Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Как кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½: Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ бСзопасного употрСблСния

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС: ΠΌΠΈΡ„Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠΎΡ€ΠΌΡΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ часто ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ споров. МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ капусту? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вопрос Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π° Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΈΡ„Ρ‹, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ бСзопасно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — настоящая кладовая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, фолиСвая кислота, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Казалось Π±Ρ‹, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹! Но Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ капусты Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ станСт Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ?

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π² умСрСнности ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. НачнСм с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт мноТСство Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² капусты: бСлокочанная, цвСтная, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ. И ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

БСлокочанная капуста — самая распространСнная ΠΈ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самая «Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ». Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ вопросу с ΡƒΠΌΠΎΠΌ. НачнитС с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капусты Π² салат ΠΈΠ»ΠΈ суп. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если всС Π² порядкС, постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

ЦвСтная капуста ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ» Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ приготовлСния сохранит максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ риск газообразования.

Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста — настоящий супСрфуд. Она содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Но с Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ особСнно остороТной. НачнитС с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ-Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Ссли Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.


ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Он содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. А Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ — Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ способах приготовлСния. Бырая капуста Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ — Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС нравится. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½Π° тСряСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: квашСная капуста, Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ распространСнному мнСнию, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ. Она содСрТит ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Но Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠΌ ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅? ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Сст ΠΌΠ°ΠΌΠ°. Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ станСт нСвкусным для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Наоборот, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ.

Однако, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ «Π½ΠΎ». НСкоторыС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ постСпСнно ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС употрСблСния капусты Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ стал бСспокойным, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ появились ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‹ΠΏΡŒ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° врСмя ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ввСсти Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит слСпо ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ совСтам ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ рСакциям вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ совСт: ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. НапримСр, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² салат ΠΈΠ· капусты Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. А Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° — это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.


НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ часто бСспокоят кормящих ΠΌΠ°ΠΌ. А Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ — это ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ хочСтся ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ: Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅, сбалансированноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ — ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ. А капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мСню. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ вопросу осознанно ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° своим состояниСм ΠΈ рСакциями ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ тСсный ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² спокойной обстановкС, наслаТдаясь Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС пСрСдастся ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. И ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ благодаря вашСй любви ΠΊ капустС, ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ станСт настоящим Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ!

Польза капусты для Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ: Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — настоящий кладСзь ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΈ для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ союзником. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ капусту Π±Π΅Π· опаски? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вопрос Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ споры. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅-ΠΊΠ° разбСрСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ, ΠΈ выясним, ΠΊΠ°ΠΊ этот Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ капусту ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: C, K, B6, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ фолиСвая кислота, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ рСбята ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ скрипку Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для формирования ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… костСй. Но это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС! ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. А вСдь Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠΊ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ — это счастливый ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊ самому интСрСсному — влиянию капусты Π½Π° Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ этот скромный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ настоящим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ срСдством! Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² капустС содСрТатся фитоэстрогСны — вСщСства, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ структурС Π½Π° ТСнскиС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠšΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? Но Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нюанс: эффСкт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΌ. ΠšΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ капуста Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ влияния.


А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста якобы Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых распространСнных ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ². На самом Π΄Π΅Π»Π΅, прямой связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ капусты ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚. Однако, Ссли ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ капусты, особСнно сырой, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ gas-эффСкт. И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дискомфорт. Но Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°! ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² количСствС ΠΈ способС приготовлСния.

Как ΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Π΅Π· риска? НачнитС с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если всС ОК, постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — ваш Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³! Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ: ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. НапримСр, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² салат ΠΈΠ· капусты Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ яблока. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

А Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ капусты ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ? Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых бСзопасных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ. Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ЦвСтная капуста Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ — ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ gas-эффСкт. А Π²ΠΎΡ‚ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустой Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ поостороТнСС — ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ». Но ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Бпособ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ капусты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΅Π΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Бырая капуста, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ самая полСзная, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ gas-эффСкт. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ — Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ капусту, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° потСряСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт квашСной капусты? МногиС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ боятся Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ огня, Π° зря! КвашСная капуста — настоящий кладСзь ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Но Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. И Π΄Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ домашнюю ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π±Π΅Π· добавлСния уксуса ΠΈ консСрвантов.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ timing. Когда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ капусту? МногиС экспСрты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’Π°ΠΊ Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ кормлСния. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ капустных блюд — это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сон ΠΈ вашСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли послС употрСблСния капусты Π²Ρ‹ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ бСспокойства ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ? НС ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ капусту ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ввСсти Π΅Π΅ снова, начиная с совсСм ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅. Моя ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Маша, став ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ, боялась Π΅ΡΡ‚ΡŒ капусту ΠΊΠ°ΠΊ огня. Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ посовСтовал Π΅ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для увСличСния Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½Π° рискнула. И Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ? Никаких ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ! Маша постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСсяц ΡƒΠΆΠ΅ спокойно Π΅Π»Π° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ квашСной. А Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈ этом чувствовал сСбя прСкрасно!

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… капусту ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ. НапримСр, Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅ ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ (острая квашСная капуста) — Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° послС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². А Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ новоиспСчСнным ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ часто ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ капустный суп для увСличСния Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹?

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΎ врСмя Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания, остаСтся Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ рСакциям ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅, сбалансированноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ — ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ. А капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мСню, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ вопросу с ΡƒΠΌΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ вашим Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ союзником Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. И ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ благодаря капустС ваш ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ вырастСт настоящим Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ!


Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ капусты для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — настоящий Ρ…Π°ΠΌΠ΅Π»Π΅ΠΎΠ½ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Бколько ΠΆΠ΅ Ρƒ Π½Π΅Π΅ разновидностСй! И каТдая со своим Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, вкусом ΠΈ пользой. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ капусту всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅-ΠΊΠ° разбСрСмся Π² этом капустном Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ выясним, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ сорта Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΌ.

НачнСм с классики — Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты. Она ΠΊΠ°ΠΊ старый Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³: всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ. Богатая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΠ΅ΠΌ для кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ нюанс: эта красавица извСстна своСй ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ gas-эффСкт. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ с Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π΅ΠΊΡƒ. НачнитС с ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² салат ΠΈΠ»ΠΈ суп. И ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если всС Ρ‚ΠΈΠΏ-Ρ‚ΠΎΠΏ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ насчСт Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ? Π’ΠΎΡ‚ это настоящая Π·Π²Π΅Π·Π΄Π° срСди капустных! Она просто Π½Π°ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ рСбята ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ скрипку Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых «Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹Ρ…» капуст для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ. Она Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ Ρƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π². Но ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ стоит Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с нСбольшой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустС. Π­Ρ‚Π° бСлоснСТная красавица — настоящий дСликатСс для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ. Она Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ gas-эффСкт ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B5, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ со стрСссом. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ спокойствиС ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты? Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ — настоящая кладовая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Они содСрТат большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, Ρ‡Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹! Но Ρƒ этой ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€: ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π° вкус ΠΈ тяТСловатой для пищСварСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ с Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ особСнно остороТной. НачнитС с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.


ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный пСрсонаТ Π² нашСй капустной истории. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ с космичСским Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сладковатый Π½Π° вкус. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ. ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B6, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² производствС Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ капустС, которая Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, большС всСго споров — квашСной капустС. МногиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ боятся Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ огня, Π½ΠΎ зря! КвашСная капуста — это настоящий кладСзь ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ «Π½ΠΎ»: Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ домашнюю ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π±Π΅Π· добавлСния уксуса ΠΈ консСрвантов. И Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Π»ΡŽΡΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ насчСт экзотики? ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ капуста, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊ-Ρ‡ΠΎΠΉ, становится всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярной Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… краях. И Π½Π΅ зря! Она Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° антиоксидантами. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊ-Ρ‡ΠΎΠΉ Π² салат ΠΈΠ»ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ с чСсноком ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ капусту для кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, всСгда ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. УвядшиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ потСря вкуса, Π½ΠΎ ΠΈ сниТСниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ, насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ — ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ свСТСсти ΠΈ высокого содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°Ρ‚ΡŒ капусту. БвСТая капуста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ… Π½Ρƒ, капустой! Никаких посторонних Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ.

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ риск gas-эффСкта? Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΎΠ². Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Бырая капуста, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ самая полСзная, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тяТСловата для пищСварСния. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ — Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎ вкусу. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ капусту. Π§Π΅ΠΌ дольшС готовится ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠ½ тСряСт. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, экспСримСнтируйтС с спСциями. Π’ΠΌΠΈΠ½, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ вкус блюда, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ количСствС. Бколько капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΠ΅? Π’ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°. ВсС зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. НачнитС с нСбольшой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Если всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ количСство. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ!

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли послС употрСблСния капусты Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ бСспокойства ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ? НС ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ капусту ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ввСсти Π΅Π΅ снова, начиная с совсСм ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: вкус Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Сст ΠΌΠ°ΠΌΠ°. Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ станСт нСвкусным для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Наоборот, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ капусту Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ!

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΎ врСмя Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания, остаСтся Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ рСакциям ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅, сбалансированноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ — ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ. А капуста, Π²ΠΎ всСм Π΅Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мСню, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ вопросу с ΡƒΠΌΠΎΠΌ.

Бпособы приготовлСния капусты Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ капусту? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вопрос часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π±Π°Ρ‚Ρ‹. Но Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅-ΠΊΠ° разбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π±Ρ‹Π»Π° довольна, ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π½Π΅ страдал. Π’Π΅Π΄ΡŒ капуста — настоящая кладовая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ совсСм Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ.

НачнСм с самого простого — Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Казалось Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅? Бросил капусту Π² кипяток ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΎ с ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ. Но Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ». Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ капусту. 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли — это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. А Π²-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сразу ΠΆΠ΅ опуститС капусту Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊ остановит процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сохранит Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ тСкстуру.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капусту Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Но Π²ΠΎΡ‚ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΡˆΠΊΠ°: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ gas-эффСкт. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊ.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ насчСт запСкания? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ просто ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ капусту Π½Π° соцвСтия, сбрызнитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ спСциями ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ настоящий дСликатСс! А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния сохраняСтся максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ сыроСдСнии. МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ капусту кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ? Π’ΡƒΡ‚ мнСния экспСртов расходятся. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π² сырой капустС большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тяТСловата для пищСварСния. Если Π²Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° экспСримСнт, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ капусты Π² салат. И ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдобритС Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈΠ»ΠΈ яблочным уксусом — это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° капуста.

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт квашСной капусты? Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ ΠΈ начинаСтся самоС интСрСсноС! КвашСная капуста — настоящий кладСзь ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ «Π½ΠΎ»: Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ капусту домашнСго приготовлСния, Π±Π΅Π· добавлСния уксуса ΠΈ консСрвантов. И Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Π»ΡŽΡΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ капустном сокС. Π”Π°-Π΄Π°, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ! Π‘ΠΎΠΊ ΠΈΠ· капусты — настоящий эликсир Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Он Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ U, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Но Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои хитрости. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, разбавляйтС капустный сок ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ яблочным Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ вкус ΠΈ смягчит воздСйствиС Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ· — Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ с столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² дСнь.

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт капустных чипсов? Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ странно, Π½ΠΎ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ! ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° для этого кудрявая капуста (ΠΊΠ΅ΠΉΠ»). ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° кусочки, сбрызнитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ морской солью ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 150 градусов. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ хрустящая ΠΈ полСзная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° чипсам ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ сочСтаниях. Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ риск ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°? ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² капустноС блюдо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря ΠΈΠ»ΠΈ сСмян фСнхСля. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ gas-эффСкт. А Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ салат ΠΈΠ· свСТСй капусты, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ яблока. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ насчСт спСций? Π’ΡƒΡ‚ открываСтся ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ для экспСримСнтов! Π’ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° — эти пряности Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. НачинайтС с ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ· ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Когда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ капусту кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΠ΅? МногиС экспСрты сходятся Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя — ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π’Π°ΠΊ Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ кормлСния. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΡ‚ капустных блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ — это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сон ΠΈ ваш, ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

А ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с количСством? Бколько капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°? Π’ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°. ВсС зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. НачнитС с нСбольшой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Если всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ количСство. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅. Моя ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Маша, став ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ, боялась Π΅ΡΡ‚ΡŒ капусту ΠΊΠ°ΠΊ огня. Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ посовСтовал Π΅ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для увСличСния Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½Π° рискнула. И Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ? Никаких ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ! Маша Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° с ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ·Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· мСсяц ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ спокойно Π΅Π»Π° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ квашСной. А Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈ этом чувствовал сСбя прСкрасно!

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ хочСтся ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ: Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ вопросу с ΡƒΠΌΠΎΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅, сбалансированноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ — ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ. А капуста, приготовлСнная с любовью ΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ настоящим ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вашСго стола ΠΈ источником ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств для вас ΠΈ вашСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.


Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: сколько капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ

Вопрос «ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ капусту» часто прСвращаСтся Π² настоящий квСст. Одни говорят «Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС», Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· капусты Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π°. А истина, ΠΊΠ°ΠΊ водится, Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ посСрСдинС. Но сколько ΠΆΠ΅ этой самой капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅-ΠΊΠ° разбСрСмся Π² этом капустном Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π΅!

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. НачнСм с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ — Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ листочков ΠΈΠ»ΠΈ соцвСтий. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30-50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. БъСли, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ сутки. Никакой Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°? ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дальшС!

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ капусты Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° нСбольшого ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ. Если всС ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ!

Но Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос: Π° сколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ капусту? НСкоторыС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. Но! И Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹. Если Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ «ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅», Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π² нСдСлю. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ (ΠΈ своСму, ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°) врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… капусты. Они вСдь Π½Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой! НапримСр, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых «Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹Ρ…» капуст для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ — Π΄ΠΎ 3-4 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю ΠΏΠΎ 100-150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. А Π²ΠΎΡ‚ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ поостороТнСС. НачнитС с 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ частоту.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ ΠΎ квашСной капустС. МногиС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ боятся ΠΊΠ°ΠΊ огня, Π° зря! КвашСная капуста — настоящий кладСзь ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Но Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΠ°Π»ΡŽΡΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ — Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Если всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. И Ρ‚Π°ΠΊ постСпСнно Π΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ 50-100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.


А ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с капустным соком? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ история! Π‘ΠΎΠΊ ΠΈΠ· капусты ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, поэтому с Π½ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ особСнно остороТным. НачнитС с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1. Если рСакция ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Максимальная порция капустного сока для кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ — Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 ΠΌΠ» Π² дСнь.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Когда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ капусту? МногиС экспСрты сходятся Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя — ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π’Π°ΠΊ Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ кормлСния. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΡ‚ капустных блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ — это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сон ΠΈ ваш, ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ съСли капусту ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ стал бСспокойным? ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — Π½Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ капусту ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π° нСдСлю-Π΄Π²Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ввСсти Π΅Π΅ снова, начиная с совсСм ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСакция ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ способах приготовлСния. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‚ этого Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ зависит, сколько капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Бырая капуста, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ самая полСзная, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тяТСловата для пищСварСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты. НапримСр, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: способ приготовлСния влияСт Π½Π° ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ капусты. НапримСр, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ капусту, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ для приготовлСния супа ΠΈΠ»ΠΈ соуса. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сохраняСтся максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ — сочСтаниС капусты с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. НапримСр, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² капустноС блюдо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. А Π²ΠΎΡ‚ сочСтаниС капусты с Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ gas-эффСкт, поэтому Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΉ.

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт капустных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎ старинноС срСдство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для стимуляции Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Но ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. НачнитС с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ листа, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ врСмя Π΄ΠΎ 1-2 часов.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ сСзонности. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — сСзонный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° Π΅Π΅ состав ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НапримСр, Π² ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ капустС большС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, поэтому ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «gas-ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ». Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

И послСднСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅: ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ! Π’Ρ‹ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ экспСрт для сСбя ΠΈ своСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если чувствуСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Если Π½Π΅Ρ‚ — Π½Π΅ заставляйтС сСбя. Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И капуста — лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· мноТСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это остороТно ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. И ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ капуста станСт вашим сСкрСтным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания!

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π° капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ капусту? Π”Π°, Π½ΠΎ с ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π½Π΅ Π² восторгС ΠΎΡ‚ вашСго ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ экспСримСнта. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ· — ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ со своими гастрономичСскими прСдпочтСниями, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠ° питаСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ!

НачнСм с самого ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ — ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊ. Π”Π°-Π΄Π°, Ρ‚Π΅Ρ… самых, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹, ΠΈ ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, особСнно сырая, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ gas-эффСкт Ρƒ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пСрСдаСтся ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Как это выглядит? Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ бСспокойным, ΠΏΠ»Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠΊΡƒ. Но Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ всю капусту ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°! Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это просто совпадСниС ΠΈΠ»ΠΈ рСакция Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ нашСго «ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ досьС» — аллСргия. Π₯отя капуста Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСльзя. Как это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ? Π£ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΡ‹ΠΏΡŒ, покраснСниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π·ΡƒΠ΄. Π’ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ съСли капусту, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρƒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… матСриях. Вкус Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Сст ΠΌΠ°ΠΌΠ°. И Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ вСсьма Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ этим измСнСниям. Как это проявляСтся? ΠœΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя кормлСния, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Но Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° капусту — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρƒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ просто рСТутся Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ!

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ насчСт стула? О, это цСлая Π½Π°ΡƒΠΊΠ°! Π¦Π²Π΅Ρ‚, консистСнция, частота — всС это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ капусту Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тидкая консистСнция ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ — всС это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° капусту Π² вашСм мСню. Но ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ снС. Π”Π°-Π΄Π°, капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° это! Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ стал Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ‡Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² капустС. ОсобСнно Ссли Π²Ρ‹ съСли Π΅Π΅ Π½Π΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ кормлСния. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: timing — это всС!

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт повСдСния? НСкоторыС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС употрСблСния капусты ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΆΠ°Π»ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Как говорится, сколько людСй — ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Но Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ измСнСния Π² ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, стоит Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ: Π° Π½Π΅ капуста Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ?

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: рСакция Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π° капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ мСсяц, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ прСкрасно ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это с ΡƒΠΌΠΎΠΌ!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ риск Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. БъСли Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ капусты, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ сутки. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ? ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° способ приготовлСния. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ запСчСнная капуста ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся, Ρ‡Π΅ΠΌ сырая.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ? ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — Π½Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ капусту ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π° нСдСлю-Π΄Π²Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ввСсти Π΅Π΅ снова, начиная с совсСм ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Если рСакция повторяСтся — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€Π°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с этим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ «ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ…» ΠΌΠΈΡ„Π°Ρ…. МногиС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ вСрят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ совсСм Ρ‚Π°ΠΊ. Π”Π°, капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ gas-эффСкт, Π½ΠΎ это происходит Π½Π΅ Ρƒ всСх ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ мноТСства Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: количСства съСдСнной капусты, способа приготовлСния, ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΈΡ„ — капуста Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, вкус Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ станСт нСвкусным для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Наоборот, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ измСнСния ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ вкусов ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ.

А ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ срСдствами? МногиС Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ капустный лист ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. И Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ? Π’ этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ доля истины! ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ лист Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Но Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны: Ссли Ρƒ вас Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ сроках. Когда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с капустой? МногиС ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ мСсяц послС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Но ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, всС ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. НСкоторыС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ спокойно Сдят капусту с ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ послС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈ ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ прСкрасно сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚.

И послСднСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅: довСряйтС своСй ΠΈΠ½Ρ‚ΡƒΠΈΡ†ΠΈΠΈ! Π’Ρ‹ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ экспСрт для своСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если чувствуСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Если Π½Π΅Ρ‚ — Π½Π΅ заставляйтС сСбя. Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И капуста — лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· мноТСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это остороТно ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. И ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ваш ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ станСт настоящим Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ капустных блюд Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ!

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ капустС: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — настоящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ кормящая ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΈ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Π΅Π΅ влиянии Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°? НС ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅! Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство вкусных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Но Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сначала разбСрСмся с Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ вопросом: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кормящим ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ капусту?

ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ — Π΄Π°, Π½ΠΎ с ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΡƒΠΌΠΎΠΌ. Как ΠΆΠ΅ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ погрузимся Π² Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ!

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ бСзопасного употрСблСния капусты для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ. НС Π½Π°Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ квашСной капусты, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ»ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ! Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ постСпСнно, начиная с Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятных ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ².

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ капусту. БСлокочанная капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тяТСловата для пСрСваривания, особСнно Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сортов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ цвСтная капуста ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Они содСрТат мСньшС Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π—Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ капустС — ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ настоящСй Π±ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠΉ для вашСго ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°! ВмСсто этого ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ щадящим ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌ приготовлСния. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² суп. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ сдСлаСт Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ для усвоСния.

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — слСдитС Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ. ПослС употрСблСния капусты ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если ΠΎΠ½ стал бСспокойным, появились ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со стулом — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° врСмя ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ капусты ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ввСсти Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

ΠŸΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — это прСкрасно, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ — ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ бСзопасной?

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ основныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ бСзопасной для вас ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΡƒ «ΠœΡ‹ — Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ»? Π’ случаС с кормящими ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠΈ это особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

НачнСм с самого простого — салата ΠΈΠ· свСТСй капусты. Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅! Бырая капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тяТСловата для пСрСваривания. ВмСсто этого ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ слСгка Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС ΠΈΠ»ΠΈ яблочном уксусС. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смягчит Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΈ сдСлаСт капусту Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ для усвоСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΈ вуаля — Ρƒ вас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ салат!

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком «Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ» для Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. НачнитС с нСбольшой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ — ΠΈ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ количСство, Ссли Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капусты? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ! Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ капусту мягкой ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ для пСрСваривания. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° для вкуса ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². И Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ спСции — ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния капусты — Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками, сбрызнитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ЗапСчСнная капуста получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сладковатой — настоящий дСликатСс!

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π² супС — Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π°Π³?

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ супах. МногиС кормящиС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ боятся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ капусту Π² супы, опасаясь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Но Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, суп с капустой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ! Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ капуста тСряСт Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π² сочСтании с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ капуста усваиваСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп с нСбольшим количСством капусты. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ — эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ для пищСварСния. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ фСнхСля, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ: ΠΌΠΈΡ„Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

БущСствуСт ΠΌΠΈΡ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста влияСт Π½Π° вкус Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅? ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ вкус. Однако это влияниС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ минимально ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°! Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ с самого Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста знакомится с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ Π² Π΅Π΄Π΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с капустой ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ — просто Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это с ΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π² порядкС? ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° послС кормлСния. Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ стал бСспокойным, часто срыгиваСт, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ появились ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ измСнился Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ стула — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, стоит Π½Π° врСмя ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ капусты.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСакция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ сразу. Иногда эффСкт ΠΎΡ‚ съСдСнной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ проявляСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4-6 часов, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ с Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток послС употрСблСния капусты.

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ капустС: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

Если Π²Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ для вас, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‡Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ — ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусная ΠΈ полСзная, Π½ΠΎ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ! Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, листовой салат, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° — всС эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΠ΅. А Ссли Π²Ρ‹ скучаСтС ΠΏΠΎ хрустящСй тСкстурС капусты, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ — ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ хруст, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ хочСтся ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ: Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это остороТно ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ рСакциям ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания — это Π½Π΅ навсСгда. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ блюдами Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этим особСнным Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ сСбС ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *