Содержание статьи

Если у мамы пропадает молоко или она вынуждена отказаться от грудного вскармливания из-за болезни или выхода на работу, перед ней остро встает проблема замены питания для малыша. Что выбрать: смесь или молоко? Педиатры едины в своих рекомендациях — только смесь, молоко категорически не подходят малышам.

Детские врачи настойчиво рекомендуют не включать цельное, а также разведенное водой, молоко малышам до 12 месяцев. Объяснений тому масса:

• В коровьем молоке высокая концентрация белка и минеральных солей (калия, натрия, хлора), что является серьезной нагрузкой на незрелые почки и кишечник младенца.


• Белок коровьего молока- самый сильный аллерген на первом году жизни.


• Коровье молоко снижает обеспеченность железом, так называемый «iron status», у детей до достижения возраста 9-12 месяцев. Оно содержит мало железа и помогающего его усвоению витамина С, и, наоборот, много кальция и казеина, которые мешают железу усваиваться. Кроме того, молоко повреждает слизистую кишечника малыша, вызывая микрокровотечения, что усугубляет дефицит железа и анемию.


• С употреблением цельного коровьего молока на первом году жизни связан повышенный риск развития ожирения и сахарного диабета.

По рекомендации «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ» коровье молоко на первом году жизни можно использовать только для приготовления каш, йогуртов и запеканок, причем не ранее восьмимесячного возраста. Американская Академия Педиатрии запрещает использование цельного коровьего молока до 1 года.

Детское или обычное взрослое молоко?

Детское молоко отличается повышенными требованиями к качеству и безопасности:

• Используется только высококачественное сырье, соответствующее требованиям ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко высшего сорта» и соответствующих Технических регламентов


• Тепловая обработка молока происходит посредством ультрапастеризации — очень высокими температурами, но быстро, что позволяет уничтожить всех патогенных микроорганизмов, сохранив при этом все полезные свойства


• Ультрапастеризованное детское молоко разливается в стерильных условиях в асептическую упаковку, в которой сохраняет свои качества в течение нескольких месяцев при соблюдении условий хранения, указанных на упаковке

Домашнее молоко для ребенка

Домашнее коровье молоко для ребенка и вовсе под большим запретом, так как без специальных исследований в лабораторных условиях ни одна хозяйка не может гарантировать необходимое качество и безопасность продукта.

Именно поэтому, когда придет время познакомить ребенка с коровьим молоком, рекомендуется использовать только промышленный продукт с маркировкой «для детского питания».

Чем заменить молоко

По достижении двенадцати месяцев ребенка-искусственника переводят на новый вид смесей – молочные напитки (так называемые «третьи» формулы). С полуторагодовалого возраста – на четвертые. Эти же смеси можно предложить ребенку, мама которого после года сворачивает кормление грудью. Такое питание не только заменяет молоко, но и приносит большую пользу растущему организму благодаря сбалансированному составу. В молочных напитках для детей с 12 и с 18 месяцев, помимо оптимального соотношения белков, жиров и углеводов, рассчитанных по возрасту, содержатся также витамины, макро- и микроэлементы, Омега-3, пробиотики и пребиотики, и прочие полезные добавки.

Почему малыша необходимо кормить смесью, а не молоком

Смесь изготавливают на основе коровьего или козьего молока, но при этом максимально адаптируют ее для малышковой пищеварительной системы. Так, например, содержание белка снижают почти в 3 раза! Дополнительно белок обогащают сывороткой, чтобы облегчить переваривание. А также добавляют полиненасыщенные жирные кислоты, которые есть в мамином молоке и отсутствуют в коровьем. Смесь обогащается полезными веществами, улучшающими иммунитет (нуклеотиды), состояние микрофлоры кишечника (пребиотики и пробиотики), зрение (лютеин), которые присутствуют в мамином молоке и важны для полноценного развития малыша.

(1 оценок; рейтинг статьи 5. 0)

как разводить водой для детей до года, можно ли давать молоко двухмесячному ребенку, польза и вред приема

Можно ли давать грудничку?

Наши бабушки и прабабушки вспоминали, что нередко кормили своих малышей коровьим молоком. Безусловно, послевоенные годы, разруха, нищета, которая царила в селах, вынуждали женщину использовать молоко коз и коров в случаях, если по каким-то причинам месячному ребенку не хватало материнского.

Но эта мера – крайняя, на самом деле употребление младенцем коровьего продукта может нанести существенный урон неокрепшему организму. А слишком большое содержание казеина часто становится причиной аллергии у грудничков, да и избыток белка создает повышенную нагрузку на почки. Коровье молоко содержит меньше йода, цинка, витаминов Е и С, чем нужно для растущего организма, да и количество лактозы в нем недостаточно (3% против 7% в грудном), также ребенку будет не хватать аминокислот, таких как таурин и цистин, которые необходимы для правильного развития головного мозга (их содержание в 3 раза ниже нормативного).

Кроме того, раннее введение в меню малютки коровьего молока вызывает риск возникновения сахарного диабета.

В чём польза продукта?

Молоко – это настоящая кладовая кальция, который играет главную роль в формировании костно-мышечной системы. Кроме того, этот продукт содержит большое количество витамина Д, без которого кальций в человеческом организме не усваивается.

Молоко обеспечивает ребенка необходимыми аминокислотами, которые синтезируют основной строительный материал для клеток и тканей, а содержащиеся в нем углеводыдают энергию на весь день. Наукой доказано, что если ребенок потребляет слишком мало кальция, то существенно возрастает риск гипертензии, инсульта, а также развития переломов в более старшем возрасте.

При этом совсем необязательно прекращать грудное вскармливание после того, как в рацион будет включено молоко коров – эти 2 источника питательных веществ очень хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Однако употребление данного продукта допускается только на втором году жизни малыша.

Возможный вред и противопоказания

Если в силу каких-либо причин молодая мама не имеет возможности кормить своего ребенка грудью, то стоит отдать предпочтение специальным молочным смесям, разработанным для грудных детей. Обычно они подбираются педиатрами с учетом индивидуальных особенностей младенца и имеют немало преимуществ перед простым коровьим молоком:

• смеси имеют постоянный состав, а концентрация тех или иных веществ зависит от того, что съела корова;
• производители смесей гарантируют присутствие всех важных микроэлементов, а также витаминов в дозировках, оптимальных для грудничка каждого возраста;
• в структуру смеси входит переработанный казеин, что существенно снижает риск возникновения аллергических реакций.

Также смесь всегда можно приобрести про запас. При желании ее можно использовать для приготовления пюре и каш, а главное, мамы могут полностью уверены, что продукт абсолютно безопасен для ее малыша.

Случаи, когда надо совсем отказаться от употребления

Существуют патологии, при которых лучше полностью отказаться от употребления такого продукта, как коровье молоко. Например, при склонности ребенка к аллергиям, казеин, будучи слабо переваренным, попадает в кровь и дает довольно сильную реакцию организма. Не стоит включать молоко в детский рацион крохи при лактозной недостаточности, поскольку в этом случае организм выделяет слишком мало ферментов для переработки сахара.

Любые обменные нарушения, связанные с пищеварением, также являются основанием для отказа от молока, особую опасность представляет такая патология, как нарушение усвоения галактозы, которая образуется в результате процесса расщепления молочного сахара.

Конечно, стоит отказаться от потребления и при наследственной ферментопатии, которую выявляют специальным скрининговым обследованием еще в первые дни жизни – это тоже повод ввести безмолочную диету с самых первых дней.

Почему вредно пить в большом количестве?

Молоко коров не рекомендуется употреблять в большом количестве детям до года, потому что продукт создает повышенную нагрузку на почки, что самым губительным образом сказывается на здоровье ребенка. Причем в результате такого бездумного потребления можно получить заболевания, избавиться от которых будет невозможно, и ребенок будет вынужден поддерживать себя медикаментами всю оставшуюся жизнь.

Кроме того, если вы приняли решение давать малышу коровье молоко, имейте в виду, что неизвестно, в каких условиях содержится животное, какой пищей его кормят и как часто моют вымя. Более того, на больших фермах довольно часто в пищу для КРС добавляют антибиотики и гормоны, чтобы животные быстрее росли – эти вещества невозможно разрушить даже при термообработке и пастеризации продукта. Через молоко часто передаются разнообразные кишечные инфекции, а также сибирская язва, ящур, туберкулез, бруцеллез и даже лейкоз, вызываемый лимфотропным вирусом – а это совсем не то, что нужно маленькому человеку.

Хотя справедливости ради отметим, что если вы будут покупать молоко в магазине, то риск получить подобные инфекции минимален, но и в этом случае пользу для новорожденного крохи вы не получите.

Когда педиатры рекомендуют начинать прикармливать?

Вопрос, который интересует многих молодых мам – это с какого точно возраста можно начать давать крохе коровье молоко. ВОЗ и известный педиатр Олег Комаровский не советуют вводить его в рацион раньше 12 месяцев, и на это есть целый ряд причин. До этого момента пищеварительный тракт малютки попросту не может еще переварить молоко коровы в том же объеме, как грудное и смесь. Нельзя давать этот продукт двухмесячному, трехмесячному и даже семимесячному ребенку – он вызывает раздражение слизистой органов пищеварения, и зачастую это проявляется в форме крови в стуле малыша.

До годовалого возраста молоко коров не рекомендовано ни в каком виде – его нельзя давать как самостоятельное блюдо и не нужно добавлять в каши и творожки – лучше всего готовить еду с использованием сбалансированных смесей.

Как правильно вводить в рацион малыша?

Коровье молоко нужно вводить в рацион малыша с большой осторожностью. Для самого первого прикорма его обязательно нужно разбавить водой, но даже после этого можно угостить малыша только 1 чайной ложкой полученного молочного раствора. Очень важно понаблюдать за реакцией организма ребенка после первого приема продукта. Если вы заметили появление сыпей, покраснений, припухлости, зуда или же повышения температуры – то знакомство с молоком следует отложить на несколько месяцев, минимум на 3.

Если вы заметите, что после употребления молока ребенок начал кашлять, сипеть или громко дышать – необходимо сразу же дать антигистаминный препарат и вызвать скорую помощь – чаще всего это означает, что аллергия вызывала отек органов дыхания, что очень опасно для любого ребенка.

Если проявления аллергии очень сильны. то нужно обратиться к аллергологу, чтобы скорректировать диету ребенка.

Нужно ли разводить водой и в какой пропорции?

Как мы уже упоминали, чтобы дать молоко младенцу, его необходимо разбавить водой, для первого прикорма лучше брать воды втрое больше, чем молока, и наблюдать за реакцией крохи. Если в течение 2-3 дней ее не последовало, то можно разводить чуть меньше, а через неделю брать молоко и воду в равных количествах. Кстати, еще в XVIII столетии знаменитый в те времена доктор Майкл Андервуд советовал для организации питания грудных детей брать молоко, разбавленное в отваре овса для снижения концентрации белков в нем или, если овса нет, то разбавить продукт водой.

Как выбрать молоко?

Выбирая молоко для своего ребенка, отдавайте предпочтение специальным детским продуктам, которые имеют гораздо более адаптированный под организм грудного малыша состав. Более того, детское молоко должно стать выбором заботливых мам и в более старшем возрасте. Оно имеет более высокое качество, поскольку производится только из молока, полученного от здоровых коров, содержащихся в экологически безопасных районах. На каждой стадии изготовления детского молока работает микробиологический контроль – количество тех или иных бактерий на каждом этапе переработки строго нормируется.

Важно, что детское молоко имеет оптимальный для организма ребенка процент жирности – как правило, в пределах 2,5-3,5%, а также характеризуется индексом кислотности по Тернеру не более 100 градусов, что соответствует действующим санитарным нормативам. Молоко для детей подвергают пастеризации при сверхвысоких температурах – от 120 до 140 градусов 3-4 секунды, после чего быстро охлаждают. В результате такой обработки уничтожаются все патогенные микроорганизмы, а полезные, напротив, сохраняются неизменными.

Некоторые мамы дают своим детям обезжиренное молоко – это распространенная ошибка, поскольку на этой стадии развития ребенку особенно необходимы жиры, которые содержатся в молоке – они обуславливают ему оптимальное усвоение кальция и витамина D, а также позволяют набрать вес. Переводить кроху на обезжиренный продукт можно лишь после 3 лет, и то лишь в том случае, когда прибавка в массе тела ребенка соответствует существующим медицинским стандартам и нормативам.

Однако здесь бывают исключения, иногда медики назначают своим пациентам продукт с пониженным процентом жиров (до 2%) – это бывает в тех случаях, когда ребенок страдает от лишнего веса либо же у него имеется генетическая патология – предрасположенность к ожирению и высокая вероятность развития наследственных заболеваний сердца и сосудов.

В заключение хочется вспомнить высказывания многих бабушек о том, что при отсутствии грудного молока у матери, новорожденных вскармливали молоком коров на протяжении столетий, даже тысячелетий. С этим фактом не поспоришь, однако не стоит забывать, что все это имело место наряду с прогрессирующим ухудшением состояния здоровья детей, возникновением сложных аллергических проявлений, повышенным процентом патологий беременности и родов, а также значительным количеством различных врожденных аномалий и незрелости жизненно важных органов и систем ребенка – а все это напрямую связано с неправильным вскармливанием в самые первые месяцы жизни крохи.

Если же вы твердо намерены поить ребенка натуральным продуктом, то тогда лучше отдать предпочтение козьему молоку – оно имеет гораздо меньше белков, нежели коровье, а их форма лучше усваивается организмом крохи.

Коровье молоко любят многие, но мало кто задумывается над тем, в каком возрасте его можно употреблять, а в каком лучше воздержаться, в каком количестве его можно пить без вреда для здоровья, обязательно ли его кипятить и можно ли коровье молоко пить беременным? Доктор Комаровский ответит на все эти вопросы.

Когда можно начинать давать ребенку коровье молоко

Естественно, самым полезным питанием для новорожденного малыша является грудное молоко. Но иногда, по независящим от самой молодой мамочки причинам, грудное вскармливание просто невозможно. Тогда на выручку приходят специальные адаптированные молочные смеси, которых сейчас большое разнообразие. Но все равно, у обеих категорий женщин рано или поздно вырисовывается вопрос о том, когда можно начинать давать ребенку коровье молоко?

Мнения ученых разных стран в данном вопросе расходятся. Одни уверяют, что коровье молоко следует постепенно вводить в рацион малыша уже с 9 месяцев. Другие же утверждают, что введение возможно не раньше 12 месяцев. А некоторые и вовсе настаивают на том, что раньше двух лет не стоит давать крохе коровье молоко.

Несмотря на то, что молоко по своему пищевому составу это кладезь множества полезных веществ, для маленького растущего организма оно все равно является довольно трудным продуктом для переваривания и может вызывать аллергические реакции. Мало того, коровье молоко может вызвать кровотечение желудочно-кишечного тракта (особенно у деток до 6 месяцев), в нем очень маленькое содержание железа, в 3 раза больше содержания натрия и белков, фосфора в 6 раз больше, по сравнению с грудным молоком.

Например, излишнее содержание фосфора в организме маленького ребенка негативно влияет на уровень кальция, в результате у малыша нарушается процесс развития костей. А вот в годовалом возрасте эта проблема теряет свою актуальность, так как почки ребенка уже способны справиться с излишками фосфора путем вывода их из организма.

Еще одним немаловажным аспектом, из-за которого следует повременить с вводом в рацион цельного или обезжиренного молока, так это то, что оно просто может вытеснить грудное молоко.
Несмотря на различные позиции, каждая мама выбирает сама в каком возрасте начинать своему малышу давать молоко коровье. Но, ввиду того, что грудное молоко намного полезнее, а молочные смеси витаминизированы и сбалансированы, стоит все-таки повременить с вводом молока коровы, пока ребенку не исполниться год. Если уже наступил момент, когда родители решили дать своему крохе цельное коровье молоко, то необходимо для начала подвергнуть его процессу кипячения. Деткам  старше 1-го года, не имеющим аллергии, можно варить молочные супы, каши и омлет.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

детям до года, аллергия белок (9 фото)

Во времена наших бабушек коровье молоко помогало выкормить многих малышей при невозможности грудного вскармливания, но в наши дни с такой задачей отлично справляется молочная смесь. Это вызывает споры между молодыми мамами и старшим поколением.

Стоит ли давать молоко от коровы маленькому ребенку вместо смеси или это опасно для его здоровья? Как перевести ребенка с грудного молока на коровье? Какая польза и вред этого продукта для детского организма? В каком возрасте лучше всего познакомить с ним деток? Обязательно ли его кипятить или можно давать сразу из-под коровы?

Эти и многие другие вопросы волнуют практически каждую молодую маму. Давайте попробуем разобраться в них, а также узнаем, почему нельзя его давать маленьким детям, как говорят современные педиатры.

Чем полезно?

• Выступает источником полезных белков, из которых дети получают все незаменимые аминокислоты.
• Дает организму человека кальций и фосфор – элементы, без которых невозможно формирование зубов и крепкого скелета.
• Включает большое количество витаминных соединений, включая важный для детей витамин Д.
• Помогает укрепить иммунитет.

Нужно отметить, что все эти полезные свойства можно получить лишь при правильном и своевременном введении такого продукта в рацион малышей.

С какого возраста давать?

Коровье молоко появляется в рационе детей на грудном вскармливании в возрасте 9 месяцев, как ингредиент молочной каши. Грудному ребенку, которого кормят смесью, начинать готовить такую кашу можно немного раньше – с 7-8 месяцев. При этом дневная доза коровьего молока составляет не больше 100-150 мл.

Если же речь идет о замене коровьим молоком грудного или адаптированной смеси, то делать это не советуют до 1 года. При невозможности кормить малютку грудью лучший заменитель для детей первого года жизни – это молочная смесь. Хоть ее и изготавливают из молока коров, но в процессе переработки оно проходит очистку, а состав максимально приближается к женскому.

Детям старше года коровье молоко можно давать в качестве питья в небольшом количестве (до 200 мл).

Регулярно давать такой продукт в большем объеме ребенку каждый день можно после 3 лет.

Отдельно отметим, что ребенку предлагают продукт с жирностью 2,5-3,2%. Если мама интересуется, когда начинать давать ребенку обезжиренное молоко, то ей следует знать, что продукт с низкой жирностью не рекомендуется до 2-летнего возраста.

Чем вредно

Вред коровьего молока для грудничков связан со значительными отличиями его состава от материнского.

Именно грудное молоко является идеальной пищей, которую следует давать новорожденным и кормить всех малышей минимум до 6-месячного возраста. А коровье уступает ему по ряду параметров:

• В нем одержится слишком много белков. Непереносимость, возникающая у некоторых деток при употреблении этого продукта, зачастую связана именно с возникновением аллергии на белок.
• Большое количество казеина в составе обуславливает трудности с перевариванием. Из-за этого у ребенка может появиться запор.
• Содержит намного больше кальция и фосфора, чем женское молоко. И если избыточный кальций не всасывается в детском кишечнике, так как этот процесс имеет достаточно сложную регуляцию в организме человека, то лишний фосфор беспрепятственно попадает в кровь. Это повышает нагрузку на почки малютки, которые стараются вывести ненужный фосфор. Одновременно организм ребенка теряет и кальций. Из-за таких процессов прием провоцирует у маленьких детей развитие рахита.
• В нем также слишком много магния, калия, хлора и натрия. Чтобы вывести эти элементы из организма малютки, выделительная система крохи работает с повышенной нагрузкой. Одним из последствий такой ситуации может быть обезвоживание.
• Хотя жиров в материнском молоке почти столько же, как и в коровьем, но качество этих жиров разное. Жирные кислоты, которые малютка получает во время сосания груди, усваиваются лучше и положительно воздействуют на нервную и пищеварительную систему. Жиры в коровьем молоке являются насыщенными, поэтому перевариваются они тяжелее. По этой причине детям первых лет жизни не рекомендуется молоко с жирностью выше 4%.
• Содержание железа в коровьем молоке намного ниже, чем в грудном, а его усвоение проходит хуже, поскольку молоко коровы в отличие от маминого не содержит лактоферрина. Также такой продукт содержит мало йода, меди, цинка, аскорбиновой кислоты и витамина Е, а фолиевой кислоты и таурина в коровьем молоке вообще нет.
• При слишком раннем введении в детское меню может повредиться слизистая оболочка пищеварительного тракта, что иногда даже способно привести к внутреннему кровотечению.
• Если давать коровье молоко одновременно с продолжением грудного вскармливания, такой продукт может отрицательно сказаться на лактации. Ребенок будет удовлетворять свои потребности молоком коровы, отказываясь от маминого, ведь добывать пищу из груди тяжелее, чем пить из бутылочки.
• Не включает важные для поддержки иммунитета крохи иммуноглобулины. При замене таким продуктом грудного вскармливания защитные силы организма карапуза могут снизиться.

Противопоказания

Коровье молоко нельзя пить в таких случаях:

• Если у ребенка уже есть симптомы рахита.
• При проблемах с минеральным обменом.
• При индивидуальной непереносимости.
• Если у близких родственников ребенка есть сахарный диабет.

Мнение доктора Комаровского

Популярный педиатр уверен, что детям до года цельное коровье молоко давать нельзя. Он подчеркивает, что раннее введение такого продукта в рацион младенца вместо адаптированной смеси провоцирует развитие рахита и отрицательно влияет на кишечник ребенка.

Если у мамы нет возможности кормить малютку грудью после 3 месяцев или она хочет завершить грудное вскармливание в возрасте 5-6 месяцев, Комаровский советует покупать и давать младенцу адаптированную смесь.

Включение молока в детский рацион после года Комаровский называет допустимым, но в возрасте от 1 до 3 лет известный врач советует ограничивать объем выпиваемого в сутки двумя стаканами. Он подчеркивает, что при возможности приобретать ребенку специальное молоко, рекомендованное для этой возрастной категории, такой продукт будет намного более предпочтительным, чем обычное от коровы.

Что касается коровьего молока в рационе трехлеток и детей постарше, Комаровский считает, что этот продукт после 3 лет дети могут употреблять без ограничений, если он им нравится и не вызывает аллергии.

Рекомендации от доктора Комаровского по введению в рацион ребенка коровьего, а также козьего молока слушайте в следующем видео.

Кипятить ли?

Для детского питания очень важна безопасность, поэтому в большинстве случаев коровье молоко, которое предлагается малышам, должно проходить термообработку. Кипячение помогает избежать такой серьезной болезни, как бруцеллез (ее переносят коровы), представляющее большую опасность для детского организма.

Если мама не уверена в качестве, его обязательно нужно прокипятить. Кипяченое молоко сохраняет все белки, углеводы, жиры и многие другие вещества. В нем может лишь несколько уменьшиться содержание витаминов, но это не столь опасно, как заражение опасными инфекциями. В некипяченом виде его допустимо давать детям лишь в том случае, если оно получено от коровы, которая содержится вашей семьей или близкими знакомыми (вы уверены в ее здоровье).

Как вводить в рацион малышей?

Из-за риска аллергии знакомство должно быть осторожным и постепенным, а каждой маме следует знать, как разводить этот продукт, поскольку первое время молоко дают детям разведенным. Когда крохе исполнился 1 год, можно взять 1 часть коровьего молока и соединить с 3 частями кипяченой воды.

Первая порция, которую дают ребенку в утреннее кормление, составляет 1 чайную ложечку. Если реакции на нее не последует, дозу можно увеличивать до 200 мл. Далее начните уменьшать порцию воды, пока полностью ее не уберете и не будете давать ребенку цельное молоко. Обычно неразведенный продукт начинают давать с 3-летнего возраста. Рекомендованный объем для ребенка старше 3 лет составляет 500-700 мл в день.

Как выбирать для ребенка

Если вы хотите купить молоко для ребенка в возрасте 1-3 лет, лучшим вариантом будет продукт с пометкой «для детей». Оно производится в безопасных с точки зрения экологии районах и проходит более тщательный контроль, а также продается в более надежной упаковке.

Покупая обычное молоко для ребенка старше 3 лет, стоит остановить свой выбор на ультрапастеризованном или стерилизованном продукте. Оно проходит тщательную обработку, чтобы в нем не оставалось никаких опасных бактерий. При его приобретении внимательно читайте информацию на упаковке, уточняя жирность и срок годности.

Подробнее смотрите далее.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

полезные свойства и вред, с какого возраста давать, мнения медиков

Молоко традиционно считается продуктом здоровым, богатым на полезные элементы. Родители, следуя советам бабушек и дедушек, часто стараются давать этот продукт детям как можно раньше, иногда даже полностью заменяют им грудное кормление. Но у детских врачей кардинально другое мнение касательно того, использовать ли коровье молоко для грудничков.

Основные свойства коровьего молока

Лучшим питанием для новорожденного ребенка является молоко матери, поэтому не удивительно, что врачи по всему миру настоятельно рекомендуют кормить младенцев грудью, ведь так удовлетворяются психологические и физиологические потребности малыша. Но бывают ситуации, когда традиционное кормление не может задействоваться. В таких случаях появляется вопрос касательно адекватной альтернативы – выбора качественного, полезного и безопасного для грудничка заменителя материнского молока.

С использованием коровьего молока для младенцев нужно быть очень внимательным. К полезным свойствам такого напитка можно отнести повышенное количество минералов, витаминов и углеводов в составе. Вместе с тем большой показатель углеводов способен у слишком маленьких детей спровоцировать проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.

Чем коровье молоко может быть опасно

Разбираясь, можно ли коровье молоко грудничку, нужно знать, что главный белок напитка под названием казеин относится к сильнейшим аллергенам. В результате неполного его рассасывания продукт способен поступать в кровь и реагировать там как антиген, провоцируя мощную реакцию со стороны иммунной системы. В итоге встряска иногда приводит не только к возникновению непереносимости молочных продуктов, но и может стать причиной развития сахарного диабета I типа.

Почему коровье молоко не подходит

Если для взрослых напиток является достаточно полезным, то коровье молоко для грудничков часто сопряжено с неким риском. Это основано на особенностях работы системы пищеварения детей и недостаточной ее зрелости. Причины отрицательного влияния указанной жидкости на организм младенца связаны с несколькими факторами, с которыми обязательно ознакомиться перед тем как давать коровье молоко грудничку:

1. В молоке коровы присутствует много солей (хлоридов, фосфатов), минералов (натрия, магния, кальция, калия). У новорожденного ребенка система мочевыделения еще не полностью созрела, из-за чего не готова к выведению чрезмерного количества солей. В результате последние способны откладываться в организме маленького человека.
2. В коровьем молоке совсем немного железа. К тому же оно плохо усваивается организмом, тем самым повышая риск развития анемии у грудничка. Низкий показатель железа сказывается негативно на развитии маленького ребенка, его росте, функциональной силе иммунной системы.
3. По причине содержания большого количества белка казеина в молоке коровы затрудняется его переваривание детским организмом. Чрезмерный объем указанного белка может оказать большую нагрузку на почки.
4. В напитке мало меди, цинка, витамина Е и аскорбиновой кислоты, а такие элементы крайне важны для нормального развития младенца. Также в составе молока присутствует очень мало аминокислот цистина и таурина, которые необходимы для развития головного мозга.

Что лучше использовать: смеси или молоко

Если кормление новорожденного грудным молоком невозможно, врачи рекомендуют делать выбор в пользу адаптированных молочных смесей, подбирать которые нужно обязательно с помощью доктора, учитывая индивидуальные особенности грудничка.

Мало кто знает, что даже самостоятельно приготовленная смесь для младенца на основе коровьего молока будет более полезной, нежели кормление ребенка просто чистым молоком коровы. Преимущества покупных смесей следующие:

1. Состав продукта постоянный и заранее известен.
2. Производитель включает в смесь только полезные и необходимые ребенку витамины и микроэлементы.
3. Белок казеин тщательно обрабатывается до состояния снижения аллергенных характеристик.
4. Удобно использовать смесь, к тому же ее можно купить заранее и хранить в домашних условиях длительное время.

С коровьим молоком для грудничков дела обстоят сложнее, ведь неизвестно, каким кормом питалось животное, тщательно ли была помыта тара, в каких условиях хранился продукт. На более крупных фермах часто применяются антибиотики и прочие лекарства в целях лечения и профилактики. Указанные вещества попадают в молоко и, к сожалению, даже в результате термической обработки не разрушаются.

Домашнее молоко, безусловно, более полезно для детей, потому что состояние здоровья животного и его питание можно отследить самостоятельно. Продукт обязательно должен быть пастеризован. Для этого его нагревают до 90 градусов. Медицинские специалисты разрешают родителям готовить домашний творожок для ребенка, кефир и прочие продукты посредством купленных в аптеке заквасок. Так можно разнообразить повседневное питание ребенка.

С какого возраста допустимо вводить коровье молоко в детский рацион

Коровье молоко для грудничка с какого возраста лучше всего начинать вводить в рацион – таким вопросом задаются многие родители. Специалисты провели множество исследований, чтобы определить лучший возраст для таких изменений в питании. В большинстве своем врачи сходятся во мнении, что начинать давать такой напиток ребенку в возрасте меньше года не стоит в связи с непереносимостью белка коровьего молока у грудничка. Если мама все же желает разнообразить питание младенца посредством молока коровы, то минимальный возраст грудничка должен равняться 9 месяцам.

Настоятельно не рекомендуется вводить молоко детям в возрасте до 3 лет, если они входят в группу риска, обусловленную несколькими факторами:

• непереносимость коровьего молока у грудничка:
• склонность к аллергии;
• стойкие расстройства работы системы пищеварения, проявляющиеся в виде поносов и запоров;
• проблемы с метаболизмом;
• заболевания почек.

Многие скажут, что ранее веками и даже тысячелетиями детей кормили разведенным молоком коровы с раннего возраста, если материнского молока не было. Но нужно не забывать, что ухудшение здоровья малышей прогрессирует с годами, в частности, участились случаи наличия аллергии на коровье молоко у грудничков. Так стоит ли рисковать?

Правила введения в меню

Прикорм ребенка молоком лучше начинать с козьего. Оно более полезно для младенцев и проще усваивается кишечником. Аллергические реакции со стороны организма возможны, но проявляются крайне редко. Единственное, что может помешать кормлению, — это неприятный запах, способный не понравится малышу.

Затем можно начинать давать коровье молоко для грудничков. В возрасте ближе к 2 годам нужно обращать внимание на продукт с низким показателем содержания жира в составе (1-2%), также можно давать ребенку полностью обезжиренный напиток.

Полезно прибегать к чередованию козьего и коровьего молока, так как питательные элементы в напитках содержатся в разных соотношениях. В частности, в коровьем молоке гораздо больше фосфора в сравнении с козьим.

Как кормить ребенка молоком

Родители должны знать о положительном и отрицательном влиянии коровьего молока для грудничка, с какого возраста его можно давать ребенку, а также как правильно проводить прикорм. Всегда нужно начинать с небольших объемов, это касается любой новой пищи в рационе детей. Рекомендуется разводить половину чайной ложки в соотношении 1:2.

Важно отслеживать состояние малыша, чтобы вовремя заметить любую возможную патологическую реакцию со стороны организма. Если станут заметны какие-либо признаки индивидуальной непереносимости у малыша, продукт исключить из рациона.

Можно ли давать детям молоко из магазина

Молоко, которое продается в магазинах, проходит специальную пастеризацию, но все же не является адаптированным для незрелой системы пищеварения ребенка. Давать такой продукт маленьким детям в возрасте до 3 лет не стоит. Лучше делать выбор в пользу более специализированного детского питья.

Для изготовления такого продукта задействуется молоко высшего качества, которое обязательно проходит ультрапастеризацию, в процессе которой все патогенные бактерии уничтожаются. Уровень жирности напитка всегда соответствует тому показателю, который организм ребенка способен освоить. Благодаря применению специального детского питья можно свести к минимуму риск проявления аллергических реакций.

Выбор молока для покупки

При выборе коровьего молока важна натуральность и безопасность. Можно покупать продукт у частных хозяев – аккуратных и чистоплотных, чье животное регулярно поддается осмотру ветеринара. Нужно делать выбор в пользу напитка, который соприкасался с воздухом как можно меньше времени, поскольку при этом частично окисляются молочные жиры. Информацию по этому поводу можно узнать непосредственно у фермера.

Свежесть молока и пастеризация

Огромное значение имеет и свежесть продукта. В составе цельного парного молока присутствует много полезных нутриентов, которые способны сдерживать развитие патологических гнилостных микроорганизмов. Но уже спустя 2 часа такая особенность утрачивается, в связи с чем подвергать пастеризации либо кипячению сырое молоко обязательно. Лучше всего задействовать моментальную пастеризацию, то есть нагреть молоко практически до 90 градусов, после чего сразу выключить плиту.

Пастеризация почти не меняет вкусовые особенности напитка, но помогает уничтожить патологические микроорганизмы, которые являются возбудителями опасных заболеваний, в том числе бруцеллез и туберкулез. Не погибают только термостойкие молочнокислые микроорганизмы, а также полезные нутриенты.

Хранение коровьего молока

Период, в течение которого можно хранить молоко, в первую очередь зависит от способа его обработки, температуры, при которой оно хранится, и непосредственно упаковки. Сырой напиток можно хранить в течение 48 часов при температуре 1-2 градуса, при 3-4 градусах – не более полутора суток, при 4-6 – сутки, при 6-8 – 18 часов. Если же температура равняется 8-10 градусам, то хранить в таких условиях молоко можно не дольше 12 часов.

При покупке молока в супермаркете рекомендуется класть упаковку в корзину самым последним, чтобы молоко как можно дольше оставалось в холоде. Дома нужно сразу же отправить напиток в холодильник. Ставить на дверцу его не стоит, лучше отправить на полку. Кроме оригинальной упаковки можно использовать для хранения керамическую либо стеклянную тару.

Важно избегать попадания на молоко прямого света, потому что оно разрушительно влияет на рибофлавин. Допустимо замораживать молоко, таким образом сохраняя его вкусовые и питательные свойства на продолжительное время. Но размораживать такой продукт разрешается только в холодильнике.

Давать коровье молоко новорожденным нельзя. В связи с тем, что в нем содержится много минералов и белка казеина, продукт трудно переваривается неокрепшей системой пищеварения ребенка, оказывает повышенную нагрузку на почки. Часто проявляется аллергическая реакция на молоко, поэтому всегда важно отслеживать состояние ребенка. Поначалу нужно разводить напиток водой, увеличивая порции понемногу, при необходимости сдать анализ на белок коровьего молока у грудничка. В результате соблюдения всех рекомендаций проблем с введением прикорма не возникнет.

Узнаем когда можно давать коровье молоко ребенку? Разводить ли водой коровье молоко?

Чтобы младенец с ранних лет получал все необходимые витамины и микроэлементы, нужно с первых дней заботиться о его сбалансированном питании. С рождением младенца у родителей возникает много страхов, а значит, и вопросов. Важно почерпнуть самостоятельно полезную и нужную информацию о содержании и развитии грудного ребенка. В случае каких-либо отклонений своевременно требуется обратиться к детскому врачу для необходимой диагностики и консультации.

Один из часто задаваемых вопросов у молодых родителей: «Когда ребенку можно давать обычное коровье молоко?» Ведь это первый продукт, который малыш пробует сразу после своего рождения. И родителям важно знать все его характеристики и особенности.

Полезные и вредные свойства коровьего молока

Это уникальный напиток, обогащенный витаминами А, B, минеральными элементами, аминокислотами. В 100 мл молока содержатся: белки — 3.3%, углеводы — 4.8%, жиры — 3.7%. Кальций практически полностью усваивается организмом на 97%, что делает молоко незаменимым продуктом как для детей, так и для взрослых. Энергетическая ценность продукта — 68,5 килокалорий в 100 мл.

В то же время недостаточное количество витаминов С, D и железа. Это может привести к задержке развития, анемии, повышению уровня холестерина, негативно сказаться на зрении.

Молоко парное пить опасно, так как оно бывает заражённым (бруцеллез), его необходимо обязательно кипятить. У этого незаменимого целебного продукта есть и другие положительные характеристики, которые способствуют повышению иммунитета, лечат многие болезни, используются в косметологии для омоложения, улучшают память, успокаивают нервную систему, лечат сердечные болезни, язву желудка, гастрит, а еще увеличивают продолжительность жизни.

Существуют и противопоказания для людей, страдающих недостаточностью фермента, что расщепляет лактозу, аллергиков, пожилых людей после пятидесяти лет. В данной статье мы раскроем тему «Когда можно начинать давать ребенку коровье молоко». Ведь от него столько пользы!

Питание на начальных стадиях кормления

Самым ценным и ничем не заменимым продуктом для младенцев является материнское грудное молоко. В нем содержится целый кладезь витаминов, углеводов, микроэлементов, так необходимых для еще маленьких детишек. Молоко матери легко усваивается организмом, дает крепкий иммунитет и является едой и питьем до шести месяцев. Также оно не портится и положительно влияет на организм.

Грудное кормление служит профилактикой рака молочной железы, мастопатии у матери. Грудное вскармливание после родов быстро действует на сокращение матки, а еще улучшает фигуру, возвращая женщинам прежние формы. Это естественный и уникальный природный процесс. В рацион питания можно вводить и коровье молоко детям. С какого возраста и как правильно его начинать давать, вы узнаете далее.

Особенности коровьего молока в сравнении с материнским

Рассмотрим отличия данных видов продукта. Чтобы разобраться, можно ли давать ребенку коровье молоко в годовалом возрасте, в первую очередь нужно сверить состав. В материнском, в 100 мл, насчитывается: углеводов — 7.5%, белка — 1,2%, жира — 7.5%. Энергетическая ценность -70 килокалорий. Это самые оптимальные показатели при вскармливании на первых этапах для деток.

В коровьем молоке содержится в 2 раза меньше углеводов, но больше белка, кальция, фосфора, калия и других минералов, которые могут вызвать аллергию. А высокая жирность увеличивает холестерин в крови, что в дальнейшем может спровоцировать болезни сердца, сосудистые заболевания, атеросклероз, стенокардию.

На вопрос о том, когда можно давать коровье молоко ребенку, специалисты Медицинского института отвечают,что оптимальный вариант — начиная с 3 лет. Именно в этот период развития дети полноценно усваивают пищу.

Коровье молоко или смеси?

Современная наука разрабатывает самые различные технологии изготовления детского питания. Было предпринято немало попыток, но все эти продукты не смогли полноценно заменить материнское молоко.

Правда, за последние годы смеси стали максимально приближенными к нужному составу. В сравнении с коровьим молоком детское питание считается абсолютно безопасным в годовалом возрасте, так как организм малыша еще не полностью окреп.

Когда можно давать коровье молоко грудному ребенку? Детское питание на сегодняшний день стоит немалых денег, не все могут позволить себе кормить смесями до 3 лет. В целях экономии бюджета после двенадцати месяцев можно пробовать вводить в рацион молоко.

Правильный переход на коровье молоко

Проконсультируйтесь с детским врачом, который даст дельные советы по поводу того, с какого возраста дают коровье молоко детям и как можно проверить организм на аллергическую реакцию. Как и с другим питанием, нужно обращать внимание на любые побочные эффекты. Симптомами непереносимости лактозы может стать: диарея, боли в животе, рвота, высыпания на коже.

Итак, пора узнать, когда можно давать коровье молоко ребенку и нужно ли его разводить водой? Переход может проходить в возрасте, когда малыш достиг двенадцати месяцев. Давать нужно только цельное молоко, а вот обезжиренное — только после двух лет. Начинайте с небольшого количества, разбавляя водой в пропорциях 1:2, а через 3-4 недели можно изменить пропорцию на 1:1.

Внимательно наблюдайте за реакцией малыша на новый продукт и временем, когда можно давать коровье молоко ребенку. Не следует смешивать с фруктами, ягодами и другими продуктами, которые могут вызвать вздутие и боли в животике у малыша.

Важная информация

Если постоянно добавлять ребенку в пищу коровье молоко или часто давать его в качестве питья, у ребенка может случиться обезвоживание, а также аллергия на молочный белок. Со скольки детям можно коровье молоко? Педиатры говорят, что не ранее чем с 12 месяцев, а при возможности с 1.5 — 2 лет.

Иначе слишком раннее введение в рацион данного продукта может повлиять на возникновение некоторых заболеваний, к примеру, железодефицитной анемии. При этом есть возможность заболеть сахарным диабетом первого типа, тяжелым заболеванием, связанным с нарушением обмена веществ.

Если в семье есть инсулинозависимые больные, советуем не включать в рацион питания продукты, в составе которых содержится неадаптированный белок.

Заключение

Ознакомившись с данной статьей, вы теперь знаете, когда можно давать коровье молоко ребенку и как правильно его вводить в рацион. Желаем крепкого здоровья вашей семье и счастливых улыбок ребенку!

Почему молочная смесь вместо коровьего молока?

Многие родители спрашивают, почему они не могут просто кормить своего ребенка обычным коровьим молоком. Ответ прост: Младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как они переваривают смесь.

Вне пищеварения

Кроме того, коровье молоко содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки новорожденного и вызвать тяжелые заболевания во время теплового стресса, лихорадки или диареи. Кроме того, в коровьем молоке не хватает железа, витамина С и других питательных веществ, в которых нуждаются младенцы.Это может даже вызвать железодефицитную анемию у некоторых детей, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, что приводит к потере крови с калом. Коровье молоко также не содержит самых полезных для здоровья детей жиров. По этим причинам ваш ребенок не должен получать коровье молоко (или другое молоко, не являющееся человеческим или заменителем молока) в течение первых двенадцати месяцев после рождения.

Когда вашему ребенку исполнится год

Когда вашему ребенку исполнится год, вы можете давать ему цельное коровье молоко или молоко с пониженным содержанием жира (2%), при условии, что он придерживается сбалансированной диеты, состоящей из твердой пищи (злаки, овощи, фрукты и мясо).Но ограничьте его потребление молока до 2 чашек (около 16 унций) в день или меньше. Более 24 унций в день связаны с дефицитом железа, если малыши не получают достаточно другой здоровой, богатой железом пищи. Если ваш ребенок еще не ест разнообразную твердую пищу, поговорите со своим педиатром о том, какое питание для него лучше всего.

В этом возрасте дети все еще нуждаются в повышенном содержании жира, поэтому большинству младенцев после одного года рекомендуется цельное молоко, обогащенное витамином D.Если у вашего ребенка есть или есть риск избыточного веса, или если в семейном анамнезе есть ожирение, высокое кровяное давление или сердечные заболевания, ваш педиатр может порекомендовать 2% (с пониженным содержанием жира) молоко.

Возраст 2 и старше

Не давайте ребенку 1% (обезжиренное) или обезжиренное (обезжиренное) молоко до его второго дня рождения, поскольку оно не содержит достаточно жира для развития мозга. После двух лет вам следует обсудить с педиатром потребности вашего ребенка в питании, включая выбор молочных продуктов.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Безопасно ли использовать коровье или другое молоко в качестве добавки к грудному вскармливанию? • KellyMom.com

Автор: Келли Боньята, IBCLC

Общие правила

В общем, если вашему ребенку меньше шести месяцев, следует использовать только грудное молоко или смесь.

В период от шести до двенадцати месяцев добавление твердой пищи (вместо смеси) или очень небольшого количества коровьего, козьего, соевого или рисового молока представляет собой меньшую проблему, если ребенок все еще кормит грудью большинство потребляемого молока и у малыша нет аллергии. Однако дети до года более подвержены риску аллергических реакций (см. Ниже), поэтому лучше подождать.

Через год можно использовать другое молоко, но оно не требуется (другие источники содержат те же питательные вещества).Рекомендуется ограничить количество коровьего молока, которое получает ваш ребенок (возможно, и другое молоко, , кроме грудного молока ) до 2–3 стаканов (16–24 унций) в день. Избыток коровьего молока в рационе ребенка может подвергнуть его риску развития железодефицитной анемии (поскольку молоко может препятствовать усвоению железа) и снизить желание ребенка есть другие продукты. Подробнее о коровьем молоке через год.

Молоко коровье

Использование коровьего молока в возрасте до года вызывает споры среди экспертов.Возможно, вы захотите узнать мнение врача вашего ребенка по этому поводу.

Американская академия педиатрии НЕ рекомендует использовать коровье молоко до первого дня рождения.

Коровье молоко больше предназначено для детенышей коровы, чем для человеческих детенышей. Смесь коровьего молока основана на коровьем молоке, но была разработана, чтобы быть ближе к грудному молоку (все еще далеко, но ближе). У многих младенцев по-прежнему есть проблемы с питанием из коровьего молока (аллергия, проблемы с желудочно-кишечным трактом и т. Д.). Младенцы, которые употребляют коровье молоко до своего первого дня рождения, чаще страдают анемией, диареей или рвотой и / или испытывают аллергическую реакцию (белков в молоке больше, чем в других молочных продуктах, таких как йогурт). .Чрезмерная белковая нагрузка в коровье молоко также может вызвать перегрузку почек ребенка. В нем не хватает витаминов C, E и меди. Кроме того, его труднее переваривать, что часто приводит к потере крови в кишечнике. Ряд исследований также показал, что раннее введение коровьего молока может способствовать развитию инсулинозависимого сахарного диабета.

Другие не видят проблем в том, чтобы начать давать коровье молоко ближе к концу первого года жизни, если в семейном анамнезе нет аллергии на него. Доктор Джек Ньюман, известный эксперт в области лактации, является одним из них.См. Раздел «Грудное молоко, коровье молоко, смеси, работа вне дома и бутылочки» в его статье «Грудное вскармливание и другие продукты». Обратите внимание, что он уточняет этот совет, учитывая важность того, чтобы ребенок хорошо освоился с разнообразными твердыми продуктами и продолжал кормить грудью (и то, и другое должно помочь восполнить то, чего коровье молоко не может дать в этом возрасте). Он также предполагает, что дополнительное молоко не является необходимым, если ребенку разрешено часто кормить грудью, когда он находится с мамой. Он предлагает вместо этого предлагать ребенку твердую пищу с небольшим количеством воды или небольшого количества сока.

Йогурт и сыр

Некоторые эксперты считают, что йогурт и сыр подходят большинству детей после 6 месяцев. Другие предпочитают ждать до 9–12 месяцев. Конечно, если у ребенка аллергия на коровье молоко или в семье есть сильная история аллергии на коровье молоко, следует избегать йогурта, сыра и всех других продуктов, приготовленных на коровьем молоке, до 12 месяцев или позже. Основное различие между йогуртом и молоком заключается в том, что лактоза в йогурте преобразована в молочную кислоту.Сыр отличается от молока двумя способами: сывороточные белки сливаются в процессе производства сыра (поэтому остаются только казеиновые белки), а ферменты свертывания расщепляют казеиновые белки на более мелкие белковые молекулы. Для младенцев и малышей постарайтесь найти йогурт из цельного молока (не с низким содержанием жира или без него) и избегайте йогурта с искусственными подсластителями и большим количеством сладких фруктов.

Дополнительная информация о коровьем молоке

Michaelsen KF. Коровье молоко в прикорме. Педиатрия.2000 ноя; 106 (5): 1302-3.

Комитет по питанию Американской академии педиатрии: использование цельного коровьего молока в младенчестве. Педиатрия. 1992 июн; 89 (6 Pt 1): 1105-9.

Грудное вскармливание и другие продукты, Джек Ньюман, доктор медицины, FRCPC

Молоко и каша может быть жестоким Линн М. Джонсон. «Слишком раннее давать коровье или козье молоко и твердую пищу вредно для крошечных животиков».

Коровье молоко для грудных детей? @ также обсуждает другие источники питательных веществ в коровьем молоке

Кальций @ Подробнее о коровьем молоке и его заменителях

см. Также Сравнение питания ниже

Козье молоко

Не рекомендуется употребление козьего молока до 6 месяцев или регулярное употребление в возрасте от 6 до 12 месяцев.Козье молоко не более пригодно для грудного вскармливания, чем коровье. Если вам нужны добавки, а грудное молоко недоступно, смеси являются более полноценным с точки зрения питательности продуктом. По ссылкам ниже можно найти несколько сравнений козьего, коровьего и грудного молока. Используя эту информацию, козье молоко намного ближе по составу к коровьему молоку, чем к грудному молоку. Козье молоко с высоким содержанием натрия (например, коровье молоко) и с высоким содержанием хлоридов и калия, что делает нагрузку растворенными веществами на почки слишком высокой для младенцев. Это может вызвать желудочно-кишечное кровотечение и привести к анемии и замедлению роста (обычно эти проблемы не обнаруживаются до нескольких месяцев).В козьем молоке также не хватает фолиевой кислоты, что может привести к мегалобластной анемии. Кроме того, у младенцев, страдающих аллергией на белок коровьего молока, часто бывает аллергия и на козье молоко.

Хотя верно то, что цельное козье молоко (и цельное коровье молоко) обычно использовалось до появления детских смесей, верно также и то, что младенческая смертность и заболеваемость во времена такой замены были очень высокими.

Дополнительная информация о козьем молоке

Вопросы и ответы

А как насчет козьего молока? Линн М.Джонсон. «Козье молоко рекламируется как имеющее исключительную питательную ценность по сравнению с коровьим, но для крошечных животиков оно просто не соответствует».

Смесь из козьего молока для младенцев от LiveStrong.com

Есть козье молоко? с сайта AskDrSears.com (только имейте в виду, что он рекламирует здесь конкретную марку козьего молока)

Баснет С., Шнайдер М., Газит А., Мандер Г., доктор А. Свежее козье молоко для младенцев: мифы и реальность — обзор. Педиатрия. 2010 Апрель; 125 (4): e973-7.

Песслер Ф, Неджат М.Анафилактическая реакция на козье молоко у младенца с аллергией на коровье молоко. Pediatr Allergy Immunol. 2004 апр; 15 (2): 183-5.

Hendriksz CJ, Вальтер JH. Кормление младенцев неразбавленным козьим молоком может имитировать тирозинемию 1 типа. Acta Paediatr. 2004 апр; 93 (4): 552-3.

Инфанте Пина Д., Тормо Карнис Р., Конде Зандуэта М. Использование козьего молока у пациентов с аллергией на коровье молоко. Педиатр (Barc). 2003 Август; 59 (2): 138-42.

Сравнение питания

Почему козье молоко? Джордж Ф.W. Haenlein

Козье молоко и его использование в качестве гипоаллергенного детского питания, доктор Х.П. Мари, МБЧБ

Формула из козьего молока

Формула козьего молока с сайта AskDrSears.com (просто имейте в виду, что он рекламирует здесь конкретную марку козьего молока)

Dairy Goat Co-operative (N.Z.) Ltd Новозеландский производитель смесей из козьего молока

Смесь из козьего молока Bambinchen Немецкий производитель смесей из козьего молока

Когда младенцы могут получать молоко от коров?

Это захватывающая веха, когда ребенок достаточно взрослый, чтобы начать переход от грудного молока или смеси к коровьему молоку, но важно не спешить с этим.Вы должны убедиться, что ребенок получает все важные питательные вещества, но слишком раннее введение молока может принести больше вреда, чем пользы. Итак, когда у младенцев можно есть молоко и какое молоко они могут есть? Читайте дальше, чтобы узнать, когда и как перейти на молоко, чтобы обеспечить здоровое питание вашего ребенка.

Когда младенцы могут есть молоко?

С самого начала младенцы получают грудное молоко или смесь, но когда они могут есть коровье молоко? «Официально молоко может быть основным напитком ребенка в возрасте одного года», — говорит Рассел Хортон, доктор медицинских наук, педиатр из медицинского центра Banner Health Center в Куин-Крик, штат Аризона.

Однако до этого момента коровье молоко вообще не должно входить в рацион вашего ребенка. Почему? Животик ребенка не готов переваривать коровье молоко в больших количествах (20–36 унций в день, например, грудное молоко или смесь), пока ему не исполнится год. «До этого у младенцев, которые пили коровье молоко, возникало раздражение слизистой оболочки кишечника, что приводило к микроскопической кровопотере и анемии», — говорит Ари Браун, доктор медицины, педиатр из Остина, штат Техас, и соавтор книги Baby 411. Это лучше всего придерживаться детской смеси или грудного молока, которые содержат больше питательных веществ, чем обычное коровье молоко.

Но когда ребенок готов к переходу, молоко действительно играет важную роль в здоровом питании малыша. По данным Министерства сельского хозяйства США, малыши, которые потребляют молоко и другие молочные продукты, получают важные питательные вещества и придерживаются более здорового питания, чем те, кто этого не делает. Почему? Потому что молоко:

Видео по теме

• Обеспечивает питательными веществами, такими как белок, кальций и калий
• Содержит важные витамины, в том числе витамины A, B и D
• Помогает укрепить кости, зубы и мышцы
• Увеличивает вероятность того, что дети будут пить молоко, когда станут старше

Понимание , как вводить коровье молоко, так же важно, как и знание , когда младенцев могут давать молоко.Многие мамы задаются вопросом, означает ли переход на молоко, что им нужно прекратить грудное вскармливание, но ответ отрицательный. «Мамы все еще могут кормить грудью, переходя на [коровье] молоко», — говорит Хортон, добавляя, что решение о прекращении грудного вскармливания является личным решением, и нет крайнего срока, когда отлучать ребенка от груди.

Сколько молока должны пить малыши?

Браун говорит, что нужно стремиться к примерно 16 унциям или 2 чашкам в день. По общей схеме дня ребенка две чашки — это не много, но предлагать детское молоко — это не то же самое, что давать смеси или грудное молоко.Молоко не является основным источником питания вашего ребенка, и вам не нужно увеличивать его количество по мере роста ребенка. «Не давайте ребенку больше 20 унций коровьего молока в день, — говорит Хортон. «Если вы перестанете это делать, у ребенка может возникнуть дефицит железа, который может блокировать его усвоение».

Советы по переходу на молоко

Если ребенок с удовольствием пил молочную смесь или грудное молоко из бутылочек, но при переходе на молоко кажется менее чем взволнованным, не волнуйтесь. «Ребенок не будет пить его, как с грудным молоком или смесью, и это нормально», — говорит Браун.«Это напиток, а не основа детского питания».

Тем не менее, есть некоторые дети, которым сначала просто не нравится вкус коровьего молока, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь им приспособиться:

• Разогрейте молоко. Холодная температура молока может быть немного шокирующей, особенно если ребенок привык к теплу грудного молока, говорит Хортон.

• Смешайте с детской смесью или грудным молоком. «Вы также можете приготовить смесь из небольшого количества цельного молока с детской смесью или грудным молоком, добавляя все больше и больше цельного молока, пока ребенок полностью не изменится», — говорит Хортон.Со временем ребенок привыкнет ко всем видам молока.

Что касается того, как давать детское молоко, врачи рекомендуют переходить с бутылочки на поильную чашку. По словам Хортона, это связано с тем, что соска бутылки может вызвать проблемы с растущими зубами ребенка. Но не все малыши готовы вносить оба изменения сразу. Сначала переключитесь на коровье молоко, а затем замените бутылку на стаканчик для питья, чтобы переход был более плавным.

Как распознать аллергию или непереносимость молока

Иногда малыши не едят молоко — не из-за проблем со вкусом, а потому, что у них аллергия на коровье молоко или непереносимость лактозы.И вы можете не обнаружить этого, пока не перейдете на молоко.

Есть важное различие между аллергией и непереносимостью лактозы. «Пищевая аллергическая реакция затрагивает вашу иммунную систему и возникает из-за чрезмерной реакции на съеденную пищу, которая вызывает целый ряд неприятных и потенциально опасных симптомов», — говорит Клиффорд Бассетт, доктор медицины, медицинский директор отделения Allergy & Asthma Care в Нью-Йорке и США. автор книги The New Allergy Solution . «Пищевая непереносимость, например непереносимость лактозы, вызвана недостатком фермента лактазы, который необходим для переваривания молока», — говорит Бассетт.Самая большая разница: непереносимость лактозы может вызвать сильный дискомфорт, но никогда не приведет к опасной для жизни реакции, такой как анафилаксия, которая может быть вызвана аллергией.

По словам Бассетта, от 2 до 3 процентов детей в возрасте до 3 лет страдают аллергией на молоко. Непереносимость лактозы в младенчестве встречается редко, но с возрастом она становится все более распространенной: по оценкам, около 65 процентов людей имеют пониженную способность переваривать лактозу после младенчества.

Итак, как узнать, действительно ли у вашего ребенка аллергия на молоко? По словам Судана Пателя, доктора медицины, детского аллерголога детской больницы Хассенфельда в Нью-Йоркском университете Лангоне, наиболее распространенными симптомами аллергии на молоко являются:

• Крапивница или рубцы, обычно вокруг рта, шеи и верхней части груди
• Покраснение по всему телу
• Рвота
• Диарея
• Отек глаз, губ и ушей при более тяжелых реакциях

Симптомы непереносимости лактозы включают:

• Вздутие живота
• Судороги
• Тошнота
• Газ
• Диарея

«При непереносимости лактозы не бывает высыпаний на коже», — говорит Патель.Другое отличие состоит в том, что при аллергии на молоко все молочные продукты будут вызывать симптомы, в то время как при непереносимости лактозы некоторые молочные продукты с низким содержанием лактозы, такие как йогурт и некоторые сыры, такие как чеддер, пармезан и швейцарский сыр, могут не вызывать проблемы.

Если вы подозреваете, что у вашего малыша аллергия на молоко, лучше всего обратиться к детскому аллергологу и сдать анализ. Один из вариантов — диагностическая кожная проба, во время которой в кожу вводится небольшое количество молочного экстракта.В течение 15 минут вы узнаете, есть ли у вашего ребенка аллергия на молоко. Еще один вариант диагностики — это анализ крови, который может помочь определить вероятность аллергической реакции на коровье молоко, говорит Бассетт.

Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, другие виды молока на основе млекопитающих, такие как козье или овечье молоко, скорее всего, также не используются, потому что белки в этих типах молока очень похожи на те, которые содержатся в коровьем молоке. Но хорошая новость заключается в том, что маловероятно, что у вашего малыша будет аллергия на растительное молоко, такое как миндальное, соевое, кокосовое или рис, говорит Патель.Поговорите со своим педиатром, чтобы узнать, безопасны ли эти типы молока.

Также важно знать, что аллергия на молоко не может длиться всю жизнь. «Около 80 процентов детей перерастут свою аллергию на молоко к 16 годам, и большинство из этих детей перерастут ее к детскому саду», — говорит Патель.

Когда мы говорим о молоке, какое молоко подходит для ребенка? Можно ли предлагать младенцам кокосовое или миндальное молоко? Раньше это было цельное молоко или цельное молоко, но теперь молочный проход предлагает множество вариантов молока, например:

• Цельное молоко
• Нежирное молоко
• Молоко обезжиренное
• Козье молоко
• Кокосовое молоко
• Миндальное молоко
• Соевое молоко
• Рисовое молоко

Хотя все эти виды молока совершенно безопасны для ребенка (при условии отсутствия аллергии), говорит Браун, не все они идеальны для вашего ребенка.«Коровье молоко содержит необходимое количество жира и белка, а также кальций и витамин D для потребностей малыша в питании», — говорит она, в то время как другие виды молока могут быть не такими насыщенными питательными веществами. Если вы собираетесь попробовать другой сорт молока, сначала посоветуйтесь с педиатром.

Американская академия педиатрии рекомендует цельное коровье молоко для младенцев и детей ясельного возраста, поскольку оно способствует здоровому развитию мозга, но уточняет, что 2-процентное молоко также может быть хорошим вариантом, в зависимости от веса ребенка.Это приложение было добавлено в 2008 году, чтобы помочь решить проблему роста детского ожирения. «Теперь мы смотрим на график роста ребенка в возрасте от 12 до 24 месяцев, чтобы определить, что лучше всего — целые или 2 процента», — говорит Браун.

Если ребенок пил цельное молоко, когда он совершил переход, вы можете начать переходить на любой тип молока, которое пьет остальная часть вашей семьи в возрасте 2 лет, — говорит Хортон. Если вас по-прежнему беспокоит количество жира, которое ваш ребенок получает от молока, и его влияние на вес ребенка, всегда лучше проконсультироваться с педиатром.

Является ли органическое коровье молоко для младенцев обязательным, независимо от содержания жира? В последние годы наблюдается огромный рост популярности органических продуктов, и по уважительной причине: хотя органические продукты содержат те же витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества, что и обычные продукты, AAP обнаружил, что они также имеют более низкий уровень пестицидов и являются меньше вероятность заражения лекарственно-устойчивыми бактериями, что может принести значительную пользу детям. Однако когда дело доходит до молока, покупать органическое молоко необязательно: AAP не нашла особой пользы для здоровья от покупки органического молока.Вам следует каждый раз покупать пастеризованное молоко, чтобы предотвратить заражение ребенка сальмонеллой, кишечной палочкой, листерией и другими бактериальными инфекциями.

Обратите внимание: Bump, а также материалы и информация, которые он содержит, не предназначены и не являются медицинскими или другими рекомендациями или диагнозом для здоровья и не должны использоваться как таковые. Вы всегда должны проконсультироваться с квалифицированным врачом или медицинским работником о ваших конкретных обстоятельствах.

Нужно ли детям коровье молоко?

Родителям часто советуют не давать своим детям коровье молоко до достижения ими первого дня рождения.И действительно, большинство родителей вскоре после этого сообщают, что предлагают им коровье молоко. Это обычная и удобная пища, которую давно рекламируют как источник кальция и белка для растущих детей. Возможно, из-за мощного рекламного присутствия молочной промышленности поколения родителей были убеждены, что коровье молоко — не просто здоровый выбор для их малышей, но и необходимый. В последние годы это убеждение подверглось тщательной проверке, и многие родители теперь задаются вопросом, нужно ли их детям вообще коровье молоко.

Исследования показывают, что существует множество здоровых альтернатив коровьему молоку. На самом деле, многие люди в разных частях света пьют коровье молоко очень мало или совсем не пьют, но при этом получают необходимый им кальций и белок. По оценкам, 65 процентов взрослого населения человека имеют пониженную способность переваривать лактозу (сахар, содержащийся в молоке) после младенчества и раннего детства. Непереносимость лактозы наиболее распространена у лиц восточноазиатского происхождения, от нее страдают более 90 процентов взрослого населения в некоторых сообществах.Непереносимость лактозы также очень распространена у людей западноафриканского, арабского, еврейского, греческого и итальянского происхождения. Распространенность непереносимости лактозы самая низкая в группах населения, долгое время употреблявших неферментированные молочные продукты. Например, только около 5 процентов людей североевропейского происхождения не переносят лактозу.

У людей долгая история: человек не употребляют молока другого вида. Наши древние предки, лишенные гена, вырабатывающего лактазу (фермент, расщепляющий лактозу), не пили молоко.Ученые Лондонского университетского колледжа, изучающие останки эпохи неолита, выдвинули гипотезу, что молочное животноводство привело к развитию толерантности к лактозе. Когда коровы стали прирученными, фермеры решили употреблять молоко. Чтобы переработать молоко, человеческое тело должно адаптироваться.

История внедрения коровьего молока в рацион детей

В 2008 году Европейский Союз профинансировал исследовательский проект LeCHE («Устойчивость лактазы и ранняя культурная история Европы») по изучению истоков потребления молока в Европе. .Исследователи изучили остатки древней керамики и костные ткани, а также определенные изотопы, которые показывают, кормился ли человек грудью. Считается, что коровы были одомашнены первыми, чтобы давать мясо, хотя побочные продукты молока были обнаружены в керамике, датируемой 4500 годом до нашей эры, задолго до того, как люди развили способность переваривать необработанное молоко. Крупные молочные фермы не появлялись до 20 века, однако есть сообщения о младенцах, потребляющих коровье и козье молоко из рогов, тканевых сосков, бутылочек и ложек в 15 и 16 веках.

Переход от грудного молока к коровьему в определенное время — или введение коровьего молока вскоре после первого дня рождения — долгое время был чужеродным понятием. Древние записи показывают, что в Вавилонии младенцев часто кормили грудью в течение 2–3 лет, согласно Грудное вскармливание: биокультурные перспективы , под редакцией Кэтрин А. Деттвайлер и Патриции Стюарт-Макадам. В Европе средневековья и эпохи Возрождения дети обычно находились на грудном вскармливании (от собственной матери или кормилицы) в течение 1–3 лет.Только в начале XIX века европейских детей начали отнимать от груди примерно в 12 месяцев (иногда даже в более раннем возрасте) из-за требований, связанных с работой, требующих раннего разлучения матерей и их детей.

В эпоху постиндустриальной революции работающие женщины часто не могли кормить грудью из-за типа выполняемой ими работы, их близости к работе, а также того, живут ли поблизости родственники и могут ли они помочь с уходом за детьми. Согласно Грудное вскармливание: биокультурные перспективы , некоторые матери кормили грудью утром и вечером, до и после работы и оставляли варианты дневного кормления — часто «сухое кормление» (мука, хлеб или крупы, приготовленные в бульоне или воде) — в пользу молодые девушки и старушки, ухаживающие за младенцами.В пищу также часто добавляли опиаты, лекарства, обычно применяемые для лечения колик и других симптомов. Употребление опиатов затрудняло кормление грудью в ночное время и, таким образом, уменьшало количество молока у матери. Со временем дети адаптировались и смогли перерабатывать легкодоступное коровье молоко, а также детские смеси на основе коровьего молока.

Хотя многие современные дети способны переваривать коровье молоко, можно придерживаться здоровой диеты без коровьего молока. Когда для вас и вашего ребенка настало время начать процесс отлучения, если вы решите, что не хотите, чтобы ваш ребенок употреблял коровье молоко, вам следует обсудить с лечащим врачом вашего ребенка решение вашей семьи отказаться от коровьего молока и обсудите различные здоровые альтернативы.

Источники кальция

Варианты обеспечения вашего ребенка достаточным количеством кальция включают:

• листовые зеленые овощи (листовая капуста, капуста, брокколи)
• цельнозерновые
• меласса черная полоса
• инжир
• орехи и семена
• тофу
обогащенный сок (в небольших количествах)
• морские овощи (шпинат)
• обогащенное миндальное, рисовое или конопляное молоко
  

Чтобы ваш ребенок получал достаточно полезных жиров, примите во внимание:

• орехи и семена
• авокадо
• оливковое масло
• йогурт
• сыр (в умеренных количествах, это нормально даже для людей с непереносимостью лактозы)
  

Если ваша семья решит полностью отказаться от коровьего молока, вы можете быть уверены, что ваш ребенок по-прежнему сможет удовлетворить свои потребности в питательных веществах. потребности.

Коровье молоко для младенцев — преимущества, побочные эффекты и многое другое