Содержание
Каши для детей: можно ли давать каши детям и с какого возраста? Рецепты на воде и молоке
О пользе круп для растущего организма знают все. Именно каши для детей являются одним из первых прикормов и пищей во время болезней и в периоды реабилитации. Они питательны, содержат большое количество эссенциальных микроэлементов, хорошо усваиваются, способствуют пищеварению.
Однако коэффициент полезности блюда зависит от способа приготовления. Например, гречневая каша — кладезь железа. Дети, которые часто употребляют её, реже подвержены анемии. Но если сварить гречневую кашу на молоке (так многие и делают), то польза от этой крупы сводится к минимуму. Всё дело в том, что кальций из молока препятствует усвоению железа из гречневой крупы.
Не всё так просто и с манной кашей. Современные диетологи доказали её бесполезность для здоровых детей. Кроме обычных углеводов, которые дают чувство сытости, ничего полезного для ребёнка в ней нет. Тем не менее, она до сих пор достаточно популярна.
Итак, давайте разберёмся, какие крупы для детей самые полезные, как сварить из них кашу и когда вводить блюдо в рацион.
Содержание:
- Можно ли давать детям кашу и с какого возраста?
- Польза каши для детей
- Какую кашу давать ребёнку? Какие наиболее полезны?
- На молоке или воде?
- Как варить кашу ребёнку: рецепты и инструкции
- Несколько советов по приготовлению каши
- Примеры приготовления
- Сколько каши давать ребёнку и когда?
- Ребёнок не ест кашу — что делать?
Можно ли давать детям кашу и с какого возраста?
По рекомендациям ВОЗа первый прикорм необходимо вводить в 4–6 месяцев. В этот период у малыша повышается активность, он набирает в весе, и грудного молока или смеси может быть уже недостаточно. Ферментная система ЖКТ готова к началу приёма взрослой пищи. Более позднее введение прикорма может привести к авитаминозу и задержке развития.
Схема введения круп в рацион ребёнка до года следующая:
6-7 месяцев
Первые каши нужно вводить через 3-4 недели после привыкания к овощам. Но если ребёнок не наедается, плохо набирает в весе, имеются проблемы с ЖКТ или склонность к «разжиженному» стулу, то педиатр может назначить кашу в качестве первого прикорма.
Первые каши должны быть безмолочными, безглютеновыми (рисовая, гречневая, кукурузная) и монокомпонентными. Также первые каши варятся без использования соли, сахара, мёда, сухофруктов и т. д. Не рекомендовано варить каши детям до первого года жизни на цельном коровьем молоке.
7-8 месяцев
Можно добавить в рацион овсянку. Уже знакомые каши пробовать комбинировать. Но лишь в том случае, если организм ребёнка к ним привык. Каши можно разбавлять добавками, например, яблочным пюре.
9-10 месяцев
Вводить ячменную и пшеничную крупы.
12 месяцев
С этого возраста можно начинать варить каши на цельном коровьем молоке. Но при условии, что у ребёнка нет на него аллергии. Также можно начинать давать манную кашу.
Польза каши для детей
Зерновые продукты содержат большое количество углеводов, витаминов (группы В, железо, цинк, медь, РР и др. ), минералов и растительных белков. Злаки — это отличный источник энергии, что так нужна малышам всех возрастов, особенно школьникам.
Каши улучшают работу ЖКТ и могут помочь при расстройствах. Так, гречка и овсянка помогают при запорах, а рис — при диарее. Находящаяся в крупах клетчатка помогает выводить из организма ненужные вещества, нормализует обменные процессы в организме.
Какую кашу давать ребёнку? Какие наиболее полезны?
Prostock-studio/Shutterstock.com
По результатам многочисленных исследований был определён ТОП-7 полезных каш для детей:
Гречневая каша на воде
Гречка богата железом, растительным белком, магнием, витаминами группы В. Эта каша хорошо усваивается и стимулирует работу ЖКТ. Но помним, что, сварив крупу на молоке, мы лишаем её полезных свойств.
Овсянка
О пользе овса ходят легенды. Ещё в старину тяжело больных поднимали на ноги отварами из этой удивительной крупы и пили воду, на которой она варилась, для профилактики многих заболеваний.
Овсянка богата на витамины группы В, С, Е, клетчаткой. Однако стоит понимать, что каши быстрого приготовления по принципу «залил и готово» малополезны. После той обработки, что они прошли, и при наличии вкусовых добавок, такие каши вредны для детей. Полезная овсяная каша — это каша, сваренная из цельных злаков или хлопьев, время варки которых начинается от 3 минут.
Перловая каша
Prostock-studio/Shutterstock.com
Она же ячменная. Ячмень содержит железо, фосфор, калий, магний, витамины группы В, РР, Д, А, Е, цинк, бор, кремний, фтор. Эта крупа очень полезна для мозговой деятельности и восстановления обмена веществ. Но её недостатком является длительность приготовления. Не стоит соблазняться на магазинные предложения и приобретать кашу быстрого приготовления. Пользы в ней будет немного.
Пшённая каша
Эта крупа содержит йод, железо, хром, магний и другие полезные вещества. Пшёнку рекомендовано употреблять детям при анемии. Она улучшает функционирование ЖКТ, способствует ускорению процесса кроветворения, помогает вывести из организма антибиотики.
Кукурузная каша (маисовая)
Prostock-studio/Shutterstock.com
Благодаря своему витаминно-минеральному составу показана детям с плохими зубами. Укрепляет костную ткань и иммунитет, нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Также кукуруза стимулирует снижение уровня брожения и гниения остатков пищи в кишечнике.
Рисовая каша
Польза блюда будет зависеть от сорта зерна и способа его обработки. Самым полезным видом риса является бурый не шлифованный. Рис богат калием и фосфором. Имея в составе 7 аминокислот, рис является отличным источником энергии. Рисовая каша улучшает работу ЖКТ, выводит из организма токсины, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.
Льняная каша
Являясь исконно русским блюдом, эта удивительная каша является источником омега-3 и омега-6. В льняных семенах этих жирных кислот находится в три раза больше, чем в рыбе. Также она отличается и повышенным содержанием белка — на 100 г каши приходится 34 г белка.
На молоке или воде?
Prostock-studio/Shutterstock. com
Для детей старше года полезнее будет готовить кашу с молоком, так как находящиеся в нём жиры способствуют лучшему усвоению витаминов из каши.
Молочная каша более питательна и калорийна, является дополнительным источником кальция, что очень важно для развития скелета и зубов ребёнка.
Но при добавлении молока необходимо учитывать несколько нюансов:
- крупы, богатые железом, потеряют свою суперспособность в профилактике и лечении анемии;
- при приготовлении каш деткам до года не рекомендуется использовать цельное коровье молоко;
- при приготовлении молочных каш нужно быть уверенным, что организм ребёнка усваивает этот продукт, у него нет аллергии на лактозу;
- молоко добавляется после или в конце приготовления блюда, иначе оно становится неполезным.
При наличии аллергии на лактозу молоко можно заменить на безлактозную смесь, молоко из растительных компонентов (овсяное, миндальное, рисовое, например).
Как варить кашу ребёнку: рецепты и инструкции
Prostock-studio/Shutterstock. com
Крупа не должна содержать шелухи и прочего мусора. Варить нужно хорошо промытую крупу, так как на складах её часто обрабатывают от грызунов.
Для приготовления каши желательно использовать посуду с толстым дном. Это позволит избежать её пригорания.
Если каша готовится малышам, то крупу можно предварительно измельчить блендером или кофемолкой. Так кашка быстрее разварится и будет иметь однородную консистенцию.
Несколько советов по приготовлению каши
Prostock-studio/Shutterstock.com
Вязкая каша
Чтобы сварить вязкую кашу, её нужно готовить из дроблёной крупы и добавлять в кипящую воду. Для приготовления вязкой каши воды нужно взять в 1.5–2 раза больше, чем крупы.
Рассыпчатая каша
Для получения рассыпчатой каши из гречки, перловки или пшена крупа и вода берутся в соотношении ½, соответственно. Крупа добавляется в кипяток и варится до впитывания воды. Размешивать кашу не нужно.
Как ускорить процесс?
Чтобы каша сварилась быстрее, её предварительно замачивают. Гречка вымачивается в холодной воде за 3-4 часа до варки. Успеть приготовить кашу для детей из пшёнки или овса на завтрак станет возможным, если замочить крупу в горячей воде на ночь. Утром разбухшая кашка сварится очень быстро.
Примеры приготовления
Prostock-studio/Shutterstock.com
Приведенные ниже примеры блюд являются общими для взрослых и детей.
При приготовлении каши ребёнку до года следует учитывать рекомендации педиатров и не добавлять специи и коровье молоко. Коровье молоко можно заменить на грудное, козье, растительное, сухую детскую смесь, воду и т. д.
Манная каша
Prostock-studio/Shutterstock.com
Несмотря на низкое содержание полезных веществ, эта каша остаётся популярной по причине быстроты и простоты её приготовления. Употреблять манную кашу можно не только в чистом виде, но и использовать её для приготовления десертов и кремов.
- 200 мл молока;
- 1 щепотка соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 ст. л. манки с горкой;
- ягоды, джем, яичный желток, сливочное масло по вкусу.
Способ приготовления:
- Когда молоко закипело, добавляем соль и сахар.
- Постоянно помешивая, всыпаем манку. Важно сыпать крупу очень маленькими порциями. Тогда не будет комочков.
- Не перестаём помешивать до полного набухания крупы, обычно этот процесс длится не более 5 минут.
- Добавляем масло и хорошенько вымешиваем.
- Для образования пышности манную кашу можно взбить блендером, так она станет похожей на крем.
- Готовую кашу можно разбавить наполнителями по вкусу.
Рисовая каша для ребёнка
Prostock-studio/Shutterstock.com
Если вы и ваш ребёнок не любите рисовую кашу-размазню, то можно приготовить рассыпчатый рис по такому рецепту.
Что понадобится:
- 1 ст. риса
- 1 ст. воды;
- масло и специи по вкусу;
Рецепт приготовления:
- Чтобы рис получился рассыпчатым, его засыпают в холодную воду.
- Под крышкой и на большом огне рисовая каша доводится до кипения.
- После этого огонь убавляется до среднего, и кашка варится ещё 10 минут.
- По истечении этого времени огонь ставится на минимальный, и каша варится ещё около 5 минут.
- Кастрюля снимается с огня.
- Крышка кастрюли меняется на тканевое полотенце.
После этого рисовой каше нужно будет постоять ещё минут 10.
Гречневая каша для ребёнка
Prostock-studio/Shutterstock.com
Крупу можно размолоть в кофемолке и проварить 15 минут. Такая кашка получится жидкой и её будет удобно употреблять из бутылочки. Если она получилась немного густоватой, не беда. Кашку можно разбавить грудным молоком или приготовленной смесью.
Для более взрослого ребёнка и школьника можно приготовить гречку с сыром, ведь его любят все. Это блюдо отлично подойдёт как для завтрака, так и для ужина.
Ингредиенты:
- 200 гр. гречки;
- 500 мл воды;
- 50 г твёрдого сыра;
- 30 г масла;
- 1 щепотка соли.
Способ приготовления:
- В подсоленной воде варим гречку до готовности. Обычно процесс занимает 15–20 минут.
- Пока гречка варится, трем крупно сыр.
- В готовую кашу добавляем масло, сыр и быстро размешиваем.
Блюдо подаётся горячим, чтобы сыр тянулся. Можно украсить зеленью, если ребёнок любит.
Кукурузная каша
Prostock-studio/Shutterstock.com
Кукурузная кашка отлично подойдёт как грудничку, так и более взрослому ребёнку. Она сытная, полезная и не содержит глютена. Варить можно как на молоке, так и на воде.
Очень вкусно получается в сочетании с тыквой.
Ингредиенты:
- 200 г мякоти тыквы;
- 100 г крупы;
- 250 мл молока;
- 25 г масла;
- распаренные сухофрукты, джем, мёд по вкусу.
Способ приготовления:
- Крупу заливаем кипятком и оставляем для разбухания.
- Пока кукурузная крупа набухает, мякоть тыквы нарезаем небольшими ломтиками и тушим с сахаром.
- В кипящее молоко всыпаем крупу и варим 15 минут на минимальном огне, постоянно помешивая.
- За несколько минут до готовности добавляем сливочное масло и тыкву.
- При желании добавляем мёд, распаренные сухофрукты и т. д.
Пшённая каша
Prostock-studio/Shutterstock.com
Пшённую кашу для детей из цельного зерна готовят начиная с 1–1.5 лет. До этого возраста рекомендуется использовать крупу разной степени помола или молоть самостоятельно.
Так как сейчас у нас сезон тыквы, а это очень полезный овощ, который можно вводить в прикорм деткам с 6 месяцев, то рассмотрим рецепт приготовления каши с ней.
- 130 г мякоти;
- 200 мл молока;
- 200 мл. воды;
- 0.5 ст. крупы;
- масло и специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарезать тыкву кубиками.
- Поместить крупу и тыкву в кастрюлю и залить горячей водой.
- Закипятить и снять пленку.
- Посолить.
- Дать выкипеть воде, желательно, чтобы пшенка оставалась твердой.
- Закипятить молоко и добавить его к каше.
- Накрыть крышкой и довести до готовности на маленьком огне.
При подаче добавить масло и сухофрукты по вкусу.
Молочные каши для детей
Prostock-studio/Shutterstock.com
Одной из самых распространённых каш для завтрака является овсянка на молоке. Вкусно, полезно, быстро.
Её можно разбавлять различными топпингами, замороженными ягодами, делать сладкой и солёной и даже подавать в качестве гарнира к мясу.
Для ребёнка старше года варится овсяная каша из не перемолотых хлопьев.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. хлопьев;
- 200 мл молока / воды;
- специи, масло, топпинги по вкусу.
Способ приготовления:
- Используемое молоко или воду доводим до кипения.
- Уменьшаем огонь и добавляем хлопья.
- Варим кашу около 7 минут, постоянно помешивая.
- Снимаем с огня, накрываем и даём 10 минут настояться.
Каши на воде для детей
Prostock-studio/Shutterstock.com
Каши для детей можно варить из нескольких круп одновременно. Это полезно и расширяет спектр получаемых микроэлементов. Однако следует понимать, что смешивать можно лишь те крупы, которые ребёнок уже ранее употреблял.
Например, каша из риса и пшена «Дружба».
Что понадобится:
- 0.5 ст. пшена;
- 0.5 ст. риса;
- 1 л воды;
- специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Смешиваем крупы с водой и доводим до кипения.
- Уменьшаем огонь на минимум и варим еще 20–30 минут, следя, чтобы не пригорело.
- В готовую кашу добавляем масло и специи.
Сколько каши давать ребёнку и когда?
Prostock-studio/Shutterstock.com
Новые продукты вводятся в рацион малышей с 1-2 ч. л. в утренние или обеденные часы, чтобы пронаблюдать реакцию. При положительном результате количество нового продукта пропорционально увеличивается и за несколько дней объём доводится до возрастной нормы.
Продукт в г. или мл. | 4-6 мес. | 7 мес. | 8 мес. | 9-12 мес. |
Пюре из овощей | 10-150 | 170 | 180 | 200 |
Молочная каша | 10-150 | 150 | 180 | 200 |
Пюре из фруктов | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 |
Фруктовый сок | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 |
Мясное пюре | 5-30 | 30 | 50 | 60-70 |
Творог | 10-40 | 40 | 40 | 50 |
Кисломолочные напитки (кефир и проч. ) | – | – | 200 | 200 |
Рыбное пюре | – | – | 5-30 | 30-60 |
Желток | – | 1/4 шт. | 1/2 шт. | 1/2 шт. |
Печенье | – | 3-5 | 5 | 10-15 |
Пшеничный хлеб | – | – | 5 | 10 |
Сливочное масло | 1-4 | 4 | 5 | 6 |
Растительное масло | 1-3 | 5 | 5 | 6 |
⠀
Кашу лучше давать малышу на завтрак. Она обеспечит его энергией и чувством сытости на весь день. Однако если малыш беспокойно спит и часто просыпается голодным ночью, то ею можно заменить вечернее кормление.
Ребёнок не ест кашу — что делать?
Prostock-studio/Shutterstock.com
Если ребёнок отказывается употреблять кашу, то для коррекции ситуации следует выяснить причину.
Среди них могут быть:
- консистенция;
- температура;
- неудачный опыт;
- не нравится вкус;
- плохое самочувствие.
После выявления причины, можно поправить ситуацию следующим образом:
- Разбавить кашу грудным молоком или смесью, чтобы она стала жидкой. При положительном результате постепенно уменьшать количество жидкости.
- Убедиться, что предложенная ребёнку каша соответствует его возрастной группе. Если каша готовится самостоятельно, то стоит попробовать измельчить её ещё больше до однородности.
- Сменить добавки. Например, ребёнок отказывается есть кашу с тыквой. Предложите ему кашу с яблоком.
- Сменить обстановку. Если при прошлом кормлении малыша что-то сильно потревожило, он испугался, то стоит перенести стульчик для кормления в другое помещение.
- Сменить кашу. Дети, как и взрослые, имеют право на выбор вкусовых предпочтений. Не нравится кукурузная каша, предложите ему гречневую.
- Сдвинуть время кормления. Есть через силу не полезно. Если ребёнок не голоден, то ничего страшного не произойдет, если сместить время приема пищи на 30–40 минут.
Каша — это универсальное блюдо. Её можно готовить с добавлением овощей, фруктов, натуральных сладостей и даже мяса. Её варят на воде, молоке и бульоне. Пользу от употребления каши сложно переоценить, ведь она является источником огромного количества микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма. Она наполняет энергией, положительно влияет на здоровье и развитие детей, начиная с грудного возраста.
Оцените, пожалуйста, статью
Это нам очень важно
Рейтинг статьи: 3.9 / 5. Подсчет голосов: 8
Оценок пока нет. Оцените первым!
Получите чек-лист подготовки к школе на свою почту
Письмо отправлено!
Проверьте электронный ящик
Каша на молоке ребенку | Nutrilak
17. 08.2022 Время на чтение: 5 минут 4534
Содержание статьи
- С какого возраста ребенку можно кашу на молоке
- Можно ли детям в год кашу на молоке
- Как варить детям кашу на молоке
- Молочные каши Procereals
Первые каши, которые появляются в прикорме малыша, готовят на воде. Это делается для того, чтобы детский организм знакомился только с одним продуктом и привыкал к новой пище постепенно. Но ребенок растет, и ему требуется больше питательных веществ, в том числе кальция, белка, витаминов А и В2, которыми богато молока. Приходит время переходить на молочные каши.
С какого возраста ребенку можно кашу на молоке
На пачках с молочными кашами промышленного производства можно увидеть маркировку 4+, 6+, однако нужно помнить, что в молочном компоненте этих каш содержание белка, жиров и других компонентов адаптировано под возрастные потребности малыша. Сделать это “на глазок” в домашних условиях невозможно. Кроме того, даже если производитель заявляет, что продукт разрешен для питания малыша с четырехмесячного возраста, не спешите кормить им ребенка.
Начинать прикорм сразу с молочных каш нельзя. Он вводится не раньше 4 месяцев, и не позже 6 месяцев, когда у ребенка возрастает потребность в пище.
По общей рекомендации сначала вводятся овощи, потом каши. Лишь в случаях, когда ребенок плохо набирает вес и склонен к частому разжиженному стулу, каша становится первым продуктом прикорма. Сначала малышу дают безмолочную гречневую, рисовую, кукурузную, затем овсяную кашу, которые можно развести водой, грудным молоком или детской молочной смесью, которую в данный момент получает малыш, если он на искусственном вскармливании. И лишь потом, когда ребенок научился хорошо усваивать безмолочные однокомпонентные каши, его знакомят с кашей на коровьем молоке.
Это важно!
Получается, что молочную кашу можно дать малышу не раньше 6-8 месяцев.
Некоторые педиатры более категоричны и говорят о том, что молочную кашу дети должны получать не раньше, чем в год. Какой рекомендации придерживаться, стоит определяться индивидуально, посоветовавшись с педиатром и учитывая здоровье ребенка.
Если у ребенка нет пищевой аллергии, а пищеварительная система без сбоев справляется и со злаками, и с введенными с 8 месяцев кисломолочными продуктами, нет причин откладывать до года введение молочной каши. Если же на каждый новый продукт, особенно на продукты с белком коровьего молока, малыш реагирует высыпаниями и кишечными симптомами, с кашами на молоке стоит повременить до второго года жизни.
Можно ли детям в год кашу на молоке
Здоровые дети в год могут получать кашу на молоке. К этому времени пищеварительная система ребенка созревает достаточно, чтобы без проблем расщеплять цельный молочный белок. Большинство детей с непереносимостью и аллергией к белку коровьего молока в год “перерастают” свой диагноз и избавляются от неприятных симптомов.
Это важно!
Если у ребенка сохраняются проявления аллергии при употреблении молочных продуктов, то вопрос о времени введения в его рацион молочных каш нужно решать индивидуально, под наблюдением педиатра.
Как варить детям кашу на молоке
Молочные каши промышленного производства не варят, их разводят водой в соответствии с инструкцией по приготовлению на упаковке.
Самостоятельно первые молочные каши нужно варить не целиком на молоке, а лишь добавлять часть молока в конце варки. То есть сначала каша варится привычным способом на воде, а потом, когда крупа уже практически готова, добавляется подогретое молоко – примерно треть от общего объема жидкости в каше.
Если такая каша не вызвала проблем с пищеварением, покраснений и высыпаний, значит долю молока в каше можно постепенно увеличивать – сначала до пропорций 1:1 с водой, а примерно к году и полностью перейти на молоко без добавления воды при варке.
Рецепты каш на молоке для детей могут становиться тем разнообразнее, чем старше дети. Каши можно варить не только из одного, но и из нескольких видов крупы, добавлять сухофрукты, фруктовое пюре, ягоды.
Молочные каши Procereals
Хорошая возможность разнообразить рацион и обеспечить малышу необходимые питательные вещества, витамины и минералы в соответствии с возрастом – это использовать в прикорме каши промышленного производства.
Иногда мамы считают, что каша собственного приготовления полезнее, так как в магазинных кашах часто есть добавленный сахар и другие искусственные ингредиенты. Однако можно найти каши с натуральным составом, например, такие как линейка Nutrilak Procereals.
Каши Procereals сделаны из цельного зерна, то есть при обработке сохраняются все его части, а не только очищенная сердцевина. Так как больше всего витаминов и минералов содержится в зародыше и оболочке, цельнозерновые каши не нужно дополнительно обогащать питательными веществами, в них сохранена природная польза злаков.
Помимо молока в каши Procereals добавлена деминерализованная молочная сыворотка. Она помогает более легкому усвоению молочного белка и улучшает вкус каши. Благодаря деминерализованной сыворотке и натуральным фруктово-ягодным добавкам, каши этой линейки сладковатые без добавленного сахара, только за счет природных сахаров.
Таким образом, в кашах Nutrilak Procereals минимальное количество компонентов в составе обеспечивают максимальный результат: ничего лишнего, просто полезно.
Список
- Кашу на молоке можно с 7-8 месяцев здоровым детям и после года – малышам, склонным к аллергическим проявлениям.
- В год кашу на молоке можно почти всем детям, кроме тех, у кого сохраняется аллергия к белкам коровьего молока.
- Кашу не сразу готовят на цельном молоке: сначала молоко составляет треть от общего объема жидкости, на которой варят крупу, затем половину, и только к году – полностью.
- Молочные каши Procereals сделаны из цельного зерна, не содержат сахара и искусственных добавок. В них учтены все возрастные потребности и особенности детского организма, поэтому для первого прикорма они подходят лучше, чем каши домашнего приготовления.
(1 оценок; рейтинг статьи 5.0)
Домашняя детская каша — просто, быстро и питательно
Опубликовано: · Изменено: Автор: My Kids Lick The Bowl · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Делиться заботой!
2132 акции
- Поделиться212
Я много раз рассказывала, как моя малышка Эсме ест детскую кашу, в своих историях в Instagram. Наконец, я собираюсь записать, как я делаю домашнюю детскую овсянку на своем сайте.
Овсяная каша в микроволновке
Итак, я хочу убрать это заранее. Я готовлю детскую кашу в микроволновке. Вы можете, конечно, приготовить его на плите, но для небольших партий, когда я кормлю детеныша, микроволновая печь подойдет.
Некоторые люди не любят микроволновки, и это нормально. Я с удовольствием использую микроволновую печь для приготовления еды для своих малышей, так что я это делаю 🙂
Лучшее молоко для приготовления детской каши
Правильно, очевидно, что грудное молоко — лучшее молоко для младенцев, со смесью, когда грудное молоко не подходит использовался. НО правила могут немного измениться, когда дети начинают прикорм.
Грудное молоко и смесь остаются подходящим молоком для детей в возрасте до шести месяцев в качестве напитков. Однако, как только ваш ребенок начал есть твердую пищу, вы можете добавлять в пищу другие молочные продукты. Можно давать коровье молоко или безмолочные заменители молока детям при приготовлении пищи. Недопустимо заменять один из их молочных продуктов (грудное или искусственное) коровьим молоком в возрасте до 1 года, но в их блюдах и закусках это нормально с точки зрения питания.
Коровье молоко, соевое молоко и ореховое молоко являются потенциальными аллергенами, но последние рекомендации профессиональных организаций по аллергии во всем мире предполагают, что отсрочка их введения не защищает от развития пищевой аллергии.
При желании вы можете приготовить эту детскую кашу на сцеженном молоке или детской смеси. Для моих первых двух детей я много сцеживала, поэтому у меня была отличная заначка для добавления в еду. Я не так часто сцеживала своего третьего и четвертого ребенка, поэтому при приготовлении детской каши я использовала только жирное коровье молоко.
Овсяные хлопья для младенцев
Овсяные хлопья обычно подходят большинству младенцев. Лично я предпочитаю овсянку в качестве однозерновой каши для младенцев, а не рисовую кашу. Я всегда считала, что рисовые хлопья вызывают запор у детей.
Овес, естественно, более питательный, чем молотый белый рис, поэтому я предпочитаю его в качестве стартовой каши традиционным рисовым хлопьям. Аллергия на овес встречается редко, но может проявляться у некоторых детей. Так что, как и в случае с любой новой пищей, следите за любыми симптомами аллергии, когда она вводится в их рацион.
Я большой поклонник овса, поэтому многие из моих рецептов прикорма содержат овес, мои овсяные пальчики, детские оладьи, детские кексы со шпинатом, детское печенье и мое детское печенье для прорезывания зубов являются популярными рецептами на основе овса для детей
В основе приготовления детской каши лежит простое измельчение традиционных овсяных хлопьев с помощью кухонного комбайна. Это означает, что детская овсянка, приготовленная из мелкого овса, будет иметь более гладкую текстуру для маленьких детей и будет готовиться быстрее.
Традиционные овсяные хлопьяОвсяные хлопья, измельченные до мелкой консистенции для детской каши
Овсяные хлопья, овсяные хлопья или овсяные хлопья
Эти три продукта одинаковы. Что касается меня, в Новой Зеландии я бы сказал, что использую овсяные хлопья, чтобы приготовить тарелку каши. Та же тарелка каши в другой стране может называться овсянкой.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка овсяных хлопьев
- 3 столовые ложки молока
Инструкции
- Я готовлю овсяные хлопья для приготовления детской каши оптом. Я измельчаю примерно 1 чашку овса в кухонном комбайне до тех пор, пока он не станет мелким, и храню его в герметичном контейнере в кладовой. (Это около 20 небольших порций)
- Чтобы приготовить 1 небольшую порцию, возьмите 1 столовую ложку овсяных хлопьев для детской каши и смешайте с 3 столовыми ложками молока в миске, пригодной для использования в микроволновой печи
- Подготовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 20 секунд, перемешайте, разогрейте в микроволновой печи еще 20 секунд и перемешайте, дайте остыть перед подачей на стол
Примечания
Детскую кашу можно приготовить в любом количестве. Просто соблюдайте соотношение 1 порция овса к 3 порциям молока (1:3)
Вы можете добавить любое фруктовое пюре в готовую детскую кашу или подать ее без добавок, ниже приведены некоторые идеи для придания вкуса детской каше
- Банановое пюре или пюре
- Яблочное пюре или тертое яблоко (для детей старшего возраста, определяющих текстуру)
- Груша
- Черника
- Корица
- Ваниль
Пищевая ценность:
Выход: 1 Размер порции: 1Количество на порцию: Калории: 43 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 4 мг Натрия: 24 мг Углеводов: 6 г Волокна: 1 г Сахаров: 0 г Белков: 2 г лаборатория независимых испытаний
Делиться заботой!
2132 акции
- Поделиться212
Подпишись! МОИ рецепты в ВАШЕЙ почте
Взаимодействие с читателями
23 простых рецепта каш для младенцев, детей ясельного возраста и детей
23 простых рецепта каш — каша — это легко усваиваемая питательная пища для людей всех возрастов, и, несомненно, из нее получается вкусная и здоровая пища для детей. гладкая структура и приятный вкус для самых маленьких. Каши предназначены не только для первого прикорма младенцев, их также лучше давать, когда ребенок болен или капризничает в еде.
Вот несколько полезных, простых в приготовлении каш для младенцев, малышей и детей младшего возраста. Также ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов домашнего детского питания на 6-12 месяцев, если интересно.
Добавьте эту страницу в закладки для дальнейшего использования, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Нажмите на каждое миниатюрное изображение, приведенное ниже, чтобы увидеть рецепты каши. Выбирайте рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.
На что обратить внимание при приготовлении каши для ребенка:- Всегда подавайте кашу свежей и теплой. Кашу лучше употребить в течение 2 часов с момента приготовления.
- Если после остывания каша слишком густая, отрегулируйте ее консистенцию, добавив грудное молоко/молочную смесь/коровье молоко или теплую воду.
- Не кипятите/не готовьте молочную смесь, если этого требует рецепт. Приготовьте кашу с водой, и как только каша станет теплой, добавьте приготовленную молочную смесь.
- Если у вашего ребенка аллергия на какой-либо ингредиент каши, удалите его во время приготовления.
- Детям до года в качестве подсластителей отдавайте предпочтение фруктовым пюре, финиковому сиропу и протертому изюму.
- Чтобы ребенок привык к разным текстурам и вкусам, не забудьте включить в его ежемесячный рацион разнообразные продукты, кроме каш.
Вероятно, рисовая каша является идеальным первым прикормом для детей, поскольку она менее легко усваивается. вызывать аллергические реакции. Этот рецепт рисовой каши готовится из домашней рисовой каши, а также его лучше всего предлагать, когда ребенок болен, так как он дает мгновенную энергию.
2. Рисовая каша с мунг дал (от 6 месяцев):Рисовая каша мунг дал готовится из домашнего порошка риса мунг дал, богатого углеводами и белком. Как только ребенок привыкнет к простой рисовой каше, вы можете медленно вводить эту рисовую кашу с мунг-далом.
3. Перловая каша (от 6 месяцев):Ячмень богат питательными веществами и является отличным питанием для детей благодаря своей гладкой текстуре. Эта ячменная каша приготовлена из домашней ячменной каши, яблока и банана, что придает ей естественную сладость. Обязательно кормите своего ребенка только в умеренных количествах, если в вашей семье не было аллергии на глютен.
4. Каша раги с цельными раги (6 месяцев и старше):Раги, также известная как пальчатое просо, является здоровой пищей для детей, поскольку она богата кальцием и железом. Эта каша раги готовится из цельных семян раги путем замачивания семян, измельчения и извлечения из них молока. Следовательно, он не содержит шелухи и безопасен для маленьких детей, когда вы вводите раги.
5. Каша раги с домашним порошком пророщенного раги ( 6 месяцев+):Эта каша раги готовится из домашнего порошка проросшего раги, который легко усваивается и богат питательными веществами. Вы можете приготовить эту кашу раги с молоком для малышей и детей вместо воды.
Ознакомьтесь с рецептом каши раги (приготовленной из пророщенной муки раги) здесь
6. Каша Poha из сладкого картофеля (7 Месяцев+):Здоровое сочетание каши со сладким картофелем и изюмом, богатое витаминами и клетчаткой . Эта сладкая овсяная каша — полезная и сытная каша для вашего малыша!
7. Пшеничная каша ( 8 месяцев+):Эта пшеничная каша готовится из цельнозерновой муки, желтого мунг дал и миндаля. Пшеницу можно вводить в рацион ребенка после восьми месяцев в виде простой пшеничной каши. Если у ребенка нет аллергической реакции на пшеницу, попробуйте эту миндальную кашу пшеничный мунг дал.
[MyAdscode2]
8. Дробленая пшеница / Далия Каша (8 месяцев+):Дробленая пшеница, она же далия, богата кальцием, железом и витаминами, которые должны быть частью здорового рациона ребенка. . Эта каша — один из лучших способов включить дробленую пшеницу в меню растущего ребенка. Эта пшеничная каша сделана из фиников, чтобы сделать ее более полезной!
9. Каша урад-дал (8 месяцев+):Урад-дал богат кальцием и способствует здоровому набору веса у детей. Он также подходит для беременных женщин и кормящих мам.
10. Домашняя овсянка с церелаком / Sathu Maavu Кандзи (8 месяцев+):Домашний церелак — это порошковая смесь для здоровья, приготовленная из комбинации бобовых, бобовых и орехов. Это лучшая еда для набора веса для детей, и она должна быть неотъемлемой частью рациона растущего ребенка.
11. Овсяная банановая каша (8 Месяцев+):Овес — это богатая клетчаткой пища для детей, которую можно давать с 8 месяцев. Эта овсяная каша готовится с добавлением бананов, чтобы сделать ее более полезной и полезной.
12. Каша Баджра (8 Месяцев+):Богатая железом каша, приготовленная из муки Баджра, которая помогает поддерживать уровень гемоглобина у детей.
13. Каша Суджи/Каша Рава ( 6 месяцев+):Суджи/Рава/пшеничная каша — это легкоусвояемая пища для детей, которую можно давать с 6 месяцев. Эту кашу суджи можно приготовить из грудного молока или молочной смеси и подсластителя в виде фруктов для детей младше одного года.
14. Каша Green Gram (10 Месяцев+):Green Gram/зеленая фасоль мунг содержит белок, который можно давать детям после десяти месяцев. Эта каша из зеленого грамма — один из вкусных способов включить зеленый грамм в рацион ребенка. Он также идеально подходит для беременных женщин и кормящих мам.
15. Каша на рисовом молоке (1 год +):Каша на рисовом молоке готовится из риса, чеснока и коровьего/кокосового молока. Идеально подходит для детей во время болезни, помогает вылечить проблемы с пищеварением.
16. Овсяная каша (8 M +):Овсяная каша – рецепт полезной каши, приготовленной из овсяных хлопьев домашнего приготовления. Эта каша имеет приятный вкус даже без добавления подсластителя или соли. взбитый рис, жареный грамм дал и орехи.
18. Овсяно-яблочная каша (8 M +):Эта овсяно-яблочная каша представляет собой нежную вариацию обычной овсянки с полезным добавлением яблок. Он легкий для желудка, поэтому идеально подходит для завтрака или даже ужина.
19. Воздушная рисовая каша (7 M +):Воздушная рисовая каша — это каша быстрого приготовления, приготовленная из домашней воздушной рисовой каши.