ввиду, что то, что у вас сейчас проявляется на коже характеризуется воспалением внутри. Поэтому не ждите быстрого ухода, иногда последняя вспышка месяцев до трех проходить может — будьте к этому готовы. Кожу, в принципе, можно замазать сильными препаратами и добиться чистоты, но лучше этого не делать, ведь именно кожа вам будет сообщать о внутреннем течении воспаления. Животных нет?(для исключения внешнего аллергена). В общем, максимально возвращайтесь к самому началу и методом элиминации устанавливайте рацион снова. На молоко точно будет реагировать, поскольку воспаление в наличии. В сад с этим — очень жалко сдавать(до трех лет вообще как-то не очень). Хотя бы договаривайтесь, чтоб не давали многих продуктов(не факт,что получится — не отследишь все). Если не наследственное и постараться минимизировать влияние наиболее сильных аллергенов, все пройдет, когда перерастет. Предположительно, после трех лет… Кстати, есть безглютеновые макароны, но вам вот этим заморачиваться не рекомендую — у вас же не целиакия…))

Ёлкa V.I.P.

01.06.2010 23:27

Спасибо! Нет, под АД я имела в виду именно атопический дерматит, такой диагноз нам ставят и аллерголог и дерматолог. Девочка у меня на ИВ с рождения, может, еще из-за этого так произошло? Но до полутора лет, вернее даже до года и 8 у нее не было никаких высыпаний, а я ей и каши разные давала (детские) и разную другую пищу(прошлым летом и абрикосы и персики и бананы давала пробовать), а потом вдруг — раз и понеслось резко, все убрали, а толку нет. А воспаление внутри как проявляется, по анализу можно что-то сказать? Вот копрограмму получили — там все хорошо, единственное небольшое отклонение — это наличие незначительных мыла, мышечных волокон без исчерченности и непереваренная растительная клетчатка — все стоит со словами «незначительно». Кровь, моча, биохимия крови — все в пределах нормы. Животное есть — кот, но мы его завели уже после начала нашего заболевания.

Лошаденка **K**

02.06.2010 01:42

я вам в лс написала, посмотрите. А ваше ИВ действительно могло заложить основу нынешним проблемам.Есть детки с таким запасом прочности, что у них ничего не бывает вообще на ив, а потом и на прикорме тоже все отлично. У меня есть такие знакомые. Но не всем так везет, может, вы как раз попали в эту категорию? Однозначно сказать сложно, но ив — группа риска проскочим-не проскочим. Есть проблемы и на гв, но это уже реакция на то, чем мама увлекается и запас прочности тут тоже есть. Если мама с АД, например, то детю и на гв не проскочить, а ему ив просто противопоказано. Так что здесь надо учитывать много факторов. «Животное есть — кот, но мы его завели уже после начала нашего заболевания.» — не хочу сказать, чтоб вы ваше «животное»:) выгнали из дому. Но есть риск и в этом — если покатила аллергия, может добавить и кошка. Шерсть животных — сильный аллерген. Наблюдайте. После трех лет сдадите анализ и на шерсть тоже, тогда и выясните, что к чему.

Ёлкa V.I.P.

29.05.2010 17:22

У нас на морковь аллергия.

Sv **

31.05.2010 16:25

аллергия на глютен (а в овсянке как раз он самый), очень распространенная ввещь

Kudrayshka1 *

31.05.2010 21:47

А как она проявлялась? Сыпь или пятна? Или вы по анализам узнали? Когда перестали давать глютен, все прошло? А макароны и хлеб тоже исключили?

Anonymous

01. 06.2010 16:03

До 2х лет дожили и не знаете, что овсянка сильный аллерген??? Ну вы и мамаша!

Anonymous

01.06.2010 17:29

Да у нас по ходу и аллерголог не знает, что овсянка аллерген (( , ведь включает ее в наш рацион.. и макароны и хлеб не советует исключить..

Anonymous

Открыть в форуме

Исследование крови на индивидуальный пищевой аллерген Мука овсяная IgE в медицинской лаборатории Оптимум.

Получить результаты анализов

Главная
Анализы и цены
Анализ на аллергию: Мука овсяная IgE

Подробнее о враче

Срок исполнения
(рабочие дни):
до 5 дн.

Цена:

600 ₽^*

* Взятие биоматериала оплачивается отдельно

Аллергия на овсяную муку – реакция организма на белок, который содержится в овсяных зернах.

Несмотря на то, что овсяная мука считается гипоаллергенным и диетическим продуктом питания, она способна вызывать аллергические реакции у детей и взрослых.

Симптомы аллергии на овсяную муку

Овсяная мука содержит небольшое количество глютена по сравнению с другими злаками, но способна вызывать непредвиденные аллергические реакции. Попадая вместе с продуктами питания в организм, аллергены вызывают повреждение стенок желудка и кишечника – атрофию слизистой оболочки, нарушение метаболизма липидов и углеводов, ухудшение всасывающей способности. Пациенты жалуются на нарушение стула, боли в животе. Наблюдаются кожные проявления аллергии на овсяную муку. Может развиваться отек Квинке, нарушаться функции органов дыхания, возникать анафилактическая реакция (шок).

Методика анализа

Реакция на индивидуальный пищевой аллерген IgE к овсяной муке определяется более объективным методом – in vitro. Аллергопроба не имеет противопоказаний, так как во время ее проведения отсутствует контакт пациента с аллергеном.

Для анализа берут кровь из вены. За несколько дней до исследования продукты, вызывающие аллергические реакции. Запрещается курить перед сдачей крови

Показания для проведения пробы при аллергии на овсяную муку

Аллергопробы к индивидуальному пищевому аллергену Мука овсяная IgE назначаются:

детям до 5 лет;
если невозможно провести кожные пробы;
при наличии в анамнезах родственников (родителей) аллергий;
при заболевании кожных покровов различной этиологии;
во время проведения лекарственной терапии;
в стадию обострения болезни;
при ложном результате кожных проб и несоответствии клиническим проявлениям аллергии.

Расшифровка анализа

Содержание специфических антител IgE. Значение показателей в килоединицах аллергена на литр:

0-0,35 — Отсутствует
0,35-0,69 — Низкое
0,7-3,49 — Среднее
3,50-17,49 — Высокое
17,5-49,99 — Очень высокое
50-100 — Насыщенно высокое
100 и выше — Крайне высокое

Показатели титра антител 0–2 класса – аллергическая реакция невозможна из-за малого содержания антител; 3 класс – могут наблюдаться признаки аллергии на овсяную муку; 4 – 6 классы – явные проявления патологической реакции организма на овсяную муку.

Результаты аллергопробы может оценивать только врач. Аллерголог и ведущие специалисты центра после расшифровки анализа разрабатывают индивидуальные рекомендации по десенсибилизации, профилактики аллергии.

При подозрении на аллергическую реакцию к овсяным хлопьям, муке, другим продуктам питания, нужно немедленно прекратить их употребление в пищу и обратиться к аллергологу.

Проведение аллергопробы к муке овсяной IgE необходимо для определения причины аллергической реакции организма на продукты питания. Результаты пробы дают возможность аллергологу назначить адекватную десенсибилизирующую терапию, откорректировать рацион питания, оздоровить организм.

Симптомы, лечение, диагностика и альтернативные варианты

Овес содержит белок, называемый авенином, который у некоторых людей может вызывать аллергическую реакцию.

Человек, который ел овес, иногда может плохо себя чувствовать и испытывать симптомы аллергии на овес. Однако вполне может быть, что у них непереносимость глютена. Около 1 из 100 человек во всем мире имеют серьезную форму непереносимости глютена, называемую глютеновой болезнью.

Хотя овес не содержит глютен, обработка овса вместе с продуктами, содержащими глютен, может привести к перекрестному заражению. Это может привести к неправильной диагностике.

В этой статье рассматриваются симптомы аллергии на овес, а также некоторые варианты диагностики и лечения.

Поделиться на PinterestУ человека с анафилактическим шоком могут появиться свистящее дыхание, стеснение в груди и шумное дыхание.

Симптомы аллергии на овес могут варьироваться от легких до умеренных и поражать кожу, кишечник и дыхательные пути.

Тяжелая пищевая аллергия может привести к анафилактическому шоку, который может быть опасным для жизни, если человек не получит немедленного лечения.

Симптомами анафилактического шока могут быть:

свистящее дыхание, напоминающее приступ астмы уменьшение кровяное давление, которое может привести к шоку
головокружение и спутанность сознания
коллапс или потеря сознания

Симптомы анафилактического шока обычно появляются в течение 1 часа после воздействия. Если у человека есть какие-либо признаки или симптомы анафилактического шока, ему требуется немедленная медицинская помощь.

Немедленная аллергическая реакция

Симптомы аллергии на овес у взрослых, младенцев и детей включают:

крапивницу
покраснение лица
красную зудящую сыпь вокруг языка, рта или глаз, которая может распространяться на другие части тела
легкий отек губ, глаз или лица
зуд в горле и во рту
слезотечение
насморк или заложенность носа
чихание
диарея
рвота
вздутие живота
спазмы желудка

Эти симптомы указывают на немедленную пищевую аллергию и могут появиться вскоре после еды.

Большинство симптомов пищевой аллергии проявляются в течение 2 часов после употребления аллергена.

Отсроченная аллергическая реакция

Иногда симптомы пищевой аллергии могут проявляться с задержкой, что означает, что реакция может проявиться не сразу после употребления аллергена.

Может наблюдаться задержка реакции на 4–6 часов. Иногда это может занять даже больше времени.

Отсроченные признаки и симптомы у младенцев и детей могут включать:

экзему
рефлюкс
задержку роста
запор
диарею
опухоль тонкая кишка
сильная боль в животе
частый плач или дистресс

Синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES), представляет собой отсроченную реакцию на пищевую аллергию. Это вызывает серьезные желудочно-кишечные симптомы, которые обычно развиваются примерно через 2–6 часов после употребления аллергена.

FPIES в основном поражает младенцев, впервые употребляющих определенные продукты или находящихся в процессе отлучения от груди.

Симптомы похожи на симптомы серьезной вирусной или бактериальной инфекции. К ним относятся:

частая рвота
кровавый понос
обезвоживание, в результате рвоты и поноса

Если у человека есть какие-либо из этих симптомов, ему необходима немедленная медицинская помощь.

Лечение FPIES включает внутривенную регидратацию.

Существует несколько методов, которые аллерголог может использовать для диагностики аллергии на овес. К ним относятся:

Тесты

Аллерголог может проверить людей на аллергию на овес. Они могут использовать один из следующих методов:

Прик-тест: Аллерголог проколет или введет в кожу небольшое количество разведенного аллергена. В данном случае это будет овес.
Анализ крови: Если нет возможности сделать кожную пробу, аллерголог может взять анализ крови. Они могут быть менее чувствительными при выявлении аллергии, чем кожные тесты.
Патч-тест: Это может помочь выявить отсроченную пищевую аллергию. Аллерголог нанесет небольшое количество аллергена на пластырь. Человек будет носить пластырь на коже в течение 48 часов, чтобы увидеть, не вызовет ли он реакцию на коже.

Детям в возрасте до 6 месяцев кожный прик-тест обычно не проводится.

Элиминационная диета

Детям аллерголог может порекомендовать элиминационную диету.

Это включает исключение из рациона всех продуктов и продуктов на основе овса на 1 неделю и наблюдение за симптомами, чтобы увидеть, улучшаются ли они.

Если симптомы улучшаются, вероятно, у человека аллергия на овес.

Оральный пищевой тест

Еще один способ проверки на пищевую аллергию — это оральный пищевой тест. Это требует, чтобы человек съел небольшое количество овса в тщательно контролируемых условиях.

Аллерголог будет постепенно увеличивать количество, чтобы увидеть, не вызовет ли оно какую-либо реакцию. Как только овес вызовет какие-либо симптомы аллергической реакции, аллерголог остановит пробу.

Если у человека нет реакции, аллерголог исключит овес как причину. Они также могут дать человеку плацебо, чтобы убедиться, что результаты точны.

Людям с аллергией на овес следует избегать употребления овса и продуктов на основе овса. Чтобы проверить перекрестное загрязнение, люди должны проверять этикетки продуктов на наличие таких фраз, как «может содержать овес» или «произведено на предприятии, где используются ингредиенты овса».

Аллерголог может назначить лекарства от аллергии, такие как антигистаминные препараты, для облегчения любых легких симптомов аллергической реакции.

Они также могут прописать автоинжектор адреналина, который доставляет адреналин в организм. Производители разработали автоинжекторы адреналина специально для безопасного использования у младенцев и детей ясельного возраста.

Людям может потребоваться использовать автоинъектор адреналина, если у них тяжелая аллергическая реакция. В этом случае им потребуется немедленная медицинская помощь.

Если у человека есть какие-либо симптомы пищевой аллергии и он подозревает, что у него аллергия на овес, он может обратиться к врачу или аллергологу.

Врач или аллерголог могут провести тесты, чтобы определить, вызывает ли овес аллергическую реакцию.

Если у человека наблюдаются какие-либо серьезные симптомы, анафилактический шок или симптомы FPIES, ему требуется немедленная медицинская помощь.

Человеку с аллергией на овес может потребоваться избегать определенных продуктов. К ним относятся:

Пищевые продукты

Людям с аллергией на овес необходимо избегать любых продуктов и напитков на основе овса.

Они могут включать:

овсяные хлопья или каши
овсяное молоко
мюсли
мюсли
оладьи, содержащие овсяную муку
овсяное печенье
любой горячий напиток, содержащий овсяное молоко
овсяный хлеб
овсяные лепешки
овсяные отруби

Человеку также может потребоваться проверить ингредиенты тортов, кексов и печенья, поскольку некоторые из них могут содержать овес.

Некоторые сорта пива также могут содержать овес, поэтому перед употреблением следует проконсультироваться с поставщиком.

Косметика

Некоторые увлажняющие средства и кремы содержат протеины овса. Поэтому людям с аллергией на овес может потребоваться избегать продуктов местного применения, содержащих овес, таких как некоторые косметические средства или ванны с овсянкой.

Одно более раннее исследование, проведенное в 2007 году, выявило высокий уровень чувствительности к овсу у младенцев с атопическим дерматитом, которые использовали продукты для местного применения на основе овса.

Однако исследование 2012 года, опубликованное в журнале Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology , показало, что средства личной гигиены, содержащие овсяные хлопья, имеют очень низкий потенциал аллергенной сенсибилизации.

За 3 года потребители 445 820 продуктов не сообщили об аллергии.

Люди с аллергией на овес могут заменить овес другими злаками и злаками.

Они могут включать:

сорго
просо
кукурузу
полента
рис

питание на основе завтрака.

Например, люди могут вместо этого приготовить кашу из проса или замочить семена чиа в молоке или воде, чтобы получить густую консистенцию, в качестве замены блюда для завтрака.

У некоторых людей бывает аллергия на белки овса, которые называются авенинами. Симптомы аллергии на овес могут варьироваться от легких до умеренных.

Если человек подозревает, что у него аллергия на овес, он может обратиться к аллергологу, который сможет провести тесты для ее диагностики. Если у человека есть аллергия на овес, ему следует избегать любых продуктов на основе овса.

При возникновении тяжелой аллергической реакции на овес им требуется немедленная медицинская помощь.

Если у человека отрицательный результат теста на аллергию на овес, но все еще есть реакция на продукты на основе овса, у него может быть непереносимость или аллергия на глютен. Употребление овсяных продуктов с пометкой «без глютена» может гарантировать отсутствие перекрестного загрязнения от других продуктов.