Все что необходимо знать об аллергии на бананы

Бананы – это популярный фрукт, который доступен сегодня в каждом уголке мира. Его добавляют в смузи, закуски, коктейли, каши, он отлично подходит для завтраков и перекусов. Принято считать бананы одними из гипоаллергенных продуктов, и он часто вводится в виде прикорма детям до года, как один из первых фруктов. Тем не менее, аллергия на бананы встречается не так часто.

Аллергия на бананы у детей

У ребенка редко развивается аллергическая реакция на бананы. Будьте внимательны к ребенку, если у вас есть пищевая аллергия в семье. Хотя бананы не входят в 8 самых распространенных пищевых аллергенов, но необходимо помнить, что пищевая аллергия является наиболее распространенной причиной анафилаксии у детей.

Дети с аллергией на орехи могут реагировать на прием пищи или прикосновение к сырым бананам. Маленькие дети часто перерастают пищевую аллергию. Необходимо обсудить все вопросы пищевой аллергии с врачом-аллергологом, а также знать, как отличить пищевую аллергию от пищевой непереносимости.

Как связана аллергия на латекс и бананы

Аллергия на бананы часто может быть связана с аллергией на латекс. Этот синдром известен как латекс-пищевой синдром или латекс-фрукты. Это связано с тем, что белки каучукового дерева, из которого производят латекс, имеют схожу структуру с белками банана и других фруктов и овощей.

Мало кто рождается с аллергией на латекс, но есть группы людей, которые более склонны к ее развитию. Это:

• дети с расщелиной позвоночника или другими врожденными дефектами, которые требуют многократных операций с использованием медицинского оборудования, содержащего латекс
• медицинские работники и люди, которые работают в сфере косметологии или там, где латексные перчатки или другие предметы из латекса используются на регулярной основе
• люди, которые работают в латексной промышленности
• люди с аллергией на пыльцу трав

Наиболее частые признаки аллергии на латекс включают зуд, покраснение и местный отек.

Люди могут также реагировать на вдыхание порошка, используемый в латексных перчатках, даже без прямого контакта.

Факторы риска и перекрестная аллергия на бананы

Банановые и каучуковые деревья имеют сходные белки, вызывающие аллергию, поэтому люди с аллергией на латекс также могут реагировать на бананы. Они могут также реагировать на другие продукты, содержащие аналогичные белки, вызывающие аллергию. Это называется перекрестной аллергией.

Если вы заметили признаки аллергии на латекс, удалите бананы из корзины с фруктами. То же самое касается авокадо, киви и каштанов. Эти продукты могут вызвать реакции у людей с аллергией на бананы.

Люди, страдающие аллергией на пыльцу, часто могут также реагировать на определенные продукты, обычно сырые овощи или фрукты. Обычно такая реакция развивается у детей старшего возраста, подростков и взрослых. И гораздо реже у детей и малышей.

Какими симптомами проявляется аллергия на бананы?

Симптомы аллергии могут появиться через несколько минут после употребления фрукта. У некоторых людей также есть реакции от кожного контакта с бананами, включая кожуру. Симптомы такой аллергии включают в себя:

• зуд или отек губ, языка и горла
• крапивница
• отек, зуд или покраснение глаз
• насморк или чихание
• одышка и хрипы
• боль в животе, рвота или диарея

В некоторых серьезных случаях люди, которые имеют аллергию на банан, могут испытывать анафилактический шок, который может быть опасным для жизни.

Симптомы анафилаксии являются серьезными и требуют оказания неотложной помощи. Они включают:

• крапивницу и зуд
• отек языка
• нарушение дыхания и одышка
• отек горла и хриплый голос
• падение артериального давления (анафилактический шок)
• боль в животе
• головокружение или обморок

Как лечить аллергию на бананы?

В большинстве случаев рекомендуется избегать употребления этих фруктов или при случайном контакте или употреблении использовать антигистаминные препараты.

У некоторых людей может развиться анафилаксия после употребления бананов. В таком случае рекомендовано иметь всегда с собой эпинефриновую ручку (EpiPen).

Каких продуктов следует избегать, если у вас или вашего ребенка аллергия на бананы?

• Избегайте всего, что связано с бананами, включая ароматизированные продукты, такие как продукты питания, лекарства или бальзам для губ.
• Всегда проверяйте ингредиенты смузи и сырых полезных десертов, потому что в этих блюдах обычно используются бананы.
• Избегайте других перекрестно-реактивных продуктов, включая авокадо, каштаны, киви, яблоки, морковь, сельдерей, папайю, картофель, помидоры и дыни.
• Если вы чувствительны к бананам и латексу, избегайте контакта с латексом: предметы на основе, в том числе воздушные шары, фитнес-оборудование, перчатки, презервативы.
• Избегайте определенных игрушек и пустышек, которые также могут содержать латекс.

Термическая обработка бананов может дезактивировать вызывающий аллергию белок, что может сделать приготовленные фруктымбезопасными для употребления.

Тем не менее, вы должны обсудить, безопасно ли есть бананы, с вашим доктором. Если у вас сильная аллергия, лучше не употреблять бананы вовсе.

При подозрении на аллергию к бананам проконсультируйтесь с врачом-аллергологом для того, чтобы составить подробный профиль аллергии, чтобы знать, чего следует избегать, а затем запаситесь множеством безопасных, вкусных альтернатив.

пищевой аллерген. Симптомы и лечение аллергии на бананы

• Главная
• Полезно для аллергика
• ПРОДУКТЫ — АЛЛЕРГЕНЫ
• Бананы

Думая про здоровый и питательный перекус, много людей сделает свой выбор в пользу банана. Кто-то полакомится ним на десерт, а кто-то, забыв об аллергии на банан, сделает из него детский прикорм.

 

Ведь бананы — практически универсальные фрукты. Мы их получаем в натуральной упаковке, а большое содержание природных веществ с медленным усвоением поможет вам с помощью такого перекуса относительно надолго утолить голод. Кроме того, этот продукт содержит немалое количество полезных веществ. Так, калий, отличным источником которого есть банан, помогает снизить артериальное давление и служит хорошим защитником от сердечных заболеваний и инсультов. Пектин – клетчатка, которой также много в этом фрукте, хорошо влияет на пищеварительную систему, снижает уровень холестерина, нормализирует работу кишечника. Стойкий крахмал в бананах также имеет пребиотический эффект, поддерживая в норме микрофлору кишечника, увеличивая выработку короткоцепочечных жирных кислот для здорового пищеварения.

Несмотря на то, что банан не входит в восьмерку наиболее распространённых аллергенов, в большинстве районов мира около 1% населения имеет аллергию на этот фрукт. 

А еще аллергия на банан может возникать как отдельно, так (и это бывает гораздо чаще) и в сочетании с чувствительностью к другим продуктам, представляя собой один из двух видов синдрома оральной аллергии. Его симптомы поражают рот или горло.

Первый тип — синдром «пыльца-плоды»

Он встречается у некоторых больных поллинозом, которые страдают аллергией на некоторые типы пыльцы деревьев (береза, ольха или лещина). В этих случаях белки в пыльце настолько похожи по строению на те, которые есть в некоторой растительной пище, что это приводит к возникновению перекрестной реакции между, в частности, фруктами и пыльцой.

Второй синдром — уже упомянутый перекрест между фруктами и латексом. Около 45% больных, которые страдают аллергией на банан, могут иметь чувствительность к латексу. Это связано с естественным содержанием хитиназы в гевее (каучуковое дерево). Именно его сок используется для производства латекса, из которого потом изготавливаются гигиенические перчатки, воздушные шары, презервативы и т.д. Поэтому синдром «латекс-фрукты» возникает у людей, которые имеют аллергию на натуральный каучук. В обоих вариантах развития синдрома оральной аллергии тяжелые симптомы у пациентов маловероятны, поскольку белки, что вызывают аллергию, нестабильны и уничтожаются, когда еда попадает в желудок. Поэтому, как правило, симптомы ограничиваются только губами, ртом, языком, горлом или пищеводом.

 

Профилактика аллергии на банан

 

Вне зависимости от степени тяжести реакции на банан, лучший способ избавить себя от проявлений аллергии — отказаться от этого фрукта. Обращайте внимание на состав фруктовых салатов, фруктовых напитков и других блюд, где банан может стать неожиданным ингредиентом.

Проверяйте этикетки на наличие соответствующих ароматизаторов не только в продуктах питания, но и в средствах бытовой химии.

Если вы уже съели банан и почувствовали небольшую аллергическую реакцию, хорошо прополоскайте рот от остатков фрукта и вымойте руки. Иногда чтобы уменьшить проявление аллергии, или даже избежать её, помогает термообработка. Под воздействием высоких температур, белок, который вызывает реакцию, уничтожается.

Если вы все-таки съели банан и аллергическая реакция слишком выраженная и причиняет дискомфорт, может понадобится антигистаминный препарат.

Хотя, иногда симптомы могут проходить самостоятельно в течении двух часов. В любом случае, лучше обратится к врачу, чтобы подобрать правильное лечение.

Нужно знать, что не все препараты против аллергии разрешены детям, беременным или женщинам, которые кормят грудью, есть и другие ограничения.

Если же проявление аллергии не уменьшается, человек начинает задыхаться, а сыпь стала распространятся по всему телу — лучше вызвать скорую помощь, потому что идет речь о развитии анафилактической реакции. Она может угрожать жизни.

Пациентам с повышенным риском развития анафилаксии нужно проконсультироваться с врачом на счет использования дозатора адреналина, который снимает симптомы анафилаксии. Дозатор можно использовать еще до приезда скорой, при наименьших подозрениях о серьезной реакции.

Вернуться к меню при различных видах аллергии

В зоне повышенного риска находятся люди с аллергией на вещества, которые содержат белки, похожие на банановые. Считается, что аллергию на банан вызывает его белок хитиназа.

Этот белок также присутствует в киви и в авокадо. И вы имеете больше шансов [1] среагировать на банан, если страдаете аллергией на другие фрукты, овощи или латекс, белки которого также структурно подобны белкам банана. Люди, которые реагируют на этот десерт, также испытывают пероральные реакции на персики и оливки. А также — на такие сырые овощи как болгарский перец, помидор и морковь.

Уверенно говорить про подобность белков разных пищевых продуктов и их перекрёстной реактивности с другими веществами врачи могут на основании данных молекулярных тестов на аллергию. Они позволяют не только выявить чувствительность к аллергену, но также предоставить информацию про белок, который её провоцирует. Такие тесты также могут помочь специалисту выяснить вероятность возникновения тяжелой, анафилактической, реакции на аллерген.

Иногда способствовать развитию аллергии на банан может экзема, атопический дерматит, астма, аллергия на пыльцу, а также наследственность.

 

В большинстве случаев, симптомы (отек губ и языка, хрипы, судороги и диарея) проявляются на протяжении нескольких секунд или минут после употребления фрукта. Кожный зуд и высыпания могут также развивается после прикаосновения к плоду или шкурке. По оценкам ученых [2], 0,1 — 1,2% населения испытывает тяжелую аллергию на банан.

В общем, симптомы аллергии к банану могут отличатся по степени выраженности и характеру проявления у разных людей, но некоторые типы реакций выявляются чаще, чем другие.

 

Наиболее распространённые симптомы:

• Зуд во рту и горле;
• Крапивница
• Боль в животе
• Понос
• Рвота
• Лихорадка
• Сыпь
• Отдышка
• Анафилактический шок (в тяжелых случаях)

 

Источники информации:

1. https://www.medicalnewstoday.com/articles/319968.php
2. https://www.yorktest.com/could-you-have-a-banana-allergy-or-intolerance

Читать больше

Подпишитесь на новые статьи об аллергии и ее лечения!

Предоставляю АО« Фармак »согласие на обработку моих персональных данных (с полным текстом согласия ознакомлена (-ый) и принимаю)

Аллергия на бананы: симптомы и многое другое

Обзор

Бананы — популярный фрукт. Они делают здоровую закуску, отлично подходят для завтрака и восхитительны в смузи. Большинство людей считают бананы одним из первых твердых продуктов, которыми можно кормить ребенка. Тем не менее, некоторые люди могут вообще отказаться от бананов.

Аллергия на бананы часто связана с аллергией на латекс. Это связано с тем, что некоторые белки каучуковых деревьев, производящих латекс, вызывают аллергию, и они аналогичны белкам, содержащимся в некоторых орехах и фруктах, включая бананы. Этот синдром известен как латексно-пищевой синдром или латексно-фруктовая аллергия.

Читайте дальше, чтобы узнать больше об аллергии на бананы и о том, что делать, если она возникла у вас или вашего ребенка.

Крайне редко у ребенка бывает сильная аллергическая реакция на бананы. Однако будьте осторожны, если в вашей семье есть пищевая аллергия. Хотя бананы не находятся в верхней части списка, пищевая аллергия является наиболее распространенной причиной анафилаксии у детей.

Дети, страдающие аллергией на орехи, могут реагировать на поедание или прикосновение к сырым бананам. Маленькие дети часто перерастают пищевую аллергию, поэтому обсудите с педиатром, как проверить переносимость.

Однако, если вы приобрели пищевую аллергию в более позднем возрасте, она обычно остается.

Связь с латексом

Аллергия на бананы может появиться как следствие аллергии на латекс. Немногие люди рождаются с аллергией на латекс, но она может развиться в более позднем возрасте из-за воздействия. Этот риск повышен у некоторых людей, включая:

• младенцев с расщеплением позвоночника или другими врожденными дефектами, которые требуют многократных операций с использованием медицинского оборудования, содержащего латекс
• люди, которые работают в областях, где регулярно используются латексные перчатки или другие изделия из латекса
• люди, которые работают в латексной промышленности

Наиболее частые признаки аллергии на латекс включают зуд, покраснение и местный отек. Люди также могут реагировать на порошок, используемый в латексных перчатках, даже без прямого контакта.

Банановые деревья и каучуковые деревья имеют схожие белки, вызывающие аллергию, поэтому люди с аллергией на латекс могут также реагировать на бананы. Они также могут реагировать на другие продукты, содержащие аналогичные компоненты, вызывающие аллергию. Это называется перекрестной реактивностью.

Если вы заметили признаки аллергии на латекс, уберите бананы из корзины с фруктами. То же самое касается авокадо, киви и каштанов. Эти продукты могут вызывать реакции у людей с аллергией на латекс и фрукты.

Люди с аллергией на пыльцу также часто реагируют на определенные продукты. Обычно такая реакция развивается у детей старшего возраста, подростков и взрослых. У младенцев и детей ясельного возраста встречается гораздо реже.

Первые признаки аллергии могут появиться очень скоро после употребления в пищу или дегустации бананов, в зависимости от тяжести аллергии. У некоторых людей также возникают реакции от контакта кожи с бананами, в том числе с банановой кожурой. На что обратить внимание:

• зуд или отек губ, языка и горла
• крапивница
• отек, зуд или покраснение глаз
• насморк или чихание
• одышка
• абдоминальная боль, рвота2

  или диарея

В некоторых тяжелых случаях у людей с аллергией на латекс и бананы может возникнуть анафилаксия, которая может быть опасной для жизни.

Симптомы анафилаксии серьезны и требуют немедленного внимания. К ним относятся:

• крапивница и зуд
• покраснение кожи
• отек языка
• закрытие дыхательных путей, вызывающее хрипы или затрудненное дыхание
• отек горла и осиплость голоса
• падение артериального давления (анафилактический шок)
, тошнота, боль в животе рвота и диарея
• головокружение или обморок

Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Подробнее: Хронология анафилактической реакции »

Если у вас легкая реакция, безрецептурного антигистаминного препарата может быть достаточно, чтобы противодействовать немедленным симптомам аллергии, таким как зуд, насморк и крапивница. Часто эти симптомы могут исчезнуть без какого-либо лечения.

У некоторых людей после употребления бананов может развиться анафилаксия. Если ваша аллергия настолько серьезна, ваш врач пропишет шприц-ручку с адреналином (EpiPen), которую вы всегда будете носить с собой.

Если вы подозреваете, что ваш ребенок реагирует на бананы, немедленно обратитесь к врачу, чтобы получить направление к аллергологу.

Если у вас аллергия на бананы, следуйте этим советам, чтобы оставаться в безопасности и быть здоровыми.

• Избегайте продуктов, содержащих бананы, в том числе ароматизированных продуктов, таких как продукты питания, лекарства или бальзам для губ.
• Всегда проверяйте ингредиенты коктейлей и сырых полезных десертов, потому что в этих блюдах обычно используются бананы.
• Избегайте других перекрестно-реактивных продуктов, включая авокадо, каштаны, киви, яблоки, морковь, сельдерей, папайю, картофель, помидоры и дыни.
• Если вы чувствительны к бананам и латексу, избегайте контакта с предметами на латексной основе, включая воздушные шары, оборудование для фитнеса, перчатки, презервативы и коффердамы.
• Избегайте некоторых игрушек и пустышек, которые также могут содержать латекс.

Приготовление бананов может деактивировать белок, вызывающий аллергию, что делает приготовленные бананы безопасными для употребления. Тем не менее, вам следует обсудить с врачом, безопасно ли есть бананы. Если у вас сильная аллергия, лучше полностью избегать бананов.

Безопасные альтернативы включают:

• ягоды
• апельсины
• тыкву и кабачки, запеченные или используемые в десертах и ​​смузи
• вареный сладкий картофель и ямс

Если у вас аллергия на несколько продуктов, врач направит вас к аллергологу. Этот врач проведет комплексный тест, чтобы выявить вашу аллергию.

Людям с аллергией на бананы и латекс следует избегать употребления бананов и любых предметов, содержащих латекс. Читайте этикетки или спрашивайте список ингредиентов, прежде чем что-либо есть, включая ароматизированные лекарства. Старайтесь даже не прикасаться к бананам, включая кожуру, а также пропустите десерт, если вы не уверены в своей реакции на приготовленный банан.

Люди с аллергией на бананы часто имеют другую чувствительность. Обратитесь к врачу за полным аллергическим профилем, чтобы вы знали, чего следует избегать, а затем запаситесь множеством безопасных и вкусных альтернатив.

Аллергия на бананы: симптомы и многое другое

Обзор

Бананы — популярный фрукт. Они делают здоровую закуску, отлично подходят для завтрака и восхитительны в смузи. Большинство людей считают бананы одним из первых твердых продуктов, которыми можно кормить ребенка. Тем не менее, некоторые люди могут вообще отказаться от бананов.

Аллергия на бананы часто связана с аллергией на латекс. Это связано с тем, что некоторые белки каучуковых деревьев, производящих латекс, вызывают аллергию, и они аналогичны белкам, содержащимся в некоторых орехах и фруктах, включая бананы. Этот синдром известен как латексно-пищевой синдром или латексно-фруктовая аллергия.

Читайте дальше, чтобы узнать больше об аллергии на бананы и о том, что делать, если она возникла у вас или вашего ребенка.

Крайне редко у ребенка бывает сильная аллергическая реакция на бананы. Однако будьте осторожны, если в вашей семье есть пищевая аллергия. Хотя бананы не находятся в верхней части списка, пищевая аллергия является наиболее распространенной причиной анафилаксии у детей.

Дети, страдающие аллергией на орехи, могут реагировать на поедание или прикосновение к сырым бананам. Маленькие дети часто перерастают пищевую аллергию, поэтому обсудите с педиатром, как проверить переносимость.

Однако, если вы приобрели пищевую аллергию в более позднем возрасте, она обычно остается.

Связь с латексом

Аллергия на бананы может появиться как следствие аллергии на латекс. Немногие люди рождаются с аллергией на латекс, но она может развиться в более позднем возрасте из-за воздействия. Этот риск повышен у некоторых людей, в том числе:

• дети с расщеплением позвоночника или другими врожденными дефектами, требующие многократных операций с использованием медицинского оборудования, содержащего латекс

Наиболее частые признаки аллергии на латекс включают зуд, покраснение и местный отек. Люди также могут реагировать на порошок, используемый в латексных перчатках, даже без прямого контакта.

Банановые деревья и каучуковые деревья имеют схожие белки, вызывающие аллергию, поэтому люди с аллергией на латекс могут также реагировать на бананы. Они также могут реагировать на другие продукты, содержащие аналогичные компоненты, вызывающие аллергию. Это называется перекрестной реактивностью.

Если вы заметили признаки аллергии на латекс, уберите бананы из корзины с фруктами. То же самое касается авокадо, киви и каштанов. Эти продукты могут вызывать реакции у людей с аллергией на латекс и фрукты.

Люди с аллергией на пыльцу также часто реагируют на определенные продукты. Обычно такая реакция развивается у детей старшего возраста, подростков и взрослых. У младенцев и детей ясельного возраста встречается гораздо реже.

Первые признаки аллергии могут появиться очень скоро после употребления в пищу или дегустации бананов, в зависимости от тяжести аллергии. У некоторых людей также возникают реакции от контакта кожи с бананами, в том числе с банановой кожурой. Вот на что следует обратить внимание:

• зуд или отек губ, языка и горла
• крапивница
• отек, зуд или покраснение глаз
• насморк или чихание
• рвота боль в животе
9,0021 или диарея

В некоторых тяжелых случаях у людей с аллергией на латекс и бананы может возникнуть анафилаксия, которая может быть опасной для жизни.

Симптомы анафилаксии серьезны и требуют немедленного внимания. К ним относятся:

• крапивница и зуд
• покраснение кожи
• отек языка
• закрытие дыхательных путей, вызывающее хрипы или затрудненное дыхание
• отек горла и осиплость голоса0022
• боль в животе, тошнота, рвота и диарея
• головокружение или обморок

Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Подробнее: Хронология анафилактической реакции »

Если у вас легкая реакция, безрецептурного антигистаминного препарата может быть достаточно, чтобы противодействовать немедленным симптомам аллергии, таким как зуд, насморк и крапивница. Часто эти симптомы могут исчезнуть без какого-либо лечения.

У некоторых людей после употребления бананов может развиться анафилаксия. Если ваша аллергия настолько серьезна, ваш врач пропишет шприц-ручку с адреналином (EpiPen), которую вы всегда будете носить с собой.

Если вы подозреваете, что ваш ребенок реагирует на бананы, немедленно обратитесь к врачу, чтобы получить направление к аллергологу.

Если у вас аллергия на бананы, следуйте этим советам, чтобы оставаться в безопасности и быть здоровым.

• Избегайте продуктов, содержащих бананы, в том числе ароматизированных продуктов, таких как продукты питания, лекарства или бальзам для губ.
• Всегда проверяйте ингредиенты коктейлей и сырых полезных десертов, потому что в этих блюдах обычно используются бананы.
• Избегайте других перекрестно-реактивных продуктов, включая авокадо, каштаны, киви, яблоки, морковь, сельдерей, папайю, картофель, помидоры и дыни.
• Если вы чувствительны к бананам и латексу, избегайте контакта с предметами на латексной основе, включая воздушные шары, оборудование для фитнеса, перчатки, презервативы и коффердамы.
• Избегайте некоторых игрушек и пустышек, которые также могут содержать латекс.

Приготовление бананов может деактивировать белок, вызывающий аллергию, что делает приготовленные бананы безопасными для употребления. Тем не менее, вам следует обсудить с врачом, безопасно ли есть бананы. Если у вас сильная аллергия, лучше полностью избегать бананов.

Безопасные альтернативы включают:

• ягоды
• апельсины
• тыкву и кабачки, запеченные или используемые в десертах и ​​смузи
• вареный сладкий картофель и ямс

Если у вас множественная непереносимость пищевых продуктов, врач направит вас к специалисту по аллергии. Этот врач проведет комплексный тест, чтобы выявить вашу аллергию.

Людям с аллергией на бананы и латекс следует избегать употребления бананов и любых предметов, содержащих латекс. Читайте этикетки или спрашивайте список ингредиентов, прежде чем что-либо есть, включая ароматизированные лекарства.