Сколько можно хранить разведенную кашу?

Важные рекомендации

Молоко можно безопасно храниться при комнатной температуре в течение короткого периода времени. Более высокие температуры связаны с ростом бактерий в сцеженном грудном молоке.

Рост бактерий, который в основном ограничивается не патогенными микроорганизмами, минимален при +15 °С и остается таковым при +25 °С в течение первых четырех-восьми часов, но быстро увеличивается через четыре часа при +38 °С.

Молоко при +15 °C безопасно в течение 24 часов и при +25 °C в течение четырех часов. В результате сцеженное молоко можно безопасно держать в течение примерно четырех часов при температуре до +26 °C.

При более низких комнатных температурах допускается хранение в течение шести часов в стерильной среде.

Охлаждение при температуре приблизительно +4 °C сохраняет все полезные свойства молока дольше, чем при комнатной температуре.

Было показано, что охлаждение подавляет рост бактерий на срок до трех дней и до восьми дней в молоке с низким уровнем загрязнения во время сцеживания.

В качестве оптимального решения была рекомендована заморозка грудного молока при -20 °C на срок до трех месяцев.

В течение трех месяцев сохраняют свои свойства и не разрушаются, такие важные компоненты как:

1. витамины A, E и B;
2. общий белок;
3. жир;
4. ферменты;
5. лактоза;
6. цинк;
7. иммуноглобулины;
8. лизоцим;
9. лактоферрин;
10. после первого месяца хранения может наблюдаться разрушение витамина C.

Бактериальный рост не является существенной проблемой на протяжении шести недель. Однако антибактериальная способность, как правило, становится меньше, чем у свежего молока в следствии потери живых клеток, таких как фагоциты .

Хранение до 12 месяцев с глубоким замораживанием при температуре меньше -20 °C считается приемлемым способом. Изменения вкуса и запаха возникает на отметке -80 °C, так как липаза продолжает разлагать жир на жирные кислоты.

Мамочке на заметку

• После замораживания, молоко можно разморозить в холодильнике или с помощью контейнера с теплой водой.
• Следует избегать оттаивания в очень горячей воде и микроволновой печке, поскольку высокие температуры нагрева могут снизить антибактериальные и другие биологически активные свойства молока.
• Оттаивание завершается, когда замороженное молоко становится жидким, но все еще содержит незначительные кристаллы льда. Присутствие кристаллов льда является видимым индикатором того, что процесс разморозки был верным.
• Размороженное молоко следует охлаждать до непосредственного использования и не оставлять при комнатной температуре более чем на несколько часов для предотвращения роста бактерий.
• Повторное замораживание молока после оттаивания не рекомендуется.

Многие мамочки считают удобным или даже необходимым сцеживать свое грудное молоко и хранить его для последующего использования. Это касается матерей, которые вынуждены вернуться на работу или для тех, кто должен быть по важным причинам уехать на некоторое время. Срок хранения грудного молока в холодильнике и рекомендации, предлагаемые нами выше, могут ответить на многие вопросы, которые возникают у кормящих мам.

В течение трех месяцев сохраняют свои свойства и не разрушаются, такие важные компоненты как:

Подготовка к хранению

Грудное молоко сохраняет большинство своих иммунологических свойств в стеклянных или жестких пластиковых контейнерах, которые не содержат полиэтилен. Контейнеры, изготовленные из бисфенола А (BPA), больше не используются для детских бутылочек из-за его неблагоприятных последствий.

Поскольку могут возникнуть некоторые опасения по поводу того, что стекло может разбиться, идеальными контейнерами для сохранности, являются пищевые твердые пластики, изготовленные без бисфенола, с герметичными крышками.

Также могут быть приемлемы чистые и стерильные специальные одноразовые пакетики.

СРОК ХРАНЕНИЯ ГРУДНОГО МОЛОКА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПОСЛЕ СЦЕЖИВАНИЯ

Рекомендуем прочесть: Просроченный желатин можно ли использовать

Чтобы молоко не оставалось после того, как малыш покушает и для облегчения разморозки и нагревания, храните в порциях по 120 мл. , не больше. Обязательно проставьте даты на каждом пакете перед хранением — это очень важно, помните об этом!

От чего зависит период годности?

Для различных регионов устанавливаются разные сроки. Это связано с климатическими условиями.

Крупы производятся:

• цельнозерновыми;
• в дробленом виде;
• в прессованном виде.

Помимо этого, могут предлагаться потребителю в виде смесей. Например, смесь для каши «Три злака». Производители предлагают крупы различной стадии переработки и с добавлением различных ингредиентов.

Чем глубже стадия переработки, тем срок хранения меньше.

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?

Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.

27.72%

Нет, это очень опасно и не полезно.

36.37%

Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.

35.91%

Проголосовало: 1952

Сколько хранится молочная каша?

Сколько в холодильнике можно хранить? И сколько часов при комнатной температуре не прокиснет?

Уже готовая остывшая каша простоит часа три думаю,потом надо в холодильник убирать. Однажды оставила на плите на ночь ,каша не пропала ,но дома прохладно было. А вот в холодильнике спокойно два дня стоит ,достаю по немногу и грею в микроволновке. Но это редко бывает ,стараюсь сварить не много ,чтобы потом лучше свежую приготовить . Если совсем маленький ребенок , то лучше на один раз готовить и не хранить .

Кашу желательно, особенно если она предназначается для детишек, сваренная на молоке, не хранить долго. При комнатной температуре старайтесь не больше шести часов, а поместив в специальном контейнере с закрытой крышкой — сутки, не более. Чем дольше храниться каша, тем она становится более не вкусной.

Конечно лучше молочную кашу готовить на раз, чтобы не хранить ее, а съесть свежею.

Но если так вышло, что молочной каши сварено много, то сразу как она остынет ее нужно убрать в холодильник. В холодильнике ее можно хранить сутки, не больше. Вспомните на любом молочном продукте написано, что после вскрытия хранить 24 часа, это рекомендации не с потолка взятые. Это относится и к любым блюдам приготовленным на молоке — молочным коктейлям, кашам и супам. Детям до 3 лет кашу, стоявшую в холодильнике больше суток, лучше не давать. И не забудьте накрыть кашу крышкой, она легко впитывает посторонние запахи.

При комнатной температуре в течении двух-трех часов каша не прокиснет. Но я не жду так долго, перекладываю в контейнер, жду когда остынет и убираю в холодильник.В контейнере она быстрее остывает, чем в кастрюльке, в которой готовилась.

Уже готовая остывшая каша простоит часа три думаю,потом надо в холодильник убирать. Однажды оставила на плите на ночь ,каша не пропала ,но дома прохладно было. А вот в холодильнике спокойно два дня стоит ,достаю по немногу и грею в микроволновке. Но это редко бывает ,стараюсь сварить не много ,чтобы потом лучше свежую приготовить . Если совсем маленький ребенок , то лучше на один раз готовить и не хранить .

Сроки хранения в холодильнике

Сваренная гречка хранится гораздо меньше, чем сырая. Чтобы она не испортилась за несколько часов, после варки ее помещают в холодильник.

Сроки годности готовой гречи и блюд на ее основе:

• Отварная гречка на воде с маслом хранится в холоде не более 3 суток.
• Каша на воде без масла может стоять в холодильнике максимум неделю. Однако с 4-го дня она теряет не только аромат и вкус, но и полезные свойства.
• Греча с мясом долго не простоит. Кашу с куриной грудкой рекомендуется хранить в холодильнике не дольше 3 дней, а со свининой, говядиной либо мясной подливой – 1–2 суток максимум.
• Гречневая каша на молоке портится быстрее других. Ее нужно употребить в пищу сразу после варки. Максимально допустимый срок хранения в холодильнике – сутки.
• Пророщенная гречка остается полезной и не портится в течение 2–3 суток.

Если на улице зима, сваренную гречку с таким же успехом можно хранить на балконе (лоджии). При температуре +4 °С каша без добавок будет спокойно стоять 3 дня, а при заморозках – вплоть до 7 дней.

Срок хранения грудного молока

Грудное вскармливание для ребенка более предпочтительно, чем вскармливание смесью. Однако жизнь часто вносит свои коррективы. Если ваш малыш еще очень маленький, а вы хотите выйти на работу, отправиться в или поездку, пройти лечение или по другим причинам вам придется какое-то время отсутствовать дома или оставлять малыша с родными или няней, то прежде чем купить смесь задумайтесь о том, чтобы сцедить молоко. Это позволит вам сохранить лактацию, дать малышу полезную для здоровья еду, а также при этом выполнить все необходимые дела. Главное – сцедить необходимое количество молока, и знать сколько хранится сцеженное молоко.

Как сцедить грудное молоко?

Сцедить грудное молоко вы можете вручную или при помощи ручного или электрического молокоотсоса. Для того чтобы молока было больше, и чтобы набрать необходимую порцию быстрее, нужно пить больше жидкости, можно специальные чаи для стимулирования лактации. Для сбора молока можно использовать бутылочки или специальные стерильные контейнеры, которые можно крепить к молокоотсосу. Важно помнить, сколько можно держать сцеженное молоко.

Срок хранения грудного молока

Итак, сколько годно грудное молоко? Зависит от того, как его хранить. Грудное молоко сохраняет все полезные свойства и не портится в течение 6 часов после сцеживания без холодильника. Если вы планируете уйти из дома не надолго, на несколько часов или на полдня, и вам необходимо заменить 1-2 кормления, то достаточно сцедить молоко и оставить его для малыша при комнатной температуре. Его не нужно будет подогревать, а значит все необходимые полезные вещества сохранятся в полной мере. Можно заранее разлить молоко по бутылкам, ведь вы знаете сколько может стоять сцеженное молоко, а также знаете режим вашего малыша и сколько он может съесть

Сколько часов хранится грудное молоко в холодильнике?

Если вы собираете отлучиться из дома больше чем на 5-6 часов, то лучше оставить часть молока в холодильнике. При температуре ниже 15 градусов срок хранения сцеженного молока составляет около суток, поэтому вы можете смело оставлять ребенку молоко на 5-7 кормлений, в зависимости от его возраста и аппетита. Молоко также можно сцеживать порционно, в бутылки или в специальные стерильные стаканчики, а затем разогревать привычным способом. Разогретое молоко по своим свойствам практически не уступает молоку, которое поступает малышу при обычном грудном вскармливании.

Рекомендуем прочесть: Караси Месяц В Холодильнике

Срок хранения замороженного грудного молока

Если речь идет о длительной отлучке, или же вы хотите создать запас молока для того, чтобы в течение недели сцеживаться меньше, то часть молока можно заморозить. Время хранения грудного молока в морозильной камере составляет до 3 месяцев, в камере глубокой заморозки хранить молоко можно и до 6 месяцев. Размораживать молоко лучше в холодильнике, заранее достав нужное количество баночек, а затем подогревать его привычном способом. При заморозке молоко теряет часть полезных веществ, однако оно все равно остается более полезным для ребенка, чем искусственные смеси.

Сколько хранится размороженное грудное молоко?

Срок хранения сцеженного молока после размораживания аналогичен сроку хранения сцеженного молока, то есть не более суток. Замораживать молоко повторно нельзя. Для удобства все баночки с молоком нужно помечать не только при сцеживании, определяя потом дату заморозки, но и при размораживании, чтобы не перепутать молоко и не ошибиться со сроком его годности.

Вопрос сколько можно хранить сцеженное молоко зависит от способа хранения. Современные средства позволяют создать целый банк молока для обеспечения нужд вашего ребенка в любой момент. Это значит, что вы можете давать ребенку все самое лучшее и при этом вести активную жизнь. Ведь грудное молоко имеет срок хранения достаточно длительный и позволяет вам отлучаться на необходимое количество времени.

Срок хранения грудного молока фото

Читайте и другие статьи о детях, их жизни, воспитании, развитии.

Если вам пришлась по душе статья — Срок хранения грудного молока, то вы можете оставить отзыв или рассказать о ней в социальных сетях.

А также смотрите и другие статьи, написанные специально для вас:

Улыбайтесь вместе со своим ребенком!

сроки, норма, правила, таблица, время

Любая мать, знающая ценность и пользу грудного молока для питания ребенка, старается не нарушать режим кормления, когда ей приходится отойти на несколько часов по своим делам или срочно выйти на работу, а малыш остается дома с бабушкой или няней. Обстоятельств бывает много, но во всех случаях выручает сцеженное молоко.

Многочисленные изыскания подтвердили превосходство целебных свойств сцеженного женского молока, которое может храниться до полугода, над многими известными молочными смесями.

Естественно, молодых мам беспокоит вопрос о том, сколько хранится грудное молоко в холодильнике, чтобы не навредить здоровью ребенка, надо ли его стерилизовать, какую использовать тару? Если хранить его неправильно, то оно может потерять свои замечательные качества. Специалисты давно разработали советы, как хранить грудное молоко после сцеживания.

Можно ли грудное молоко хранить в холодильнике

К отказу от кормления грудью приводят следующие обстоятельства:

• появление трещин на молочных железах, а также сильные укусы ребенка в области соска становятся причиной дискомфорта. В момент кормления женщин испытывают нестерпимые боли;
• необходимость срочного отъезда, выхода на работу;
• отказ или физиологическая неспособность ребенка брать грудь. Недоношенным детям не хватает сил самостоятельно высасывать молоко, поэтому некоторое время их кормят сцеженным.

Чтоб грудничок получал с питанием все полезные элементы продукта лактации, педиатры рекомендуют его сцеживать. Выбор места его содержания обусловлен необходимым временем хранения. Срок годности при комнатной температуре ограничивается часами:

• выше 25 0С – до 3 ч.;
• 20-25 0С – 6 ч.;
• 19-20 0С – 10 ч.;
• 15-16 0С – 24 ч.

Продукт детского питания сохраняет свежесть благодаря присутствию в его составе ряда компонентов, предотвращающих процесс размножения патогенных микроорганизмов в нем. Но этот период ограничен, потому для его продления доктора советуют охлаждать грудное молоко.

Правила сцеживания

Для усиления лактации перед процедурой рекомендуется приготовить горячий напиток, например, чай. Также для увеличения выделения молочного продукта к грудным железам прикладывают теплую салфетку, массируют их или принимают теплый душ. Молочной железе необходимо обеспечить тепло. Для сцеживания используют 2 метода:

1. С помощью рук. До начала процедуры руки и грудь тщательно моют теплой водой. Затем обхватывают железу рукой и делают легкое надавливание от основания к соску. Указательный и большой пальцы должны находиться на противоположных сторонах ареолы. Болезненных ощущений возникать не должно.
2. Молокоотсосом (специальным ручным или электрическим прибором). Аппарат прикладывают к центру груди и начинают сцеживание. В это время следят за струей, чтобы она была не слишком сильной. После сцеживания прибор моют. Устройство должно разбираться, чтобы его детали можно было прокипятить.

Процедуру можно провести также с помощью бутылки, горлышко которой имеет диаметр около 4 см. Молочную железу массируют. Емкость нагревают, горлышко охлаждают и прикладывают к груди. Сосок должен сам втянуться, и жидкость потечет в емкость благодаря вакууму.

Хранение грудного молока в бутылочках

Перед помещением сцеженного молока в холодильник или морозильную камеру обязательно укажите на бутылочках или пакетах количество молока и дату сцеживания. Это упростит управление запасами сцеженного молока.

Эксперты советуют обходить стороной емкости из Бисфенола А, который широко используется для производства прозрачной пластмассы. В Европе это вещество называют таким, что вызывает опасения для здоровья человека. По некоторым данным Бисфенол А способен стать причиной нарушений в развитии, проблем с гормонами, обменом веществ, репродуктивной системой. Для хранения используйте только стеклянные емкости, специальные пакеты для материнского молока или бутылочки, не содержащие Бисфенол А (ВРА). Например в бутылочке из поликарбоната. При появлении повреждений на таре ее нужно заменить.

Выбирайте маленькие емкости и клейте этикетки. Одна порция должна составлять от 60 до 120 мл. На емкость обязательно прикрепляйте этикетку с датой и временем.

Чтобы сцеженное молоко дольше оставалось пригодным, нужно обязательно вымыть руки перед сцеживанием и убедиться, что молокоотсос и бутылочки максимально чистые. Мытье в посудомоечной машине или в горячей мыльной воде поможет подготовить все необходимое к хранению молока.

Шаги

Метод 1 из 3:

Использование специального контейнера

1. 1

   Используйте стеклянные или пластиковые бутылочки.

   X Источник информации

   Cтеклянные или пластиковые бутылочки подойдут для хранения, если они с плотно закрывающимися крышками. Простерилизуйте эти предметы перед использованием, следуя этому методу:

   • Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту. Используйте щипцы, чтобы положить бутылочки с крышками в кипящую воду.

   Пусть банки и крышки прокипятятся в течение приблизительно минуты.

2. Достаньте банки и крышки и разложите их на бумажное полотенце, чтобы высушить и охладить.
3. 2

   Используйте пакеты для хранения грудного молока.

   Эти пакеты продаются в магазинах детских принадлежностей и предназначены специально для хранения грудного молока в холодильнике. Молоко сцеживается непосредственно в пакет, который может быть более удобным в использовании, чем бутылочка. X Источник информации
   

   • Пакеты для грудного молока не должны храниться в морозильнике. Они предназначены только для краткосрочного хранения в холодильнике.

   Вы можете разместить пакеты с грудным молоком в пластиковых контейнерах, чтобы было удобнее хранить их в холодильнике.

4. 3

   Не используйте одноразовые вкладыши для бутылок.

   Они не предназначены для хранения. Не используйте мешки для хранения продуктов питания, предназначенные для регулярного домашнего использования. Этот тип материала может попадать в молоко, что повлияет на здоровье вашего ребенка. X Источник информации

Метод 2 из 3:

Хранения грудного молока

1

Всегда мойте руки. Перед тем, как сцеживать молоко или использовать молокоотсос, мойте руки и оборудование, которое вы используете, теплой мыльной водой, чтобы предотвратить загрязнение грудного молока.

2

Сцеживайте молоко в выбранные вами контейнеры. Если это возможно, сцеживайте молоко непосредственно в контейнер, который вы собираетесь использовать для хранения молока, а не в другой, промежуточный контейнер. Сцеживание непосредственно в контейнер, который вы используете для хранения молока, снижает шансы загрязнения молока. Когда вы закончите заполнение контейнеров, плотно закройте крышки.

3

Подпишите контейнеры

Важно написать на контейнере дату, когда вы сцедили молоко и поместили его на хранение. Если вы этого не сделаете, вы можете забыть, когда молоко было сцежено и случайно использовать испорченное молоко.

4

Храните молоко в холодильнике или морозильной камере

Грудное молоко можно безопасно оставлять на столе в течение 6-8 часов при температуре не выше 25 ° С. Если вы не собираетесь использовать молоко в течение этого времени, необходимо хранить его в холодильнике или морозильной камере. X Надежный источник

Centers for Disease Control and Prevention

Грудное молоко можно безопасно хранить в холодильнике в течение 5 дней при температуре 4 ° С. Если вы сцеживаете молоко более чем один раз в день, вы можете добавить его в тот же контейнер. Храните молоко, сцеженное в разные дни, в разных контейнерах.

Грудное молоко можно безопасно хранить в морозильной камере в течение 3 — 6 месяцев. Не добавляйте молоко к уже замороженному молоку. Храните его в другом контейнере. X Надежный источник

Centers for Disease Control and Prevention

Метод 3 из 3:

Размораживание грудного молока

1. 1

   Размораживайте грудное молоко, поместив его в холодильник.

   Утром того дня, когда вы хотите использовать грудное молоко, переместите его из морозилки в холодильник, чтобы дать ему время разморозиться. Не ставьте его на стол, чтобы разморозить. Лучше, чтобы молоко медленно переходило из замороженного состояния в жидкое. X Надежный источник

   Centers for Disease Control and Prevention

2. 2

   Подогрейте грудное молоко, поместив его в блюдо с теплой водой.

   Заполните блюдо теплой, но не горячей водой и поместите бутылочку или пакет с грудным молоком в блюдо. Нагрейте до температуры чуть теплее комнатной, затем используйте его немедленно.

3. 3

   Не размораживайте и не подогревайте грудное молоко в микроволновой печи.

   Молоко может быть слишком горячим и обжечь ребенка, а высокая температура разрушает питательные вещества в грудном молоке. X Надежный источник

   Centers for Disease Control and Prevention

4. 4

   Не замораживайте грудное молоко повторно.

   Разморозьте столько молока, сколько вы сможете использовать в течение одного дня. Если у вас осталось молоко после кормления, выбросьте его, так как оно может быть загрязнено.

• Никогда повторно не замораживайте сцеженное грудное молоко.
• Помните, не добавляйте теплое молоко к холодному.

Срок хранения молозива без холодильника

Такой секрет молочных желез вырабатывается у матери в первые 3-4 дня после рождения малыша. Оно представляет собой клейкую жидкость желтого цвета, основным компонентом состава которого является сывороточный альбумин.

Внимание! Молозиво содержит меньше лактозы и жира по сравнению со зрелым грудным молоком, что позволяет пищеварительной системе новорожденного настроиться на новую пищу.

При комнатной температуре, не превышающей 25 0С, первый продукт питания младенцев обычно храниться около 6-8 ч.

Внешний вид и вкус после разморозки

Внешний вид продукта после размораживания может измениться – он приобретает характерный голубой оттенок. Также изменяется вкус молока, поэтому не все дети пьют размороженную жидкость. Решить частично проблему можно – требуется просто взболтать бутылочку. Но привередливый ребенок, привыкший к кормлению по требованию, может заметить подмену и отказаться от употребления.

Педиатры и акушеры утверждают, что молоко матери изменяется постепенно по своему составу в соответствии с ростом ребенка. На разных этапах жизни малышу требуется различный комплекс витаминов, что регулируется природой. Поэтому замораживать продукт на долгое время не следует.

Как и сколько хранить сцеженное молоко в холодильнике?

Тара для хранения продукта лактации женщин должна отвечать следующим требованиям:

• стерильность;
• возможность нагрева, охлаждения и стерилизации;
• герметичность;
• простота и удобство использования;
• наличие мерной шкалы (желательно).

Существует различные виды емкостей, каждый из которых имеет преимущества при определенном способе хранения грудного молока:

• бутылочки;
• контейнеры;
• пакеты.

Материалом для изготовления такой тары выступает стекло, пластик или пластмасса. Предпочтение отдают изделиям первого типа, на втором месте – пластиковые емкости. При этом существенной разницы в плане их использования для хранения материнского молока нет.

Если его оставлять в холодильнике, то подойдут сосуды первых двух видов. Их нельзя оставлять на дверцах, а нужно убирать вглубь агрегата, где колебания температур не так заметны. Большой популярностью пользуются бутылки Авент, особенность которых заключается в наличии антиколиковой системы. Клапан выравнивает давление, соска наполняется только молоком и при кормлении малыш не заглатывает воздух. Пакеты удобнее размещать в морозилке.

После сцеживания на емкости ставят дату и время, ведь при длительном периоде отсутствия мамы их может быть больше 3-5 шт. в холодильнике. Человек, остающийся с ребенком, может легко их перепутать, использовать для кормления более свежую. Старое молоко начнет постепенно пропадать и ребенку не хватит его до приезда мамы.

Перед размещением продукта питания малыша в холодильник ему нужно дать остыть в комнате некоторое время, так как резкие перепады температур негативно отразятся на его качестве. Также не советуют сцеживать молоко в емкость с уже охлажденным секретом женских молочных желез.

Хранить продукт лактации нужно в объеме: 20-30 мл + 1 порция питания ребенка. Это избавит от необходимости повторного подогрева молока при увеличении аппетита. Если молочные железы вырабатывают слишком много секрета, то его объем разделяют на несколько бутылочек.

В холодильнике грудное молоко хранится при температуре в пределах 2-6 градусов около 7 дней.

Внимание! Для болезненных детей время хранения секрета молочных желез сокращают в 2 р.

Как правильно выбрать ёмкость?

Выбор посуды для сохранности натурального молочного питания – процесс крайне ответственный. Перед покупкой ёмкостей необходимо определить, с какой целью они будут использоваться.

• Если вы частенько сцеживаете молоко, то следует предпочесть качественную посуду, которая предназначена для замораживания либо охлаждения женского молочка. Если сцеживание случается достаточно редко, материал изготовления роли не играет – ёмкость можно брать стеклянную, пластиковую или из поликарбоната.
• Если охлаждённое молочко затем нагревается в ёмкости, нужно брать стеклянную посуду. Компоненты такого контейнера не выделяются в содержимое, а вот в поликарбонате может содержаться бисфенол – достаточно токсичный элемент. Пакетики из пластика и вовсе не приспособлены для нагревания, у них лопаются швы.
• Если питательная жидкость очень жирная, на стенках стеклянной посуды может оставаться жир, поэтому конечный продукт становится менее полезным. В таком случае стоит приобрести пластиковые ёмкости, в составе которые отсутствует вредные ингредиенты.

Ещё один важный нюанс – рациональность применения посуды. При короткой отлучке на 2-3 часа подойдёт обычный стеклянный стаканчик, в который можно нацедить молока для одной порции. При продолжительном отсутствии следует запастись особыми пакетиками для морозильника.

Как давать сцеженное молоко из холодильника?

После извлечения бутылочки ее нужно хорошо потрясти, чтобы продукт стал однородным. Если произошло его расслоение, то советуют емкость покатать в руках. Ребенка кормят молоком, температура которого составляет 37 градусов. При охлаждении его вкус начинает меняться и нередко малыши отказываются пить холодный продукт.

Разогревают молоко следующими способами:

1. Под теплой проточной водой. Использование горячей жидкости уничтожает ценные ферменты, необходимые для правильного развития малыша.
2. На водяной бане. Небольшую кастрюлю заполняют наполовину водой, ставят на огонь. В момент закипания ее убирают в сторону и погружают в нее бутылочку с молоком на 3-5 мин.;
3. С помощью специального нагревателя. При необходимости в устройство одновременно ставят несколько бутылок. Принцип их работы заключается в нагреве емкостей с молоком паром или горячей водой. Первые действуют более бережно, разогрев происходит равномерно. Согласно инструкции процесс занимает 3-10 мин. Время нагрева зависит от типа прибора.

Внимание! Запрещено греть грудное молоко в микроволновке. Оно хорошо прогреется лишь с одной стороны. Если родители не проконтролируют температуру продукта, то ребенок может обжечься.

Молоко нужно попробовать и понюхать. Наличие горького, кислого привкуса или подозрительного запаха свидетельствует о порче продукта.

При хранении грудное молоко обычно разделяется на слои, и содержащиеся в нем жиры (сливки) поднимаются вверх. Слегка взболтайте бутылочку, чтобы смешать слои, перед тем как давать ее ребенку. Сильное перемешивание и встряхивание может разрушить некоторые питательные и защитные компоненты грудного молока.

Когда ребенок питается сцеженным грудным молоком из чашки или бутылочки, бактерии из его ротовой полости естественным образом попадают в молоко. Поэтому лучше всего выливать все недопитое молоко через один-два часа после первого кормления. Чтобы выливать как можно меньше сцеженного молока, лучше всего хранить его небольшими порциями и использовать ровно столько, сколько необходимо для одного кормления.

Размораживание молока

Размораживание молока требует выполнение следующих правил:

Советуем почитать: Можно ли коровье молоко грудным детям

Доставайте продукт для разморозки заранее, примерно за 8-12 часов до использования. Размораживайте только одну порцию молока. Берите ту порцию, которая находится на заморозке больше времени, чем остальные. Пусть сначала продукт оттает в холодильнике или находится в посуде с холодной водой до тех пор, пока лед не растает

Только растаявшее молоко подогревайте дальше. Храните оттаявшее молоко не более 4 часов в комнате или не более суток в холодильнике. До того, как разогреть молоко или давать малышу холодным, осторожно перемешайте до однородного состояния. Чтобы подогреть молоко, используйте нагреватель для бутылочек, который не допускает перегрева выше 37°С, или опустите емкость в теплую (37°С) воду. На плите, в кипятке или микроволновке греть молоко не рекомендуется. Обязательно понюхайте и попробуйте разогретое молоко

Испорченный продукт ни в коем случае давать ребенку нельзя. Капните несколько капель себе на запястье, чтобы удостовериться, что оно теплое, а не горячее. Замораживать продукт повторно категорически нельзя.

Если малыш подрос и с удовольствием пьет прохладное питье комнатной температуры, то лучше молоко не греть, а давать прохладным.

Но всегда помните: самое полезное молочко ‒ непосредственно из груди матери. Питаясь таким молочком, ребенок получает все необходимое для жизни, здоровья и благополучия.

Можно ли грудное молоко хранить в морозилке?

При необходимости длительного хранения продукта лактации отдают предпочтение заморозке. В таком виде молоко сохраняет питательные свойства, но теряет большинство микронутриентов, которые разрушаются при низких температурах. Молочные железы вырабатывают секрет определенного состава в каждый период времени, поэтому при долгом хранении набор полезных веществ будет неактуальным для организма ребенка. При этом их количество будет в 5 раз выше, чем в детских смесях.

Размораживание молока в ряде случаев приводит к появлению мыльного запаха, дети отказываются употреблять такую пищу. Поэтому способ хранения в морозильной камере рекомендуют использовать в исключительных случаях.

Как правильно размораживать?

При хранении питания в морозильнике нужно иметь представление, каким образом его размораживают. Придерживайтесь важного правила – замороженное молоко поначалу ставится в холодильник, чтобы избежать внезапного температурного перепада.

Компактная ёмкость порядка 120 миллилитров размораживается на верхней полке холодильника за сутки. Вот почему нужно заранее выставлять молоко из морозильной камеры, чтобы избежать паузы при вскармливании грудничка.

Размороженный продукт нужно нагреть и дать ребёночку либо оставить на холодильной полке для следующего кормления (если питание не пригодилось). Повторное замораживание исключено, поэтому при подогревании, но не использовании молока его можно оставить на сутки у задней стены холодильника.

При соблюдении техники размораживания большинство полезных веществ и калорийность в молочке сохраняется, невзирая на существенные перепады температурного режима.

В чем хранить грудное молоко в морозилке?

Замораживать продукт удобнее в пластиковых пакетах. Одноразовые емкости, приобретенные в аптеке, изначально являются стерильными, что сокращает время заготовки. Они легко запечатываются, полностью герметичны, имеют мерную шкалу, место для нанесения даты и времени.

Также можно воспользоваться контейнерами из пластика или стекла, но они занимают больше пространства в морозилке. При покупке пластиковой тары нужно обращать внимание на их состав. Недопустимо присутствие бисфенола или поликарбоната, поэтому предпочтение отдают экологически чистым фирменным контейнерам высокого качества.

Внимание! При покупке многоразовых емкостей для хранения грудного молока их обязательно стерилизуют перед каждым сцеживанием. Обработки горячей водой в этом случае недостаточно, на стенках тары остаются микрочастицы продукта, в которых со временем размножаются бактерии.

Вопрос целесообразности длительного хранения

Если говорить о небольших сроках хранения грудного молока (до 2-х недель), то описанные правила могут очень пригодиться. Они же дают ответ на вопрос, как сохранить грудное вскармливание занятой маме. Ведь даже если она не отлучается на долгое время, а просто не может посвятить себя каждому кормлению, ей проще сцедить необходимое количество и попросить членов семьи покормить малыша.

К тому же это легкий выход при частых ежедневных отлучках мамы, если нет уверенности, что малыш будет беспробудно спать до ее возвращения. Молоко, сцеженное около 2-х недель назад, по своему составу примерно соответствует возрастным потребностям ребенка, и поэтому ваша кроха получит все необходимые питательные элементы.

Однако неправильно считать, что сохраненный продукт, сцеженный полгода, а тем более год назад, будет полноценным питанием подросшего малыша.

Не секрет, что молоко «растет» вместе с младенцем, в чем и заключается его уникальность. Месячный карапуз получает с легким материнским молоком все вещества, необходимые исключительно для его возраста. Со временем молоко становится более жирным и питательным, отвечая потребностям растущего организма. Вот почему, если вы и замораживаете сцеженное молоко, то через длительное время нельзя ограничиться только им. Ваш малыш может либо получать твердую пищу, либо оставаться исключительно на грудном вскармливании – тогда эпизодические случаи прикорма размороженным грудным молоком ему не навредят.

Еще не окрепший организм младенца нуждается в грамотном уходе. Похвально желание матери во что бы то ни стало продлить срок грудного вскармливания так долго, насколько это необходимо малышу. И несложные правила хранения сцеженного молока помогут ей сделать это без необходимости неотлучно находиться при ребенке.

Видео Фото

Срок хранения замороженного грудного молока

Продукт лактации оставляют в глубине морозильной камеры с условием, что емкости не соприкасаются с ее стенками. Это позволит поддерживать постоянную температуру молока и исключит холодовый ожог. Емкости заполняют на ¾ объема, так как в процессе заморозки жидкости расширяются.

В морозилке грудное молоко хранится 6-12 мес. Перед замораживанием оно должно остыть в холодильнике в течение 1,5-2 ч. По возможности советуют выделить отдельный отсек для хранения, в иных случаях совместно размещенные продукты нужно изолировать упаковочной тарой. Срок годности продукта при этом зависит от того, как часто открывают морозилку.

Внимание! Повторное замораживание продукта ведет к потере им всех полезных качеств.

В морозильной камере

Замораживание позволяет сохранять грудное молоко длительный период, поскольку температура в отсеках морозилки в среднем составляет -18°С-24°С. Оптимальный температурный режим в этом случае – -18°С. Такие условия хранения позволяют сохранить свежесть чуть более 6-8 месяцев. Если постоянный режим температуры составляет от -20°С, то срок годности молока увеличивается до 12 месяцев.

Если невозможно установить низкую температуру, допустимо хранить замороженный продукт при -5-8°С. Он останется пригодным к употреблению в течение полугода.

Не пугайтесь, если обнаружили странный вид содержимого, вынув из холодильника сцеженное грудное молоко. Под воздействием холода оно расслаивается: жиры скапливаются вверху, внизу остается обезжиренный остаток. Питательные вещества при этом сохраняются. Взболтайте несколько раз емкость с сырьем до однородной структуры.

Помните, что материнское молоко сохранит свое качество только при строгом соблюдении правил хранения.

Сколько хранить сцеженное молоко и где, решают мамочки. Специалисты же рекомендуют использовать молоко недлительного хранения (в помещении/ холодильнике), так как с ростом малыша изменяется состав молочного продукта. Подросшему ребенку требуется другой витаминный состав, нежели только что родившемуся крохе, поэтому молоко, подвергшееся длительной заморозке, не подойдет растущему организму.

Как разморозить грудное молоко?

По мнению детского педиатра Комаровского, грудное молоко можно замораживать. При этом во избежание потери им большей части полезных свойств женщина должна знать, как правильно осуществлять размораживание.

Нагревать емкость с продуктом, извлеченную из морозилки, сразу нельзя. Температуру нужно повышать постепенно. Поэтому пакеты или контейнеры перемещают сначала на нижнюю полку холодильника или в кастрюлю с холодной водой. Процесс оттаивания может идти до 8 ч., поэтому молоко из морозилки нужно доставать задолго до кормления.

Затем его переливают в стерильную бутылочку, подогревают до 37 градусов, используя способы описанные выше. Опускать термометр в молоко нельзя, поэтому при отсутствии специального нагревателя. емкость советуют оставить в кастрюле с водой, прогретой до 37-40 градусов. В нее опускают термометр и контролируют, чтобы уровень параметра оставался постоянным.

Внимание! Размораживание при комнатной температуре способствует росту патогенных бактерий в молоке.

Хранить такое молоко в холодильнике можно не дольше 24 ч. Оставшуюся часть продукта лучше вылить. Если ребенок не выпил молоко в течение 1-2 ч., то оно также не подлежит дальнейшему хранению и употреблению. Изо рта малыша в него попали бактерии, которые по истечении указанного времени приведут к порче продукта.

Что нельзя делать

• Очень важно помнить – вынув заморозку из морозильника, ее ни в коем случае нельзя резко нагревать. Молоко должно оттаять, и только потом приобрести нужную малышу температуру. Поставьте тару с детским питанием на полку холодильного агрегата, пока оно не вернется в жидкое состояние, а уже потом согрейте любым способом. Ни в коем случае не ставьте замерзшее молоко сразу в горячую воду. Процесс должен быть постепенным.
• Сцедив молоко, не пытайтесь сразу заморозить теплую жидкость. Сначала пусть постоит на обычных полках холодильной камеры.
• Не давайте ребенку размороженную еду, не проверив её. Несмотря на то, что вы соблюдали все условия замораживания и использовали советы относительно способов хранения, молоко могло испортиться.
• Удобнее всего было бы использовать микроволновую печь в режиме разморозки и подогрева, но этого категорически недопустимо. Такой продукт будет вреден малышу. Не грейте молоко в кастрюле на плите.

Срок хранения рисовой каши на молоке в холодильнике

Польза такого продукта для матери и ребенка заключается в следующем:

• обогащает организм витаминами и минералами;
• укрепляет кости;
• нормализует психоэмоциональное состояние;
• способствует образованию мозговых клеток;
• нормализует вес, очищая организм от токсинов и шлаков;
• закрепляет стул при диарее;
• улучшает работу сердечной мышцы и почек.

Внимание! Доктора советуют есть рисовую кашу на молоке не чаще 1 р. в неделю, так как превышение этой нормы приводит перенасыщению организма жирами и развитию запоров.

При приготовлении блюда лучше использовать домашнее коровье молоко. В составе магазинного присутствуют различные консерванты, негативно влияющие на здоровье малыша. Крупу предварительно промывают и варят его 7 мин. на воде. Молоко подогревают с небольшим количеством соли и заливают им готовый рис. Кашу доваривают еще 15 мин., а затем такое же время держат на пару. При подаче можно добавить фрукты.

В холодильнике такое блюдо по правилам хранят не дольше 2 дней, но при грудном вскармливании ее советуют употреблять в свежем виде. Деревенское молоко коровы, сразу поставленное в холодильник в герметично закрытой емкости, сохраняет свежесть 2 суток. После ее вскрытия срок годности уменьшается в 2 р.

Коровье молоко считается аллергенным продуктом, поэтому при его введении в рацион питания необходимо следить за состоянием малыша. Если в течение 2-3 дней на коже появится сыпь, ребенок будет вести себя беспокойно, то от употребления блюда нужно отказаться.

Хранение грудного молока в ряде случаев считают идеальным способом обогащения организма ребенка необходимым набором питательных веществ. Чтобы охлажденный, замороженный продукт детского питания не потерял полезные свойства, женщине необходимо соблюдать все правила его сцеживания и содержания при определенных температурных условиях. Также особое внимание следует уделять таре для хранения, ведь ее характеристики могут продлить или уменьшить срок годности секрета молочных желез.

Видео: Выпуск 27. Как ХРАНИТЬ грудное молоко. Грудное вскармливание

Выпуск 27. Как ХРАНИТЬ грудное молоко. Грудное вскармливание

Watch this video on YouTube

Видео: Как я сцеживаю и ХРАНЮ ГРУДНОЕ МОЛОКО! Советы по хранению

Как я сцеживаю и ХРАНЮ ГРУДНОЕ МОЛОКО!Советы по хранению

Watch this video on YouTube

Хотите разбираться лучше других?

• Хранение грудного молока после сцеживания — Грудное молоко, которое, на первый взгляд, является лишь одним из видов питания для новорожденного ребенка, на самом деле обладает невероятным набором полезных витаминов и…
• Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы хранения продуктов в холодильнике — Незнание определенных правил содержания пищи в холодильнике приводит в лучшем случае к ее порче, а в худшем – к отравлению. Во избежание таких последствий хранение продуктов дома…
• Сроки хранения вареного риса в холодильнике — Рис – это один из наиболее распространенных злаков, который используется в повседневном рационе и в некоторых праздничных блюда. Продукт в готовом виде содержит в себе множество…
• Сроки и правила хранения кефира в холодильнике — Продолжительность и правила хранения кисломолочных продуктов регулируются строгими требованиями, так как присутствие в таких наименованиях активных соединений ограничивает период…
• Сроки и правила хранения вареных креветок в холодильнике — Замороженные или охлажденные креветки можно купить практически в любом супермаркете, но основной момент, на который стоит обращать внимание – их свежесть. Если вы покупаете…

Как долго можно хранить сцеженное молоко: сроки и условия хранения

Грудное молоко, как и любое другое, является скоропортящимся продуктом. Чтобы оно не скисло, необходимо соблюдать определенный температурный режим.

Как долго можно хранить сцеженное молоко?

Срок хранения сцеженного молока зависит от температуры окружающей среды.

Срок хранения сцеженного молока зависит от температуры окружающей среды

В комнатных условиях продукт сохраняет все свои полезные свойства в течение нескольких часов, в холодильнике – меньше недели.

В морозилке его можно хранить дольше всего: до 3-6 месяцев.

В помещении, при комнатной температуре

Сцеженное при грудном вскармливании молоко допустимо держать в тепле до 10 часов без ухудшения качества.

Время сохранности молочка в домашних условиях зависит от температуры окружающей среды:

• до 25 °С – 3-5 ч;
• до 20 °С – 5-10 ч;
• до 15 °С – 24 ч.

В холодильнике

Охлаждение гарантирует сохранность качества на протяжении пяти суток

, затем использование противопоказано.

Перед кормлением молоко подогревают до температуры тела, не кипятят. Так сохраняется больше полезных витаминов и микроэлементов, нежели в мороженном и хранящемся при температуре менее 15 °С.

В морозильной камере

В стандартной морозилке период хранения не превышает трех месяцев, камерах глубокой заморозки – полгода.

Сроки хранения грудного молока (таблица)

Время хранения продукта в зависимости от условий представлено в таблице:

Вид молока	Комнатные условия	Холодильник	Морозилка
Свежее	Не более часа	Сутки	3 месяца
Замороженное, затем оттаявшее в холодильнике	3 ч	4 ч	Повторно не замораживается
Размороженное и подогретое	До окончания кормления	20-30 мин.	—
Оставшееся после кормление	Не хранится	—	—

Правила и варианты хранения в холодильнике

Базовые правила хранения молока в холодильнике:

• На пакетах, бутылочках выставляют дату и время помещения в холодильник (морозильник).
• Простоявшее неопределённое время молоко перед употреблением встряхивают, так как ему свойственно слоиться. Это не признак скисания.
• В качестве подогрева используют горячую струю воды из-под крана. Нельзя пользоваться огнем и микроволновкой.
• Непозволительно смешивать продукт, полученный в разное время.
• Категорически нельзя повторно замораживать оттаявший продукт. Остатки выливают.
• Не стоит пугаться, если молочко горчит, сластит, отдает солью. На его вкус влияет рацион матери. А вот кислота должна насторожить – это один из симптомов закисания.
• Непривычный цвет молока может быть следствием несбалансированного питания матери. Продукт может пожелтеть после размораживания из-за всплывших жиров.

Сохранить дольше свежесть молочка удается поддержанием стерильности перед сбором:

• гигиена груди и мытье рук;
• стерилизация посуды.

Продукт выливают в тару и ставят на полку в холодильном отсеке.

Емкости для хранения сцеженного грудного молока

Расфасовывают собранное молоко в стеклянные бутылочки, пластиковые порционные пакеты и светонепроницаемые пластмассовые емкости.

Второй вариант – самый безопасный и удобный. Подобные упаковки продаются обычно пачками по 20-50 штук. Изготовлены из прочного материала, с герметичными застежками.

Расфасовывают собранное молоко в стеклянные бутылочки

Плюс в том, что для них не требуется предварительная стерилизация. Емкости легко прикрепляются к молокоотсосу, поэтому продукт не нужно переливать. Стекло подходит для краткосрочного держания молока и неудобно для складирования в морозилке.

Наряду с распространенными емкостями существуют одноразовые вкладки для кормления из бутылочек. Они не особо пользуются спросом из-за низкого качества – лопаются по швам от пониженных температур.

Как замораживать и размораживать сцеженное молоко?

Заморозку производят одноразовыми порциями, чтобы сократить отходы. Также молоко стараются лишний раз не переливать из одной емкости в другую: это негативно отразится на качестве продукта.

Тару предварительно ставят в холодильный отсек. Этот промежуточный этап нельзя игнорировать, несмотря на то, что свежезамороженное молоко сохраняется дольше. В холодильнике молочко должно находиться 1-2 дня.

После остужения его замораживают. Под молочный склад отводят отдельное пространство во избежание контакта с другими пищевыми продуктами.

За 9-10 часов до кормления вынимают требуемое количество молока и перекладывают в холодильник.

Под молочный склад отводят отдельное пространство во избежание контакта с другими пищевыми продуктами

Если времени мало, то прибегают к другим методам:

• Водяная баня – помещают наполненную бутылочку или пакет в кипящую воду. Способ малозатратный, но нет возможности контролировать температуру. Подходит только для термостойкой посуды.
• Горячая вода – подставляют питание под кипяток, держат до требуемого состояния. Удобно, но затраты времени на разогрев большие.
• Специальные подогреватели для бутылочек – погружают емкость с молоком в специально отведенное отверстие, выставляют температуру и ждут. Современный вариант: быстро, удобно, есть возможность точно определить градус нагрева.
• СВЧ-печь – ставят стеклянную бутыль либо пластиковый контейнер с заморозкой, выставляют среднюю мощность и включают на несколько минут. Из преимуществ только скорость. Такой подход не гарантирует равномерное прогревание питания, чем понижает его питательную ценность.

Последний вариант не приветствуется педиатрами, так как велик риск кипячения и потери важных биологических веществ в составе.

Как понять, испортилось оно или нет?

Важная составляющая контроля за питанием грудничка – проверка сцеженного молочка на качество перед кормлением.

Чтобы понимать, пригодно ли оно или испорчено, ориентируются на советы педиатров.

К вариантам нормы относятся:

• Плавающий сверху жир.
• Синеватый оттенок.
• Водянистость.
• Небольшой металлический или мыльный запах. Свежесобранное молоко запаха не имеет. Спустя определенный интервал времени возможно появление запаха. Это результат распада жиров на ферменты и не свидетельствует о порче продукта. Давать такое молочко ребенку можно без опасений.

Непригодное грудное молоко горчит и кислит одновременно.

Допустимо ли кормить малыша молоком, хранящимся больше 4 часов вне холодильника?

Зачастую кормление выпадает на время нахождения малыша с мамой за пределами дома: затяжная прогулка, длительное путешествие. Тогда приходится пользоваться взятым с собой сцеженным грудным молоком.

Молочко не испортится 4-5 часов при температуре +22..+24 °С и без прямого солнечного воздействия. Если на улице прохладно, то дольше. Несмотря на это, лучше не злоупотреблять таким кормлением.

Как хранить грудное молоко в дороге?

Перед длительным путешествием женщине необходимо убедиться, что взятое с собой грудное молоко. Рекомендуется сцеживать непосредственно перед отправкой в путь либо брать замороженный продукт в необходимом количестве.

В качестве транспортировочной тары подойдут порционные пакеты. Можно приспособить стеклянные бутылочки или пластиковые емкости. Предварительно их промывают мыльной водой, споласкивают начисто и тщательно просушивают. Только затем заполняют.

На каждой упаковке проставляют дату расфасовки. На дно сумки-холодильника выкладывают лед (сухой или натуральный). Для непродолжительных поездок удобнее воспользоваться мороженым гелем (используют, согласно прилагаемой инструкции).

Контейнеры с молоком упаковывают в сумку-холодильник, герметично закрывают. В случае, если берут молоко разных сроков сцеживания, свежее размещают сверху.

Заключение

Хранить молочный продукт необходимо исключительно в стерильной таре.

Предварительно контейнер промывают антибактериальным средством для мытья детской посуды или хозяйственным мылом, затем обдают паром или опускают на пару минут в кипяток. Только так возможно обезопасить новорожденного от кишечных инфекций.

Как хранить грудное молоко? — Рамблер/женский

Прежде всего, разберёмся, что значит «правильно» применительно к хранению грудного молока? Это значит, что молоко не просто не должно испортиться, но и максимально сохранить полезные свойства и, в идеале, первоначальный вкус и запах. Срок хранения сцеженного молока зависит от условий его хранения. Кратковременное хранение грудного молока Без замораживания. Это ситуации, когда мама должна отлучиться, и в её отсутствие малыша кормит кто-то другой. Или кормящая мама вышла на службу, но хочет сохранить грудное вскармливание, поэтому она сцеживает молоко на работе и затем приносит его домой. Как хранить грудное молоко после сцеживания Часто бывает, что кормящей маме необходимо отлучиться от малыша на несколько часов. А чтобы ребенок не оставался голодным – создается небольшой запас грудного молока. И тут актуальным становится вопрос: как хранить грудное молоко после сцеживания, если его не нужно замораживать? Идеальный вариант – сцедить молоко непосредственного в бутылочку, откуда малыша и покормят. Сделать это можно вручную или при помощи молокоотсоса. Как хранить сцеженное грудное молоко в бутылочке? Плотно закрыть ее крышкой и поставить в холодильник. При этом на полке рядом с материнским молоком запрещается соседство с продуктами, которые являются потенциальными источниками опасности: мясом, лекарствами, сырыми овощами и фруктами. Это должна быть полка с молочными продуктами.

Как и сколько хранить

При комнатной температуре

По сравнению с коровьим молоком, грудное содержит намного больше бактериостатических веществ, т.е. таких, которые тормозят рост вредных микроорганизмов. Поэтому сцеженное молоко можно хранить даже при комнатной температуре, но не более 6 часов. Лучше поставить ёмкость с молоком в самое прохладное место из доступных. Дело в том, что при хранении грудного молока при комнатной температуре, даже если оно не испортилось, частично разрушаются некоторые ценные его компоненты. Из этих же соображений не оставляйте сцеженное молоко там, где на него будут попадать прямые солнечные лучи. Можно накрыть ёмкость с молоком влажным полотенцем.

В специальной сумке-холодильнике

Время хранения сцеженного грудного молока в сумке-холодильнике зависит от модели сумки (должно быть указано в инструкции) и её загрузки: чем больше объём молока при равном количестве охлаждающих средств, тем меньше срок хранения. Если это термоизолирующая сумка с упаковками льда или охлаждающими пакетами, то молоко может храниться в ней 10-12 часов. Только старайтесь как можно реже открывать сумку, чтобы сберечь холод. Если после этого времени молоко не было использовано для кормления малыша, не оставляйте его в холодильнике для дальнейшего хранения.

В холодильнике

В холодильнике сцеженное молоко нужно ставить к дальней стенке, где температура более постоянная. Если холодильник однокамерный, то самое холодное место в нём – наверху, поближе к морозилке. В двухкамерном холодильнике разница по температуре между полками не велика. В любом случае не храните грудное молоко на полке в дверце! Срок хранения сцеженного молока в холодильнике – 1 сутки.

При хранении грудного молока при комнатной температуре или в холодильнике оно расслаивается, жиры всплывают наверх. Поэтому перед кормлением малыша обязательно встряхните ёмкость с молоком! Длительное хранение грудного молока Если вы хотите сохранить сцеженное молоко на более долгий срок, создать «банк грудного молока», то его нужно заморозить. В морозильном отделении однокамерного холодильника молоко можно хранить до 2 недель. В морозилке двухкамерного или отдельно стоящей морозильной камере – 3-6 месяцев. Как и в случае с кратковременным хранением в холодильнике, грудное молоко лучше хранить в глубине морозильного отделения, где колебания температуры минимальны. Чем быстрее после сцеживания молоко будет заморожено, тем лучше сохранятся его полезные свойства. «Детстрана» советует:

Не убирайте сцеженное молоко сразу в морозильную камеру, сначала поставьте его на 1-2 часа в холодильник. Тогда само замораживание пройдёт быстрее. Замораживайте молоко порциями на одно кормление, не больше. Это и процесс заморозки ускорит, и в будущем не придётся выбрасывать лишнее молоко. Ведь после разморозки грудного молока оно не может храниться долго. Можно собирать порцию молока для заморозки в течение дня, храня сцеженное молоко в холодильнике и постепенно добавляя новые порции. С момента, когда была сцежена первая порция, до отправления сцеженного молока в морозилку, должно пройти не больше 24 часов! Если кормящая мама сцеживает за один день очень мало молока, можно использовать метод послойного замораживания, когда к уже замороженному молоку добавляется новая порция. При этом важно, чтобы объём добавляемого молока был меньше уже замороженного, и оно было предварительно остужено в холодильнике.

Не замораживайте сцеженное молоко, если оно хранилось при комнатной температуре и/или больше суток простояло в холодильнике! О чём стоит помнить, замораживая молоко на долгий срок

Замороженное молоко остаётся очень ценным продуктом для кормления малыша. Исследования российских и зарубежных учёных показали, что за 3 месяца хранения в морозильной камере липазная активность сцеженного молока (способность расщеплять жиры) и его бактериостатические свойства сохраняются примерно наполовину, а содержание калия, кальция, магния, фосфора, лизоцима в молоке практически не меняется, полностью сохраняется витамин А, хорошо сохраняются олигосахариды, важные для пищеварения малыша. При очень длительном – больше 3 месяцев – хранении замороженного молока даже в правильных условиях может меняться его вкус, запах и цвет. Это не значит, что молоко испортилось, но есть вероятность, что малыш откажется его пить. Не стоит замораживать на несколько месяцев молоко, сцеженное в первый месяц после родов. Дело в том, что состав молока кормящей мамы меняется в соответствии с возрастными потребностями её ребёнка в питательных веществах. И малыш, скажем, 3 месяцев от роду, не получит всего необходимого с молоком, которое идеально подходило младенцу первого месяца жизни. Не заполняйте ёмкость, в которой грудное молоко отправится на заморозку, до конца оставьте свободное место. При замораживании молоко расширяется, и тара, наполненная до краёв, может треснуть.

В чём хранить сцеженное молоко Если кормящая мама планирует использовать молоко в тот же день, то лучше всего сцеживать его прямо в ёмкость, из которой она или кто-то другой будет кормить малыша. Чем меньше переливаний из одной посуды в другую, тем меньше риск микробного загрязнения. Если сцеженное молоко пойдёт в заморозку, то здесь возможны варианты. Сразу исключаем стекло. Помимо того, что оно тяжёлое, занимает много места в холодильнике, бьётся, у него есть очень важный недостаток: некоторые полезные компоненты грудного молока адсорбируются на стекле, и ваш малыш их уже не получит. Для длительного хранения замороженного грудного молока подойдут пластиковые бутылочки для кормления (естественно, без сосок и закрытые), специальные пакеты или контейнеры. Сколько можно хранить грудное молоко Многие молодые мамы, создавая «банк» сцеженного молока, интересуются:

каков срок хранения грудного молока? Есть настоятельная рекомендация педиатров, что делать это можно на период не более трех месяцев. Нет, молоко не испортится, просто его вкус и пищевая ценность изменятся; сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике? Чтобы сохранить ценное материнское молочко, необходимо знать особенности этого процесса и изменения, которые происходят с самой первой едой малыша. В таблице вы найдете полезные рекомендации на тему, как это сделать; сколько можно хранить грудное молоко? И на этот актуальный вопрос, особенно для работающих мам, вы найдете ответы в нашей подробной таблице.

Условия хранения

Внешний вид молока после хранения

При комнатной температуре

Не более 6 часов

Молоко расслаивается. Перед кормлением встряхнуть

В сумке-холодильнике

До 10-12 часов в зависимости от конкретной модели сумки

Молоко расслаивается. Перед кормлением встряхнуть

В основном отделении холодильника

Молоко расслаивается. Перед кормлением встряхнуть

Во встроенном морозильном отделении

Если замораживание было быстрым, молоко остаётся однородным

В морозильной камере с отдельной дверью

Если замораживание было быстрым, молоко остаётся однородным. Молоко может изменить цвет, вкус и запах.

***Приведённые сроки хранения соответствую рекомендациям Минздрава РФ, Научного центра здоровья детей РАМН.

Как хранить сцеженное грудное молоко в холодильнике и сколько можно в бутылочке

Грудное молоко является лучшим питанием для крохи, об этом Вам сообщит любой педиатр. Оно имеет свой уникальный состав и более 500 элементов, входящих в него. Ни одна смесь, заменитель грудного молока не может восполнить такой богатый перечень витаминов, минералов, насыщенных жирных кислот и других полезных веществ, как эта особая жидкость. Желудочно-кишечный тракт малыша лучше всего усваивает молоко именно мамы, потому как коровье или козье молоко предназначено для вскармливания теленка или козленка, но никак не ребенка.

Кормление малыша

Но часто возникают ситуации, когда маме необходимо отлучиться и пропустить положенное время кормления. Ей может потребоваться выйти на работу, посетить врача, оформить важные документы. Как в таких ситуациях не оставить малютку без пищи и не прибегнуть к заменителям грудного молока?

Ответ один – молоко необходимо заготовить впрок, заранее и в нужный момент просто взять и накормить им младенца. Рассмотрим подробнее, как хранить грудное молоко в холодильнике.

Где хранить

Место хранения питания зависит от того, как долго это необходимо делать. Оставлять на некоторое время, следует сцеженное только что молоко. Даже немного постоявший продукт может стать средой обитания бактерий и быть непригодным для кормления младенца в будущем. Итак, сохраняют грудное молоко или просто при комнатных условиях, или в холоде.

Комнатные условия

Если Вы предполагаете накормить младенца в течении ближайших 6-8 часов после сцеживания, то его смело можно оставить при обычных комнатных условиях.

Сцеженное молоко в комнате

Обязательно при этом:

• использовать специальную стерильную тару;
• сократить поступление воздуха к жидкости;
• не оставлять емкость с молоком в теплом месте или при попадании на него прямых солнечных лучей;
• выполнять все правила безопасного сцеживания целебного продукта.

Холодильная камера

Если кормление малыша запланировано более чем через 8 часов после сцеживания, но не позднее двух суток, то его можно оставить в холодильнике.

Молоко в холодильнике

Обязательно следует соблюдать основные правила при этом:

• не ставить емкость с продуктом на дверцу;
• выставить на устройстве необходимый режим хранения грудного молока – 1-2 градуса по Цельсию;
• сохранять уникальное питание для малыша только в стерильной, специальной таре;
• соблюдать правила гигиены при сцеживании.

Важно! После хранения молоко следует бережно подогреть, чтобы сохранить уникальные свойства. Для этого никогда не следует использовать плиту. Примените «водяную баню», в которую помещается бутылочка. Так оно сохранит полезные качества и вкус.

Кормление сцеженным молоком

Возникает вопрос — сколько можно хранить грудное молоко после холодильника? Ответ – не надо этого делать. После того, как питание подогрето, им следует накормить малыша. Не разрешается после подогревания помещать продукт обратно в холод.

Морозильник

Если Вы решили сохранить грудное молоко на долгое время, используйте для этого морозильную камеру. В ней питание может сохранять свою полезность до полугода. Как организовать хранение грудного молока в морозильнике:

• использовать, по-прежнему, только специальную стерильную тару;
• перед заморозкой прежде поместите продукт в холод, пусть он охладиться;
• извлекать молоко из морозилке необходимо также в прохладное место, а уж потом в комнатные условия. Постарайтесь сократить резкие перепады температурных режимов хранения для продукта, так он в большей степени удержит свой уникальный состав;
• разогревать жидкость также лучше на «водяной бане».

Хранить сцеженное грудное молоко в холодильнике легко и просто, но важно помнить следующее:

Никогда не следует повторно замораживать продукт после размораживания и подогрева. Так он потеряет все свои полезные свойства и может стать даже опасным для питания малыша.

Соблюдая все правила, сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике, Вы обеспечите полезное, безопасное и вкусное питание своему ребенку.

Тара для молока

Если Вы задумали сохранить грудное молоко после сцеживания, важно знать, какую емкость для этого применить. Если продукт подлежит длительной консервации, выбирайте только специализированную тару.

Специальная бутылочка для сцеживания

Это могут быть специальные:

• контейнеры для хранения грудного молока;
• полиэтиленовые тары для этих целей;
• стеклянная емкость или бутылочка.

Замораживать молоко лучше в первых двух вариантах тары, хранить продукт просто в холодильнике или в комнатных условиях можно и в простой стерилизованной бутылке.

Внимание! Выбирайте тару, на которой нанесена шкала определения объёма консервируемой жидкости.

На каждой упаковке следует зафиксировать дату и время сцеживания продукта. Это важно для вычисления его максимального срока годности при разных условиях.

Хранить грудное молоко в холодильнике в бутылочке удобнее всего, но помните, что по истечению некоторого промежутка времени на поверхности жидкости могут образоваться «сливки», и она как будто «расслоиться». Это допустимое явление, оно никак не сказывается на полезности продукта и его вкусовых качествах. Перед употреблением просто хорошо перемешайте молоко до однородной массы.

Сколько хранить грудное молоко – зависит от условий его сохранности. Соблюдая все правила гигиены при сцеживании ценного питания и его сбережении, Вы обеспечите полноценную и полезную пищу своему малышу, даже когда мамы нет рядом.

Узнаем как много хранится грудное молоко в холодильнике, условия хранения

Одним из преимуществ грудного молока многие мамы как раз и называют отсутствие необходимости в его хранении. Продукт, вырабатываемый естественным образом, по мере необходимости поступает от «производителя» непосредственно к «потребителю». Нет необходимости думать о том, как приготовить смесь, как стерилизовать бутылочки и о многих других ненужных вещах. Достаточно только всегда быть рядом со своим ребенком и прислушиваться к его требованиям. Но ситуации бывают разные, и иногда маме крайне необходимо знать, сколько хранится грудное молоко в холодильнике. Ответ на этот вопрос представим в нашей статье. А заодно расскажем о том, как определить свежесть сцеженного молока, как выбрать посуду для хранения и как его нужно правильно разогревать.

Польза грудного вскармливания для ребенка

На сегодняшний день еще не придумали полного аналога материнскому молоку. Его состав утвержден самой природой. Даже самые дорогие и качественные адаптированные смеси не могут удовлетворить потребности малыша на 100%, как это делает грудное молоко. В нем содержится:

• достаточно витаминов в наиболее благоприятной для усвоения форме;
• необходимое количество легкоусвояемого железа – из грудного молока оно всасывается в объеме 70%, из коровьего – 30%, а из заменителей – 10%;
• оптимальное соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров, Омега-6 и холестерина;
• полноценный белок в сбалансированном количестве, способствующий повышению иммунитета;
• достаточно воды, что позволяет не допаивать ребенка дополнительно до введения прикорма;
• оптимальное соотношение между кальцием и фосфором, чего не наблюдается ни в одном из известных видов молока;
• необходимые малышу гормоны и биологически активные вещества, которые не синтезируются самостоятельно.

Чтобы сохранить всю пользу и питательную ценность этого продукта, женщине, которой приходится его сцеживать по ряду причин, нужно обязательно знать, сколько хранится грудное молоко в холодильнике. Так она сможет дать своему малышу самое ценное, что заложено природой, и не сомневаться в свежести продукта.

Когда нужно сцеживать молоко?

В жизни кормящей мамы иногда возникают ситуации, когда ей поневоле приходится давать ребенку ни грудь, а бутылочку. В этом случае женщине нужно заранее позаботиться о том, чтобы заготовить и поместить в холодильник грудное молоко. Сколько хранится такое питание? Это будет зависеть от ряда факторов. К ним относится и конкретное место в холодильнике, и посуда, используемая для сцеживания. Но для начала перечислим несколько случаев, когда же маме приходится собирать молоко в бутылочку:

1. Необходимость оставить малыша на длительное время с папой, няней или бабушкой. Такая ситуация часто возникает при выходе мамы на работу, при поездке в долгосрочную командировку и т. д.
2. Проблемы с грудью. Если на сосках появились трещины или другие микротравмы, кормление для женщины становится настоящим испытанием. Чтобы вылечить грудь, понадобится немного времени, в течение которого мама сцеживает свое молоко в бутылочку и использует его для кормления ребенка.
3. Кормление недоношенного малыша. В силу физиологических причин такие крохи не имеют возможности добывать себе молоко самостоятельно из груди. Кормление сцеженным молоком из бутылочки является временным или единственно правильным решением.

Как выглядит сцеженное молоко?

Материнское молоко отличается от коровьего, которое представлено на магазинных полках, не только по составу, но и по внешнему виду. Во-первых, если дать ему немного постоять, то можно увидеть, как оно расслаивается. В результате более жирная часть молока всплывает, образуя верхний слой. Но это вовсе не означает, что продукт испортился и стал непригодным для кормления. Достаточно просто встряхнуть его, чтобы молоко стало однородным. После этого можно приступать к кормлению.

Во-вторых, грудное молоко отличается по цвету и жирности. Если речь идет о молозиве, сцеженном в первую неделю после родов, то оно имеет цвет от ярко-желтого до оранжевого. Примерно через 2 недели молоко станет зрелым и его оттенок поменяется на голубовато-белый. К тому же, цвет и жирность могут меняться и во время сцеживания. Так, переднее молоко, вырабатываемое в начале кормления, выглядит «обезжиренным», тогда как заднее, поступающее к соску позже, является более жирным, что можно определить по характерному желтому оттенку. Но стоит помнить, что независимо от вида этот продукт остается максимально сбалансированным по составу.

Запах грудного сцеженного молока

Большинство людей свежесть того или иного продукта определяют по запаху. Но как быть в случае с грудным молоком? Как определить, свежее оно или испортилось?

Даже в том случае, если мама знает, сколько хранится грудное молоко в холодильнике, и четко соблюдает сроки и температурный режим, перед кормлением важно убедиться в том, что оно не прокисло. Для этого достаточно открыть бутылочку и ощутить запах продукта. Только что сцеженное молоко пахнет сладко и приятно, а вот размороженное чем-то напоминает мыло. Запах у него иногда бывает специфическим. Если же молоко испортилось, то оно пахнет кислым. Такой продукт ребенку давать нельзя. Его нужно вылить.

Где хранить сцеженное молоко?

Речь идет не о холодильнике или морозильной камере. Выбор того или иного места для хранения зависит от того, как долго его планируется там держать. Речь идет о контейнерах, в которые следует его сцеживать. И здесь следует придерживаться определенных правил:

1. Контейнер для сцеживания должен быть не просто чистым, а стерильным.
2. Емкость для хранения должна плотно закрываться, что позволит не допустить проникновение в нее посторонних запахов.
3. Посуда может быть изготовлена из стекла, прозрачного или непрозрачного пластика — на качество сцеженного молока и его питательную ценность это не повлияет.

На выбор той или иной посуды оказывает влияние и временной фактор. Для этого нужно разобраться с тем, сколько времени хранится грудное молоко в холодильнике. Ниже остановимся на сроках более детально.

Какая посуда подходит для хранения сцеженного молока?

В зависимости от того, где планируется держать продукт — в холодильнике или в морозильной камере, рекомендуется использовать разные емкости. От правильного выбора посуды будет зависеть, сколько хранится сцеженное грудное молоко в холодильнике, а сколько — в морозильной камере. В противном случае оно может испортиться гораздо быстрее.

Для хранения сцеженного молока предназначена следующая посуда:

• для холодильника — пластиковые емкости или бутылки с плотно закрывающейся крышкой;
• для морозильной камеры — специальные одноразовые пакеты для замороженного молока.

Прежде чем добавить к замороженному молоку очередную порцию, ее нужно предварительно хорошо охладить в холодильнике. На всех контейнерах, особенно в том случае, если они предназначены для длительного хранения, необходимо указать дату сцеживания.

Хранение сцеженного молока без холодильника

Что же делать маме, если она находится на работе? Чтобы определиться со своими действиями, ей нужно знать, сколько хранится сцеженное грудное молоко без холодильника. Как показали исследования, человеческое молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий и не портиться при комнатной температуре в течение 10 часов. Поэтому за его качество маме можно не волноваться.

Итак, работающей маме нужно запомнить, что ровно столько хранится грудное молоко без холодильника, сколько длится рабочий день — 8-10 часов. При температуре 15 градусов оно не пропадет и через 24 часа. Если же в офисе или на улице очень жарко, бутылочку можно поместить в сумку-холодильник или в термос. В противном случае уже через 4 часа оно может прокиснуть.

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике и морозильной камере

Каковы же рекомендации по хранению этого продукта? Конкретные сроки зависят от ряда факторов. Для начала нужно выяснить, сколько дней хранится грудное молоко в холодильнике. При температуре 0…+4 °С его можно держать на полке не более 8 дней. Если же хранить молоко планируется дольше, то его лучше заморозить. Но и в этом случае важно придерживаться сроков.

Замороженное молоко в морозилке, расположенной внутри холодильника, хранится не более двух недель. В отдельном морозильном отделении его можно держать 3-4 месяца. Дольше всего хранить сцеженное молоко можно в стационарной морозильной камере. При температуре около -19 °С оно хранится в течение 6 месяцев.

Как правильно разморозить или нагреть молоко

Не менее важно научиться не только правильно сцеживать и хранить материнское молоко, но и подготавливать его к кормлению. Просто достать его из морозильной камеры или холодильника и разогреть в микроволновой печи или на плите будет неправильным. Таким способом и вовсе можно довести его до закипания. Что же делать в этом случае?

Для размораживания или нагревания грудного молока необходимо просто подставить бутылочку или контейнер с ним под струю теплой воды. Но не следует нагревать его слишком долго. Чтобы определить, достаточно ли разогрелось сцеженное грудное молоко, нужно обязательно встряхнуть бутылочку и выдавить несколько капель из нее на тыльную сторону ладони. Температура продукта, предназначенного для кормления, не должна быть выше температуры тела человека.

Сколько хранится размороженное грудное молоко в холодильнике

Нагреть молоко под струей горячей воды под силу каждому человеку: и папе, и бабушке, и няне. Но не менее актуальным остается вопрос о том, сколько часов хранится грудное молоко в холодильнике, если оно уже было предварительно разморожено. Можно ли его снова заморозить и использовать повторно?

По мнению педиатров, если замороженное молоко было разогрето, то его можно оставить в холодильнике максимум на 24 часа. Перед кормлением бутылочку просто нагревают в теплой воде. Повторно замораживать этот продукт запрещается.

Мнение доктора Комаровского о хранении грудного молока

Многих мам интересует, что думает о грудном вскармливании известный педиатр. Об этом доктор подготовил целый цикл телепередач, публикаций и книг, с которыми желательно ознакомиться еще до рождения малыша. Что касается вопроса о том, сколько хранится грудное молоко в холодильнике, Комаровский полностью согласен с теми рекомендациями, которые были представлены выше. Речь идет о соблюдении сроков и температурного режима.

Кроме того, доктор обращает свое внимание на то, что все рекомендации были составлены для тех матерей, которые:

• родили доношенных детей;
• собираются кормить малыша сцеженным молоком дома, а не в больнице;
• моют руки, перед тем как собирать молоко в контейнер;
• тщательно ополаскивают в горячей воде вымытую с использованием моющих средств посуду.

В целом, доктор придерживается положительного мнения относительно грудного вскармливания и его сцеживания при определенных обстоятельствах.

как правильно хранить грудное молоко

Молоко для хранения собирается стерильным молокоотсосом и хранится в стерильной, плотно закрывающейся таре.

Молоко стерилизовать не надо!

Т.е. все, что прикасается к молоку, должно быть стерильным, а само молоко кипятить, нагревать или еще как-то обрабатывать не надо. Прокипяченное молоко теряет свои полезные свойства.

Как правильно стерилизовать молокоотсос и бутылочки

Хранить молоко можно в следующей таре:
–    в специальных стерильных одноразовых пакетах для грудного молока (они продаются в аптеке)

–    стеклянных бутылках (хорошо подходят для этого бутылочки из-под детского питания, их обычно много в доме, где есть ребенок)
–    в детской бутылочке с соской и крышкой.
Главное требование к таре, в которой хранится молоко – стерильность и возможность плотно закрываться.

Хранить сцеженное молоко можно:
–    при температуре + 25 градусов – до 3 часов,
–    в холодильнике – до суток,
–    замороженным в морозилке – до 6 месяцев.

Если вы сцеживаетесь на работе или берете молоко с собой в путешествие, купите сумку-холодильник или сумку-термос.
При замораживании пишите на бутылках или пакетах дату сбора молока, это очень удобно и не дает вам возможности перепутать емкости и запутаться в сроках годности.

Не используйте молоко после истечения срока годности, оно теряет свои полезные свойства. Не используйте свернувшееся молоко, молоко с осадком или с хлопьями на дне бутылки.

Как правильно размораживать грудное молоко?

Молоко размораживают с помощью водяной бани. Для этого погружают банку с замороженным молоком в теплую воду. Если вода остыла – воду вновь меняют на теплую. Не надо опускать в кипяток. Не подогревайте на плите, размораживайте постепенно. Только так молоко максимально сохраняет свои свойства. После размораживания хранят в холодильнике не больше 12 часов.

Нельзя повторно замораживать размороженное молоко!

Нельзя разогревать грудное молоко в микроволновке! При этом теряются все полезные свойства грудного молока.

 

Kак хранить грудное молоко?

 

Молоко для хранения собирается стерильным молокоотсосом в стерильную плотно закрывающуюся тару.

 

Молоко стерилизовать не надо!

 

Все, что прикасается к молоку, должно быть стерильным, а само молоко кипятить, нагревать или еще как-то обрабатывать не надо. Прокипяченное молоко теряет свои полезные свойства.

 

Как правильно стерилизовать молокоотсос и бутылочки (ссылка)

 

Хранить молоко можно в следующей таре:

– в специальных стерильных одноразовых пакетах для молока (они продаются в аптеке)

– стеклянных бутылках (хорошо подходят для этого бутылочки из-под детского питания, их обычно много в доме, где есть ребенок)

– в детской бутылочке с соской и крышкой.

Главное требование к таре, в которой хранится молоко – стерильность и возможность плотно закрываться.

 

Хранить сцеженное молоко можно:

– при температуре + 25 градусов – до 3 часов,

– в холодильнике – до суток,

– замороженным в морозилке – до 6 месяцев.

 

Если вы сцеживаетесь на работе или берете молоко с собой в путешествие, купите сумку-холодильник или сумку-термос.

При замораживании пишите на бутылках или пакетах дату сбора молока, это очень удобно и не дает вам возможности перепутать емкости и запутаться в сроках годности.

 

Не используйте молоко после истечения срока годности, оно теряет свои полезные свойства. Не используйте свернувшееся молоко, молоко с осадком или с хлопьями на дне бутылки.

 

Как правильно размораживать грудное молоко?

 

Молоко размораживают на водяной бане (погружают банку с замороженным молоком в теплую воду). Размораживают постепенно, не надо опускать в кипяток. После размораживания хранят в холодильнике не больше 12 часов.

 

Нельзя повторно замораживать размороженное молоко!

 

Нельзя разогревать грудное молоко в микроволновке! При этом теряются все полезные свойства грудного молока.

(2)(0)

5 признаков того, что ваше грудное молоко испортилось

Нет ничего хуже, чем потратить столько времени на сцеживание грудного молока только для того, чтобы узнать, что оно испортилось раньше, чем вы ожидали. К счастью, нетрудно определить, испортилось ли ваше молоко, и знание признаков может избавить вас от боли, связанной с необходимостью сцеживать молоко, чтобы слить его через несколько дней. В конце концов, это вещество называется жидким золотом не просто так — ни одна мама не хочет выбрасывать хотя бы одну каплю своего с трудом добытого молока.

В отличие от коровьего молока, грудное молоко испортится, если оставить его на открытом воздухе или даже в холодильнике дольше, чем должно быть, в соответствии с рекомендациями Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC). «Для доношенных здоровых младенцев рекомендуется не более четырех часов при комнатной температуре для свежевыпущенного грудного молока и от одного до двух часов для размороженного грудного молока», — говорит Romper Молли Петерсен, сертифицированный консультант по грудному вскармливанию (CLC) в Lansinoh.

Однако это время меняется, когда молоко хранится в холодильнике или морозильной камере после сцеживания.Консультант по грудному вскармливанию и директор по грудному вскармливанию Motif Medical Эшли Георгакопулос говорит Romper, что сцеженное грудное молоко хранится в холодильнике около четырех дней. Кроме того, Георгакопулос отмечает, что грудное молоко можно «замораживать до четырех месяцев в обычной морозильной камере или до 12 месяцев в морозильной камере». После того, как вы достанете его из морозильной камеры, время снова изменится. «После того, как он оттаял и все кристаллы льда были растоплены, его нужно использовать в течение 24 часов, прежде чем выбросить, и охлаждать между использованием, так как он может оставаться при комнатной температуре только до двух часов», — говорит она Romper. .Знание того, как долго грудное молоко может храниться в холодильнике, очень важно для того, чтобы ваш кошелек не испортился.

Следование этим рекомендациям — самый простой способ убедиться, что молоко не портится. Но, если вы теряете счет времени (что случается часто , когда вы молодая мама), есть несколько способов определить, испорчено ли ваше грудное молоко.

1

Будет неприятный запах

Грудное молоко с неприятным запахом может указывать на то, что ваше молоко испортилось.В этом случае он будет пахнуть тухлым коровьим молоком — это не переносит запаха, который вызывает у вас рвоту.

Но грудное молоко с неприятным запахом не всегда означает, что оно испорчено. «Грудное молоко может расщепляться и выделять определенные запахи из ферментов», — говорит Георгакопулос. «Это может быть что угодно, от металлического запаха до мыльного запаха, и, как правило, это не означает, что он испортился. В большинстве случаев это не влияет на то, как ребенок будет воспринимать это, но некоторых может обидеть запах.

В случае сомнений Георгакопулос говорит, что лучше перестраховаться, чем сожалеть, если молоко не проходит тест на запах. «Если он пахнет испорченным молоком или вызывает какие-либо сомнения, лучше всего выбросить его», — объясняет она.

2

Оно не смешивается при взбалтывании

«Грудное молоко естественным образом отделяется, когда оно оседает, и его можно ошибочно принять за испорченный, когда жир поднимается вверх. Его можно принять за свертывание / закваску », — говорит Георгакопулос.

При вращении молоко должно восстановиться, если ваше грудное молоко не смешивается при взбалтывании или если в молоке есть кусочки, которые не перемешиваются, стоит внимательно присмотреться, чтобы убедиться, что что ваше молоко хранилось правильно и не испортилось. «Не всегда можно сказать, хорошее ли молоко, просто взглянув на него, понюхав или даже попробовав», — говорит Петерсен. «Поэтому лучше всего придерживаться рекомендованных правил хранения как можно точнее, чтобы обеспечить безопасность вашего молока.»

3

Оно простояло в холодильнике более 4 дней

Ceneri / E + / Getty Images

« Свежее грудное молоко можно хранить в холодильнике до четырех дней, но если оно было выпито из , его нужно использовать в течение 24 часов », — поясняет Георгакопулос. На всякий случай наливайте в бутылку только то, что, по вашему мнению, будет использоваться.

Грудное молоко, которое хранилось в холодильнике более четырех дней, скорее всего, непригодно для использования. Для максимального срока хранения храните молоко в «сердце» холодильника, а не в дверце, где температура колеблется сильнее всего.

Чтобы отслеживать время, важно маркировать все сцеживаемое грудное молоко. «На всех емкостях для хранения молока должна быть указана дата откачки молока», — говорит Петерсен. «Это позволит вам настроить систему, гарантирующую, что в первую очередь будет использовано самое старое молоко».

4

Оно не хранилось должным образом

Как и все, если ваше грудное молоко не было запечатано или хранилось должным образом, или если пакет или контейнер порвались, вероятность того, что ваше молоко испортится, значительно возрастет. .«При хранении грудного молока в холодильнике или морозильной камере важно использовать емкость, специально предназначенную для хранения грудного молока», — говорит Петерсен. «Эти контейнеры для грудного молока изготовлены из пластика, который безопасен и рассчитан на условия хранения».

Наклейте на грудное молоко дату и обратите внимание на приведенные выше рекомендации по хранению молока, чтобы молоко оставалось свежим. Если вы храните его в морозильной камере, положите его туда как можно скорее после сцеживания и храните в основной части морозильной камеры, а не на дверце.«Многие мамы могут сцеживать молоко на работе или в другом месте вдали от дома, и в таких случаях вам следует охладить молоко в холодильнике или сумке-холодильнике как можно скорее после сцеживания», — говорит Петерсен. «Когда вы вернетесь домой, переложите молоко в морозильную камеру».

Петерсен говорит, что лучший способ разморозить замороженное грудное молоко — это положить его на ночь в холодильник. «Если вам это нужно быстро, мешки для хранения можно промыть теплой водопроводной водой или посидеть в миске с теплой водой на несколько минут для быстрого оттаивания», — говорит она.«Помните, что после того, как молоко было извлечено из морозильника, его нужно использовать в течение 24 часов».

5

На вкус оно кислое

Очевидно, самый простой способ определить, является ли ваше молоко кислым, — это самому попробовать его на вкус.

«Кислый привкус может указывать на то, что оно испортилось», — говорит Георгакопулос. «Обоняние безопаснее, но безопасное обращение и хорошая инвентаризация — обычно лучший способ, поскольку грудное молоко, на самом деле, хранится очень хорошо».

Помните, что ваше грудное молоко все еще может иметь неприятный привкус из-за расщепления ферментов.Но Георгакопулос просто рекомендует «в случае сомнений выбросить его или использовать местно».

Эксперты:

Эшли Георгакопулос, Motif Medical Директор по грудному вскармливанию и IBCLC

Молли Петерсен, сертифицированный консультант по грудному вскармливанию (CLC) в Lansinoh. — Нэнси Морбахер

Ваш ребенок здоров? Настоящее руководство предназначено для доношенных здоровых детей в домашних условиях.Если ваш ребенок госпитализирован, правила хранения молока в вашей больнице, вероятно, короче этих. Недоношенные и больные дети более уязвимы для болезней, поэтому рекомендации по сцеживанию и хранению могут быть более строгими.

Сколько сцеженного молока получает ваш ребенок? Если ваш ребенок получает большую часть молока непосредственно из вашей груди, вам не нужно беспокоиться о том, является ли небольшое количество сцеженного молока, которое он получает, свежим, охлажденным или ранее замороженным. Если большая часть потребляемого вашим ребенком молока приходится на сцеженное молоко, более тщательно продумайте свой выбор.Замораживание убивает антитела, поэтому вместо замораживания всего сцеженного молока давайте как можно больше свежего или охлажденного молока. Но даже без антител замороженное молоко по-прежнему является гораздо более здоровым выбором, чем смеси.

Время хранения молока для доношенных здоровых детей дома

Комнатная температура (19-22 ° C)

• Свежее, никогда не замораживаемое: 6-10 часов

• Замороженный, затем размороженный: 4 часа

• Замороженный, затем размороженный, подогретый, но не скармливаемый: до окончания кормления

• Замороженный, затем размороженный, подогретый и скармливаемый: до окончания кормления

Комнатная температура (73 ° F – 77 ° F / 23 ° C – 25 ° C)

• Свежий, никогда не замораживаемый: 4 часа

• Замороженный, затем размороженный: 4 часа

• Замороженный и размороженный, согретый, но без кормления: до окончания кормления

• Затем замороженный разморозить, подогреть и накормить: до окончания кормления

Изолированный холодильник со льдом

• Свежий, никогда не замораживаемый: 24 часа

• Замороженный, размороженный: не хранить

• Замороженный, затем размороженный, подогретый, но не поданный: Не хранить

• Замороженные, затем размороженные, подогретые и скармленные: не хранить

Холодильник (39 ° F / 4 ° C) 9 0112

• Свежий, никогда не замораживаемый: Идеально: 72 часа, Нормально: 8 дней

• Замороженный, затем размороженный: 24 часа

• Замороженный, затем размороженный, нагретый, но без кормления: 4 часа

• Замороженный, затем размороженный, подогретый и подано: выбросить

Холодильник с морозильной камерой (0 ° F / -18 ° C)

• Свежий, никогда не замораживаемый: 3-4 мес.

• Замораживание, затем размораживание: не замораживать повторно

• Замораживать, затем размораживать, нагревать, но не кормить: не замораживать повторно

• Замораживать, затем размораживать, нагревать и кормить: выбросить

Отдельное замораживание (0 ° F / -18 ° C)

• Свежие, никогда не замораживаемые: Идеально: 6 мес., Нормально: 12 мес.

• Замороженный, затем размороженный: не замораживать повторно

• Замороженный, затем размороженный, подогретый, но не подаваемый: не замораживать повторно

• Замороженный, затем размороженный, подогретый и поданный: выбросить

Ссылки

Jones, F. Лучшие практики сцеживания, хранения и обращения с человеческим молоком , 3-е издание. Роли, Северная Каролина: Ассоциация банков человеческого молока Северной Америки, 2011.

Mohrbacher, N. Грудное вскармливание: простые ответы. Amarillo, TX: Hale Publishing, 2010.

Хранение грудного молока при комнатной температуре: как долго оно продлится?

Трудно представить, чтобы грудное молоко не попадало в холодильник и не испортилось. Материнское молоко способно убивать бактерии и вирусы, а это означает, что оно остается полезным в течение некоторого времени и не портится при хранении при комнатной температуре.

Тем не менее, и несмотря на то, что некоторые эксперты считают, что грудное молоко можно хранить до восьми часов без размножения бактерий, многим матерям неудобно оставлять его без охлаждения более четырех часов.

Продолжительность времени, в течение которого грудное молоко может оставаться свежим при комнатной температуре, зависит от различных факторов, таких как температура в помещении и от того, было ли молоко откачано, охлаждено или заморожено.

• Свежеприготовленное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре примерно от пяти до восьми часов.
• После охлаждения он может оставаться на улице около четырех часов.
• После того, как замороженное молоко разморожено в холодильнике, но еще не нагрето, оно также может оставаться в холодильнике около четырех часов.
• Замороженное молоко необходимо использовать немедленно, если оно было разморожено и нагрето.
• Разогретое грудное молоко: Существует недостаточно исследований, чтобы определить, безопасно ли размороженное замороженное молоко снова замораживать и использовать. Большинство экспертов рекомендуют отказаться от него.Если ваш ребенок не доедает молоко за одно кормление, обычно безопасно охладить его в течение 30 минут после кормления и разогреть еще раз, прежде чем выбросить.

Рост бактерий в грудном молоке

Грудное молоко обладает антибактериальными свойствами, благодаря которым оно дольше остается безопасным, чем многие другие продукты. Но у него есть пределы, и он может испортиться. Он будет иметь неприятный вкус и запах, но даже если это произойдет, он не причинит вреда вашему ребенку. Ваш ребенок может не захотеть пить из-за вкуса.

Одним из факторов, влияющих на скорость роста бактерий, является температура. Если молоко находится в горячей комнате дольше шести-восьми часов, это может быть небезопасно. Чем прохладнее в помещении, в котором он хранится, тем лучше. Если у вас нет доступа к холодильнику или морозильной камере, подумайте о том, чтобы хранить его в изолированном холодильнике с пакетами со льдом.

После сцеживания грудного молока всегда маркируйте емкость с датой сцеживания. Поместите его в холодильник с самой низкой температурой или в морозильную камеру.Если его поставить в передней части холодильника, он будет подвергаться потоку теплого воздуха при каждом открытии дверцы. Вероятно, лучше всего наполнить отдельные емкости молоком для одного кормления.

Как долго хранится?

Комнатная температура: четыре часа оптимальны для хранения свежеприготовленного грудного молока, но его можно хранить до шести часов, если в комнате не слишком тепло.

Изолированный охладитель: Если у вас нет холодильника, вы можете хранить свежее сцеженное молоко в изолированном холодильнике.Окруженный пакетами со льдом, он должен оставаться свежим около 24 часов.

Холодильник: Трехдневное хранение в холодильнике оптимально для свежевыжатого молока, но его можно хранить до восьми дней. Ранее замороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов после его размораживания. Его нельзя повторно замораживать.

Морозильник: Свежее сцеженное молоко можно хранить в задней части морозильника до 12 месяцев, но лучше всего использовать его в течение шести месяцев.Продолжительность хранения зависит от типа морозильной камеры. Чем дольше вы храните грудное молоко, тем больше потеря питательных веществ.

Можно ли повторно использовать оставшееся грудное молоко?

Основная проблема, связанная с подачей остатков молока, заключается в том, что, когда ребенок кормит, бактерии изо рта ребенка могут загрязнить молоко в бутылочке. Лучше всего сделать это, если вы можете избежать кормления ребенка остатками молока. Для многих мам грудное молоко похоже на жидкое золото, и они не хотят тратить впустую даже небольшое количество.Один из способов борьбы с этим — заморозить его в меньших количествах. Если вы используете оставшееся молоко, не забудьте предложить его в течение нескольких часов после последнего кормления, и это должно быть безопасно.

Хранение грудного молока: что можно и нельзя

Если вы кормили грудью и собираетесь вернуться на работу или хотите иметь под рукой бутылочки для заслуженных дней и вечеров, сцеживание позволит вам легко запастись грудным молоком. Но когда дело доходит до хранения грудного молока, нужно учитывать так много вещей, что мысль об этом может сбивать с толку и сбивать с толку.

Когда дело доходит до хранения грудного молока, существуют определенные правила, которые можно и нельзя, о которых мы расскажем ниже. Читайте дальше, чтобы узнать, как долго может оставаться грудное молоко, какие типы контейнеров для хранения использовать и многое другое — и станьте уверенными в своих ноу-хау по хранению грудного молока!

• Хранение на прилавке: Хранить в самом прохладном месте на прилавке и вдали от прямых солнечных лучей. Не храните грудное молоко в течение длительного времени при температуре выше 77 ° F из-за риска роста бактерий.

• Хранение в сумке-холодильнике: Грудное молоко можно безопасно хранить в холодильнике до 24 часов с пакетами льда на емкости для молока в любое время. Открывайте кулер только при необходимости.

• Хранение в холодильнике: Поместите грудное молоко в центр холодильника и как можно дальше назад. Никогда не храните его в дверце холодильника, так как в этом месте температура может сильно различаться.

• Хранение в морозильной камере: Храните в герметичных контейнерах или пакетах для хранения грудного молока в задней части морозильной камеры, где температура наиболее стабильна.Обязательно промаркируйте емкости, чтобы вы могли видеть, какое молоко самое старое, так как оно вам понадобится в первую очередь.

Когда вы будете готовы использовать хранимое грудное молоко, используйте удобный подогреватель бутылочек, чтобы безопасно нагреть его до нужной температуры для кормления.

Какие контейнеры лучше всего подходят для хранения грудного молока?

Лучшая рекомендация для хранения грудного молока — это чистый, закрытый стеклянный или твердый пластиковый контейнер, не содержащий бисфенола А. Также можно использовать специальные полиэтиленовые пакеты, предназначенные для сбора и хранения молока; однако эти пакеты могут порваться или протечь.Чтобы избежать потери грудного молока в случае повреждения пакета, поместите пакеты в жесткий пластиковый контейнер для пищевых продуктов с плотно закрытой крышкой для дополнительной защиты.

Обратите внимание, что грудное молоко расширяется при замерзании, поэтому не заполняйте емкости полностью.

Как долго нужно грудное молоко?

Этот ответ зависит от конкретного метода хранения. Общие рекомендации по способам хранения следующие:

• Комнатная температура: Свежее грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до шести часов, хотя оптимально использовать или правильно хранить в течение четырех часов, особенно если в комнате тепло.

• Изолированный холодильник: Свежее грудное молоко можно хранить в изолированном холодильнике с пакетами со льдом до одного дня.

• Холодильник: Свежее грудное молоко можно хранить в задней части холодильника до пяти дней, хотя оптимально использовать его или переместить в морозильную камеру в течение трех дней.

• Морозильник: Свежее грудное молоко можно хранить в задней части морозильника до 12 месяцев, хотя оптимально использовать замороженное молоко в течение шести месяцев.

Можно ли сочетать свежее грудное молоко с хранимым грудным молоком?

Свежеприготовленное грудное молоко можно добавлять в охлажденное или замороженное молоко, сцеженное ранее в тот же день. Однако вам необходимо тщательно охладить свежее сцеженное грудное молоко в холодильнике или в холодильнике с пакетами со льдом, прежде чем добавлять его в ранее охлажденное или замороженное молоко. Никогда не добавляйте теплое грудное молоко в замороженное грудное молоко, так как это приведет к частичному оттаиванию замороженного молока.

Следуйте этим основным рекомендациям по хранению грудного молока и обсудите любые конкретные проблемы или вопросы, которые у вас есть, со своим педиатром, и вы будете спокойны, зная, что ваш ребенок будет хорошо накормлен, когда вы на работе или будете проводить время для себя.

Обязательно ознакомьтесь с нашими бутылочками Latch ™ с уникальной соской-гармошкой, облегчающей переход от груди к бутылочке и обратно. Это идеальные бутылочки для использования, когда вы начинаете переходить от исключительно грудного вскармливания к кормлению вашего ребенка накопленным грудным молоком.

БОНУС: Получите скидку 15% на все продукты Milkmakers до 7 августа с промокодом MM15!

Как долго грудное молоко действительно может простаивать, прежде чем оно испортится?

Мы все там были, да?

Заглядывать в бутылку, нюхать ее… Она еще хороша?

В нашем неистовом, взволнованном состоянии ума мы отчаянно пытаемся вспомнить, во сколько это было, когда мы накачивали или достали бутылку из холодильника.

Пожалуйста, не говорите мне, что я потратил свое ценное грудное молоко, потому что заснул, прежде чем убрать его! Какой кошмар.

Что делать?

Это случалось со мной несколько раз, поэтому лучшая рекомендация, которую я могу вам предложить, — это записывать, сколько сейчас времени, когда вы накачиваете или нагреваете бутылку.

Я расстраиваюсь, когда я не заканчиваю сцеживание и моя дочь просыпается, поэтому я обычно просто позволяю молоку отстояться и заканчиваю сцеживание в следующий раз, когда она засыпает.

Может быть страшно, если мы не поместим грудное молоко в холодильник или на лед в течение нескольких часов, или если мы по ошибке оставим его там дольше, чем предполагалось.

Хорошие новости

Не паникуйте! Хорошая новость: грудное молоко может оставаться на некоторое время и не портиться. Ух! Но как долго это слишком долго?

Что ж, самое удивительное в грудном молоке то, что оно содержит антитела, которые борются с вредными бактериями.

Вот почему он может оставаться при комнатной температуре дольше, чем большинство продуктов.Конечно, у этого есть пределы. Но будьте уверены, даже если он испортился, это не будет опасно для вашего ребенка. Он просто будет иметь неприятный вкус и потеряет свою питательную ценность.

По данным Детского центра:

Свежевыкачанное молоко можно безопасно оставить при комнатной температуре (60 ℉ -85 ℉) на 6-8 часов. Если в комнате теплее 85 ℉, 3-4 часа.

Разогретое грудное молоко следует употреблять в течение одного часа, если это возможно. Если ваш ребенок не доедает бутылочку, снова охладите ее в течение 30 минут после того, как ребенок закончит, и ее можно снова нагреть.

Охлажденное грудное молоко остается свежим в течение 3-5 дней. Но если он был ранее заморожен, всего 24 часа. Рекомендуется всегда хранить молоко в задней части холодильника и морозильника, чтобы на него не влиял поток теплого воздуха при каждом открытии дверцы.

Если вы откачиваете вдали от дома, вы можете положить его в холодильник с пакетами со льдом на срок до 24 часов.

Для замороженного молока это зависит от типа вашей морозильной камеры. Если у вас есть холодильник с морозильной камерой в одной двери с холодильником, его хватит только на 2 недели.Но если у вашей морозильной камеры есть отдельная дверца от холодильника, 3-6 месяцев. Если у вас есть «морозильная камера», например, морозильная камера в гараже, она продержится 6-12 месяцев.

Это руководство не обязательно применимо к недоношенным, больным или госпитализированным младенцам. В таких случаях рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Немного подробностей…

Согласно CDC, чем дольше молоко находится в холодильнике, тем быстрее оно испортится, если его не использовать. Поэтому, если он уже находится в холодильнике 5 дней, не думайте, что вы можете дать ему постоять 8 часов.

Веб-сайт клиники Майо рекомендует охладить молоко как можно скорее после сцеживания, потому что содержание витамина С в молоке будет тем меньше, чем дольше оно будет храниться.

Если в молоке больше бактерий (например, если бутылочка или насосное оборудование не были должным образом очищены или ваши руки не были вымыты), долго его хватить не будет.

Или, если молоко уже некоторое время просуществовало при комнатной температуре, время его хранения в холодильнике сокращается.Если вы не уверены, лучше проявить осторожность. Но молоко — это молоко, поэтому плохо пахнет.

За этим стоит наука

Мы все слышали, что «грудка лучше всего», но свежая также лучше, как и любая другая еда. Очевидно, что идеально кормить ребенка непосредственно из груди, потому что молоко меняется в зависимости от потребностей ребенка.

Я нахожу это таким замечательным, что мое тело получает информацию из ее слюны и начинает производить все, что ей нужно. Это похоже на волшебство!

Но есть много причин, по которым нам нужно сцеживать молоко, независимо от того, работаем ли мы вдали от дома, у нашего ребенка проблемы с грудью, или мы просто хотим, чтобы кто-то другой мог его покормить, чтобы мы могли сделать перерыв.Сцеживание молока может быть очень полезным, и приятно осознавать, что если мы оставим бутылку на несколько часов, ее все равно можно будет уйти!

* Обратите внимание, что эти рекомендации относятся только к грудному молоку, а не к смесям! Формулу нужно использовать или бросать — ее нельзя охлаждать и использовать снова.

грудное вскармливание — Как долго длится грудное молоко после того, как оно было взято из холодильника?

Краткий ответ

Грудное молоко можно безопасно употреблять, если оно хранилось при комнатной температуре в течение не более 6-8 часов, что включает всех времени, в течение которого молоко находится при температуре выше охлажденной. Итак, если вы нагреете его до комнатной температуры, а затем положите обратно в холодильник через половину периода времени, вам нужно будет учесть:

• Время, необходимое для нагрева молока
• Время, в течение которого молоко находится вне холодильника
• Время, необходимое для того, чтобы молоко снова остыло после возвращения в холодильник. В зависимости от начальной температуры, размера бутылки и температуры холодильника это может занять еще 30+ минут.

Чем дольше грудное молоко остается при температуре выше температуры охлаждения, тем меньше времени оно хранится в холодильнике.Согласно инструкциям, молока в холодильнике может храниться 5-8 дней, но это время будет значительно меньше, если молоко неправильно поместить в холодильник сразу после сцеживания. И наоборот, чем дольше молоко остается в холодильнике, тем меньше времени оно будет храниться при комнатной температуре . Продолжайте читать для получения дополнительных объяснений и деталей.

Длинный ответ

В сфере общественного питания температуры, идеальные для размножения микроорганизмов, называются опасной зоной или чем-то подобным.У разных продуктов есть разное количество времени, которое они могут провести в опасной зоне, в зависимости от типов бактерий / организмов, которые растут на них / в них.

После того, как продукт попал в опасную зону, вы сокращаете срок его хранения в холодильнике. В то время как свежее грудное молоко, которое сразу же помещается в холодильник, может храниться 5-8 дней, бутылочка, которая выдерживается 2 часа при комнатной температуре, может храниться только 3-4 дня.

Я не думаю, что вы найдете какие-либо достоверные данные о том, сколько дней бутылка продержится в холодильнике, исходя из того, сколько времени она провела при комнатной температуре.Это должны быть какие-то очень контролируемые эксперименты, которые, в конце концов, не принесут большой пользы.

Чтобы ответить на ваш вопрос, мы должны сделать некоторые выводы с данными, которые есть у нас с до .

Например, мы также знаем, что если вы вообще заморозите сцеженное молоко, то после оттаивания его нужно употребить в течение 24 часов или выбросить.

Итак, мы знаем:

• Хранение молока при более высоких температурах уменьшает его срок хранения при более низких температурах
• Хранение молока при более низких температурах не обязательно сохраняет начальное максимальное безопасное время при более высоких температурах

Собираем все вместе и некоторые общие предположения:
Чем дольше молоко находится в холодильнике, тем скорее оно испортится.Если он был в холодильнике всего день, то еще около 6 часов. Если бы он был там 5 дней, я бы дал ему только 2 часа.

Вашей жене не стоит беспокоиться об использовании дневного молока в течение двух часов. Я был бы удивлен, если бы вы не набрали минимум за четыре часа. Однако, если температура в помещении / молоко выше 77 F / 25 C, то это продлится значительно меньше указанных 6 часов.

Другие факторы, которые следует учитывать, которые влияют на продолжительность хранения молока:

• Чистота области сосков до / во время сцеживания
• Насколько хорошо продезинфицированы контейнеры для хранения, если они многоразовые
• Насколько хорошо продезинфицированы и поддерживаются в хорошем состоянии детали насоса, контактирующие с молоком.
• Храните ли вы его в задней части холодильника (потому что передняя часть встречает теплый воздух каждый раз, когда дверца холодильника открыта)
• Сколько разогреть молоко, если «подавать» его выше комнатной температуры

Личный опыт

Проблем с порчей охлажденного молока в течение 1-2 часов у нас не было.Когда моему сыну было меньше года, мы часто оставляли ему на ночь бутылку в кроватке. Те, которые он не закончил, все равно будут в порядке через 4-6 часов. Обычно мы не давали ему снова , но если он просыпался и решал допить бутылку до того, как мы успевали его взять, проблем никогда не возникало. В редких случаях молоко оставалось в холодильнике дольше 2 дней.

Тем не менее, у нас были случаи, когда молоко, хранящееся в изолированной сумке-холодильнике с пакетами со льдом, портилось намного быстрее, чем мы ожидали, что делало некоторые из наших длительных автомобильных поездок на удивление более трудными.

Советы по хранению грудного молока при отключении электроэнергии

4 октября 2016 г.

«Heeeelp! Отключение электроэнергии и месяцы потери перекачиваемого инвентаря !! » Эти крики о помощи от кормящих мам слишком знакомы мне в плохую погоду. Когда моей дочери было 5 месяцев, и я возвращалась к работе, я потеряла свой морозильник из-за отключения электроэнергии из-за тропического шторма Жанна в 2004 году. Это были месяцы усилий со всей логистикой, связанной с созданием запаса грудного молока и кормление всегда голодной девочкой.

Не паникуйте! Начните планировать уже сегодня, чтобы попытаться спасти или продлить срок службы замороженного грудного молока во время отключения электроэнергии.

Помните, важно:

• Обязательно мойте руки перед работой с грудным молоком и используйте чистые емкости для хранения. Избегайте использования обычных пластиковых пакетов для хранения или пакетов для бутылочек (если не указано иное, их можно использовать для хранения и замораживания жидкостей), так как они могут легко протечь или разлиться. Ознакомьтесь с рекомендациями FDA по очистке молокоотсоса для деталей молокоотсоса.
• Всегда управляйте своим инвентарем, используя «FIFO» (первый пришел / первый ушел). Это означает, что самое старое молоко на складе всегда будет тем молоком, которым вы будете кормить ребенка. Это подчеркивает важность индивидуальной маркировки вашего инвентаря и всегда помещать к спине все новые дополнения к вашему инвентарю, чтобы упростить процесс. Этикетка с датой откачки (PD) и часом. Если молоко будет давать поставщик услуг по уходу за ребенком, не забудьте четко указать имя ребенка.

  Поддержите грудное вскармливание!

• Не смешивайте молоко из разных партий для хранения, особенно если оно заморожено.
• Храните грудное молоко небольшими партиями по 2–4 унции, чтобы предотвратить отходы.

Предварительная подготовка:

• Поддержите насос в рабочем состоянии! Помните, что чем больше вы сцеживаете молоко или кормите грудью, тем больше вы будете производить; но также, если вы уменьшите, производство уменьшится. Если вы планируете продолжать откачку, заранее узнайте, как пользоваться помпой без электричества. Некоторые насосы также можно переоборудовать для ручного использования. Подумайте о приобретении автомобильного адаптера и / или аккумуляторной батареи для вашей электрической помпы.
• Начните заполнять пустые места в морозильной камере бутылками, пакетами с водой или пакетами со льдом. Это поможет дольше сохранять температуру в случае отключения электроэнергии. Если угроза неизбежна (в случае шторма / урагана), снизьте температуру морозильной камеры до -4 ° F.
• Найдите и спросите соседа с генератором, можете ли вы хранить молоко в их морозильной камере, пока не будет восстановлено электричество.
• Подумайте о том, чтобы приобрести датчик температуры в холодильнике / морозильной камере или датчик температуры.Пакет из двух можно найти по цене от 7 до 15 долларов или от 15 до 85 долларов за цифровой с будильником.
• Храните молоко ближе к задней части основного корпуса холодильника, где температура наиболее постоянна.
• Укажите, где в вашем районе можно купить сухой лед. В некоторых магазинах Publix и других супермаркетах есть небольшие шкафчики перед входом в магазин. Обычно это 1-2 доллара за фунт. Также найдите небольшой холодильник (в зависимости от размера запаса), который будет использоваться для хранения замороженного молока вместе со льдом, сухим льдом, пакетами со льдом и любым термометром.
• Сохраните в формате PDF и на бумажном носителе эту статью и любую цифровую информацию, которая может вам понадобиться на случай, если ваш Интернет выйдет из строя.

Во время отключения электроэнергии:

• Во время отключения электроэнергии открывайте дверцу морозильной камеры как можно реже. Согласно Министерству сельского хозяйства США, полная морозильная камера будет поддерживать температуру примерно от 24 до 48 часов, если она заполнена, а дверца остается закрытой.
• При длительных перебоях в подаче электроэнергии в какой-то момент потребуется переложить запас в кулер. Помните Правило четырех: 4 часа при комнатной температуре и 4 дня в холодильнике. Следуйте приведенным ниже температурным требованиям CDC и AAP в качестве руководства:
  • Комнатная температура (до 77 ° F) — используйте молоко в течение 4 часов
  • Холодильник (39 ° F или ниже) — лучше всего до 4 дней
  • Морозильная камера (0 ° F или ниже) — до 9 месяцев
  • Морозильник (-4 ° F или ниже) — до 12 месяцев
• Накройте кулер полотенцем или одеялом, чтобы максимально изолировать его.
• Замороженное и размороженное молоко может иметь «мыльный» запах и / или изменить цвет из-за содержания жира, но это не то же самое, что запах испорченного молока, и не означает, что молоко небезопасно. . Пытаться решить, хорошее молоко или плохое, сложно. В общем, если оно плохо пахнет, как коровье молоко, которое слишком долго не использовалось, его безопаснее утилизировать. Следуйте диаграмме температуры, чтобы определить, хорошее у вас молоко или плохое.

Избегайте паники и начните планировать уже сегодня!

---

Лизайда Медина Канделария, MD FAAP

Лизайда Медина, MD FAAP

Доктор.Медина является сертифицированным педиатром и активным членом Американской академии педиатрии и педиатрического общества Палм-Бич. Ее офис, SuperKids Pediatrics, находится в Палм-Бич-Гарденс.

[email protected] / 561-619-2460 / www.skpediatrics.com / www.facebook.com/skpediatrics

Связанные

.