Какую кашу выбрать для детского прикорма — виды, схема, советы педиатра

Каша является одним из самых полезных и важных продуктов в рационе ребенка первого года жизни. Именно она чаще всего рекомендуется для введения в качестве первого прикорма, так как является богатым источником полезных углеводов, растительных белков, жиров и пищевых волокон.

Как известно, прикорм может быть введен в интервале с 4 до 6 мес., в зависимости от индивидуальных потребностей ребенка, соответственно и каша в качестве первого прикорма может быть назначена как с 4 так и с 6 мес., или в этом интервале [1, 2].

Начинают прикорм с каши обычно в случае если у ребенка есть недостаточность веса или склонность к разжиженному стулу. Но и здесь все не так однозначно.

Каша каше – рознь, поэтому их ценность и безопасность в питании ребенка определяется многими моментами.

Какие виды каш бывают?

В зависимости от производства детские каши делятся на промышленные и домашние.

Среди промышленных выделяют:

Растворимые (инстантные) каши быстрого приготовления

Их не нужно варить. Они бывают молочными и безмолочными.

Молочные перед употреблением разводятся теплой кипяченой водой.

Безмолочные перед употреблением можно разводить или сцеженным грудным молоком или той смесью, которую ест малыш. Начинать прикорм нужно с безмолочной каши, так как белки коровьего или козьего молока, содержащиеся в молоке, могут быть сильными аллергенами для ребенка первого года жизни.

Каши, готовые к употреблению

Обычно это молочные каши. Они удобны в дороге или на прогулке. Перед употреблением их можно просто подогреть до комнатной температуры.

Промышленные каши бывают обогащенными и необогащенными. Что это значит?

В промышленные часто добавляют необходимые для роста и развития ребенка витамины и минералы, в том числе железо, запасы которого существенно снижаются к возрасту 4-6 мес.

Такие продукты называются обогащенными, и они лучше всего подходят для первого прикорма. Необогащенные каши состоят только из зерновой муки.

Промышленные каши бывают монокомпонентными и многокомпонентными.

Если продукт состоит из муки только одного вида зерна – это монокомпонентная каша, а если в состав входит мука нескольких видов зерновых культур – многокомпонентная (может содержать до 2, 4 и более злаков). Начинать прикорм следует с монокомпонентной, чтобы в случае появления у ребенка аллергической реакции было легче выявить возможный аллерген.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Содержащие глютен – это каши из пшеницы, ржи, спельты, ячменя, овса. В крайне редких случаях глютен не усваивается организмом и тогда речь идет о серьёзном заболевании под названием целиакия, при котором эти продукты исключаются из питания ребенка. Но на всякий случай так делать не нужно. Подавляющее большинство детей хорошо переносят глютенсодержащие продукты, хотя в ряде случаев на глютен могут развиваться аллергические реакции, поэтому прикорм лучше начинать с безглютеновых (рис, гречка, кукуруза).

В промышленные каши могут быть добавлены фрукты и овощи в виде фруктовых соков и пюре, или экстракты лечебных трав, что делает такие продукты очень привлекательными на вкус.

В состав некоторых каш промышленного производства входят пребиотики (например, инулин) или пробиотики (живые полезные бактерии, например, бифидобактерии), что повышают функциональные свойства таких продуктов. Есть каши, обогащенные докозагексаеновой кислотой. В некоторые может быть добавлен сахар, но их не стоит выбирать в качестве первого прикорма.

Какие каши лучше: промышленного или домашнего производства?

Важным преимуществом каш промышленного выпуска является то, что они производятся из экологически чистого сырья, имеют стабильный, гарантированный состав, необходимую степень измельчения, а также в их состав включены необходимые для ребенка первого года жизни витамины и минеральные вещества, дефицит которых широко распространен и опасен для здоровья ребенка. Количество вводимых в промышленные каши витаминов рассчитывается производителем с учетом их потерь в процессе промышленного производства и хранения.

В кашах же домашнего приготовления содержание витаминов и минеральных веществ гораздо ниже, кроме того, оно еще больше снижается в процессе варки. «Домашние» каши, конечно, также можно использовать в питании ребенка на первом году жизни, но лучше не в качестве первого прикорма, а чуть позже – после 8-9 мес.

Итак, идеальная каша для первого прикорма — промышленного производства, растворимая, безмолочная, монокомпонентная, безглютеновая, обогащенная, без сахара.

Какой каше отдать предпочтение?

Из безглютеновых круп наибольшей биологической ценностью обладает гречневая, поскольку она богата белком, минеральными веществами (калием, фосфором, магнием, железом, цинком, медью), витаминами группы В, РР и клетчаткой.

Рис обладает самым высоким среди круп содержанием крахмала, гранулы которого хорошо развариваются и усваиваются, низким содержанием белка и жира, сахаров и клетчатки, в нем также мало минеральных веществ и витаминов, присутствие которых в рисовой муке зависит от степени очистки зерна.

Кукуруза относительно богата растительным белком, крахмалом и клетчаткой и отличается высоким содержанием кальция и железа. Среди всех злаковых культур кукурузная крупа лидирует по содержанию витамина А. Из глютенсодержащих круп самой высокой пищевой ценностью обладает овсяная крупа, так как содержит, по сравнению с другими зерновыми, более полноценный белок, большее количество жира, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов.

Меньше всего клетчатки, витаминов и минеральных веществ содержится в манной крупе.

Когда лучше давать кашу?

Кашу лучше всего предложить малышу на завтрак. Кроме того, она может быть предложена и на ужин, как основное блюдо или в качестве гарнира (к овощам, мясу).

Как лучше давать первую кашу для прикорма: с ложки или из бутылочки?

В идеале, как и любой прикорм, её лучше давать ребенку только с ложки. Сначала она может быть более жидкой консистенции, а позже, когда ребенок привыкнет, кашу можно делать более густой. Исключение могут составлять малыши с особыми потребностями (например, недоношенные дети), когда им сложно есть еду с ложки, и тогда каша наливается в бутылочку.

Как правильно ввести первую кашу?

Введение первой каши должно быть постепенным, но как это?

• в 1 день дайте малышу 1 ч.л. перед кормлением грудью или смесью.
• во 2 день – 3 ч.л. (15 г)
• на 3 день – 6 ч.л. (30 г)
• на 4 день – 50 г
• на 5 день – 70 г
• на 7 день – 100 г
• на 8-10 дни – довести до 150 г.

На введение одного нового продукта может потребоваться до 7-10 дней. И только после этого можно пробовать вводить следующий продукт.

Если на 8-10-й день введения нового продукта у малыша так и не получается съесть сразу 100-150 мл каши или пюре, то можно это количество разделить на 2 или даже 3 приема, например дать 50 мл утром, 50 мл в обед и 50 мл вечером.

Для чего так делать? Чтобы ребенок постепенно привыкал не только к новому продукту, но и к его количеству. В дальнейшем нужно пробовать увеличивать разовое количество продукта до возрастного объема (150 г к 6-7 мес, до 180 г к 8 мес, до 200 г к 9-12 мес.) [1]

Как ввести вторую кашу?

Например, вы уже ввели рисовую и теперь хотите ввести гречневую.

Есть два способа.

Перед тем как дать ребенку привычную уже ему рисовую кашу, дайте ему сначала 1 ч.л. гречневой и только потом продолжите кормить рисовой. На следующий день дайте уже 3 ч.л. гречневой и потом покормите рисовой и т.д.

Положите 1 ч.л. гречневой в приготовленную рисовую кашу, ежедневно увеличивайте количество гречневой в составе рисовой по выше предложенной схеме, уменьшая количество последней.

Кашу маслом не испортишь

В любые каши, как домашние, так и промышленного выпуска, следует добавлять масло. Какое? Сливочное, если у ребенка нет аллергии к белкам коровьего молока, или растительное (рафинированое оливковое, подсолнечное) при наличии аллергии. Масло добавляется не с первого дня ее введения, а с 3-4 дня ее введения 1.

Источники

1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, Москва 2019, 110с.
2. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nurt. 2017; 64(1):119-132

Первый прикорм малыша в 4-6 месяцев — с чего начинать с каши или овощного пюре? Принципы, схемы введения прикорма

В каком возрасте и с чего начинать прикорм? Как вы думаете? В 4 месяца, в 5, 6 месяцев, позже? И с чего начинать, чем отдать предпочтение:

кашам или овощным пюре? А может сначала дать вкусные и полезные фрукты? 

Мы уже сделали целую серию видеолекций по прикорму для детей, по месяцам и продуктам, но мы столкнулись с тем, что многие родители спрашивают, с чего все же лучше начинать прикорм и в каком возрасте его целесообразно внедрять.

Особенно много вопросов и неопределенности, как ни странно, у родителей, дети которых находятся на грудном вскармливании. Вы довольно часто путаете два понятия до какого возраста целесообразно кормить грудью и с какого возраста стоит вводить прикорм. 
Действительно по всем рекомендациям, грудное вскармливание необходимо малышу минимум до 6 месяцев, а по возможности и дольше. Но это вовсе не означает, что ребенок в 5 или 6 месяцев не нуждается в прикорме, который не позволит развиться дефицитным состояниям у ребенка, например

дефицита железа. Современные принципы введения прикорма детям — это своеобразный сплав практического опыта и новейших научных разработок. Они основываются на рекомендациях Европейской Ассоциации детских гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов «ESPGHAN» 2017 года, Американской академии педиатрии «ААР» и национальных рекомендаций профильных министерств и ассоциаций.  

Согласно Европейским рекомендациям, которые распространяются и на наши страны, первый прикорм следует начинать:

• Не ранее 17 недели — а это реально начало 5-го месяца жизни
• Не позднее 26 недели — это начало 7-го месяца

То есть оптимально, прикорм нужно начинать вводить в течение 5-6 месяца жизни. Нет конкретного четкого однозначного возраста, с которого надо вводить прикорм. У вас есть определенный коридор — 2 месяца и вы с вашим педиатром должны решить, когда надо начинать прикорм, ориентируясь как развивается ребенок, как набирает вес, есть ли у него признаки готовности к прикорму, о которых мы уже рассказывали в предыдущих наших видео, какой у него гемоглобин, и даже достаточно ли у вас молока, если ребенок на грудном вскармливании. При этом существует как бы парадоксальная ситуация, несмотря на то, что грудное молоко является лучшей пищей для детей,

довольно часто ученые детям на грудном вскармливании рекомендуют вводить прикорм чуть раньше, чем детям, которые находятся на смесях, так как смеси обогащенные всеми необходимыми нутриентами, в том числе железом, а в грудном молоке для ребенка в возрасте 5ти-6ти месяцев его может уже немного не хватать.

В то же время отсутствуют отдельные рекомендации по введению прикорма для детей на грудном или на искусственном вскармливании, подходы в этих случаях одинаковы. Таким образом, я надеюсь, что мы разобрались, когда нужно вводить прикорм здоровым доношенным детям, которые не имеют серьезных заболеваний. Своевременное введение прикорма способствует оптимальному развитию всех систем и органов ребенка, физических параметров, психомоторного развития, деятельности нервной системы. Период введения прикорма с одной стороны очень важен для роста и развития ребенка, с другой стороны он является своеобразным этапом в переходе ребенка с грудного вскармливания на питание с общего стола. 

Первый прикорм — с чего лучше начинать? 

• Если ребенок нормально развивается, имеет хорошую или даже чрезмерную прибавку массы тела, лучше начинать с однокомпонентного овощного пюре.  

• Если ребенок недостаточно хорошо набирает вес, то лучше подойдут безглютеновые каши: рисовая, гречневая, кукурузная

• Не рекомендуют начинать с фруктового прикорма

Ребенок очень умный и, если он попробует сладкое фруктовое пюре, то может достаточно долго отказываться от относительно безвкусного овощного прикорма и каш, и у вас могут возникнуть трудности с введением этих полезных блюд. 

 

Что лучше фабричный прикорм или домашний?

Довольно часто у нас спрашивают, что давать лучше: готовые овощные пюре и каши, то есть изготовлены фабрично, или делать их самому дома. Это уж как вы решите. Я своим пациентам чаще советую промышленные продукты Европейских производителей, потому что я уверен в очень жестком контроле качества продуктов детского питания в Европе, но если вы уверены в тех продуктах и воде, которые есть у вас дома, вполне можете делать все самостоятельно.  

 

Что полезного есть в овощном прикорме и с чего его лучше готовить?

Овощное пюре — для первого прикорма можно приготовить из цветной капусты, кабачка, тыквы, брокколи — это низкоаллергенные продукты, входящие в десятку самых полезных овощей в рационе детей, содержат большое количество полезных белков, клетчатки и витаминов, микроэлементов! Клетчатка помогает продвижению пищи по пищеварительному тракту и развитию полезной микрофлоры в кишечнике. Пектиновые вещества абсорбируют и выводят из организма малыша токсины. Овощи положительно влияют на состояние кислотно-щелочного равновесия организма, создавая условия для правильного функционирования всех органов и систем. 

Цветная капуста — является источником клетчатки, белка, минералов и различных витаминов, в ней много магния, натрия, калия, фосфора, кальция, железа. 

Железа в ней содержится в два раза больше, чем в зеленом горошке, в перце и салате. Белок цветной капусты легко усваивается и его содержание весьма значительно. В белке цветной капусты присутствует метионин. Это одна из незаменимых аминокислот, которая не синтезируется человеческим организмом. В небольшом количестве присутствуют и другие незаменимые аминокислоты: аргинин, триптофан.

Кабачок — богатый витаминами и микроэлементами. В нем содержится калий, магний, фосфор, кальций, витамины, фолиевая кислота. Последняя играет большую роль в процессах кроветворения. Кабачок богатый микроэлементами, которые необходимы для формирования нервной ткани, нормального обмена веществ, образования гемоглобина. 

 

Брокколи — это очень полезный овощ, который является разновидностью цветной капусты. Приятный мягкий вкус и хорошая усвояемость продукта, уникальный состав положительно влияет на здоровье детей. Употребляют в пищу нераскрытые соцветия капусты.

Это тоже низкоаллергенный овощ, богатый белком, клетчаткой витаминами, кальцием, железом, микроэлементами и даже фитонцидами. Содержание кальция и магния в брокколи достаточно, чтобы сбалансировать работу нервной системы, обеспечить нормальную регуляцию цикла сна ребенка, хорошую устойчивость к стрессам. Ребенок при употреблении этого овоща становится спокойнее, меньше возбуждается и капризничает. Кроме того, брокколи является лидером по содержанию холина и метионина, которые нужны ребенку. 

Тыква — самый большой овощ на Земле. Он входит в десятку самых полезных овощей в рационе детей, содержит большое количество полезных белков, клетчатки и витаминов, железа, калия, магния и микроэлементов, которые незаменимы для питания детей, поскольку укрепляют иммунитет и помогают бороться с воспалительными процессами, положительно влияют на нервную систему.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в тыкве, помогают ребенку расти, обеспечивают здоровый сон, отвечают за состояние кожи и глаз, улучшают обменные процессы, ускоряют выведение вредных веществ из детского организма. Благодаря своим полезным качествам тыква может быть одним из первых видов прикорма для малыша. Все овощные пюре имеют специфический овощной запах, это абсолютно нормально. 

 

Схема введения овощей в прикорм ребенка
Вводить овощи в меню ребенка нужно постепенно. Каждый новый овощ следует начинать давать в виде монокомпонентного пюре в количестве ½ чайной ложки, лучше во время завтрака, так вы сможете отследить проявления пищевой аллергии или реакции непереносимости на продукт. Если все хорошо, то на следующий день предложите ему уже чайную ложку.

Так, постепенно, нужно довести порцию до возрастной нормы. Порция овощного пюре в день для ребенка 6 месяцев — составляет примерно около 100 граммов, в этом возрасте к овощному пюре можно начинать добавлять растительное масло: нерафинированное оливковое или подсолнечное (начать с 3-4 капель и постепенно довести до 1 чайной ложки), остальной объем порции восполняется грудным молоком или молочной смесью. В год порция овощного пюре составляет 200 граммов. Следующий овощной продукт можно вводить не ранее, чем через 4-5 дней, когда ребенок привыкнет к тому, который он уже ест. В дальнейшем можно делать пюре из нескольких овощей. Но особо не спешите. Если у ребенка появились высыпания на коже, понос или запор, то нужно временно убрать продукт из рациона, а через некоторое время — попробовать снова. Если нежелательная реакция возникнет снова, такой продукт лучше исключить из рациона ребенка месяцев на 6 и посоветоваться с педиатром. 

Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, например не понравились брокколи, не отказывайтесь от задуманного и продолжайте предлагать его в небольшом количестве — 1-2 ложечки в день, можно даже не один, а 2-3 раза перед едой, и через 7 — 10, а иногда и 15 дней малыш привыкнет к новому вкусу. 

Это разнообразит рацион, поможет сформировать у ребенка правильные вкусовые привычки. Каши как правило, идут вторым прикормом после овощного пюре. 

Как и когда вводить кашу в качестве первого прикорма?
Если Ваш ребенок не очень хорошо набирает вес то прикорм вполне можно начинать с введения каш.   Важно для начала выбирать однокомпонентные, низкоаллергенные каши, в составе которых не содержится глютен: это гречневая, рисовая, кукурузная каши. 

К глютен содержащим злакам относятся: пшеница, овес, рожь, ячмень, просо. 

По современным данным срок ведения глютена в питание ребенка не имеет принципиального значения, но последние рекомендации обращают внимание на то, что количество глютена в рационе питания малыша до года, не должно быть большим. Поэтому манную и овсяную каши лучше добавлять к другой каши в ограниченном количестве, а не давать целую отдельную порцию такой каши. Если ребенок еще не пробовал каш, начните с бесмолочной, безглютеновой, однокомпонентной гречневой или рисовой каши. Обратите внимание, что совсем исключить каши, содержащие глютен из рациона ребенка тоже плохая идея, ребенок должен ознакомиться с такими кашами до 8 месячного возраста.  

Рис — очень полезен для растущего организма малыша. Он отличается низким содержанием растительных белков, поэтому легко усваивается и особенно полезен детям с жидким стулом. Рис обладает высокой питательной ценностью и в определенной степени защищает нежный кишечник малыша благодаря обволакивающему эффекту. Это сытное и питательное блюдо с хорошим содержанием углеводов и белков, калия и магния, кальция и фосфора, полезных аминокислот и витаминов. Он покрывает энергетические затраты, заряжает бодростью и придает сил. Но рис не рекомендуется детям с лишним весом и тем, кто страдает сильными запорами. 

Гречневая безглютеновая каша — весьма питательная и богатая железом, клетчаткой, насыщена различными витаминами и микроэлементами. Это очень хороший вариант для начала знакомства ребенка со взрослой пищей. Все каши можно приготовить на воде, грудном молоке, на молочной смеси, к которой привык Ваш ребенок. Не рекомендуется давать обычное коровье молоко ребенку до года и применять его для приготовления каш. Не надо добавлять соль и сахар. 

Если ребенок уже ест каши с 5 месяцев — то в 6 месяцев можно предложить более сложную кашу, например: рисовую кашу с абрикосом или с малиной, рисовую кашу с бананом

это очень удачная комбинация как по вкусу так и по своим свойствам) или еще более сложную кашу — кукурузно-рисовую с бананом.

Впоследствии в кашу можно начинать добавлять яблоко, банан, грушу, сливу и чернослив, абрикос и курагу, брокколи, морковь, ягоды, при условии, что у ребенка нет на них аллергии. 

 

Правила введения каш в качестве прикорма малышу

 Такие же, как и овощного пюре. Для того чтобы ребенок легче привык к новому продукту и его консистенции, сначала готовят 5% кашу: 5 г крупы на 100 г воды если вы ее делаете самостоятельно. Каша обычно готовится на воде, но можно делать на грудном молоке, детской молочной смеси. Сначала дают малышу одну чайную ложку каши, далее в течение 7-10 дней доводят объем каши этого же процента до полного объема кормления, например 150 г. 

Если все это время каша хорошо переносится, т.е. отсутствуют кожные высыпания, у ребенка нормальный стул — переходят на постепенное введение каши этого же злака, но уже 10% концентрации: 10 г крупы на 100 г воды. Полное введение 10% каши малышу осуществляют также за 7-8 дней. Третья неделя приходится на полное привыкание ребенка к новому блюду. Только после этого можно вводить новый злак в виде 10% каши или следующий прикорм. Давать кашу нужно с ложечки, лучше утром, на завтрак. После каши, на этапе ее введения, ребенку следует предложить грудь или молочную смесь. 
При искусственном вскармливании — объем смеси после порции каши должен быть таким, чтобы вместе с кашей это составляло 200 мл при пятикратном кормлении. В дальнейшем объем порции каши постепенно увеличивается, составляя в 7-8 месяцев — 160-170 мл, в 8-9 месяцев — 170-180 мл, после 9 месяцев — до 200 мл (происходит полная замена одного кормления ребенка на прикорм.

Схема введения каш 

1. день — 1 чайная ложка 5 г
2. день — 2 чайные ложки 10 г
3. день — 3 чайные ложки 15 г
4. день — 4 чайные ложки 20 г
5. день — 50 мл 50 г
6. день — 100 мл 100 г
7. день — 150 мл 150 г 

Общие правила введения первого прикорма 

Заканчивая нашу встречу, я бы хотел остановиться на общих правилах введения прикорма детям первого года жизни, 10 советов от профессора: 

1. Вводить первый прикорм лучше в утреннее кормление 9-11 часов утра 
2. Не добавлять сахар и соль. 
3. Когда ребенок спокоен и не устал.  
4. Начинать с 0,5-2 чайные ложечки. Если ребенок отказывается, не настаивайте.
5. Если нет сыпи, изменений на коже, изменений стула, увеличьте дозу в два раза на следующий день. Постепенно, за 7-10 дней доведите первый прикорм ребенка до возрастной нормы: 100-200 г
6. Если есть аллергическая реакция — откажитесь на 3 дня 
7. Каждый последующий новый продукт прикорма должен быть однокомпонентным 
8. Блюдо из смешанных продуктов давайте тогда, когда ребенок уже познакомился со всеми продуктами отдельно. 
9. Не желательно вводить новые продукты за 3 дня до и после прививок. 
10. Начинайте давать ребенку воду, когда Вы начали прикорм. Не давайте ребенку коровье молоко на первом году жизни.  

 

Видео: Первый прикорм ребенка в 4-6 месяцев. С чего начать каша или овощное пюре?

Пускай Ваши дети будут здоровы !

Другие новости в категории

Новорожденный — онлайн курс «Путь мамы: Новорожденный» от профессора Няньковского по уходу за малышом в первые месяцы жизни

Современные принципы прикорма детей

лучших детских каш на декабрь 2022 года — Forbes Health

Одним из первых видов питания, представленных младенцам, являются детские каши. Это связано с тем, что детские хлопья мягкие и их легко глотать. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует включать детские каши в рацион вашего ребенка в течение первых месяцев после начала прикорма.

Важно помнить, что не любые хлопья справятся со своей задачей — эксперты рекомендуют обогащенные хлопья, специально разработанные для младенцев.

Чтобы определить лучшие доступные детские каши, редакция журнала Forbes Health проконсультировалась с группой экспертов, состоящей из педиатра и диетолога, которые предоставили свои лучшие варианты детских каш и аргументы, почему они рекомендуют кормить ими вашего ребенка. Затем звездные рейтинги определялись исключительно редакцией Forbes Health на основе таких факторов, как стоимость и средняя удовлетворенность пользователей.

Ознакомьтесь с нашим рейтингом лучших детских каш на 2022 год. Примечание. Все цены взяты с сайта Amazon и являются точными на дату публикации.

Показать больше

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ПАРТНЕРОВ

Предложения для партнеров представляют бренды, которые заплатили Forbes Health, чтобы оказаться в верхней части нашего списка. Хотя это может повлиять на то, где их продукты или услуги появляются на нашем сайте, это никоим образом не влияет на наши рейтинги, которые основаны на тщательных исследованиях, надежных методологиях и рекомендациях экспертов. Наши партнеры не могут платить нам за то, чтобы гарантировать положительные отзывы об их продуктах или услугах

Beech-Nut Organic Oatmeal Baby Cereal

• Предназначен для детей в возрасте от 4 месяцев
• Органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США и не содержащий ГМО.
• Смешайте с грудным молоком, смесью, водой или нашим пюре для детского питания, чтобы получить мягкую твердую массу. «Скрыть сводку» : «Показать сводку» }}
  • Лучшие детские каши 2022 года
  • Лучшие на Земле органические овсяные хлопья из цельного зерна для младенцев
  • Однозерновая овсяная каша Gerber для младенцев
  • Лучшая на Земле органическая мультизерновая каша для младенцев
  • Цельнозерновая каша Gerber для младенцев
  • Лучшая на Земле органическая рисовая каша для младенцев
  • Happy Baby Organics Овсяная каша для младенцев, приготовленная вручную
  • Happy Baby Organics Детские хлопья из овса и киноа, произведенные вручную
  • Рейтинг лучших детских каш
  • Методология исследования
  • Часто задаваемые вопросы (FAQ)

  Источники

  Каталожные номера

  • Когда мой ребенок сможет начать есть твердую пищу? Фонд Немура. Дата обращения 02.09.2021.
  • Советы по введению твердой пищи. Американская академия педиатрии. Дата обращения 09.09.2021.
  • Начало твердой пищи. Американская академия педиатрии. Доступ 09/02/2021.
  • Когда, что и как вводить прикорм. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Дата обращения 02.09.2021.
  • Для потребителей: семь вещей, которые должны знать беременные женщины и родители о мышьяке в рисе и рисовых хлопьях. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Дата обращения 09.09.2021.

  Информация, представленная на Forbes Health, предназначена только для образовательных целей. Ваше здоровье и благополучие уникальны для вас, и продукты и услуги, которые мы рассматриваем, могут не подходить для ваших обстоятельств. Мы не предлагаем индивидуальные медицинские консультации, диагностику или планы лечения. Для личной консультации, пожалуйста, проконсультируйтесь с медицинским работником.

  Forbes Health придерживается строгих стандартов редакционной честности. Насколько нам известно, весь контент является точным на дату публикации, хотя содержащиеся здесь предложения могут быть недоступны. Высказанные мнения принадлежат только автору и не были предоставлены, одобрены или иным образом одобрены нашими рекламодателями.

  6 лучших рекомендаций и советов экспертов

  После нескольких месяцев полностью жидкой диеты ребенок готов к вкусу твердой пищи. Чтобы этот захватывающий этап прошел гладко, вы можете сначала взять детские каши — так поступают многие родители. Благодаря своему простому вкусу и легко адаптируемой консистенции детские каши — настоящий хамелеон. Он не только помогает вашему малышу привыкнуть к текстуре твердых продуктов, его также можно смешивать с новыми продуктами, чтобы сделать их более вкусными. По сути, он действует как мост между жидкостью и твердым веществом, поэтому этот MVP для приема пищи, вероятно, не будет долго лежать в вашей кладовой. Тем не менее, есть кое-что, что нужно знать до ребенок берет первую ложку. Во-первых, когда дети начинают есть хлопья — есть ли какие-либо опасности, о которых нужно знать? Готовы к полному падению? Узнайте о хлопьях для младенцев, включая важную информацию о безопасности. Затем обратите внимание на детские каши, которые заслуживают места на вашей кухонной полке.

  В этой статье:
  Что такое детские каши?
  Когда дети начинают есть хлопья?
  С каких детских каш лучше всего начинать?
  Опасны ли детские каши?
  Лучшая детская каша для покупки

  Что такое детская каша?

  Детские каши обычно изготавливаются из зерен — например, овса, риса, ячменя или лебеды — которые измельчаются настолько мелко, что при смешивании с грудным молоком, смесью или водой они превращаются в однородное пюре. Эта шелковистая консистенция легко съедается и переваривается детьми. Вся цель детских хлопьев состоит в том, чтобы подготовить ребенка к большим и лучшим вещам, объясняет Правин Годэй, MBBS, директор по питанию в Национальной детской больнице в Колумбусе, штат Огайо.

  Детские каши также не вызывают аллергии, так что есть вероятность, что ваш маленький едок сможет насладиться едой без каких-либо неприятных побочных эффектов. Еще одно преимущество: детские каши являются хорошим источником некоторых витаминов и минералов, в том числе железа, необходимого для роста и развития. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует давать ребенку дополнительное количество железа примерно в возрасте от 4 до 6 месяцев, когда его естественные запасы минерала истощаются.

  Когда дети начинают есть хлопья?

  Вы можете начать вводить прикорм, включая детские каши, примерно в возрасте от 4 до 6 месяцев. Если ребенку меньше 4 месяцев, придерживайтесь грудного молока или смеси, советует Годай. Как и в случае большинства вех, ребенок даст вам знать, когда он будет готов сделать большой шаг. Годей делится некоторыми знаками, на которые стоит обратить внимание:

  • Сидит на стульчике для кормления, сиденье для кормления или детское кресло с хорошим контролем головы
  • Проявляет интерес к еде; например, они пристально смотрят, как вы едите
  • Кажется голодным между регулярными кормлениями
  • Открывает рот, когда предлагают еду
  • Проглатывает пищу с ложки вместо того, чтобы выталкивать ее изо рта

  С какой детской каши лучше всего начинать?

  Когда вы впервые готовите детскую кашу, рекомендуется выбрать однозерновую, обогащенную железом разновидность, говорит Годей. Чтобы облегчить прием первых ложек, он рекомендует смешивать хлопья с грудным молоком или смесью — с тем, что ребенок уже пьет. И воздержитесь от добавления сахара или соли — на этом этапе лучше всего просто и просто.

  AAP рекомендует подождать от трех до пяти дней, прежде чем вводить новый однокомпонентный продукт питания или хлопья. Это временное окно позволяет увидеть, есть ли у ребенка какие-либо проблемы с этим ингредиентом. Признаки пищевой аллергии или аллергической реакции включают сыпь, вздутие живота, диарею, рвоту, хрипы, крапивницу и затрудненное дыхание, отмечает Годэй.

  Опасны ли детские каши?

  Детское питание попало в заголовки газет в 2021 году, но по совершенно неправильным причинам. Правительство опубликовало отчет о своем расследовании высокого уровня мышьяка, свинца и других тяжелых металлов в детском питании, особенно в продуктах, приготовленных из риса. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), рис имеет тенденцию поглощать больше мышьяка, чем другие культуры, и воздействие тяжелых металлов может быть вредным для маленьких тел.

  Тем не менее, вам не нужно полностью отказываться от детской рисовой каши. Просто убедитесь, что это одно из самых разнообразных злаков и продуктов, которые ест ваш ребенок, так как это поможет снизить воздействие на вашего ребенка вредных веществ, отмечает AAP.

  Можно ли класть хлопья в детскую бутылочку?

  Краткий ответ: Нет. Согласно AAP, добавление хлопьев в бутылочку для вашего ребенка сопряжено с рядом потенциальных рисков. В определенных медицинских ситуациях ваш педиатр может порекомендовать положить детскую кашу в бутылочку; но, в противном случае, планируйте подавать детские хлопья в подходящее время с ложкой, говорит Годей.

  Лучшая детская каша в магазине

  Готовы запастись кашами для малышей? У вас нет недостатка в выборе. Чтобы сузить выбор, сосредоточьтесь на тех, которые специально созданы для детей, содержат цельнозерновые продукты и обогащены железом. Вот шесть вариантов детских каш, на которые стоит обратить внимание.

  Лучший комбинезон для детских хлопьев

  Органическая овсяная каша Gerber Baby, 8 унций.

  Легко понять, почему органические детские овсяные хлопья Gerber из одного зерна являются надежным выбором для родителей. Изготовленный из цельнозернового овса тщательного помола, он обеспечивает простоту, в которой нуждаются начинающие едоки, а также содержит питательный эффект. Каждая порция содержит железо, цинк, кальций, витамин С и шесть витаминов группы В.

  Лучшие органические детские хлопья

  Earth’s Best Органические цельнозерновые детские овсяные хлопья, 8 унций.

  Если вы предпочитаете приучать своего ребенка к органическим детским кашам, обратите внимание на эту кашу от Earth’s Best. Он содержит органический цельнозерновой овес и набор витаминов и минералов, например, железо, цинк, витамин Е и витамины группы В. Более того, ингредиенты выращены без потенциально вредных пестицидов, так что вы можете быть довольны тем, что подаете.

  Лучшая рисовая каша для ребенка

  Органическая рисовая каша для младенцев Earth’s Best, 8 унций.

  Хотите разнообразить рацион своего малыша детской рисовой кашей? Не ищите ничего, кроме этого предложения от Earth’s Best. Он изготовлен из органических рисовых зерен, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США, и обогащен железом для роста и развития ребенка. Конечно, родители могут быть не менее заинтересованы в том, чего нет в хлопьях . В этой рисовой каше для детей нет генетически модифицированных ингредиентов, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.

  Лучшие овсяные хлопья для детей

  Beech-Nut Stage 1 Органические овсяные хлопья, 8 унций.

  Всегда начинайте свой день с овсянки? Теперь ваш маленький едок тоже может насладиться собственной сытной тарелкой. Изготовленные из органического цельного зерна овса, эти детские овсяные хлопья от Beech-Nut легко смешиваются с легким на вкус и легко усваиваемым пюре, а также содержат важные витамины и минералы, в том числе железо, цинк, кальций и витамин D.

  Best Однозерновые детские хлопья

  Gerber Single Grain Rice Baby Cereal

  Когда речь идет о кашах для младенцев, лучше всего просто, и это предложение от Gerber, состоящее из одного зерна, не разочаровывает. Он сделан из риса мелкого помола, не содержащего ГМО, и его легко приготовить — просто добавьте грудное молоко, смесь или дистиллированную детскую воду и подавайте. Две порции обеспечат вашего ребенка 90 процентами дневной нормы железа, а также витамином С, витамином Е, цинком, кальцием и шестью витаминами группы В.

  Детские каши Best из разных злаков

  Органические каши для младенцев Earth’s Best из разных злаков, 8 унций.

  Как только ваш ребенок попробует однозерновую кашу, попробуйте добавить в меню мультизерновую. Один из лучших: Earth’s Best, который сделан из смеси органического цельнозернового овса, ячменя и спельты. Эта детская каша не только питательна, но и полезна, так как каждая порция содержит железо, цинк и витамины группы В.

  Об эксперте:

  Правин Годэй, MBBS, директор по питанию в Национальной детской больнице в Колумбусе, штат Огайо. Он также является профессором Университета штата Огайо. Он получил степень бакалавра медицины, бакалавра хирургии в Медицинском колледже Мадраса в Ченнаи, Индия.