От углеводов заливает водой, вес на весах растет: стоит ли урезать углеводы в рационе? | Фитнес тренер Юрий Спасокукоцкий

Все спортсмены знают, что при работе «на рельеф» нужно сокращать потребление углеводов, а при работе «на массу» следует повышать долю углеводов в рационе! Один грамм углеводов «связывает» или задерживает в организме четыре грамма воды. Таким образом употребив 100 граммов углеводов вы поправляетесь на весах на 500 грамм! Человек вполне может употребить и 500 граммов углеводов в течение дня, а значит прибавка составит уже 2.5 килограмма.

Казалось бы, чем помешает жиросжиганию прибавка массы вашего тела на весах? Однако, почти невозможно объяснить домохозяйке, которая борется за каждый грамм похудения, что «она поправилась, но это еще не означает накопление жира».

Полный отказ от углеводов

Полный отказ от углеводов

Углеводы обладают и другими минусами, пока ваш организм получает энергию в виде углеводов, у него нет нужды использовать в качестве энергии жировые запасы организма.

Справедливости ради скажу, что если вы достигните состояния дефицита калорий, то есть будете съедать меньше калорий, чем тратит ваш организм в течение дня, то даже питаясь исключительно углеводами, вы все равно похудеете.

Почему бы тогда не худеть на сушках и бубликах, конфетах и мороженом? В чем минусы такого сладкого и вкусного похудения?

Я вижу минимум три минуса:

1. Вы будете худеть на «быстрых» углеводах (сахар, белый хлеб), но чувство голода будет намного выше, чем если рацион будет состоять из полезных «медленных» углеводов и белка. В связи с этим возможны депрессии, раздражительность и нарушения диеты (срывы).

Что будет если не есть углеводы

Что будет если не есть углеводы

2. Высокоуглеводная диета не обеспечивает ваш организм теми пластическими материалами, которые необходимы для похудения преимущественно за счет жира. Вы начнете терять мышцы, что в перспективе плохо скажется на здоровье.

3. Белки и полезные жиры помогут вам не потерять мышечную массу в период похудения, а состояние гормональной, иммунной и нервной систем организма будет куда более лучшим. Вы будете более здоровыми, похудеете не только быстро, но и правильно.

Пару слов в защиту углеводов

Я постоянно наблюдаю, как в погоне за похудением люди полностью и надолго исключают углеводы из рациона. Это крайне вредно для здоровья человека! Одно дело урезать углеводы на пару дней, другое дело неделями и месяцами употреблять только белок. Для здорового и сбалансированного питания обязательно нужно каждый день употреблять салаты и зеленые овощи.

По крайней мере два раза в неделю обязательно нужно включать в рацион каши – гречку, овес, дикий или бурый сорта риса. Отличным источником медленных углеводов является паста, макароны из твердых сортов пшеницы.

Один грамм углеводов задерживает четыре грамма воды. От углеводов заливает водой.

Один грамм углеводов задерживает четыре грамма воды. От углеводов заливает водой.

Если же вы хотите не просто похудеть, но и увеличить мышечную массу, обязательно нужно увеличить долю углеводов по крайней мере до 40-50% в рационе, иначе серьезных силовых показателей и мышечных объемов никогда не достигнуть, в особенности если вы тренируетесь без применения так называемой «химии».

Раз уже мы подняли тему углеводов, полезно посмотреть видео о том как же лучше набирать мышечную массу, с жиром или работать «на сухую массу», вы будете поражены тем что вы увидите и узнаете:

Моя статья: Что более опасно и эффективно, 15 повторений до отказа, или 5 повторений с большим весом до отказа? читать Смотрите также видео про тест на содержание медленных или быстрых мышечных волокон, который определит сколько повторений в подходе лучше выполнять именно вам — смотреть видео Достаточно ли одного интенсивного подхода, чтобы запустить рост мышечной массы и силы? Прочесть статью

Я веду учеников прямо по интернету! Это фитнес марафон«жиротопка», курсы тренеров, а также индивидуальные онлайн тренировки

В комментариях к статье задавайте вопросы и пишите о чем написать еще! Не забывайте, что мои ресурсы это «клуб друзей», чтобы помочь развитию проекта и стать членом клуба, подпишитесь, сделайте репосты понравившихся статей и видео:

Тик Ток, Яндекс Дзен,Instagram,Youtube,Telegram

Как «работают» безуглеводные диеты? — Таня Рыбакова

К такому типу диет относятся и всем известные диеты — Дюкана, Кремлевская, белковая, безуглеводная. Принцип питания у всех этих диет один — ешьте больше белка и снизьте почти до нуля потребление углеводов.

Авторы этих диет жонглируют фактами и теориями так, чтобы подвести к выводу, что якобы в наборе веса виноваты только углеводы и если их не есть вообще, то калории считать не надо — все равно похудеешь.

Не важно сколько углеводов вы едите, важен только баланс калорий

Уверена, вы больше доверяете ученым, которые доказали с научной точки зрения, что если вы вообще не едите углеводы, но регулярно «перебираете» по калориям другими продуктами, то чуда не случится — вы не похудеете, а наберете вес.

И вот вам одно из доказательств. В 2009 году было представлено исследование, в котором приняло участие 811 человек с ожирением.

Испытуемых разделили на 4 группы, каждая из которых потребляла калории с различной долей углеводов:

1. Жиры – 20%, белок – 15%, углеводы – 65%,
2. Жиры – 20%, белок – 25%, углеводы – 55%,
3. Жиры – 40%, белок – 15%, углеводы – 45%,
4. Жиры – 40%, белок – 25%, углеводы – 35%.

Все испытуемые питались в соответствии со своим весом и одинаковым дефицитом калорий.

После 6 месяцев все испытуемые в среднем потеряли 6 кг веса независимо от пропорции потребляемых нутриентов.

Это лишь очередное из десятков научное доказательство того, что для похудения важнее сколько калорий вы в общем едите, а не какими именно продуктами набираете эти калории.

Конечно, это не индульгенция на питание одними лишь бедными на витамины и клетчатку обработанными продуктами. Подсчет калорий — лишь один из способов узнать свое тело лучше, научиться управлять своим аппетитом и настроением при помощи еды.

Углеводы задерживают воду, но не жир

Но есть тонкости. Небольшой оперативный запас углеводов (примерно 400-500 граммов в среднем человеке) задерживают в организме воду: каждые полкило углеводов задерживают около полутора литров жидкости.

При резком сокращении углеводов в рационе, ваши запасы оперативной энергии истощаются и вместе с ними вы теряете и связанную с ними воду, что ошибочно принимается за жиросжигание.

То есть если примерно 2 недели есть меньше 2 г углеводов на килограмм тела, да еще и пить мочегонные, то вы резко похудеете. Но это не жир «стопился», а ушла вода. Как только вы вернете рис, пасту, сахар и мучное в рацион — жидкость снова вернется в ваше тело. И это нормально.

А вот резкое сокращение углеводов — это совсем не нормально!

Углеводы и особенно медленные — жизненно необходимы нашему организму. Всемирная организация здравоохранения рекомендует около половины калорий в течение дня получать именно от углеводов. И желательно чтобы эта половина состояла из медленных углеводов, к которым относится паста из твердых сортов пшеницы, как паста Barilla.

Углеводы обеспечивают организм оперативной энергией, без них вы неминуемо станете апатичными, вялыми да еще и раздраженными. Кроме того, углеводы входят в состав иммунной системы и без их подпитки вы будете чаще болеть.

Не думаю, что вы будете радоваться своему похудению, если ради этого придется терпеть все эти побочные эффекты.

Поэтому вывод простой: не бывает продуктов, от которых обязательно набирают вес (или точно худеют) — это зависит лишь от того, сколько всего калорий вы едите.

Ссылка на исследование: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0804748#t=article)

Видео на эту тему:

 

Здоровье, спорт, правильное питание — Углеводы, соль и вода на сушке Стандартная предсоревновательная неделя выглядит так. В начале недели три дня вы истощаете запасы гликогена, затем, три дня перед выходом на сцену, происходит углеводная загрузка. И наконец, некоторые дополнительно принимают калий и ограничивают натрий. Выглядит знакомо? Наверняка, потому что именно так делает большинство во время подготовки к соревнованиям. И потом, в день шоу, удивляются, что пошло не так. Понимание того, как ваше тело реагирует на углеводы, воду, натрий и калий позволит вам правильно провести предсоревновательную неделю и подойти к дню шоу, будучи сухим, рельефным и с наполненными мышцами.

Углеводы Истощение и последующая углеводная загрузка приведут к тому, что организм запасает больше углеводов, чем обычно. Это называется гликогеновая суперкомпенсация и это, пожалуй, один из немногих распространенных стереотипов, который полностью соответствует истине. Когда в организме истощаются запасы гликогена, он начинает предпринимать меры по ликвидации дисбаланса. Прежде всего, увеличивается объем гликогена, которым может быть запасен в мышцах. Так что после нескольких дней истощения, организм при первой возможности готов запасти куда больше гликогена, чем обычно. Именно для этого делается загрузка. Мышцы, наполненные гликогеном, выглядят больше, кожа натянута туже, и вы выглядите более рельефным и мускулистым. Что и является целью любого бодибилдера перед соревнованиями. Более продолжительная предварительная загрузка (front load) имеет свои преимущества, потому что если вас зальет, то у вас останется достаточно времени, чтобы справиться с проблемой. Хотя в прошлом я всегда использовал именно такой метод загрузки, и он достаточно хорошо работал, но меня интересует не то, что работает достаточно хорошо, а то, что работает лучше всего. Поиск наилучшего метода привел меня к протоколу, который казался несколько спорным. Я назвал его метод быстрой загрузки. Несколько лет назад я перестал использовать продолжительную загрузку и перешел на новый метод. Основное отличие стандартной быстрой загрузки от моего метода в том, что практически весь требуемый объем углеводов вы принимаете в день или за полтора дня перед соревнованиями. Это значит, что за один день вам нужно получить достаточно углеводов, чтобы заполнить гликогеновые депо в мышцах. Кроме того, вы должны точно знать, сколько вам нужно углеводов. Если вы переберете углей, вас зальет и рельеф окажется смазанным. Если углей будет недостаточно, мышцы останутся плоскими, а угли, которые вы съедаете за пару часов перед выходом на сцену, не успеют запастись в мышцах как гликоген. Так что нужно очень хорошо чувствовать свой метаболизм и тело. Если вы точно знаете, что делает, то риск ошибки невелик. Когда я работаю с клиентами, у меня есть месяцы, чтобы разобраться с их метаболизмом, так что к моменту загрузки я точно знаю, сколько углеводов им нужно. Может быть, вы еще не поняли, почему я перешел от довольно безопасного метода загрузки к другому, более рискованному. Ответ прост – РЕЗУЛЬТАТ. Главная причина, почему метод быстрой, однодневной загрузки работает лучше, чем стандартный трехдневный – это адаптация. Каждый раз, как вы меняете диету, организм пытается приспособиться, адаптироваться. При трехдневной загрузке организм еще в первый день заметит, что появились угли. В результате, он сразу начнет принимать меры и демонтировать механизм суперкомпенсациии, который создавался в период истощения. На третий день способность мышц запасать дополнительный гликоген значительно снижается. При однодневной загрузке организм не успевает привыкнуть к поступлению углей. Следовательно, в мышцах запасается гораздо больше гликогена. Новый метод дает гораздо лучший результат, потому что здесь используются преимущества суперкомпенсации, созданной во время фазы истощения. Итак, сколько углеводов нужно для загрузки? К несчастью, найти ответ на этот вопрос не так-то легко. Могу сказать, что нужно однозначно больше, гораздо больше, чем вы думаете. Настолько много, что вам может показаться будто я спятил. За 24-36 часов предшествующих предварительному судейству, некоторые из моих клиентов потребляют до 1600 грамм. Да-да, вплоть до 1600 грамм в один-единственный день! Если вы правильно провели фазу истощения, это сработает. Но нужно точно знать индивидуальные потребности. 1600 – это, пожалуй, максимум возможного. Большинство моих клиентов потребляет в диапазоне 900-1300 грамм. Разрабатывая рекомендации, необходимо принять во внимание пол индивидуума, тип телосложения, вес, метаболизм, уровень активности и все возможные сочетания вышеперечисленных факторов. Это не просто, но если у меня будет достаточно времени, чтобы поработать с клиентом, я сумею вычислить точный объем углеводов для загрузки. Как правило, чем больше сухая масса и чем быстрее обмен, тем больше будет этот объем. Хочу снова подчеркнуть, что количество углей должно быть ПРАВИЛЬНОЕ, иначе результат может быть далек от идеального. Если углей будет недостаточно, на сцене мышцы будут выглядеть плоскими, а вы – тощим, как спущенный воздушный шарик. Если вы переберете с углями, то мышцы наполнятся, но вас может залить, и вы будет выглядеть гладким, а не рельефным. Углеводы задерживают воду, потому что они хранятся в организме в «мокром» виде. (углеводы→всплеск инсулина в отвыкшем организме→инсулин задерживает натрий→натрий задерживает воду в межклеточном пространстве) При заполнении гликогеновых депо в мышцах, вода уйдет туда же вместе с углеводами. Но после того как заполнятся, избыточные углеводы поступят в другие ткани. И, соответственно, притянут с собой воду, в том числе и под кожу, в ткани, покрывающие ваши мышцы, сглаживая весь рельеф, которого вы так старательно добивались. Есть еще и другие факторы, например, время дня, тип углеводов, количество калия в питании, и время дня, когда этот калий поступает. Все эти мелкие детали играют важную роль, но основная проблема – это общее количество углей, необходимое за 24-36 часов пред соревнованиями. В общем, при использовании метода быстрой загрузки есть определенный риск, но при правильном применении результаты просто потрясающие. Вода Другая освященная временем предсоревновательная традиция – ограничение воды. Мои же клиенты перед шоу пьют воду литрами. Здравый смысл говорит нам, что если не пить воду, то и задерживать будет нечего. К сожалению, это работает не совсем так. Вы должны пить воду, или пропадет весь смысл углеводной загрузки. Как я уже говорил, угли связывают воду, это касается и углеводов в мышцах. В отсутствие воды, углеводы скорее будут запасаться как жир, чем как гликоген. (нужно сожрать мешок картошки, чтоб хоть что-то именно из углей отложилось как жир, подробно — здесь). Потому что гликоген может запасаться ТОЛЬКО в присутствии воды. (2) Когда углеводы запасаются в мышцах, они связывают 2,7 грамма воды на каждый грамм гликогена. Это значит, что когда вы загружаетесь углями, и ваши мышцы становятся наполненными и рельефными, 75% этого объема составляет вода. Так что, если вы не будете пить воду, то можете проститься с мечтой о больших красивых мышцах и получить маленькие и обвисшие. А наполненные мышцы натягивают кожу и позволяют лучше видеть рельеф. Когда я говорю о том, что вода необходима для достижения наилучшей формы, многие не верят мне и боятся, что избыточное количество воды приведет к отеку. Но причина задержки воды — это углеводы, а не вода. Мышцы похожи на ванну с вынутой пробкой. Неважно, сколько воды вы нальете в ванную, она все равно сольется. Чтобы вода осталась в ванне, нужно чтобы что-то ее там удерживало. То же самое происходит, когда вы пьете воду. Все, что вы выпьете, покинет организм, если что-то эту воду не остановит. Представим, что я начну бросать в ванну губки. Губки будут впитывать воду и помешают ей вытечь. Примерно так происходит с углеводами. Они связывают воду, где бы ни оказались. И когда вы едите углеводы и пьете воду, первым делом организм пополняет запасы в мышцах. Проблема с задержкой жидкости встанет, если бросить в ванну слишком много губок. Если они переполнят ванну, то неизбежно начнут вываливаться на пол. То же произойдет, если вы переберете углеводов. Они начнут заполнять другие ткани, принося с собой воду. Именно поэтому важно точно знать правильное количество углеводов во время загрузки. Если вы не переберете углеводов, вода не задержится в других тканях организма и вас не зальет. Если хотите выглядеть наилучшим образом в день шоу, пейте воду. Важно предпринять меры, чтобы вода заполнила мышцы, а не задержалась под кожей. Но если углеводов было столько, сколько нужно, то никакое количество воды не повредит результату, а только поможет. Соль (Натрий) Последний член уравнения быстрой загрузки – натрий. Как и с водой, многие бодибилдеры рекомендуют избегать натрия перед соревнованиями, опасаясь, что потребление натрия приведет к задержке воды. Но натрий играет важную роль в поддержании баланса жидкости и в углеводном обмене. Как и с другими необходимыми микроэлементами, если сильно ограничить натрий, организм может на это очень бурно отреагировать. К сожалению, это не та реакция, на которую вы могли бы рассчитывать. Есть много причин, почему не стоит убирать из питания натрий вплоть до самого дня шоу. Натрий контролирует объем крови. Если уровень натрия падает, уменьшается объем крови (3). Следовательно, не будут заметны вены, и можно забыть о накачке мышц перед сценой. Давайте проверим мои доводы – вспомните последний раз, когда на сушке вы съели что-то соленое в качестве чит-мила. Наверняка через час у вас проявились вены и запульсировала кровь в мышцах, хотя вы не делали ничего тяжелее, чем сидение на диване. Может быть, вы подумали, что это от углеводов, но на самом деле причина в избытке натрия, которого обычно много в еде, которую мы выбираем для чит-мила. Но, помимо увеличения объема крови, есть еще одна причина, чтобы оставить натрий в питании во время выхода на пик формы. Когда в организме падает уровень натрия, вместе с ним организм покидает и вода. Мы уже выяснили, что обезвоживание не особенно полезно. По мере обезвоживания и падения уровня натрия уменьшается и объем крови. Уменьшение объема крови заставляет организм вырабатывать гормон аргинин-вазопрессин или АВП (4). АВП выполняет в организме несколько функций, одна из которых – задержка жидкости. Вода, которая задерживается вследствие высвобождения АВП, наполняет межклеточное пространство – то есть задерживается под кожей. Перед выходом на сцену это весьма неприятно. Кроме того, АВП вызывает сужение сосудов, что еще хуже сказывается на венозности. Многие не осознают роль натрия при всасывании углеводов. Углеводы и натрий оба всасываются при помощи белка-транспортера SGLT-1, имеющего рецепторы, чувствительные как к глюкозе, так и к иону натрия. Транспорт обоих веществ внутрь клетки осуществляется в том случае, если оба рецептора возбуждаются одновременно. Энергией, вызывающей движение ионов натрия и молекулы глюкозы с наружной поверхности мембраны внутрь, является разница концентраций натрия между внутренней и внешней поверхностью клетки. Хотя высказывались предположения, что для активации транспортера не требуется экзогенный натрий, замещение натрия на магний в напитке, содержащем глюкозу привело к уменьшению концентрации глюкозы (она хуже всасывалась) (5). То есть, вы все еще будете усваивать углеводы, если урежете натрий, но в присутствии натрия всасывание улучшается. И наконец, натрий работает в паре с калием, регулируя распределение жидкости внутри и снаружи клеток. Если не вдаваться слишком глубоко в клеточные обменные процессы, то натрий и калий попадают внутрь и наружу клетки при помощи такого механизма, как калиево-натриевый насос. Этот механизм регулирует объем клетки, выводя из клеток ионы натрия и заменяя их ионами калия (что сопровождается выведением жидкости из организма). Когда повышается уровень натрия, уровень калия также должен повыситься. Если уровень калия превысит уровень натрия, баланс нарушится и вода начнет покидать клетки мышц, выходя в окружающие ткани. Поэтому не нужно повышать уровень калия перед шоу. Нужно обеспечить баланс обоих электролитов. Если ограничить поступление натрия – мышцы будут выглядеть плоско, вы не сможете добиться пампинга, венозности, вода будет покидать организм и в то же время задержится под кожей. Помните об этом, когда в следующий раз кто-то посоветует убрать соль из питания перед соревнованиями. Поэтому я никогда не ограничиваю соль. И даже могу увеличить ее количество за день-два перед выходом на сцену. В последнюю неделю подготовки поступление натрия нужно держать на уровне 3000-5000 миллиграмм в день. Подведем итоги: Это основные аспекты моего метода быстрой загрузки: не ограничиваем воду и соль, потребляем много углеводов в день перед соревнованиями. Конечно, есть и другие детали, но они более индивидуальны.

Здоровье, спорт, правильное питание на Facebook. Если вам интересны новости Здоровье, спорт, правильное питание, регистрируйтесь на Facebook сегодня!

новости, красота, здоровье, фигура, сны, лекарство, человек, красота и здоровье

Наверное, каждого из нас хотя бы 1 раз в жизни мучили отеки.

Многие до сих пор не знают, чем могут быть вызваны отеки.

О пяти самых частых причинах отеков, а также о том, как их ликвидировать, поговорили с экспертом новостного портала БелНовости врачом эндокринологом-нутрициологом Дилярой Лебедевой, чей аккаунт в Instagram @diadoctor_lebedeva насчитывает около 280 000 подписчиков.  

Избыток сладкого и высокий уровень инсулина

Это самая частая, простая и очевидная причина, учитывая, что девушки не прочь побаловаться углеводами на ночь. 1 молекула глюкозы может задерживать 4 молекулы воды.

Когда вы потребляете много быстрых углеводов, то вы задерживаете воду.

К тому же вы стимулируете активный выброс инсулина, несоизмеримый с потребностями, как говорится – про запас. А инсулин – гормон поджелудочной железы – обладает мощным влиянием на минерально-водный обмен, а также способствует задержке жидкости. 

Что делать? 

Думаю, ответ очевиден – убрать из рациона быстрые углеводы, а это не только рафинированный сахар, конфеты и десерты, но и сладкие фрукты.

Можете выдохнуть, это не навсегда, а на то время, пока вы не стабилизируете свой уровень глюкозы в крови. Но впредь вам нужно себя ограничивать и, возможно, баловать себя реже, чтобы не повторить появление отеков.

Реакция на молочные продукты

Обычно такая реакция идёт на творог, кисломолочные продукты и цельное молоко. Сыры, жирные сливки и масло, как правило, не дают такого эффекта.

В чем секрет?

Перечисленные продукты обладают высоким инсулиновым индексом, т.е. все же стимулируют выброс инсулина несмотря на низкое содержание углеводов.

А все потому, что выброс инсулина происходит на любую пищу, хотя, безусловно, на углеводы сильнее всего.

Кстати, именно поэтому справедлива рекомендация кушать 3 раза в день без перекусов, если хочешь снизить вес, а не дробно 5-6 раз, как советуют в фитнес индустрии, но это уже другая история.

Из сказанного выше мы поняли, что инсулин задерживает воду, вот вам и механизм отеков.

Второй механизм – почему «молочка» задерживает воду – лактозная (лактоза – молочный сахар) непереносимость и вследствие этого воспаление в кишечной стенке, а там, где воспаление, всегда отек. 

Какой вывод?

Уберите указанные категории молочной продукции из рациона на 3 месяца, и вы увидите, как не только уйдут отеки, но и прыщи, если они тоже вас беспокоили.

Стресс и отсутствие нормального сна

На фоне хронического стресса и недосыпания организм начинает вырабатывать в огромном количестве 2 гормона: кортизол и альдостерон.

Эти гормоны надпочечников обеспечивают выживание нашего тела в напряженных и опасных условиях.

Реально вам может не угрожать серьёзная опасность в виде опасного дикого зверя или грабителя, но ежедневная нервотрепка на работе, цейтнот и многозадачность действуют на организм абсолютно так же.

Кроме этого, поздний отход ко сну, малое количество сна и плохое качество этого самого сна (поверхностный с частыми пробуждениями) не дают организму восстановиться и стимулируют синтез кортизола и альдостерона, которые напрямую влияют на минеральный обмен. 

Что делать? 

Работать над стрессоустойчивостью и ложиться спать вовремя.

Дефицит калия

В формировании отеков участвуют 2 игрока: калий и натрий. Натрий живет за пределами клетки, калий – внутри клетки. В нормальных концентрациях сохраняется баланс и отеков нет.

Как только вы начинаете потреблять пищу, содержащую много обычной поваренной соли (натрий хлорид), то этот натрий начинает вытеснять калий, и вы его теряете.

Смещение равновесия в сторону натрия вызывает отек тканей. Может быть проблема и со стороны калия, когда вы его потребляете мало либо усиленно теряете (частые бани и сауны, кето-диета, интенсивный спорт с большим потоотделением, стресс (см. п. 3)).

В этом случае даже при нормальном содержании натрия будет нарушен баланс, и снова – привет отеки.

Кстати, если вы захотите сдать анализ и посмотреть, что у вас с калием и натрием, то я вас отговорю, потому что изменения в крови вы увидите только будучи в палате реанимации, и то – это не вы их увидите, а ваш врач-реаниматолог.

Кровь имеет жесткую константу по этим минералам и когда мы говорим об отеках, то речь идет о концентрации не в крови, а в тканях, а это посмотреть никак нельзя, можно только догадываться и пробовать сделать следующее.

Что именно?

Посмотреть критично на свой рацион и признаться, что да, я ем много еды, содержащей добавленную соль. Минимизируйте.

Далее вы анализируете, где вы можете терять калий и восполняете его.

В сутки человеку нужно до 5 г калия, но я рекомендую принимать не более 3-4 г равномерно в течение дня в виде добавок либо в виде калиевой соли, которую можно купить в аптеке.

Гипотиреоз

Это медицинский термин, означающий низкую работу щитовидной железы. Гормоны щитовидной железы – это хранители нашего метаболизма.

Метаболизм – это объединяющее понятие набора химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.

Наши обменные процессы зависят от скорости их протекания. Должен быть баланс. Так вот – тиреоидные гормоны выполняют роль регулятора скорости.

Когда их мало, то метаболизм замедляется. Отличие этих отеков в том, что отекает все тело, а не только лицо или ноги, и они не проходят в течение дня.

Другими словами, они присутствуют у вас постоянно и склонны даже нарастать. 

Что делать, если вы подозреваете у себя гипотиреоз?

Бежать к эндокринологу. Бежать к нему можно без анализов или уже с анализами.

И чтобы ваша консультация прошла сразу эффективно, рекомендую заранее сдать кровь на ТТГ, свТ3 и свТ4, а также пройти УЗИ щитовидной железы.

Для меня оптимальным уровнем ТТГ является меньше 2 мЕд/мл. Если диагноз подтвердится, то лечение может идти двумя путями: немедикаментозное и медикаментозное.

Однозначно нужны лекарства, когда гипотиреоз очень выражен и уровень ТТГ больше 10 мЕд/л. В остальных случаях тактика определяется врачом исходя из его предпочтений, опыта и практики.

Я, например, при уровне ТТГ до 6-7 мЕд/мл пробую решить проблему без лекарств. 

Какие лекарства применяются? 

Раз нам не хватает гормонов щитовидной железы, то нам нужно их восполнить. Делают это с помощью синтезированных гормонов.

Доза подбирается индивидуально, но в среднем формула подбора такая – 1,6 мкг/кг. В ряде случаев есть вероятность отмены препарата в будущем, но чаще прием препарата пожизненный.  

Фото: Pixabay

Автор: Екатерина Ходан

здоровье VOLFIT — Ваш путеводитель в мире фитнеса.

Один из самых приятных моментов в похудения — увидеть нужные цифры на весах. Но как быть, если без причин вес увеличился? Важно не паниковать. У этого может быть просто объяснение.
10 самых вероятных причин, почему вы увидели цифру на весах выше нормы.

ПОЧЕМУ МОГ УВЕЛИЧИТЬСЯ ВЕС?

Помните, что увеличение веса не всегда является признаком роста жировой массы. Если вы находитесь в процессе похудения, то периодические остановки или небольшое повышение веса – это абсолютно нормально. И это совершенно не означает, что вы делаете что-то неправильно. Самые большие «отвесы» обычно происходят в первые недели похудения (в основном за счет уменьшения отеков), но потом вес начинает снижаться медленными темпами (уже за счет жировых тканей).
В процессе уменьшения жира в вашем организме происходят сложные биохимические процессы. Дайте ему время перестроиться! Вес не будет падать линейно, поэтому заранее приготовьтесь к скачкам и остановкам в весе (даже, возможно, длительным). Причем чем меньше ваш изначальный вес, тем он медленнее и сложнее будет уменьшаться при похудении.

1. ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ
Очень часто вес увеличивается после тренировки, особенно если вы только недавно начали заниматься или резко увеличили интенсивность занятий. После нагрузки мышцы отекают (не путайте с ростом мышц), и цифры на весах ползут вверх. Но не стоит переживать. Обычно через две недели мышцы приспосабливаются к нагрузкам и вес нормализуется.
Наш совет: просто подождите 2-3 недели, тренировки ни в коем случае не бросайте.

2. СОЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ
Продукты, содержащие много соли, задерживает воду. Это тоже может быть причиной увеличения веса. Будьте осторожны со следующими продуктами: сухие завтраки, сосиски и колбасы, овощные соки, соленья, консервы, приправы, сыры, соленая рыба, пицца и другой фастфуд. В них содержится большое количество соли, поэтому очень вероятна задержка жидкости в организме.
Наш совет: ограничьте количество соленых продуктов особенно во время ужина. Если это невозможно, то лучше отложить взвешивание на пару дней.

3. АЛКОГОЛЬ
Задерживает жидкость в организме также и алкоголь. В течение одного-двух дней после алкогольного вечера лучше на весы не вставать, во избежание расстройств от повышенных цифр.
Наш совет: аналогичный как и с солеными продуктами. Не употреблять алкоголь или просто переждать.

4. СЪЕДАЕТЕ БОЛЬШЕ ПОЛОЖЕННОГО
Если вы думаете, что соблюдая правильное питание, вы будете гарантированно худеть, то это не так. Даже питаясь полезными и правильными продуктами, легко можно съедать больше, чем ваш организм способен потратить в течение дня. А это неминуемо приведет к увеличению веса, и что самое печальное — к росту жировых запасов.
Наш совет: начните считать калории. Таким образом, вы сможете контролировать количество съеденного за день.

5. СЪЕДАЕТЕ МЕНЬШЕ ПОЛОЖЕННОГО
Вы видите в этом и предыдущем пункте абсолютное противоречие? Не удивляйтесь. Недоедать также плохо, как и переедать. Когда мы сверх меры ограничиваем наш организм в питании, он начинает переходить на режим экономного метаболизма. А значит начинает копить жир даже из того малого количества еды, которое ему перепадает.
Наш совет: навсегда забудьте о голодных диетах и о питании ниже 1200-1300 калорий.

6. ПЕРИОД МЕНСТРУАЦИИ
Вес у женщин очень зависит от менструального цикла. Во-первых, перед началом месячных в организме задерживается жидкость, что приводит к привесу 1-2 кг. Во-вторых, в этот период у женщин повышается аппетит, что также может привести к прибавлению в килограммах.
Наш совет: контролируйте свой аппетит в этот период времени, отдавая предпочтение овощам и несладким фруктам. А также не обращайте внимание на показатели весов за несколько дней до и во время менструации.

7. НЕДОСТАТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ВОДЫ
Вода необходима для нормального функционирования большинства органов нашего тела. Если в организм не поступает нужного количества воды, то организм начинает ее задерживать впрок. Поэтому одной из причин увеличения веса может быть недостаточное потребление воды и обезвоживание организма.
Наш совет: старайтесь выпивать в день 2 литра чистой воды. Не злоупотребляйте кофе и чаем.

8. ОШИБКИ ПРИ РАСЧЕТАХ КАЛОРИЙ
Одной из неявных причин увеличения веса могут быть ошибки при расчетах калорий. Например, вы неправильно рассчитываете коридор калорий. Или не взвешиваете продукты, а замеряете на глазок. Или не учитываете все съеденные продукты. Как следствие, съедаете больше нужного и набираете вес.
Наш совет: прочитайте статью о подсчете калорий. Возможно, какие-то вопросы отпадут сами собой.

9. НАРУШЕНИЕ НОРМ БЖУ
Помимо подсчета калорий необходимо помнить и о сбалансированном питании. Наш организм нуждается в определенном количестве нутриентов, и когда их недостает, он может взбунтоваться. Старайтесь вести подсчет не только калорий, но и белков, углеводов и жиров. Перебор углеводов может спровоцировать увеличение веса.
Наш совет: подсчитайте свою норму БЖУ и старайтесь следить за их значениями.

10. НАРУШЕНИЕ В РАБОТЕ ПОЧЕК И СЕРДЦА
Увеличение веса также может быть вызвано задержкой жидкости из-за проблем работы почек и сердца. Вероятность этого довольно высокая, если вас также беспокоят отеки и мешки под глазами. Из-за таких нарушений в организме задерживается жидкость и происходит увеличение веса.
Наш совет: если помимо увеличения веса вас часто мучают отеки, лучше обратиться к врачу.

Как видите, если у вас увеличился вес, это еще не означает, что вы поправились. Если вы нервничаете из-за показателей цифры на весах, советуем вам взвешиваться не чаще, чем 1 раз в неделю.

 

Жиры.

Углеводы. Белки. Вода — Самый обычный человек — LiveJournal
Поскольку мы боремся с жиром в теле, то жир в продуктах стал первым объектом изгнания с нашего стала. Жирофобия захлестнула сначала США, затем Европу, а сейчас и весь мир.
Жир, в отличие от белков и углеводов, имеет большую концентрацию калорий. На один грамм жира приходится 9 ккал, в то время как в одном грамме белков и углеводов содержится по 4 ккал. Поэтому если с ним неаккуратно обращаться, то можно легко перебрать калории.
Любой жир имеет одинаковую калорийность на 1 грамм, но в зависимости от типа оказывает совершенно разный эффект на организм. Жиры делятся на 4 типа:
1,  Насыщенные жиры — это в основном все животные тугоплавкие жиры, которые при комнатной температуре остаются твердыми.
2.  НЕнасыщенные и полиНЕнасыщенные жиры (необходимые организму жирные кислоты, такие, как ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6) – растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное и другие виды растительных масел).
3.  Транс-жиры – разновидность ненасыщенных жиров.
Путем гидрирования подсолнечное масло превращается в маргарин. Их употребление не только лишит вас возможности эффективно сжигать жир, но и принесет множество проблем со здоровьем. Рак, в частности, дружелюбно распахивает свои объятия любителям маргарина. Насколько вы знаете (а, может быть, и не знаете), в покупной выпечке используется не подсолнечное масло, а маргарин и, как правило, далеко не самого высокого качества).
При изготовлении выпечки и других углеводных радостей используются 3 оплота зла: белая мука, белый сахар, маргарин. Запомните раз и навсегда, что полезного транс-жира (маргарина) не может быть в принципе. Это продукт, несовместимый ни с жиросжиганием, ни со здоровьем.
Далее… переходим к насыщенным жирам.
Необходимо отметить, что даже в самой «обезжиренной» куриной грудке содержится некоторое кол-во насыщенного жира. Но его так мало, что беспокоиться не стоит. Вы не сможете съесть такое кол-во грудок, чтобы превысить норму насыщенного жира. К тому же, насыщенные жиры, как атрибут практически любого продукта, содержащего животный белок, не накапливаются в организме человека, если соблюдается отрицательный баланс калорий, и человек употребляет достаточное кол-во третьего типа жира (ненасыщенного и полиненасыщенного).
Нужно контролировать поступление жира, но нельзя опускать уровень жиров ниже 10-15 процентов от общей калорийности вашего рациона, оптимальная цифра 15-20%.
Конечно, не за счет сала, а за счет ненасыщенных и полиненасыщенных жиров, такие, как Омега-3 и Омега-6.
Приведу вам следующие 12 причин, которые дадут вам понять, почему нельзя отказываться от жира:

1. Улучшения инсулиновой чувствительности


2. Усвоения жирорастворимых витаминов (А, D, E и К – состояние глаз, костей, волос, кожи)


3. Здоровья суставов


4. Поддержания энергии


5. Транспорта кислорода в организме


6. Поддержания целостности клеточных мембран


7. Выработки кортизола


8. Улучшения состояния кожи (сухая, шелушащаяся кожа с покраснениями, обострение себореи, псориаза – это признаки нехватки необходимых жиров и жирорастворимых витаминов).


9. Роста организма


10. Улучшения метаболизма


11. Сжигания лишнего жира


12. Регуляции аппетита

Углеводы

После того, как жирофобия вроде бы начала утихать, на смену ей пришло поколение безуглеводных диет:
Углеводы имеют довольно сложную классификацию.
Углеводы делятся на простые и сложные (комплексные). Также они делятся на крахмалистые и фиброуглеводы, натуральные и переработанные. (на основе клетчатки).

• Комплексные углеводы 1 — (крахмалистые углеводы) – это коричневый рис, овсянка, ячмень, гречневая крупа и др. Их не просто необходимо есть, их НЕОБХОДИМО есть вместе с белками вместе.


• Комплексные углеводы 2 – (фиброуглеводы) – это в основном овощи и зелень.Они не несут высокой энергетической ценности, однако обладают высоким термическим эффектом. Например, овощи, в которых содержится довольно много клетчатки, можно есть всегда и в любых количествах. Если же продукт практически полностью состоит из клетчатки (например, капуста), то его достаточно есть 1-2 раза в день, либо небольшими порциями в течение всего дня. Главные недостаток от чрезмерного употребления клетчатки в чистом виде – повышенное газообразование.


• Простые углеводы 1 (моносахариды) – фруктоза, глюкоза и галактоза. Моносахариды вырабатываются организмом человека при расщеплении комплексных углеводов (глюкоза). Источник фруктозы – это фруктовый сахар. Во фруктах содержится большое количество фруктового сахара, который, конечно, не лучший спутник жиросжигающей программы, но в них огромное количество питательных веществ, витаминов, минералов, антиоксидантов. Фрукты желательно есть до и после тренировки, либо утром (когда потребность в калориях самая высокая).


• Простые углеводы 2 (дисахариды) – это простые сахара. Классический дисахарид – это белый сахар. Ваш враг номер один – это дисахариды.Сюда относятся те продукты, которые состоят в основном из сахара — повидло, джемы, сиропы, шоколад, варенье и т.д.

Запомните три правила, которые станут вашим верным ориентиром:

1. По возможности исключайте простые сахара (дисахариды)


2. Контролируйте потребление фруктозы (моносахариды)


3. Обязательно употребляйте достаточное количество комплексных углеводов (крахмалистых и фиброуглеводов)

Именно углеводы в большей степени отвечают за регулировку энергетического баланса организма, запасая гликоген, который служит топливом для ваших тренировок.
Вы должны получать 30-35 % энергии от белков, 45-50 % от углеводов и 15-20 % от жира.

Белки

Белки — строительный материал для мышц
Тело на 15-20% состоит из белка. Белок – второй после воды составной компонент любого организма.Кожа, ногти, волосы, соединительная ткань и, конечно, мышцы состоят из белка.
Так же, как углеводы и жиры, белки состоят из молекул углерода, водорода и кислорода. Только наличие молекулы азота отличает белок от углеводов и жиров.
При отрицательном азотном балансе организма (нехватка белков) происходит распад мышечной ткани.
Ваша задача – поддерживать положительный азотный баланс (попросту употреблять достаточное количество белка) для того, чтобы организм имел возможность строить и восстанавливать мышечную ткань.
Аминокислоты — мельчайшие частицы белков, как маленькие кирпичики внутри стены, они являются составными элементами белка.
Существует 20 необходимых телу аминокислот (например, гормон роста – это цепочка белков, состоящая из 156 аминокислот).
Из 20 аминокислот, наше тело само производит 11. Остальные 9 вы должны получить с пищей.
Это незаменимые аминокислоты: Histidine, Isoleucine, Leucine, Valine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophan
Белок не может запасаться в организме, поэтому его постоянное употребление каждые 3 часа жизненно необходимо для тех, кто хочет сжечь жир и сохранить мышцы (набрать мышцы).
Белок содержится не только в мясе. Много белка содержится в растительной пище. Однако, белки, содержащиеся в растительных продуктах, называются «неполными», потому что в них не хватает одной или более незаменимых аминокислот. Только животный белок, содержащийся в молоке, яйцах и мясе, содержит все 9 незаменимых аминокислот. Только употребление качественного животного белка в достаточных количествах может обеспечить строительство качественных мышц, что является важнейшим условием сжигания жира.

Вода – основа жизни

Вы уже много узнали про белки, жиры и углеводы, однако, не менее важным является осознание, что мы на 70% состоим из воды, поэтому без нее ни одна программа тренировок не будет эффективной. Многие люди в совершенстве овладевают техникой составления рационов, продумывают тренировки, заряжаются мотивацией, но все срывается по одной незаметной причине – они пьют мало воды.
Представленные ниже причины, по которым стоит увеличить ежедневное количество выпиваемой простой воды. Вода:

1. Улучшает и омолаживает кожу


2. Выводит токсины из организма


3. Снижает риск сердечного приступа


4. Является «смазкой» для суставов и мышц


5. Восстанавливает энергию
   В среднем в течение дня человек теряет около 10-ти (!) стаканов жидкости (во время процессов потоотделения, дыхания, мочеиспускания и дефекации). Даже малейшее обезвоживание может обернуться потерей концентрации, головными болями, раздражительностью и усталостью.
   Вода необходима организму для правильного функционирования. Уровень кислорода в кровеносной системе напрямую зависит от количества выпиваемой нами воды. Чем больше кислорода содержится в организме, тем больше жира будет сжигаться для образования энергии. При малом количестве кислорода организм не может «утилизировать» жир и превратить его в энергию.Исследователи подтвердили, что вода необходима так же для правильного функционирования мозга.


6. Поддерживает пищеварительную систему


7. Уменьшает риск заболеваний и инфекций


8. Регулирует температуру тела


9. Сжигает жир и «лепит» новые мышцы
   Обезвоживание приводит к замедлению синтеза протеинов, который крайне важен для процесса образования мышц. Процесс образования новых мышечных тканей — энергозатратный. Чем меньше калорий сгорит и превратится в энергию для создания новых мышц, тем больше калорий «отложатся» в организме в виде лишнего жира.


10. Улучшает общее самочувствие

Старайтесь пить больше воды до, во время и после физических нагрузок, в жаркие дни, при низкой влажности, находясь на большой высоте над уровнем моря, испытывая приступ тошноты, диареи, при повышении температуры тела. Однако важно помнить, что организм способен усваивать примерно 120 миллилитров воды каждые 10 минут, так что не перестарайтесь.
Приучите себя выпивать по стакану воды каждый час. Сделайте этот процесс увлекательным — добавьте в стакан воды немного мяты, кусочки свежей клубники, яблока, лимона или лайма. Пейте «фруктовую воду» охлажденной.
Для людей, занимающихся серьезно спортом, необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день:

• Во время силовой тренировки необходимо выпивать около 500 мл. чистой воды.


• Во время кардиотренировки необходимо пить не меньше литра. Пить нужно маленькими глотками и регулярно.

Утром, особенно перед тренировкой нужно выпить примерно 500 г воды для женщин и литра воды для мужчин.
За ночь происходить обезвоживание организма (теряется около литра воды), поэтому перед тем, как вы начнете ваш первый завтрак, вам необходимо сделать дренаж вашего организма. 3 стакана воды вернут ваш организм к жизни, запустив пищеварение и обменные процессы.
Утренний стул очень важный показатель вашего здоровья. Есть люди, у которых хронические запоры только потому, что они пьют мало воды. Есть мнение, что воды разбавляет желудочный сок и не дает пище нормально перевариться, поэтому не рекомендуется пить до, во время и после еды. На самом деле все это не имеет под собой никаких реальных доказательств. Конечно, выпивать залпом три стакана во время еды не лучший вариант, но умеренное употребление воды скажется только положительным образом. Без достаточного количества воды в организме ни одна тренировка не будет полноценной.
Если сомневаетесь, сколько пить, пейте больше, и вы не ошибетесь.

Какие продукты задерживают воду в организме

Если вы решили начать пить много жидкости для похудения, то обязательно учтите, какие продукты в организме имеют свойство задерживать воду. Они у нас на столе могут быть ежедневно и даже входить в список полезных для питания. Но, тем не менее, факт остаётся фактом – продукты, которые лучше не употреблять, если вы хотите вывести лишнюю воду.

Список продуктов, которые задерживают воду в организме

Как известно, чтобы похудеть при правильном режиме питья, нужно отказаться от солёных и копчёных продуктов. А также в список того, что не должно появляться на вашем столе, нужно внести следующие блюда и продукты.

• Квашеные овощи

Они содержат большое количество соли даже если их вкус кажется вам несолёным, так как такая технология приготовления и большинство соли остаётся в рассоле. Тем не менее, даже оливки входят в список продуктов, которые задерживают воду в организме.

Твёрдый сыр, по технологии, также делается с добавлением большого количества соли и поэтому его лучше не употреблять во время активного выведения жидкости из организма.

• Сладкие фрукты

Хотя все мы знаем с детства, что арбуз чистит почки, так как является продуктом-диуретиком, то есть выводящим жидкость из организма, он содержит углеводы. Все сладкие фрукты содержат углеводы, и поэтому не стоит злоупотреблять любыми сладкими фруктами в принципе.

Рис полезен для очищения кишечника, но у этого продукта есть один большой недостаток – огромное количество углеводов. Если вы будете ежедневно питаться рисом и пить много воды, то результата не получите, потому что он входит в список продуктов, которые задерживают воду в организме.

• Макаронные изделия

Мучные продукты содержат множество углеводов, которые полезны, но могут задерживать воду в организме. Совсем отказаться от мучного сложно и если ваша диета очень разносторонняя, ешьте их только в первой половине дня.

С этим продуктом всё понятно – он задерживает воду в организме, потому что в его состав входит много соли. Но так как некоторые диеты разрешают употреблять копчёное мясо, результат похудения может удивить многих.

Хотя алкоголь и состоит из воды, он содержит углеводы, а они, в свою очередь, провоцируют задержку воды в организме. И хотя после принятия алкогольных напитков наблюдается нехватка жидкости и хочется пить – в тканях «гуляет» пару лишних килограммов даже после одного бокала пива, можете проверить сами.

Полезно ли сухое голодание и как справиться с лишними килограммами с его помощью – советы тех, кто попробовал.

 

Заставляют ли углеводы удерживать воду?

Мы все согласны с тем, что углеводы самые лучшие. Пицца, пончики, гамбургеры, паста — в любой форме углеводы успокаивают, доставляют удовольствие и просто восхитительны.

Как бы то ни было, употребление слишком большого количества углеводов может стать проблемой (печально, мы знаем). Один эффект, о котором сообщают люди, когда переусердствуют с углеводами, — это «припухлость» или задержка воды.

Чтобы выяснить, существует ли задержка воды из-за углеводов, HuffPost Australia поговорила с двумя экспертами в области здравоохранения.

Заставляют ли углеводы удерживать воду?

«Потребление углеводов может привести к задержке воды», — сказала HuffPost Australia Джессика Спендлов, аккредитованный практикующий диетолог и диетолог.

Это все из-за того, как углеводы хранятся в нашем организме. Это не обязательно плохо, поскольку некоторые запасенные углеводы играют роль в обеспечении энергии между приемами пищи.

«Некоторые из потребляемых вами углеводов хранятся в форме гликогена. На каждый грамм углеводов, хранящихся в организме (в виде гликогена), приходится примерно 2-3 грамма воды.

«Гликоген хранится в вашей печени и мышцах, где он может быстро превращаться в глюкозу, чтобы обеспечить энергию, когда вам это нужно. Молекулы гликогена содержат воду, и, следовательно, чем больше гликогена вы храните, тем больше воды вы удерживаете в процессе».

Этот телесный процесс объясняет, почему, когда люди садятся на диету или ограничивают потребление углеводов, они будут видеть начальную потерю веса как «водный вес теряется с потерей мышечного гликогена», — пояснила диетолог Стеф Лоу из Natural Nutritionist.

«Вот почему, когда кто-то переходит на низкоуглеводную диету, он, судя по весам, быстро теряет вес, поскольку истощает запасы гликогена, что также приводит к потере жидкости. Это не фактическая потеря веса, и она будет восстановлена. максимум через несколько дней или недель «, — добавил Спендлов.

Имеет ли тип углеводов другое влияние на удержание воды?

Когда дело доходит до углеводов и удержания воды, приводят ли здоровые сложные углеводы (например, цельнозерновые, фрукты и овощи) к меньшему удержанию по сравнению с простыми обработанными углеводами (такими как чипсы, пицца и пончики)?

«С точки зрения удержания воды, не обязательно, поскольку это больше касается хранения углеводов в организме (в виде гликогена), которые влияют на то, сколько воды удерживается», — сказал Спендлов.

«Скорее всего, переработанный углевод может иметь более высокое количество натрия, что может увеличить удерживаемую воду».

Соленые закуски, такие как чипсы, могут вдвойне удерживать воду.

Соль удерживает воду?

Кстати о натрии: как и углеводы, соль может заставить вас удерживать воду и выглядеть «опухшим», объяснили Спендлов и Лоу.

«Потребление натрия определенно может играть роль в задержке воды», — сказал Спендлов.

«Натрий помогает регулировать уровень воды в организме. В результате общее количество потребляемого натрия (соли) влияет на то, удерживаете ли вы воду или выводите ее из организма. Чем больше вы потребляете соли, тем больше ее организм удерживает. вода. Если в вашем организме слишком много натрия, ваше тело удерживает воду ».

Если вы хотите узнать, потребляете ли вы слишком много натрия или углеводов, обратитесь к терапевту, аккредитованному диетологу или диетологу.

Является ли задержка воды признаком того, что вы потребляете слишком много углеводов?

Согласно Спендлову и Лоу, задержка воды может указывать на чрезмерное потребление углеводов, но есть и другие причины задержки жидкости, включая основные заболевания, поэтому важно проконсультироваться с вашим терапевтом.

«Есть много других возможных объяснений задержки воды, включая недостаток белка, гормональный дисбаланс и дисфункцию щитовидной железы», — сказал Лоу.

Многие лекарства, менструация и жаркая погода также могут вызывать задержку воды. Еще одно объяснение увеличения веса — увеличение веса.

«Если мы едим что-либо в избытке и находимся в избытке энергии (съедаем больше, чем сжигаем), она будет откладываться в виде жира, и мы будем набирать вес», — сказал Спендлов. «Если вы едите избыток углеводов и у вас избыток энергии, вы сохраняете избыток в виде жира.«

« Избыточные углеводы вызывают выброс гормона накопления жира инсулина, что приводит к плохому контролю сахара в крови, несбалансированному настроению, пристрастиям, потере веса и увеличению веса », — добавил Лоу. сосредоточьтесь на количестве и качестве. сидячий образ жизни.Или вы можете основывать количество на своем весе.

«Я обычно предлагаю не более двух граммов углеводов на килограмм массы тела [в день], — сказал Спендлов. Самым большим должен быть салат и некрахмалистый овощной компонент) ».

Общее правило, к которому нужно стремиться: от вашей тарелки белка, менее от ваших углеводов и не менее ½ от тарелки салата и некрахмалистых овощей .

«Важно, чтобы каждый, особенно человек, ведущий малоподвижный образ жизни, выбирал углеводы самого высокого качества с медленным высвобождением в небольших количествах, такие как киноа, сладкий картофель, коричневый рис и овес».

Может ли диета с высоким содержанием углеводов вызвать задержку воды?

Может ли высокоуглеводная диета удерживать воду?

Кредит изображения: OksanaKiian / iStock / GettyImages

Углеводы обвиняют во многих вещах, но когда дело доходит до углеводов и удержания воды, обвинение справедливо.Диета с высоким содержанием сладких крахмалистых углеводов требует, чтобы ваш организм накапливал лишние калории. Поскольку сладкие углеводы вызывают всплеск инсулина, а затем, как следствие, падение сахара в крови, употребление слишком большого количества углеводов может держать вас в голоде и вызывать переедание. Когда вы добавляете в смесь соль — как в случае с чипсами, крекерами и картофелем-фри — вы фактически можете превратиться в ходячий воздушный шар с водой.

Tip

Ваше тело накапливает несколько граммов воды на каждый грамм гликогена из углеводов, поэтому диета с высоким содержанием углеводов определенно может привести к увеличению веса воды.

Что такое углеводы?

Углеводы содержатся в хлебе, макаронах, печенье, крекерах, зернах, фруктах и ​​овощах. Чем крахмалистее и сахарнее что-то, тем больше в нем углеводов. «Углеводы сами по себе не делают вас толстым», — объясняет Колледж Каньонов. По мнению экспертов из Университета штата Аризона, основная причина набора веса из-за углеводов — это их чрезмерное употребление в сочетании с жирными соусами и дип-соусами.Углеводы необходимы для получения энергии, но вы наберете меньше воды, если будете придерживаться сложных углеводов, содержащихся в цельнозерновых продуктах, таких как ячмень, коричневый рис, киноа, овсянка, попкорн, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.

Подробнее: важность углеводов

Углеводы и задержка воды

Углеводы превращаются в глюкозе в вашем кровотоке, чтобы подпитывать все ваши основные метаболические функции и питать ваш мозг. Часть этой глюкозы превращается в гликоген, который может накапливаться в ваших мышцах и печени для немедленного использования, по мнению экспертов из Диабета.co.uk.

Когда ваше тело накапливает гликоген, оно связывает его с молекулами воды в соотношении 1 грамм гликогена к 3-4 граммам воды, что подтверждается исследованием 2015 года, опубликованным в Европейском журнале прикладной физиологии. Ваше тело хранит в среднем 1 фунт гликогена в любой момент времени, что означает, по крайней мере, 3 фунта воды. Это нормально. Но ваше тело способно накапливать больше гликогена, а это означает больше воды.

Соль также удерживает воду.Когда вы добавляете воду, оставшуюся из-за употребления слишком большого количества углеводов в соленых закусках, вы можете набрать несколько фунтов (в основном это вода) за ночь.

Подробнее: почему углеводы заставляют вас набирать вес?

Работа с водным весом

Определенное количество воды является естественным, по мнению фитнес-экспертов PureGym, но есть способы облегчить неприятное вздутие живота. Одной из причин удержания водного веса является голодание, поэтому, если вы придерживаетесь слишком строгой диеты или просто не едите регулярно, попробуйте то, что бодибилдеры называют возобновлением питания.Один день в неделю потребляйте больше калорий, чем обычно. Это должны быть полезные калории из овощей и фруктов, цельного зерна, орехов и семян, нежирных белков и полезных жиров.

Хотя большинство цитрусовых соков действуют как мягкое мочегонное средство, простое употребление большего количества воды, чем обычно, может помочь вам избавиться от лишних углеводов. Потоотделение также может помочь, если вы не обезвоживаетесь.

Подробнее: самый простой способ похудеть

Заставляют ли углеводы удерживать воду?

Что помещает гидрат в углевод? Как вы уже догадались, это вода.. . молекулы углерода и немного h3O соединяются вместе, образуя углевод (теперь это имеет смысл, не так ли?). Таким образом, когда вы едите углеводы, ваше тело поглощает молекулы воды. Представь это!

«На каждый грамм углеводов, хранящихся в печени, мышцах и кровеносной системе, приходится четыре грамма воды», — сказала профессиональный тренер спортсменов и диетолог Маки Шиллстон. Бывший специальный советник Олимпийского комитета США по спортивному питанию и автор книги «Не сдавайся в аренду, свое здоровье», сказал POPSUGAR, что это может привести к задержке воды, особенно у женщин.

Маки отметила, что женщины несут в организме «в среднем примерно 1460 граммов накопленных углеводов». Кроме того, женщины «чувствительны к жидкости» из-за менструального цикла. Это не так уж и заметно, если, конечно, вы не соблюдаете низкоуглеводную или кетогенную диету.

«Когда женщина переходит на высокобелковую диету кетогенного типа, как только [она сжигает] накопленные углеводы, [она] может видеть, сколько воды теряется». Фактически, в то время как каждый углевод содержит четыре грамма воды, только жир «имеет 1 грамм».По словам Маки, 12 граммов воды на грамм ». Таким образом, переключившись с углеводов в качестве источника топлива на жир, вы заметите начальную потерю воды (что частично объясняет симптомы кето-гриппа).

Но как только вы потеряете вес воды, вы сможете снова надеть его. «Ешьте простые углеводы, например шоколадный батончик, и тело выйдет из состояния кетоза», — сказал Маки. «С возвращением накопленных углеводов приходит и вода — от одного до двух фунтов». Он отметил, что это воспринимаемое увеличение веса может вызвать негативные эмоции, что приведет к еще большему потреблению углеводов.Но не переживайте! Если вы выходите из кето-диеты (или любой низкоуглеводной диеты) и чувствуете, что раздуваетесь, это определенно может быть просто водный вес.

И хотя вам не нужно отказываться от углеводов, чтобы похудеть, если ваша цель — низкоуглеводное питание, его главный совет — избегать стресса (отличный совет независимо от вашего выбора диеты). По словам Маки, гормон стресса кортизол может вызвать «тенденцию к потреблению углеводов» в дополнение к тому, что организм «откладывает жир в висцеральной области живота», что может привести к «диабету 2 типа и многому другому».«

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Sheila Gim

Углеводы слабо влияют на задержку жидкости после обезвоживания, вызванного физической нагрузкой

Быстрая и полная регидратация или восстановление жидкостных пространств важна, когда острое заболевание или чрезмерное потоотделение ухудшают гидратационный статус. Во многих исследованиях изучались эффекты различных концентраций натрия и других электролитов в растворах для регидратации; однако ни одно исследование на сегодняшний день не определило влияние углеводов на удержание жидкости, когда концентрация электролитов остается постоянной.Целью этого исследования было определить влияние градуированных уровней углеводов на задержку жидкости после обезвоживания, вызванного физической нагрузкой. Пятнадцать акклиматизированных к жаре мужчин тренировались на жаре в течение 90 минут без жидкости, чтобы вызвать 2-3% обезвоживание. После 30-минутного периода уравновешивания они получали в течение 60 минут один из пяти тестовых напитков, равных 100% резкого изменения массы тела. Экспериментальные напитки состояли из ароматизированного плацебо без электролитов (P), плацебо с электролитами (P + E), 3%, 6% и 12% растворов углеводов с электролитами.Все напитки содержали один и тот же тип и концентрацию электролитов (18 мэкв / л Na (+), 3 мэкв / л K (+), 11 мэкв / л Cl (-)). Испытуемые опорожняли мочевой пузырь через 60, 90, 120, 180 и 240 минут, и были измерены удельный вес и объем мочи. Образцы крови брали перед тренировкой и через 30, 90, 180 и 240 минут после тренировки и анализировали на глюкозу, натрий, гемоглобин, гематокрит, ренин, альдостерон и осмоляльность. Массу тела измеряли до и после тренировки, а окончательную массу тела измеряли через 240 мин.Между испытаниями не было различий в процентном отношении обезвоживания, потери потоотделения или потребления жидкости. Задержка жидкости была значительно выше для всех углеводных напитков по сравнению с P (66,3 +/- 14,4%). P + E (71,8 +/- 9,9%) не отличался от воды, 3% (75,4 +/- 7,8%) или 6% (75,4 +/- 16,4%), но был значительно меньше 12% (82,4 +/- 9,2%) задержка проглоченной жидкости. Никакой разницы между углеводными напитками обнаружено не было. Измеренные уровни углеводов слабо влияют на задержку жидкости при восстановлении после тренировки.

Как вес воды влияет на потерю веса

Что такое вес воды?

Вода составляет 60% веса вашего тела, и это одна из первых вещей, которую вы теряете. Вес уменьшается по мере изменения мускулов, жира и воды .

Жировая масса не меняется быстро, но вы можете потерять до пяти фунтов воды за день. Средняя 24-часовая потеря мочи составляет около 1,8-4,4 фунтов, потому что вода тяжелая. Напротив, сжечь полкилограмма жира за день практически невозможно.

Почему вода отходит быстрее, чем жир

Большинство людей думают, что с целью похудеть, нужно есть меньше калорий, углеводов или того и другого и чаще заниматься спортом. Когда вы сокращаете количество калорий и углеводов, первое место, куда ваше тело погружается для получения дополнительной энергии, — это гликоген (углеводы), который находится в печени и скелетных мышцах. Гликоген хранится в большом количестве воды, поэтому при попадании в него выделяется много воды. Более частые упражнения также приведут к тому, что вы потеряете лишний вес за счет потоотделения. Вы теряете жир, но медленнее, чем вода.

6 факторов, влияющих на потерю воды

1. Низкоуглеводные диеты: Сокращение углеводов высвобождает воду, потому что ваше тело использует запасы гликогена.
2. Диеты с высоким содержанием белка: Повышенное потребление белка способствует снижению веса, вы теряете больше воды с мочой.
3. Соль: Ваше тело удерживает воду, чтобы разбавить избыток натрия из-за диеты с высоким содержанием соли. Это также увеличивает кровяное давление и заставляет сердце работать тяжелее.
4. Кофеин: Это мягкое мочегонное средство, то есть усиливает мочеиспускание и потерю воды.Этот эффект сильнее для тех, кто впервые употребляет кофеин или не употребляет его.
5. Алкоголь: Алкоголь предотвращает высвобождение вазопрессина, гормона железы, который регулирует, сколько воды теряется с мочой. Потеря воды — это побочный эффект употребления алкоголя, хотя это не лучший способ избавиться от воды.
6. Exercise: Интенсивные тренировки, особенно во влажную и жаркую погоду, увеличивают потоотделение и потерю воды. многие будут взвешиваться до и после тренировки, чтобы знать, сколько воды необходимо для восполнения потери потоотделения.Известно, что даже легкое обезвоживание может негативно повлиять на выполнение упражнений.

Итог

Вес воды может раздражать, потому что никто не любит чувствовать вздутие живота, но, к счастью, это краткосрочная проблема. Вес воды будет колебаться изо дня в день. Вот почему еженедельное взвешивание лучше, чем ежедневное взвешивание. Долгосрочные изменения массы тела приводят к изменению мышечной массы или жира, а это именно то, что вам нужно. Наконец, отказ от воды не поможет вам похудеть — все наоборот.

8 способов похудеть

Тайна нескольких фунтов, которые накапливаются в одночасье. Опухшие пальцы. Эти жесткие суставы. Это вялое чувство. Вздутие живота. Все эти и многие другие симптомы сохраняются при избытке воды.

И все это может быть очень неприятно, когда вы сокращаете калорий на и все еще видите, как шкала ползет вверх. Но правда в том, что ваш вес колеблется изо дня в день, поэтому эти неприятные килограммы могут быть признаком того, что вы употребляли слишком много соли в один день или в другой день ваша диета была насыщена углеводами.Частое занятие спортом или употребление слишком большого количества обработанных пищевых продуктов — это причины, по которым вы, возможно, набираете вес в воде.

Тем не менее, есть шаги, которые можно предпринять, чтобы избавиться от веса воды. Мы поговорили с двумя диетологами о самых простых и безопасных способах избавиться от лишнего h3O.

Разрежьте натрий

«Соль действует как магнит для воды в вашем теле, отсюда и задержка воды. Другие продукты могут вызвать вздутие живота, но не путайте эти два ощущения. Продукты из отрубей, брокколи, цветная капуста, капуста и многое другое вызывают это чувство полноты », — говорит Бонни Тауб-Дикс, RD, создательница BetterThanDieting.com и автор книги Прочтите, прежде чем съесть: от этикетки к столу .

Даже если вы думаете, что не превышаете рекомендованную суточную норму натрия в 2300 миллиграммов в день, вы, возможно, недооцениваете. Напротив, организму для функционирования требуется 200 миллиграммов натрия. «Соль спрятана во многих вещах, особенно в ресторанах, потому что за очень небольшие деньги она дает потрясающий вкус», — добавляет Тауб-Дикс. Фактически, более 70 процентов диетического натрия содержится в блюдах ресторанов, фаст-фудах и упакованных закусках.

Некоторые люди также более чувствительны к соли, чем другие. Так откуда ты знаешь? Тауб-Дикс рекомендует смотреть на пальцы примерно через час после употребления соленой пищи. На кольцах остаются вмятины или они слегка воспалились? Если вы заметили опухоль на руках, это может быть признаком вашей чувствительности к соли.

4 способа уменьшить потребление соли

Не используйте солонку

Ограничьте количество обработанных закусок, таких как картофельные чипсы и крекеры

Консервированная фасоль промыть под водой

Разбавить заправки для салатов бальзамическим уксусом

---

Уменьшите количество углеводов

Как и соль, «углеводы могут вызывать задержку воды.Когда вы потребляете углеводы и не сразу используете их в качестве топлива, ваше тело превращает их в гликоген. Она хранится в мышцах для получения энергии », — объясняет Эми Шапиро, доктор медицинских наук, основательница Real Nutrition в Нью-Йорке.

Примерно один процент вашей мышечной массы — это чистый гликоген, а восемь процентов веса вашей печени — это гликоген. На каждый грамм гликогена, хранящийся в этих областях, вы получаете около 2,7 грамма воды. Чтобы помочь вам лучше контролировать порцию углеводов, подумайте о углеводном цикле — гибридной диете с высоким и низким содержанием углеводов.Идея состоит в том, что вы едите меньше углеводов в дни восстановления или отдыха и увеличиваете потребление углеводов в те дни, когда вы выполняете тяжелую тренировку. Такой способ питания способствует росту мышц и потере жира.

Как сократить потребление углеводов при каждом приеме пищи

Завтрак: йогурт ложка вместо хлопьев

Обед: попробуйте бутерброд с открытой начинкой

Закуска: Наслаждайтесь овощными палочками с хумусом

Ужин: торговля лапшой на зудл

---

Пейте больше воды

Когда вы потребляете слишком много соли, ваши клетки выпивают — и удерживают — каждую до последней унции воды, которую они могут.Их жажда обманывает ваше тело, заставляя его думать, что оно не жаждет (даже если оно действительно пересохло). Поэтому, если вы думаете, что переедали или ели с высоким содержанием натрия, налейте больше воды в этот стакан.

Шапиро добавляет еще больше доказательств кампании за воду: «Если вы не пьете достаточно воды, организм удерживает воду, чтобы предотвратить сильное обезвоживание».

Исследование, опубликованное в журнале Ожирение , показало, что употребление 500 миллилитров или 17 унций воды перед едой заставляет ваше тело терять больше естественным путем.

---

Принимайте добавки с магнием

Факт: первый день менструации у женщины — это время, когда она сохраняет наибольшее количество воды в течение всего месяца. По мере продвижения цикла гормоны, контролирующие задержку воды, приходят в норму.

«Так много людей разочаровываются в весах, но они являются мерой многих вещей, происходящих с телом, а не только веса. Вы можете чувствовать отечность до или во время менструации, особенно у женщин молодого и среднего возраста », — говорит Тауб-Дикс.

Добавка магния может помочь уменьшить влияние отечности, вызванной гормонами, говорит Шапиро.Исследование Journal of Women’s Health предполагает, что добавка 200 миллиграммов магния во время менструации может помочь уменьшить отек, вздутие живота и прибавить в весе.

Однако вы не хотите использовать водные таблетки, также известные как диуретики, для похудения, не посоветовавшись предварительно с врачом. Иногда врачи назначают диуретики людям с высоким кровяным давлением, чтобы уменьшить количество соли в организме. Но диуретики имеют побочные эффекты, такие как головокружение, головные боли, мышечные спазмы и обезвоживание, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если вы принимаете определенные лекарства.

---

Добавьте больше калия в свой рацион

Считайте калий инь янь натрия. Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Kidney Disease , связывает повышенное содержание калия с пищей с меньшим содержанием натрия в почках и, таким образом, снижает задержку воды и кровяное давление.

Рекомендуемое потребление составляет 4,7 грамма калия в день, но средняя американская женщина получает только половину этого количества (2,4 грамма), согласно отчету о рационе. Достигните своей дневной нормы с помощью этих 13 вкусных продуктов, в которых больше калия, чем в банане .

---

Прогуляться

Помимо сжигания нескольких калорий (около 100 калорий за 20 минут для человека весом 150 фунтов), добавление шагов к вашему расписанию может уговорить ваши клетки пролить воду.

«Не сидите или не стойте на одном месте слишком долго, потому что это может привести к тому, что ваши ткани будут удерживать воду», — говорит Шапиро. Избавьтесь от утечки на рабочем столе, установив напоминание о необходимости ходить не менее пяти минут каждый час.

---

Посетите тренажерный зал

Вы заметите еще большую потерю веса воды, если увеличите интенсивность.Вы не только сожжете больше гликогена, но и приведете в действие лимфатические узлы.

«Упражнения от умеренной до интенсивной стимулируют кровоток и лимфатическую жидкость, которые помогают выводить воду из конечностей», — говорит Шапиро. Просто не забывайте пить на протяжении всей тренировки, чтобы пополнить запасы электролитов.

---

Будьте терпеливы, но знайте, когда обратиться за помощью

Пробовали все семь из этих действий, но все еще не повезло? Держите свои ожидания под контролем: «Будьте разумны в ожидании скорости потери веса водой», — говорит Тауб-Дикс.

«Что вызывает вес воды? Если вы съели слишком много соленых огурцов, выпейте воды, и вы заметите, что ваш вес вернется в норму в течение дня. Но если это связано с гормонами, это может занять некоторое время ».

Если вы чувствуете себя не в своей тарелке или чувствуете дискомфорт из-за задержки жидкости, поговорите со своим врачом. Тауб-Дикс говорит: «Это может быть признаком проблемы с артериальным давлением, приема лекарств или других проблем со здоровьем». Отек, который возникает при скоплении жидкости в организме, может привести к избыточному весу воды.Некоторые заболевания, такие как заболевания почек и щитовидной железы, могут вызывать отек. Если вы подозреваете, что у вас отек, поговорите со своим врачом о проведении некоторых анализов.

Карла Уолш Карла Уолш — внештатный писатель из Де-Мойна, штат Айова, и сомелье первого уровня, которая сочетает свою любовь к еде и напиткам со страстью к фитнесу.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Практическое руководство по весу воды

Начнем с того, что это вообще такое, черт возьми?

Когда вы худеете, какой-нибудь засранец всегда скажет вам: «О, ты действительно не похудел на пять фунтов, это просто вес воды». С другой стороны, когда вы набираете вес, вы скажете себе, , что вы: «Совершенно уверен, что все дело в воде.”

Я сообщаю вам, что в любом случае большинство из нас понятия не имеет, о чем, черт возьми, мы говорим. Так что давайте вместе разберемся. Начнем с самого очевидного вопроса…

А что такое вес воды?

«Вес воды — это просто избыток воды, накопленный в наших клетках и в области, окружающей наши клетки», — говорит диетолог и личный тренер Шон Салазар из Anywhere Gym. Когда мы задерживаем воду, эта избыточная вода будет присутствовать в основном в тканях, окружающих клетки.«Наши клетки тоже будут немного набухать, но это требует времени, и размер клеток не сильно изменится», — говорит Салазар, поэтому между ними сохраняется вода. Вот почему у человека, у которого много воды, могут появиться, скажем, лодыжки.

Откуда это?

Самая частая причина набора водяного веса — переедание углеводов. Салазар объясняет, что когда мы потребляем углеводы, они превращаются в энергию (в частности, в глюкозу), но когда мы потребляем слишком много углеводов, она откладывается в виде жира.Это процесс преобразования этих углеводов в жир, который заставляет вас удерживать воду: согласно Paleo Leap, потребление одного грамма углеводов требует от трех до четырех граммов воды для его обработки и хранения. Поэтому, когда мы едим больше углеводов, чем можем использовать, наш организм будет удерживать воду просто для того, чтобы накапливать этот жир.

«Люди слишком много углеводов в своем рационе», — говорит Салазар. «Это должно составлять около 40 процентов вашего рациона, но в Соединенных Штатах люди часто потребляют более 60 процентов».

Кроме того, избыток соли также будет удерживать воду.Причина этого в том, что тело и клетки всегда стараются поддерживать одинаковое соотношение соли и воды в организме, и когда вы потребляете много соли, тело будет удерживать воду, чтобы снова выровнять ее. Если бы не сделал этого , вы получили бы обезвоживание

Нужен ли нам вес воды?

Средний человек на умеренно углеводной диете будет иметь вес около 1,5 фунтов воды. Если вы придерживаетесь тяжелой углеводной диеты, это будет больше, но вес воды сохраняется только в том случае, если мы не превращаем эти углеводы в энергию, поэтому, проще говоря, нет, нам это «не нужно».Салазар объясняет: «Наши клетки нуждаются в воде внутри и вокруг них, чтобы поддерживать работу тела и органов, но то, что мы называем« массой воды », — это избыток воды, удерживаемый организмом из-за употребления в пищу таких продуктов, как углеводы».

Почему вы теряете водный вес раньше обычного (т.е. жира)?

Когда вы сидите в горячей сауне, вы можете избавиться от двух фунтов веса чистой воды, не двигая мускулами. Это потому, что вам не нужно сжигать вес, как жир — это просто вода, поэтому она легко выйдет через ваши поры, просто выпотев.То же самое происходит, когда вы потеете во время тренировки.

Но даже когда вы сидите на диете, вес воды будет первым, на что нужно обратить внимание, потому что: «Когда люди переходят в режим похудания, они, как правило, избавляются от множества вещей», — говорит Салазар. «Одна вещь, от которой мы склонны избавляться, — это много углеводов, и, поскольку мы больше не принимаем эти углеводы, они больше не удерживают воду, как раньше».

Как узнать, теряете ли вы вес после воды или реальный вес?

Трудно определить, сколько жира вы теряете по сравнению с водным весом.Салазар говорит, что если вы теряете больше, чем пару фунтов в неделю, к сожалению, большая часть этого веса будет приходиться на вес воды — на самом деле ваше тело не сможет похудеть так быстро.

Конечно, есть и более экстремальные случаи: если вы посмотрите The Biggest Loser и увидите, что кто-то сбросит 12 фунтов за неделю, он будет терять водный вес, жир и, возможно, даже мышцы из-за того, что их экстремальные снижение калорийности может не хватать белка.Эти большие потери веса достигаются за счет того, что вы можете тренироваться часами в день, что в основном эквивалентно работе на полную ставку. «Вот почему многие из этих людей снова набирают вес после окончания шоу», — говорит Салазар.

Потеря больше возможна, особенно если вы пытаетесь сильно похудеть, но если вы довольно среднего размера и видите большие падения в первые несколько недель, или если у вас колебания веса вместо постоянных падений. , вероятно, вы теряете в основном водный вес.

Считается ли вес воды, когда вы пытаетесь похудеть?

Салазар так считает. «Если ваша диета — временное изменение или непоследовательное, то вы увидите, что вес воды снова увеличится». Но, продолжает он, если вы видите, что после этих первых нескольких недель вы неуклонно теряете вес, то можете смело считать, что вес воды исчез.

Подумайте об этом так: если вы действительно меняете свой рацион питания на постоянной основе, уменьшая потребление углеводов, вы восстанавливаете состав своего тела, и теперь оно адаптировано к потреблению меньшего количества углеводов.Благодаря этому новому образу жизни ваше тело больше не будет удерживать такое большое количество воды, поэтому у вас больше не будет такого большого количества воды, плавающего внутри вас.

Разве это не весело? Теперь, когда в следующий раз кто-то подрывает вашу победу в похудании, вы можете поразить его своими обширными знаниями в этой области. Или, по крайней мере, вы можете понять, почему из-за диеты, состоящей из кальцоне, вы чувствуете себя раздутым, как воздушный шар.

---

Брайан ВанХукер

Брайан ВанХукер — писатель в MEL.Он является соавтором пилотного проекта Джона О’Херли «Бродяга» и соавтором «Барнума и Элвуда». Он также ведет подкаст с интервью TMNT.

.