Содержание
Как похудеть на 10 кг за полтора месяц без вреда и возможно ли это | v1.ru
Все новости«Освоение 300 миллионов»: на Аллее Героев Волгограда срубили полувековой тополь
Уличный конфликт: жителя Волгограда убили в ходе драки
«Смертельный удар током»: в селе под Волгоградом женщина умерла в собственной ванной
Выходец из влиятельного клана: СМИ сообщают, что дочь Пескова вышла замуж за состоятельного бизнесмена
Власти хотят заставить россиян тратить больше денег. Конфискуют ли сбережения? Мнения экспертов
«Я могу себе позволить сказать: «Задолбали!»». Звезда фильма «День радио» — о том, как добиться свободы
Жителей Волгограда и области предупредили о надвигающейся буре
Не модель и с высшим образованием: Тимати закрутил роман с интеллигентной девушкой — смотрим фото новой пассии
«Стыдно рассказывать»: как знакомство в «Тиндере» обернулось для девушки потерей квартиры
«Грузовик лупанулся на полкабины»: водитель КАМАЗа протаранил стоящий автовоз с иномарками
Только гении смогут ответить на все вопросы этого теста на эрудицию
Росводресурсы установили новогодний режим работы Волжской ГЭС
Астрономы прогнозируют восемь дней мощных магнитных бурь перед Новым годом
«В квартире температура 10–12 градусов»: из-за аварии на теплотрассе жители Волгограда замерзают уже 10 дней
Одни дружат с детства, другие нашли любовь в магазине: как выглядят жёны известных (и дорогих) футболистов
Тайно вывозили за город: строительные отходы от реконструкции Аллеи Героев сбрасывали в СНТ под Волгоградом
Придется копить 20 лет: сколько стоит пригласить на корпоратив Лепса, Шамана, Киркорова и других звезд
«Как можно было не заметить человека?»: в Волгограде водитель Lada сбил пешехода — видео
Мамочки, на старт? В Минздраве говорят, что каждой семье нужно по три ребенка, но женщины не спешат рожать
Можно ли пить антибиотики при ковиде и гриппе? Врачи объяснили, когда они вредны и опасны
Сдует всех: смотрим прогноз погоды в Волгограде на ближайшие выходные
«Здесь тоже растут березки и ромашки»: чиновник администрации Волгограда сбежал от спецоперации в Аргентину
Депутата гордумы Волгограда наградили за борьбу с фейками о Вооруженных силах РФ
Не просто удовольствие? Что будет с организмом, если год не заниматься сексом — объясняют врачи
Ловушка для пьяных: в центре Волгограда к выходным разрыли огромную яму
В Европе — безработица, в Казахстане — «Мир»: новости вокруг СВО за 9 декабря
Создают новогоднее настроение: на самом большом катке Волгограда вспыхнули 12 бенгальских фонтанов
В Рязани в двухэтажном доме произошел взрыв: здание обрушилось, есть пострадавшие
В Волгограде и области в морозы массово отключают газ
Остановка сердца на поле, побег из лагеря беженцев и борьба с туберкулезом: на что идут легенды футбола ради карьеры
В эпицентре — горячий источник, по краям — гололед: в Волгограде второй день заливает кипятком двор
Путин заявил, что СВО должна была начаться еще раньше
Замерзала в лесу и чуть не сгорела заживо.
Откровенная история россиянки, которая чудом сбежала от мужа-турка
«Вплоть до смерти от удушья в приступе кашля»: профессор из Волгограда рассказала, чем грозит ребенку «просто красное горлышко»
«Он хотел искупить свои ошибки»: в Волгограде похоронили погибшего на Украине бойца ЧВК «Вагнер»
Суд отправил политика Илью Яшина* в колонию на восемь с половиной лет
Превратитесь в «кисель»: врач назвал 5 правил, которые помогут спастись от переломов и пережить гололед без травм
Дешевле только в Калмыкии: Минстрой оценил стоимость квартир в Волгограде
Весь день в России сбоят соцсети и приложения банков: что происходит
Все новости
Результат впечатляет, не правда ли
Фото: предоставлено героиней публикации
Поделиться
До лета осталось чуть больше месяца, а значит пора серьезно задуматься о том, как мы будем выглядеть в шортах и купальниках.
Есть счастливчики, которые уже успели похудеть, но и для остальных не всё потеряно. Несколько лет назад читательница Wday.ru провела эксперимент: она перешла на раздельное питание и быстро похудела. Система настолько популярна, что ее опыт до сих пор актуален. Публикуем рассказ Ксении Назаровой от первого лица.
Обычно все стараются сбросить вес к лету, когда наступает пора коротких платьев, топов и купальников. Только вот я несколько лет назад не только не похудела к пляжному сезону, но и набрала сверх нормы — мой вес достиг отметки 87 кг при росте 175 см. Поэтому я решила начать худеть.
Эту систему питания разработал американский хирург Уильям Говард Хей, однако известность ей принес натуропат Герберт Шелтон, издавший книгу «Правильное сочетание пищевых продуктов» в 1928 году.
По его мнению, разные виды продуктов требуют различных условий для переваривания. Сам процесс переваривания каждый раз протекает с неодинаковой скоростью. Поэтому, как утверждал Шелтон, продукты следует поделить на сочетаемые между собой и несочетаемые.
В частности, белки плохо совмещаются с углеводами, а мясо нельзя есть с мучными изделиями и картофелем. Новички даже могут найти в сети специальную таблицу совместимости продуктов, по которой проще ориентироваться. Как и другие диеты, эта система питания вызывает множество споров, однако я всё же решила ее опробовать на себе.
На фото — Ксения до похудения
Фото: предоставлено героиней публикации
Поделиться
В путь отправляюсь с весом 85 кг на старте (два кило уже удалось кое-как сбросить). Постоянно сверяюсь с таблицей, что с чем сочетается, а что нет. Очень хочется мясную лазанью, блинчиков с мясом и жареной картошки в качестве гарнира к стейку. Но держусь.
В день должно быть пять приемов пищи: три основных и два перекуса. Между ними делаю перерывы по три часа. Устанавливаю новые правила, вместо хлеба теперь ем ржаные хлебцы, а вот воду за 30 минут до и после еды стараюсь не пить.
Приучаю себя к мысли, что сладкое — это самостоятельное блюдо, поэтому небольшой кусочек шоколадки или батончик мюсли ем на второй завтрак.
По вечерам делаю растяжку и наклоны, по времени это занимает около 15 минут. На работе постоянно забываю выпивать дневную норму воды, приходится по утрам покупать 1,5-литровую бутылку минералки без газа. Цель — выпить всю. Коллеги посмеиваются, но к концу недели из организма уходит лишняя вода, а вместе с ней и отечность. И вот уже на весах минус 3 кг. Это вдохновляет!
Начинаю привыкать есть макароны, картошку и овощи сами по себе, а не в качестве гарнира к мясу. Однако на эту неделю выпадает день рождения мамы, и я срываюсь, позволяю себе кусок торта, не выдержав перед этим трехчасовой интервал.
Зато к вечерней зарядке теперь добавляются танцы на приставке Xbox — через час хочется умереть, всё ноет, но через пару недель второй подбородок уходит, овал лица становится четче, а на весах — минус еще 2 кг. Коллеги перестают хихикать над моими перекусами и стаканами воды по расписанию.
Уже начинает тошнить от курицы, поэтому перехожу на баранину, и, знаете, бульон вкуснее. Всё еще не могу отказаться от кофе в пакетиках, поэтому завариваю в 12 дня, беру мини-шоколадку и считаю этот прием пищи вторым завтраком. За неделю сбрасываю еще килограмм и вуаля, цифра на весах наконец-то меняется! В честь этого позволяю себе любимое чили кон карне (острое блюдо мексиканской кухни из мясного фарша и фасоли. — Прим. ред.), жадно смакуя и запоминая сочетание вкуса бобовых, мяса и халапеньо.
Из нагрузок остаются танцы и бокс на приставке пару раз в неделю. После таких тренировок и тело ломит, и хвост отваливается. Зато на руках начинают появляться мышцы, а фигура всё больше напоминает красивую четко очерченную грушу.
Последние две недели эксперимента провожу в Малайзии. Из-за особенностей климата проблем с питьем не возникает, воды и натуральных соков пью много, ем мало, а уж простые углеводы и вовсе исчезают из поля зрения — им на смену приходят фрукты и острые тайские супы.
Пакетики 3 в 1 наконец-то забыты. Вместо танцев стараюсь ходить по 10 км в день на беговой дорожке.
Фото до и после диеты
Фото: предоставлено героиней публикации
Поделиться
В какой-то момент встаю на весы и тут же зову хозяйку квартиры, чтобы сообщить ей, что они сломаны, на табло красуется цифра 75 кг. Проверка весов другими домочадцами показала, что с прибором всё нормально. А вот я сбросила еще 4 кило. Отражение в зеркале это только подтверждает — ноги и руки стали стройнее, ушел живот.
— Главное достоинство раздельного питания — облегчение процесса пищеварения. Когда белки и углеводы не мешают друг другу перевариваться, в организме не образуется токсичных веществ (например, из непереваренного белка), и он начинает самоочищаться. По этой причине в случае резкого перехода на обычное, смешанное питание после практики раздельного человек может чувствовать себя плохо: он острее реагирует на привычные погрешности в еде, которых раньше просто не замечал, — рассказывала для НГС диетолог Елена Гарагуля.
По опыту эксперта, врачи рекомендуют включить элементы раздельного питания в пищевой режим, но без фанатизма. Например, искусственно есть одну картошку или отдельно от всего мясо в ущерб вкусу не всегда требуется. Так, например, бутерброд есть можно, но не с белым хлебом, а с цельнозерновым: пищевые волокна, которые в нем содержатся, мешают быстрому всасыванию углеводов (быстрые углеводы в свою очередь мешают усваиваться белкам). С этой же целью полезно запекать картошку целиком, в мундире.
Елена Гарагуля — диетолог, нутрициолог, стаж работы — более 28 лет.
Врачи советуют сначала подумать, как долго вы собираетесь худеть, и ставить реальные цели: чем короче сроки, тем больше стресса получает организм. В этом случае ответ тела не порадует.
— Резких движений в ограничениях по питанию, калорийности еды быть не должно — это чревато для организма. Ответ на такой стресс может быть печальным: это скажется на качестве волос, состоянии кожи. Да и настроение у человека в целом будет достаточно депрессивным, — говорит врач-гастроэнтеролог, диетолог Галина Барташевич.
— Посетите диетолога, эндокринолога, убедитесь, что нет гипотиреоза, всё в порядке с гемоглобином, нет анемии, повышенного уровня сахара в крови. Стартовый задел по качеству здоровья сделать надо. Если речь идет о серьезном ожирении, грамотное обследование у диетолога, эндокринолога или терапевта просто необходимо. Если же вопрос о 3–5 килограммах, начните с понимания того, как быстро вы хотите с этими килограммами расстаться. Чем спокойней будет меняться питание и увеличиваться физические нагрузки, тем качественней будет результат.
Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук, стаж работы — больше 30 лет.
Начните с пересмотра рациона и времени приема пищи.
— Добавьте овощей и фруктов. Старайтесь, чтобы каждый прием пищи содержал в себе овощи или фрукты. Старайтесь есть больше натуральных продуктов, а не обработанных. Мясо или рыба — вместо сосисок и колбасы. Крупы и цельнозерновые макароны и хлеб — вместо макарон из белой муки.
Попробуйте есть регулярно, чтобы не испытывать чувство голода, — говорит специалист по похудению Дарья Князева. — Когда мы голодны, больше хочется сладкого, чтобы быстро восполнить энергию. Если душа не лежит к занятиям в зале, попробуйте выделять время просто на прогулки пешком. А в идеале — найдите активность, которой вам нравится заниматься. Ходьба, бег, плавание, пилатес, велосипед, групповые тренировки под музыку или танцы. Если вы найдете активность, от которой будете получать удовольствие, то заниматься спортом станет легко и приятно, потеря веса будет отличным бонусом.
Дарья Князева — инструктор групповых программ, сертифицированный специалист по миофасциальному релизу, сертифицированный специалист по тренировкам во время беременности и восстановлению после родов. Руководитель тренировочного отдела школы идеального тела #Sekta.
Без чего тренировки и диеты не работают: откровения бывшей толстушки, которая похудела на 55 килограммов.
Эксперимент: наша читательница 31 день приседала по 100 раз в день — как изменилось ее тело (фото до и после).
Появились скулы и ушел отек: наша читательница на 30 дней отказалась от кофе и изменилась внешне — фото до и после.
Ксения Назарова
ДиетыПохудениеРезкое похудение
- ЛАЙК2
- СМЕХ1
- УДИВЛЕНИЕ0
- ГНЕВ0
- ПЕЧАЛЬ1
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
КОММЕНТАРИИ2
Читать все комментарии
Что я смогу, если авторизуюсь?
Новости СМИ2
Новости СМИ2
Раздельное питание для похудения, меню, таблица совместимости продуктов — все, что вы хотели знать
Любимая голливудская диета — раздельное питание. Делимся актуальной инструкцией для похудения: меню на неделю, таблица продуктов и ключевые принципы работы популярной диеты.
Редакция сайта
Теги:
Здоровье
Похудение
Еда
Беременность и роды
рецепты
Shutterstock
Диета «Раздельное питание» — любимый способ похудения голливудских и российских звезд.
Рассказываем, как избавиться от лишних кило, не отказывая себе ни в чем.
Что такое раздельное питание для женщин?
Система раздельного питания работает только при одном условии: вы не едите вместе продукты из разных пищевых групп. Сочетать можно только те продукты, которые совместимы друг с другом. В основе диеты — теория о том, что одновременное употребление кислой и щелочной пищи замедляет пищеварение, нарушает обмен веществ и приводит к набору веса. Все дело в пищеварительной системе, которая не может создать идеальные условия переработки для каждого продукта и начинает сходить с ума.
Главный принцип раздельного питания — не употребляйте разные продукты в одно и то же время. Придерживаться диеты раздельного питания можно двумя разными способами:
Одна группа продуктов в день.
Одна группа продуктов в рамках одного приема пищи.
Главные правила раздельного питания:
- Последний прием пищи до 20 часов.
- Не делайте перекусов.
- Не смешивайте разные продукты друг с другом. Кислые продукты нельзя есть со сладкими, углеводы — с белками. Жиры — с крахмалом, а молочную пищу — с кисломолочной.
Недостатки раздельного питания и противопоказания
Многие врачи считают, что человеку сложно существовать только на одних белках или углеводах. Когда вы едите белок без углеводов, вы не чувствуете бодрости и энергии, ведь белку нужно время, чтобы расщепиться и наполнить организм силами. Если вы потребляете одни углеводы, вы теряете значительное количество мышечной массы.
Также раздельное питание противопоказано диабетикам. На фруктовых и углеводных днях резко повышается уровень сахара в крови, что совсем не безопасно. Специалисты рекомендуют отказаться от раздельного питания беременным, кормящим женщинам и людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний.
Раздельное питание таблица совместимости продуктов
В рамках раздельного питания можно есть фрукты, овощи, цельнозерновые и молочные продукты и мясо.
Ограничения распространяются только на рафинированный крахмал и насыщенные жиры, которые содержатся во вредных обработанных продуктах. Раздельное питание необходимо планировать, учитывая совместимость разных групп продуктов. Ниже представлена подробная таблица диеты:
Раздельное питание для похудения — меню на неделю.
На этой диете запрещено перекусывать между приемами пищи, поскольку тогда вы смешаете несколько продуктов друг с другом, что совсем недопустимо. Питание делится на 3 приема пищи: завтрак, обед и ужин.
Примерное меню раздельного питания для женщин
Понедельник
- Завтрак — омлет.
- Обед — 2 или 3 банана.
- Ужин — овощной салат.
Вторник
- Завтрак — 2 яблока и банан.
- Обед — 2 вареных яйца.
- Ужин — стакан молока.
Среда
- Завтрак — тост.
- Обед — стакан свежего молока.
- Ужин — лосось на гриле без масла.
Четверг
- Завтрак — скрэмбл.
- Обед — салат с цыпленком.
- Ужин — 2 банана.
Пятница
- Завтрак — чашка свежих фруктов.
- Обед — овощной салат.
- Ужин — куриный суп.
Суббота
- Завтрак — фрукт по выбору.
- Обед — вареные овощи.
- Ужин — стакан теплого молока.
Воскресенье
- Завтрак — омлет.
- Обед — греческий йогурт.
- Ужин — овощной суп.
Чтобы похудеть навсегда, нужно каждый день придерживаться правильного питания и заниматься любимым видом спорта. Катайтесь на велосипеде, ходите в спортзал, плавайте или бегайте по утрам — любая физическая активность улучшит не только ваше самочувствие, но и формы.
Правда о раздельном приготовлении пищи для детей
Вот почему работа поваром быстрого приготовления может увековечить привередливые привычки в еде.
Подавать ужин на стол каждый вечер может быть проблемой, и она усугубляется, когда вы готовите отдельные блюда, чтобы угодить привередливым гурманам. Теперь вместо того, чтобы тратить 30 минут на семейный обед, вы можете потратить 60 минут на то, чтобы угодить индивидуальным вкусовым рецепторам. Это просто не весело — я все понимаю.
У меня было много клиентов, которым надоело чувствовать себя шеф-поваром в ресторане, пытаясь удовлетворить потребности разных едоков за столом. Есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы все наслаждались одной и той же едой, и я подробно опишу их ниже. Но сначала давайте посмотрим, почему предлагать детям раздельное питание — не такая уж хорошая идея:
1) Он отдает приоритет и узаконивает «детскую еду»:
Если вы всегда предлагаете вторую порцию «детской еды» (например, макароны с сыром в коробках или куриные палочки) в то время, когда вы едите «взрослую пищу» (например, куриную грудку , салат и брокколи), ваш ребенок получит сообщение о том, что определенные продукты предназначены для него, а другие нет.
Не лучший прецедент! Кроме того, «детская еда», как правило, менее питательна — она часто бывает соленой, сладкой, не содержит овощей и готовится из рафинированной муки. Иронично, учитывая, что эти продукты предназначены для маленьких людей, чьи потребности в питательных веществах высоки, и они проходят важную фазу роста и развития! Ваша цель должна заключаться в том, чтобы приготовить одно питательное и разнообразное блюдо, которое понравится всем.
2) Это позволяет детям контролировать прием пищи:
Это ваша работа — решать, какую здоровую пищу подавать, где и когда есть. Затем ребенок решает, сколько (или нужно ли) есть, исходя из того, что ему дали. Итак, предположим, вы готовите еду, которую ваш ребенок отвергает, и вместо этого готовите ему вторую еду — ту, которую он выберет — по сути, теперь вы предоставили ему возможность решать, что на ужин! Это перевернуло ваши роли, что может привести к борьбе за власть во время еды и привередливости в еде.
3) Вы лишаете их доступа к разнообразной пище:
Если вы предлагаете только несколько продуктов – и повторяете эти любимые продукты каждый день – вы пропускаете свою роль знакомить детей с разнообразными продуктами, чтобы расширить их вкусовые предпочтения.
Вероятно, вы хотите, чтобы ваши дети наслаждались ресторанной едой, ели в гостях у друзей, путешествовали и не боялись «новой» еды. Этого не произойдет, если вы не научите их широкому ассортименту продуктов в молодом возрасте!
Суть в том, что приготовление отдельной еды для ваших детей означает, что если им что-то не понравится, им будет предложена альтернатива. Но эй, мы все знаем, что жизнь не работает таким образом, так что это плохой урок! Вот некоторые вещи, которые вы можете попробовать вместо этого. Эти советы помогут сохранить мир и сделать счастливыми всех, в том числе и вас!
Подавать по-семейному . Дети хотят все контролировать. И это совершенно здорово — и нормально. Но вместо того, чтобы позволить им самим выбирать себе обед (который полностью отличается от того, что вы приготовили), позвольте им контролировать еду, которую они кладут на тарелку, в зависимости от того, что подали. Вместо того, чтобы делать им тарелку с едой и ставить ее перед ними, подавайте еду в семейном стиле.
Это означает, что вы приносите на стол отдельные продукты и позволяете каждому обслуживать себя, какие продукты (и в каком количестве) они выбирают.
Предположим, вы подаете лепешки, тертый сыр, говяжий фарш, помидоры и листья салата. Каждый посетитель может построить свою собственную тарелку. Может быть, это сырная лепешка с помидором. Может быть, это говяжий фарш, салат из помидоров и салата. Может быть, это полный тако со всеми исправлениями. Какая бы версия ни была, это один ужин, и все довольны!
Компрометация . Убедитесь, что на столе есть то, что всем нравится. Так что, если это ночь куриной шаурмы, и вы знаете, что ваш малыш не ее фанат, вполне нормально иметь на столе альтернативный вариант белка, который все еще подходит к еде — может быть, немного греческого йогурта или нута. Это не означает, что вы приготовили для них какое-то особое блюдо, потому что все за столом тоже могут насладиться этими блюдами! Это просто означает, что вы внимательны и предлагаете что-то для всех.
Еще один хороший совет — подавайте соусы отдельно, а не смешивайте их с едой.
Семейные обеды очень важны (даже раз в день). Будьте образцом для подражания и ешьте вместе со своими детьми, а не просто «кормите их». Когда они увидят, что вы едите самые разные продукты, у них больше шансов, что они тоже попробуют эти продукты!
Создать структуру .Приучите своих детей к шаблону. Старайтесь каждый день есть и перекусывать в одно и то же время. Это устанавливает параметры и обеспечивает столь необходимую структуру, но также дает вашим детям некоторый контроль. Остаток средств. Вздох облегчения.
Расслабьтесь . Иногда вы предлагаете разные продукты, и ваш ребенок хочет есть только один из них (ага, макароны). Вы можете предложить им другую еду, но если они не хотят ничего, ничего страшного! Это всего лишь один прием пищи. На этой неделе они съедят 21 прием пищи (и около 15 перекусов), и со временем разнообразие будет увеличиваться.
Возможно, вам также будет интересно узнать, почему ваш ребенок не ест во время еды и что с этим делать, а также почему простая смена ролей во время приема пищи изменит ВСЕ!
Дискуссия: Вы готовите отдельно еду для детей и для себя?
Фото: Оливия Мью
«Да»
Лия Румак, мама одного
-совместный маленький птичий рот старого сына. «Мой ребенок никогда не съест это».
— Все в порядке, — заверил я ее, чувствуя себя самодовольным, пытаясь казаться благожелательным и добрым. — Бен только что пришел сюда!
Мой маленький гурман съедал почти все, что я ему клал, и это, я был уверен, потому что я следовал Правилам. Я предлагал ему разные вкусы. Он грыз краба, когда мы пошли на фо, он жевал инджеру, когда мы пошли на эфиопскую, он ел тунца и кабачковые овощи. Я никогда не собирался быть таким бездельником, который готовит отдельную еду для моего ребенка. Он собирался стать крутой, космополитичной машиной, поедающей таджин.
А потом, как говорится в известной поговорке, все пошло прахом.
Мы записали Бена в детский сад дома , когда ему был год. Конечно, его сиделка не обеспечивала комплексное питание, как в «настоящих» детских садах, но она накормила детей тем, что казалось разумно здоровым меню. Однако в какой-то момент в возрасте от одного до двух лет
«Он из этого вырастет», — уверяли меня друзья, чувствуя свое превосходство, когда кормили своих детей вонючим сыром и копченым лососем.
Нет. Вот уже почти три года он ест одну и ту же горсть продуктов — хумус, йогурт, молоко, арахисовое масло, хлеб, хлопья, фрукты, куриные палочки — независимо от того, сколько раз мы ставим перед ним новые блюда. Он отшатывается, рыдая, пока мы не убираем оскорбительную тарелку из его присутствия.
«Когда я рос, — сказал мой тесть, — ты либо получал то, что тебе предлагали, либо не ел».
«Дети не будут голодать!» услужливые знатоки в тупых журналах щебечут. Ах, да? Когда мы пытались расправиться, предлагая ему только то, что ели, он не ел пять дней подряд.
Когда Бену было три года, мы перевели его в детский сад с питанием, думая, что это расширит его кулинарный кругозор, поскольку он видел, как все его маленькие приятели уплетают рыбное карри и тушеную курицу.
Нет. Он отказывался есть обед в течение полутора лет. Даже работники детского сада были впечатлены его стойкостью. «Я никогда не видел ничего подобного», — сказал один изумленный, закаленный в боях работник детского сада. Вы слышите это, вонючие сырные родители? ОНА НИКОГДА НЕ ВИДЕЛА НИЧЕГО ПОДОБНОГО.
Итак, каждый вечер мы готовим два ужина — один для нас с мужем и один для Бена, которому сейчас пять. Это не то, чего я хотел, но мой многообещающий отказник от военной службы не оставляет мне выбора.
Кормите его, чем он хочет, или дайте ему голодать до бесконечности. Я действительно беспокоюсь о его
«Нет»
Клэр Тэнси, мама одного
Когда я был ребенком, моя семья ужинала вместе каждый вечер. Моя мать никогда не готовила детям отдельную еду, хотя один из нас был придурком и не ел ни мяса, ни яиц. (PS: Прости, мама.)
Теперь Я мама и профессиональный повар. (Забавно, как это получается.) Я готовлю, думаю и пишу о еде весь день. Еда в моем доме не совсем ресторанная, но ужин всегда домашний.
К сожалению, моему четырехлетнему сыну Томасу все равно. Ребенок, который с удовольствием ел пригоршни острого индийского дала, стал суетливым в возрасте трех лет. Он отказался от крошечных фрикаделек Я провел день, катая и замораживая. Он завопил: «Мне это не нравится!» во всем, от тостов с арахисовым маслом до рыбных палочек.
Почти все дети так делают, и если у вас есть кто-то, кто этого не делал, молчите. Я подозреваю, что это сочетание проверки их независимости и эволюционного инстинкта есть безопасные, знакомые продукты.
Мой ответ? Мех. Мы по-прежнему ужинаем вместе, и правила просты: ты можешь есть или не есть, но ты должен быть вежливым. Томас получает порцию того, что мы едим, а я всегда готовлю хлеб и сырые овощи. Нет требования «вы должны попробовать один укус». Если вы не едите то, что на столе, вы ничего не едите.
Я стараюсь быть реалистом, например, заранее отделить лук и кинзу от помидоров и кукурузы в свежей сальсе.
Но Томас с удовольствием ест салат , жареный цыпленок, стейк с кровью и много других «взрослых» вещей.
Это не всегда просто. Мама-медведица во мне изо всех сил пытается увидеть, как мой стройный малыш ест только хлеб и сырую морковь в те ночи, когда мы наслаждаемся жареным лососем . Но оно того стоит, потому что ужин — это не борьба за власть. Без нытья, без споров, без бесконечных вскакиваний из-за стола. Вместо этого это приятное семейное времяпрепровождение, демонстрирующее, что еда — это не инструмент манипулирования. Это наше топливо, но оно также может быть и нашей радостью. Возьмите это от бывшего придирчивого едока: моя мама просто игнорировала меня, и я оказался в порядке.
Версия этой статьи появилась в сентябрьском выпуске за 2016 г. с заголовком «Вы готовите отдельно еду для детей и для себя?» п. 112.
Подробнее:
Что делать, если ваш малыш отказывается есть
4 этапа борьбы с привередливым едоком
7 полезных обедов, которые понравятся даже привередливым едокам
Оставайтесь на связи
Подпишитесь на ежедневный информационный бюллетень Today’s Parent, чтобы получать наши лучшие новости для родителей, советы, эссе и рецепты.