Банан — вкусно и полезно!

Банан в рационе детей: не только вкусно, но и полезно! Но можно ли ег

Банан не только по праву считается одним из любимых фруктов большинства людей, но и имеет великое множество полезных для здоровья свойств. Он помогает нормализовать давление, улучшает состояние кожи, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и поднимает настроение, что тоже немаловажно. Стоит ли говорить о том, что тропический плод может обогатить рацион не только взрослых, но и детей?

Польза бананов

Бананы содержат в себе большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Например, витамины группы В, которые так необходимы для формирования и полноценного функционирования нервной системы малыша, и витамин С, способствующий укреплению иммунитета. Также этот фрукт содержит в себе клетчатку, которая нужна для нормальной работы кишечника и поддержания в нем естественной микрофлоры. Благодаря крахмалу, банан легко усваивается и довольно быстро расщепляется до глюкозы, которая является источником энергии и помогает повысить концентрацию внимания, а это актуально как для малышей, которые начинают познавать мир, так и для школьников.

Не удивительно, что банан дают детям в качестве перекуса в дороге или на прогулках, ведь он с легкостью может утолить чувство голода. По своему химическому составу бананы содержат такие макро- и микроэлементы как кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо и цинк, а они просто необходимы для полноценного развития и роста ребенка.

С наступлением марта, когда истощенный после зимы организм нуждается в витаминах, рекомендуется ввести в ежедневный рацион бананы, они обеспечат прилив витаминов и жизненной энергии.

Когда можно ввести в прикорм банан

Большинство педиатров сошлись во мнении, что дать попробовать банан малышу можно с 8-ми месячного возраста. По той же схеме, что и другие продукты: начиная с одной чайной ложечки, со временем увеличивая количество. Несмотря на то, что этот фрукт является относительно безопасным, аллергия на бананы у детей иногда встречается. Ее может спровоцировать содержанию в данных плодах химическая обработка. Ведь бананы являются скоропортящимися продуктами, поэтому для транспортировки в другие страны их срывают совсем зелеными.

А для того, чтобы плоды обрели аппетитный и спелый вид, их подвергают газации. Так что новые для малыша продукты следует давать в первой половине дня и следить за реакцией. В случае, если наблюдается что-то необычное, исключите на некоторое время этот фрукт из рациона ребенка и проконсультируйтесь с педиатром, он выявит причины и скажет, когда будет можно снова начать давать лакомый фрукт. Ведь у многих деток аллергия на бананы проходит, когда они становятся чуточку постарше.

Бананы на любой вкус

О полезных свойствах этих плодов мы теперь абсолютно точно осведомлены, а вот все ли мамы знают рецепты с бананом? Ведь его можно не только есть, просто очистив от шкурки, или взбивая с ним вкусные молочные коктейли, но и жарить, запекать, готовить простые десерты, муссы и пудинги, а также печенья, кексы, маффины, блины, сладкие рулеты из лаваша, пирожки, полезный хлеб (или менее полезные, но не менее вкусные торты, пирожные и волованы). Салаты и веселые канапе с бананом наверняка понравятся не только деткам, но и взрослым членам семьи.

А разве не станет с ним вкуснее овсяная каша или самодельные батончики мюсли? И уж точно ни в одном магазине не купишь такого бананового мороженого, какое может сделать самая любимая и заботливая на свете мамочка! Если ваш малыш — не консерватор, а, наоборот, обожает пробовать всякие невиданные новые блюда, то вы можете приготовить из бананов даже омлет, чипсы и домашний квас. Да-да, бывает и такое! В общем, милые мамы, давайте не будем забывать: банан — универсальный продукт на любой вкус, кушанья из которого могут занять достойное место на каждом столе.

Просмотров: 99

Перекрестная аллергия: таблицы, причины, рекомендации

Аллергия — это аномальная реакция иммунной системы на какое-либо вещество, которое в обычной ситуации не представляет опасности. При аллергии иммунная система воспринимает его как агрессора и вырабатывает антитела — это вызывает симптомы заболевания. Но иногда случается так, что симптомы появляются на другие вещества, похожие по структуре на аллерген. Так развивается перекрестная аллергия.

Реклама на РБК www.adv.rbc.ru

Перекрестная аллергия — это такая аллергия, при которой реакцию вызывает, например, съеденный фрукт. При этом аллергия будет не на фрукт, а на тот антиген, который у этого фрукта общий, например, с деревом. То есть если аллергия на березу, то при употреблении в пищу яблока появится зуд, чихание и может заложить нос, как будто рядом береза. При этом непосредственно на яблоко аллергии нет.

Перекрестная аллергия появляется из-за похожего строения белков истинного аллергена и другого вещества. Поэтому если в организм попадает такое вещество, то иммунная система реагирует на него как на истинный аллерген.

Основные причины возникновения перекрестной аллергии не известны — определить их так же невозможно, как нельзя определить основные причины жизни на Земле или выделить причины появления рыб и птиц. Перекрестная аллергия — это одно из подтверждений теории эволюции, ведь все деревья и микроорганизмы, все живое имеет что-то общее. У многих млекопитающих есть общие аллергены, например, они есть у кошки и свиньи. Значит, у них были общие предки.

Как проявляется перекрестная аллергия

Симптомы перекрестной аллергии не отличаются от симптомов аллергии классической, но могут быть слабее выражены. Чаще всего встречаются:

• зуд, чихание, насморк;
• отек век, слезотечение, краснота;
• кожные высыпания, шелушения, отечность,
• кашель, першение в горле, пощипывание губ.

Обычно эта аллергия слабее, она вряд ли вызовет анафилактический шок. Чаще всего это пищевая реакция: если съесть яблоко при аллергии на березу, начинается чихание, во рту появляется зуд, нос закладывает. Или цветет ольха, это вызывает такую же реакцию, как на березу, только чуть слабее.

© Shutterstock

Как определить причину симптомов

Поставить диагноз перекрестной аллергии можно только после консультации с аллергологом-иммунологом, так как из-за похожих симптомов сложно определить истинную причину реакции организма.

Перекрестная аллергия может быть вызвана разными представителями одно и того же вида, например, березой и ольхой. Деревья разные, но пыльца ольхи несет в себе антигены березы, поэтому возникает перекрест — это вызовет аллергию и на березу тоже.

На консультации врач выясняет историю аллергического заболевания, спрашивает, какие проявления вызывают аллергены, и при необходимости может направить на исследования. Это поможет разобраться, истинная это аллергия или перекрестная, и подобрать схему лечения.

Есть системы, которые позволяют отличить перекрестную аллергию от непосредственной, поэтому в случае сомнений нужно идти к врачу, он назначит необходимые тесты.

При перекрестной аллергии некоторые вещества могут ухудшить самочувствие. Выделяют несколько групп аллергенов, которые могут вызывать схожую реакцию у других веществ:

Истинный аллерген → перекрестный аллерген

На пыльцу

Деревья → яблоко, груша, абрикос, персик, слива, морковь, киви, вишня, черешня, банан, картофель, орехи, петрушка, укроп, сельдерей, тмин.

Злаковые → зерновые, бобовые, помидоры, кукуруза, пшеничный и ржаной хлеб, булочные изделия, рис, пшено, макароны, мюсли, пшеничная водка, пиво, квас, рожь, овес, тимофеевка, пшеница.

Полынь → тмин, ромашка, фенхель, анис, семечки подсолнечника, кориандр, стручковый перец, картофель, укроп.

Подсолнечник → майонез, растительное масло, халва, горчица.

© Shutterstock

На продукты

Коровье молоко → молоко других животных, молочные продукты, говядина, соя.

Куриные яйца → молоко других животных, молочные продукты, говядина, соя, перья птиц, некоторые вакцины.

Косточковые плоды → груша, чернослив, миндаль, яблочный уксус, латекс, пыльца березы, черешни или персика, полынь, злаки.

Бобовые → арахис, чечевица, пыльца злаковых трав.

Бананы → киви, авокадо, дыня, латекс.

Рыба → другие виды рыбы, моллюски, ракообразные.

Орехи — пыльца деревьев и трав.

На лекарства

Пенициллин → цефалоспорины, полусинтетические пенициллины.

Тетрациклин → доксициклин, морфоциклин.

Аспирин → другие нестероидные противовоспалительные препараты (анальгин, цитрамон, аскофен).

Новокаин → местные анестетики и сульфаниламидные препараты.

На другие вещества

Латекс → бананы, киви, авокадо, каштан.

Пылевые клещи → морепродукты.

Плесневые и дрожжевые грибы → квашеная капуста, сыры, сметана, йогурт, кефир, виноград, сухофрукты, пиво, квас, сухие вина, шампанское, пенициллиновые антибиотики, витамины группы В, пивные дрожжи.

© Shutterstock

Как лечить перекрестную аллергию

Если диагноз подтвердится, врач может порекомендовать диету с ограничением определенных продуктов и другие способы уменьшения контакта с аллергенами: частая влажная уборка, защитная маска и очки на улице, пыльцевые фильтры для пылесоса.

Из лекарственных средств чаще применяются:

• антигистаминные препараты в разных формах;
• гормональные лекарства местного действия;
• сосудосуживающие капли (их нужно применять осторожно, чтобы не вызвать зависимость).

Однако препараты могут только уменьшить симптомы. Окончательно вылечить перекрестную аллергию можно только с помощью аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ). При этом способе лечения пациент получает небольшие дозы аллергена, которые увеличиваются со временем. Организм привыкает к веществу, и иммунная система перестает неправильно реагировать на аллергены — симптомы прекращаются и наступает выздоровление.

Жизнь человека с аллергией порой трудна, проявление аллергических реакций может доставлять массу дискомфорта. При появлении первых симптомов аллергии следует обратиться к аллергологу, правильно подобранная терапия позволят скорректировать это состояние и значительно улучшить качество жизни.

Поллиноз: все об аллергии на цветение

Аллергия на бананы: симптомы и продукты, которых следует избегать

Это автоматически переведенная статья.

Аллергия на бананы — это аллергия на определенные белки, содержащиеся в бананах. Аллергические реакции на бананы могут варьироваться от легких до опасных для жизни. Любой ребенок или взрослый с симптомами аллергии на бананы должен пройти медицинское обследование для оценки факторов риска анафилаксии и потенциальной аллергии на другие вещества. В статье представлена ​​информация, которую вам необходимо знать о симптомах аллергии на бананы и мерах, которых следует избегать.
Банан — довольно популярный фрукт во всем мире. Это здоровая закуска, отличный выбор для завтрака, и они очень вкусны, если их превратить в смузи. Большинство людей думают о бананах как об одном из первых прикормов, которые они могут давать своим детям. Тем не менее, некоторые люди могут захотеть избегать контакта с бананами из-за аллергии. Аллергия на бананы часто связана с аллергией на латекс. Это связано с тем, что некоторые белки каучукового латекса считаются аллергенными, и они аналогичны белкам, содержащимся в некоторых орехах, фруктах и, в том числе, в бананах. Этот синдром будет называться латексным пищевым синдромом или аллергией на латекс.
Аллергия на бананы встречается относительно редко и не входит в число наиболее распространенных аллергий. В большинстве регионов мира обычно менее 1 процента населения имеют аллергию на бананы. Однако люди с аллергией на вещества, содержащие белки, подобные тем, что содержатся в бананах, подвергаются более высокому риску.
Очень редко у ребенка бывает сильная аллергическая реакция на бананы. Однако будьте осторожны, если в семейном анамнезе есть пищевая аллергия. Хотя бананы не возглавляют список основных пищевых аллергенов, пищевая аллергия является наиболее распространенной причиной анафилаксии у детей. У детей с аллергией на орехи может возникнуть реакция, когда они едят или касаются сырых бананов. Маленькие дети более склонны к пищевой аллергии, поэтому обсудите с врачом их переносимость, прежде чем давать ребенку какие-либо незнакомые продукты, которые он никогда раньше не пробовал.

1.

Симптомы и осложнения аллергии на бананы

1.1. Симптомы Первые признаки аллергической реакции могут появиться очень скоро после употребления или дегустации банана, в зависимости от степени тяжести аллергии. Некоторые люди также имеют кожные реакции на бананы, даже на банановую кожуру. Вот типичные симптомы, на которые следует обратить внимание:

Зуд или отек губ, языка и горла Отек, зуд или покраснение глаз Насморк или чихание Одышка Часто боли в животе, рвота или диарея 1.2. Осложнения. В некоторых тяжелых случаях у людей с аллергией на банановый латекс может возникнуть анафилаксия, опасная для жизни. Симптомы анафилаксии очень серьезны и требуют немедленного внимания и лечения. К ним относятся:
Сыпь и зуд Покраснение кожи Отек языка Блокировка дыхательных путей, вызывающая хрипы или затрудненное дыхание Отек горла и хриплый голос Низкое кровяное давление (анафилаксия) Боль в животе, рвота и диарея Головокружение лица или обморок Если у вас возникли какие-либо из этих симптомов, немедленно обратитесь к врачу внимание.

Chảy nước mũi, hắt xì là triệu chứng có thể gặp của dị ứng chuối

2. Причины и факторы риска аллергии на бананы

Аллергия на бананы может возникнуть как следствие аллергии на латекс. Очень немногие люди рождаются с аллергией на латекс, но позже она может развиться в результате воздействия. Этот риск повышен у некоторых людей, в том числе:
Дети с расщеплением позвоночника или другими врожденными дефектами, перенесшие несколько операций с использованием медицинского оборудования, содержащего каучук Люди, которые работают в местах, часто используют латексные перчатки или другие резиновые изделия Люди, работающие в резиновой промышленности Наиболее распространенные признаки аллергии на латекс включают зуд, покраснение и припухлость комков набора. Люди также могут реагировать на порошок, используемый в латексных перчатках, даже если вы не находитесь в непосредственном контакте.
Банановые деревья и каучуковые деревья имеют схожие аллергенные белки, поэтому люди с аллергией на латекс могут также реагировать на бананы. Они также могут реагировать с другими продуктами, которые содержат аналогичные аллергенные ингредиенты. Это называется перекрестной реактивностью.
Если вы заметили признаки аллергии на латекс, исключите бананы из своего рациона. То же самое касается авокадо, киви и каштанов. Эти продукты могут вызывать реакции у людей с аллергией на латекс.
Люди с аллергией на пыльцу часто также могут реагировать на определенные продукты. Обычно этот тип реакции развивается у детей старшего возраста, подростков и взрослых. Аллергия на пыльцу реже встречается у младенцев и детей ясельного возраста.
Люди с аллергией на бананы подвержены аллергии и на другие вещества, а также на бананы. Этому есть две причины. Во-первых, аллергия является признаком чрезмерной реакции иммунной системы и может также реагировать на другие, казалось бы, безобидные вещества. Во-вторых, белок, содержащийся в бананах, аналогичен белку некоторых других природных веществ, особенно латекса, который используется в таких вещах, как гигиенические перчатки, воздушные шары и презервативы.

3. Лечение и профилактика аллергии на бананы

3.1. Лечение Если аллергия легкая, безрецептурных антигистаминных препаратов может быть достаточно для борьбы с немедленными симптомами аллергии, такими как зуд, слезотечение, нос и крапивница. Часто эти симптомы проходят без какого-либо лечения.

У некоторых людей может возникнуть анафилаксия после употребления бананов. Если у вас серьезная аллергия, врач назначит помпу с адреналином (EpiPen), которую вы всегда будете носить с собой.
Если вы подозреваете, что ваш ребенок реагирует на бананы, обратитесь к врачу за советом о том, как предотвратить аллергию.
3.2. Предотвращение аллергии на бананы Чего следует избегать, если у вас аллергия на бананы Если у вас аллергия на бананы, следуйте этим советам, чтобы оставаться в безопасности и быть здоровыми:
Избегайте всего, что связано с бананами, включая ароматизированные продукты, такие как продукты питания, лекарства или бальзам для губ. Всегда проверяйте ингредиенты смузи и полезных десертов, потому что в этих блюдах часто используются бананы. Избегайте других перекрестно-реактивных продуктов, таких как: авокадо, каштаны, киви, яблоки, морковь, сельдерей, папайя, картофель, помидоры и дыни. Если вы чувствительны к бананам и латексу, избегайте контакта с предметами из латекса, включая воздушные шары, тренажеры, перчатки, презервативы и зубные пластыри. Избегайте определенных резиновых игрушек, в том числе пустышек, так как они также могут содержать латекс.

Nếu bị dị ng chuối, bạn nên tránh cac sản phẩm có hương vị chui

Альтернативы для людей с аллергией на бананы Обработанные бананы могут инактивировать аллергенные белки, что делает их безопасными для употребления человеком. Тем не менее, вы должны обсудить со своим врачом, безопасно ли есть бананы. Если у вас сильная аллергия, лучше вообще избегать бананов. К безопасным альтернативам относятся:
Ягоды Цитрусовые Тыквы и кабачки, которые можно запекать или использовать в десертах и ​​смузи Приготовленный сладкий картофель и сладкий картофель Если у вас множественная аллергия Пищевые продукты, врач проведет комплексный тест, чтобы определить ваш статус аллергии и перечислит продукты, которые можно использовать в ежедневном рационе.

4. Аллергия на бананы у младенцев

Симптомы аллергии на бананы у младенцев аналогичны симптомам у любого другого взрослого человека.
Матери всегда должны проявлять осторожность при введении новых продуктов для младенцев, особенно с такими распространенными аллергенами, как арахис. Если у ребенка экзема или другая аллергия, риск серьезной аллергической реакции на другую пищу или вещество выше. Однако это не означает полного предотвращения контакта детей с этими продуктами. Мы по-прежнему должны знакомить детей с обычными пищевыми аллергенами, включая арахис, лесные орехи, сою и яйца, когда им от 5 до 7 месяцев. Откладывание введения этих продуктов увеличивает риск пищевой аллергии. Родители и опекуны должны контролировать младенцев и детей младшего возраста на наличие признаков аллергического синдрома, известного как воспалительный синдром кишечника, вызванный пищевыми белками (FPIES).
У детей с пищевым белковым энтеритом развиваются тяжелые желудочно-кишечные симптомы, включая рвоту и диарею, через 2–3 часа после приема аллергена. Анализы крови на аллергию не способны диагностировать состояние. Многие младенцы и дети с FPIES изначально проявляют признаки аллергии на грудное молоко или смесь. Затем FPIES часто вызывают аллергию на многие продукты при первом употреблении, хотя молочные продукты и соя являются наиболее распространенными причинами.

Trẻ sơ sinh cũng có cac triệu chứng dị ứng chuối tương tự như người lớn

Детям с этим заболеванием часто приходится соблюдать ограниченную диету, а пищевой белковый энтероколит, если его не лечить, может вызвать тяжелую недостаточность питания и обезвоживание.
Людям с аллергией на латекс, как правило, следует избегать употребления бананов и держаться подальше от любых предметов, сделанных из резины. Кроме того, внимательно прочитайте этикетку или спросите о списке ингредиентов, прежде чем что-либо есть. Даже не прикасайтесь к бананам, включая кожуру, и пропустите десерт, если вы не уверены в своей реакции на обработанные бананы. Люди с аллергией на бананы часто очень чувствительны к другим продуктам. Обратитесь к врачу за информацией о вашей аллергии, чтобы узнать, чего следует избегать, а затем используйте множество вкусных и безопасных альтернатив.
Если у Вас возникли вопросы, связанные с темой питания для организма, требующие консультации врача, Вы можете оставить свой вопрос в разделе СПРОС ВИНМЕКУ ВРАЧУ непосредственно на сайте больницы. Ваш вопрос будет передан врачу и Вы получите консультацию в кратчайшие сроки!

Пожалуйста, наберите ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ для получения дополнительной информации или регистрации на прием ЗДЕСЬ . Загрузите приложение MyVinmec, чтобы быстрее назначать встречи и легко управлять своими заказами.

Справочные источники: healthline.com, medicalnewstoday.com

XEM THÊM:

• Аллергия на фрукты: симптомы, диагностика и продукты, которых следует избегать
• Синдром постназального затекания и что нужно знать
• Аллергический ринит у детей: почему у некоторых детей аллергический ринит бывает круглый год?

Метки: Донг Пхон Хоа Sốc phản vệ Xét nghiệm dị ứng Dị ứng trai cây Dị ứng chuối ở trẻ sơ sinh Dị ứng chuối, Донг Тхок фам

Чувствительность к бананам и аллергия | Признаки и симптомы

Бананы — самый популярный фрукт в Америке — это одна из наших любимых закусок. На самом деле это неудивительно, ведь бананы богаты калием, клетчаткой и натуральными сахарами, которые медленно высвобождают энергию в течение дня. Не говоря уже о том, что они поставляются в собственной удобной упаковке для легкого перекуса на ходу.

При всем при этом, если вы чувствительны к бананам, негатива может быть намного больше, чем позитива. Если у вас есть чувствительность к бананам или аллергия, вы будете испытывать дискомфорт и неприятные симптомы всякий раз, когда едите (или даже прикасаетесь) к ним.

Чувствительность к бананам и симптомы аллергии могут различаться у каждого человека. Некоторые люди испытывают несколько реакций, в то время как у других бывает только одна или две реакции различной степени тяжести. Чтобы помочь выделить некоторые из общих признаков, вот наше руководство по их выявлению и дальнейшим действиям.

Что такое аллергия на бананы?

Хотя очень редко (по оценкам, от 0,1 до 1,2% населения имеют аллергию на бананы), симптомы могут быть экстремальными и очень неприятными. Считается, что аллергия вызывается протеином хитиназой; часто люди, которые имеют чувствительность к бананам или аллергию, также испытывают реакции на такие фрукты, как киви и авокадо, которые также содержат хитиназу. Он содержится не только в пище: каучуковое дерево также богато белком, что означает, что около 45% людей с аллергией на латекс также склонны к чувствительности к бананам.

Каковы симптомы аллергии на бананы?

Симптомы и реакции у разных людей проявляются по-разному. Уровень тяжести и количество симптомов часто варьируется. У некоторых людей также может быть аллергия на кожуру, у них может появиться сыпь, крапивница или кожный зуд после прикосновения к ней.

Некоторые из наиболее распространенных симптомов аллергии, возникающих после употребления бананов, включают:

• – Зуд во рту и горле
• – Крапивница
• – Спазмы желудка
• – Диарея
• – Рвота
• – Лихорадка
• – Сыпь
• – Одышка
• – Анафилактический шок (в тяжелых случаях)

Что такое банановая чувствительность?

Те, у кого повышенная чувствительность к бананам, должны съесть фрукт, прежде чем возникнет какая-либо реакция. Эта реакция и ее симптомы также могут проявиться через некоторое время — иногда до нескольких дней. В результате люди нередко неправильно диагностируют свою чувствительность, предполагая, что их дискомфорт связан с чем-то другим или с недавно съеденной пищей.

Непереносимость пищи возникает, когда организм ошибочно принимает белки за чужеродные. Когда это происходит, иногда ваш кишечник позволяет небольшим количествам частиц пищи попадать в кровоток, что запускает вашу иммунную систему для выработки антител IgG. Это, в свою очередь, создает реакцию, которая проявляется в виде симптомов непереносимости либо в пищеварительной системе, либо на коже.

Каковы симптомы чувствительности к бананам?

Как и при аллергии на бананы, симптомы и реакции могут различаться. Тем не менее, некоторые из наиболее распространенных симптомов:

• — вздутие живота. вы подозреваете, что у вас может быть чувствительность к бананам или хитиназе, чтобы убедиться, что это правильный диагноз.