Внимание! Несоблюдение температурного режима при приготовлении может привести к образованию комочков.

Первым делом, когда возникает необходимость покормить ребенка нужно обеспечить наличие чистой сухой тары. Она может пластиковая или стеклянная, но обязательно полностью очищенная от остатков прошлой смеси и просушенная от воды. Постоянно стерилизовать бутылочки не нужно, достаточно сразу после кормления вымыть их специальным детским средством для посуды и поставить просушится на чистое безворсовое полотенце.

Внимание! Соску подбирают согласно возрасту. Например, для новорожденных ее пропускная способность должна быть капельная, в более старшем возрасте допускается замена на струйную.

Второй этап приготовления смеси – вода. Преимущественно стоит использовать специальную бутилированную воду для детей, которая:

• полностью лишена патогенных микробов;
• обладает нужным уровнем минерализации.

Ее не нужно кипятить, а достаточно лишь подогреть до требуемой температуры. Допускается разбавление слишком горячей воды холодной. Если это вода из-под крана, то ее лучше пропустить через фильтровальное оборудование, а после прокипятить.

Внимание! Разбавлять кипяченую воду сырой – нельзя! Это может вызвать нарушение стула и колики у малыша

Воду сразу в нужном количестве вливают в бутылку. Превышать допустимую норму не стоит – это приведет к тому, что концентрация смеси будет маленькой, и ребенок не наестся. Снижение пропорции воды напротив вызовет расстройства желудка.

Третий этап – высыпание смеси. Происходит оно только при помощи «родной» ложки из упаковки. Забор с горкой запрещен, уровень смеси должен быть строго по бортам ложечки. Всыпают смесь в воду, а бутылочку закрывают и начинают интенсивно трясти около полуминуты. Хорошая смесь не имеет посторонних включений или комочков – полностью равномерная. Редкие составы, в основном предназначенные и для кормления и для лечения ряда патологий новорожденных, могут содержать в разведенном виде небольшие хлопья. При этом последние не способны нарушить интенсивность раскапывания смеси из бутылочки.

На заметку! Всегда следует придерживаться правила: одна бутылочка – одна смесь. Смешивать даже одинаковую смесь из разных партий строго запрещается!

Четвертый этап – это контроль температуры. Готовую смесь капают на нежную кожу своей руки – запястье или сгиб локтя. Капелька не должна вызывать чувство жжения и оставаться почти незаметной при соприкосновении с кожей.

Внимание! Если смесь слишком горячая ее можно просто потрясти или отправить на несколько секунд в холодную воду. А вот прохладную лучше согреть на водяной бане. Греть в микроволновке запрещается, т.к. прогрев идет неравномерный.

Правила хранения

С того момента, как упаковка вскрыта сухую смесь необходимо хранить в прохладном, темном месте не более 3 недель. Хранение в холодильнике запрещено – там взвесь быстро напитывается посторонними запахами и влагой. Чтобы не утратить бдительности при вскрытии упаковки лучше сразу писать дату.

Готовую смесь, в идеале, лучше вообще не хранить и давать ее ребенку сразу по приготовлению. В крайних случаях сохранить в холодильнике ее можно до 2 часов, с условием разогрева перед кормлением. Оставлять недоеденную ребёнком смесь – нельзя!

На заметку! Когда стоит задача поехать куда-то, то лучше взять с собой отдельно воду в термосе, а отдельно нужную порцию смеси в сухом чистом пакете. Облегчить ночное кормление поможет специальный прибор для нагревания бутылочек – в нем оставляют нужную порцию воды, а рядом кладут сухую взвесь. Ночнью останется только развести еду и накормить кроху.

Как правильно кормить смесью?

Если в случае с грудничками желание покушать сразу награждают порцией маминого молока, то вот «искусственники» обязаны довольствоваться строгим расписанием кормлений. При этом даже если после кормления ребенок желает продолжить трапезу, разводить дополнительную порцию нельзя – это вызовет проблемы с желудком и лишним весом.

Внимание! При строгом соблюдении доз еды, в норме, ребенок может отказаться от 1/5 порции. Если он оставляет слишком много – это повод обратиться к врачу.

Кормление проводят на руках. Ребенка укладывают так, чтобы голова не запрокидывалась. Как только смесь в бутылке кончилась, на смену приходит обычная пустышка. Если это не сделать, то возможно заглатывание большого объема воздуха, что приведет к срыгиванию.

Введение новых смесей происходит постепенно и только, тогда когда малыш хорошо себя чувствует. Такой малый возраст еще не располагает к резкой смене еды.

Кормление ребенка смесью сначала будет казаться целой наукой, но уже после 2-3 недель практики, молодая мама сможет отработать свои действия до автоматизма.

Советуем прочитать

Корь у детей: симптомы и как лечить

Позднее прорезывание зубов у детей

Простуда у малыша — что делать и как лечить

ПРАВИЛЬНО ГОТОВИМ МОЛОЧНУЮ СМЕСЬ — статьи о здоровье

/ Полезные статьи о здоровье

/ Мама и малыш

/ ПРАВИЛЬНО ГОТОВИМ МОЛОЧНУЮ СМЕСЬ

Грудничкам, которые находятся на смешанном или искусственном вскармливании, для дальнейшего полноценного развития необходимы различные полезные вещества. Правильное приготовление детской смеси имеет большее значение.

Основные рекомендации

При приготовлении молочной смеси для грудничков чётко следуют указаниям, которые приведены на упаковке. При этом надо следить за соотношением детской смеси и воды.

Нужно соблюдать и правила гигиены. Иммунитет ребёнка ещё полностью не сформировался. Вследствие этого смесь не нужно готовить заранее. Её рекомендуется разводить прямо перед кормлением. При приготовлении детской смеси руки, составные детали детской бутылочки и мерная ложечка должны быть чистыми.

Важно! Воду, предназначенную для приготовления смеси, нужно тщательно кипятить.

Схема кормления

Температура молочной смеси должна достигать не более 37 градусов. В целях контроля можно капнуть 2-3 капли напитка на область запястья. Жидкость должна быть тёплой, а не обжигающей.

Количество смеси, употребляемое малышом, зависит от следующих факторов:

•          время суток;

•          аппетит ребёнка.

Ребёнок должен пить детскую смесь до того момента, когда насытится полностью. Остатки молока после кормления следует вылить. Уже разведённую смесь повторно употреблять не следует.

Чистота сосков – залог здоровья грудничка

После очередного кормления рекомендуется тщательно промывать соску и бутылочки. Соски, изготовленные из резины, периодически кипятят.

Для дозирования детской смеси применяют мерную ложку, прилагающуюся к упаковке продукта. Её не следует стерилизовать или мыть. После применения мерную ложечку аккуратно очищают чистые полотенцем. Она должна храниться в сухом и чистом состоянии.

Рекомендуемые товары

Статьи

КАК РАЗВИВАЕТСЯ ИММУНИТЕТ МАЛЫША?

Иммунная система защищает ребенка от вирусов, бактерий, аллергенов …

ФОРМИРОВАНИЕ ИММУНИТЕТА МАЛЫША

Иммунитет – это сложная система, основная задача которой – защищать. ..

ПРАВИЛЬНО ГОТОВИМ МОЛОЧНУЮ СМЕСЬ

Дети, находящиеся на искусственном или смешанном вскармливании, дол…

КОРМЛЕНИЕ ИЗ БУТЫЛОЧКИ ВНЕ ДОМА

Вы и Ваш малыш не всегда будете находиться дома, когда придёт время…

КАКОЙ ЧАЙ ДЛЯ ЛАКТАЦИИ ВЫБРАТЬ?

Педиатры рекомендуют пить кормящим мамам специальные чаи для улучше…

ОРТОПЕДИЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ.

Для поддержания здорового сна ребенка необходимо приобретать качест…

КАК ПОДОБРАТЬ ЛУЧШИЙ ПОДГУЗНИК?

Перед рождением ребёнка молодые родители и не представляют какие бы. ..

ПОДБИРАЕМ ЛУЧШУЮ МОЛОЧНУЮ СМЕСЬ!

Питание играет решающую роль в психическом и физическом развитии Ва…

ОРГАНИЧЕСКОЕ КАЧЕСТВО ХИПП

Знак органического качества HiPP Organic гарантирует соответствие о…

КАК ВЫБРАТЬ ДЕТСКИЙ ЧАЙ?

Современные бренды, специализирующиеся на травах, создали травяные …

ПЯТЬ ПРИЧИН ПИТЬ СОК ИЗ ЯБЛОК

Вывод ученых однозначен: соки из яблок практически любых сортов — н…

Как приготовить детскую смесь — Полное руководство для педиатра по приготовлению, смешиванию, подогреву и хранению детских бутылочек

Наша редакция лично отбирает каждый рекомендуемый продукт. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем бесплатно получать партнерскую комиссию.

Независимо от того, являетесь ли вы молодым родителем или у вас уже есть один или два малыша, у вас могут возникнуть вопросы о том, как приготовить детское питание.

Это может показаться простым, но это легко сбивает с толку, поскольку детские смеси бывают нескольких разных типов: порошки, концентраты и готовые к употреблению. Каждый из них имеет свои уникальные методы приготовления.

Для каждого типа смеси важно точно следовать инструкциям, чтобы предотвратить дисбаланс жидкости, электролитов и питательных веществ, который возникает при неправильно приготовленной смеси.

Хорошая новость заключается в том, что после того, как вы сделаете это несколько раз, знание того, как сделать бутылочку со смесью, станет второй натурой, и любое беспокойство, которое могло быть, исчезнет. Это верно для многих аспектов воспитания! Мы здесь, чтобы помочь вам стать отличным производителем детских бутылочек.

Содержание

• Как выбрать детскую смесь
• Как открыть и хранить новый контейнер с детской смесью
• Как сделать бутылочку для детской смеси
  • Вода для детской бутылочки: кипяченая, бутилированная, водопроводная и температура
  • Как подогрейте детскую бутылочку
  • Раздача и выброс детской смеси
  • Можно ли использовать коровье молоко в детской смеси? №
  • Можно ли использовать грудное молоко в детских смесях?
  • Можно ли добавить больше воды, чтобы увеличить количество смеси?

  Как выбрать детскую смесь:

  Есть так много факторов, которые влияют на выбор правильной смеси для вашего ребенка. Прежде всего, вы хотите убедиться, что ваша формула регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и соответствует его стандартам питания. Это даст вам уверенность в том, что ваш ребенок получает необходимое количество питательных веществ для роста и развития.

  Если у вашего ребенка нет специфической пищевой аллергии или кишечного заболевания, в качестве стандартной детской смеси используется смесь на основе коровьего молока, обогащенная железом. Лучше избегать формул с низким содержанием железа, так как железо необходимо для правильного роста и развития.

  Многие формулы также содержат полиненасыщенные жирные кислоты – DHA и ARA – для развития мозга и зрения. В некоторых также есть пробиотики («дружественные» бактерии, помогающие создать здоровый микробиом кишечника) или пребиотики, которые питают «дружественные» бактерии.

  Купить Органическая детская смесь Bobbie

  Органическая детская смесь Bobbie — это органическая детская смесь USDA в европейском стиле, отвечающая всем требованиям FDA. Это полноценный сухой порошок на молочной основе, созданный по образцу грудного молока и не вызывающий дискомфорта в животике. Он не содержит ГМО и не содержит кукурузного сиропа, пальмового масла или мальтодекстрина. Узнайте больше о Бобби.

  Магазин Бобби

  Как открывать и хранить новый контейнер с детской смесью:

  Безопасность начинается с самого контейнера для смеси. Следуйте этим простым указаниям, чтобы ваша смесь была открыта и хранилась так, чтобы она оставалась свежей и безопасной для вашего ребенка.

  • Проверьте срок годности на банке со смесью, прежде чем открывать ее. Если срок годности истек, или если банка помята, вздута или протекает, выбросьте ее.
  • Перед открытием нового контейнера вымойте верхнюю часть водой с мылом, ополосните и хорошо высушите.
  • Формула порошка : После вскрытия хранить в прохладном, сухом месте и использовать в течение одного месяца.
  • Жидкая концентрированная смесь или готовая к употреблению смесь: После вскрытия ее можно хранить под крышкой в ​​холодильнике до 48 часов.
  • Храните невскрытые банки в прохладном, сухом помещении, но не в холодильнике или морозильной камере.

  Как сделать бутылочку для детской смеси:

  В зависимости от смеси, которую вы используете, способы приготовления бутылочки для вашего ребенка могут быть самыми разными. Вот основные инструкции по изготовлению бутылочек с порошкообразными, жидкими концентратами и готовыми к употреблению смесями.

  Для всех типов следуйте этим инструкциям по подготовке бутылочки для смеси.

  • Стерилизуйте бутылочки, соски и крышки перед первым использованием. Существует множество способов стерилизации детских бутылочек — от кипятка до электрических стерилизаторов бутылочек. Найдите метод, который лучше всего подходит для вас.
  • Вам необходимо стерилизовать бутылочки, если вашему ребенку меньше 3 месяцев, он родился недоношенным или у него ослаблена иммунная система. Как только их иммунная система станет более развитой, мытье горячей водой с мылом и сушка на воздухе — хороший способ содержать бутылочки в чистоте.
  • Очистите и продезинфицируйте поверхность, с которой вы работаете, и тщательно вымойте руки с мылом в течение не менее 20 секунд.
  • Обязательно прочитайте инструкции на банке, поскольку некоторые инструкции отличаются.
  • Для порошковой смеси и жидкого концентрата : Если есть какие-либо опасения по поводу вашей воды, кипятите воду в течение одной минуты, затем дайте ей остыть в течение 5–30 минут. Вода может быть фильтрованной водопроводной или бутилированной. Она должна быть пригодной для питья (безопасная питьевая вода). Если вы не уверены, обратитесь в местный отдел здравоохранения.

  Часть 1: Как сделать бутылочку с сухой детской смесью

  Сухая детская смесь нестерильна, и ее нельзя давать недоношенным детям или детям с нарушениями иммунитета, если только это не предписано и не контролируется врачом.

  • Отмерьте необходимое количество охлажденной воды в бутылке и добавьте в воду порошок. Всегда сначала добавляйте воду, чтобы убедиться, что используется правильное количество . Типичное соотношение — одна ложка (без упаковки) порошка на каждые 2 унции. вода. Используйте оригинальную мерную ложку, которая идет в комплекте с банкой, и следуйте инструкциям.
  • Наденьте соску и крышку на бутылку, затем хорошо встряхните и перемешайте, пока порошок не перемешается.

  Часть 2: Как сделать детскую бутылочку с концентрированной детской смесью

  Эта детская смесь выпускается в виде концентрированной жидкости, что означает, что ее концентрация обычно в два раза выше той, которую должен пить ваш ребенок. Вы должны разбавить эту формулу водой.

  Поскольку все, что вам нужно сделать, это налить смесь и воду в бутылочку, это немного проще, аккуратнее и удобнее, чем порошок. Но это также дороже, так как оно частично готово к употреблению.

  • Хорошо встряхните флакон с концентрированной смесью.
  • Налейте необходимое количество смеси в бутылочку. Как правило, используются равные части воды и смеси, но обязательно прочитайте инструкции. Например, при изготовлении бутылки на 4 унции обычно вы добавляете 2 унции концентрата на 2 унции воды.
  • Прикрепите соску и крышку к бутылочке и хорошо встряхните.

  Часть 3: Как сделать детскую бутылочку из готовой к употреблению детской смеси

  Готовая к употреблению детская смесь — самый простой вариант, так как не нужно смешивать и измерять детали. Этот продукт доступен в различных размерах, от бутылок на 2-3 унции до банок на 6-8 унций и даже контейнеров на 32 унции. Готовая к употреблению смесь часто является самой дорогой, поскольку она готова к употреблению.

  Поскольку смешивание не требуется, шаги по его приготовлению просты:

  • Встряхните банку со смесью.
  • Налейте желаемое количество готовой к употреблению смеси в бутылочку.
  • Прикрепите соску и колпачок, встряхните, и он готов к работе.

  Вода для детских бутылочек: кипяченая, бутилированная, водопроводная и температура

  Сухие и жидкие концентрированные смеси необходимо смешивать с водой – но какая вода лучше?

  Вы можете использовать бутилированную или водопроводную воду, если вы подтвердили безопасность источника воды через местный отдел здравоохранения или государственное учреждение штата. Если в ваш источник воды добавлен фтор, время от времени смешивайте ее с бутилированной водой с низким содержанием фтора, чтобы избежать флюороза зубов — заболевания, при котором кружевные белые отметины покрывают зубную эмаль. ¹

  Если вашему ребенку меньше 3 месяцев, у него ослаблена иммунная система или он родился недоношенным, вам следует вскипятить воду из любого источника, прежде чем смешивать ее со смесью, чтобы убить все микробы, которые могут вызвать заболевание у вашего ребенка. . ²  Вскипятите воду, дайте ей остыть в течение 5–30 минут, затем смешайте охлажденную кипяченую воду со смесью.

  Когда вашему ребенку исполнится 3 месяца и у него не будет высокого риска заражения, вы можете не кипятить воду. Некоторые младенцы предпочитают подогретые бутылочки холодным, поэтому, если ваш ребенок возится с холодной или прохладной бутылочкой, просто слегка подогрейте ее, направив горячую воду из-под крана на бутылочку.

  Обязательно встряхивайте бутылочку и проверяйте ее на внутренней стороне запястья, если используете подогретую воду, чтобы защитить рот ребенка от ожогов.

  Как заранее приготовить смесь партиями и наполнить несколько бутылочек детской смесью одновременно:

  Если вы хотите приготовить смесь заранее, вы можете сделать отдельные бутылочки или использовать кувшин для смеси или другое устройство для приготовления порций. Пожалуйста, следуйте приведенным ниже инструкциям.

  • На каждой бутылке укажите дату и время приготовления смеси.
  • Охладите дополнительные бутылочки до тех пор, пока они вам не понадобятся, в течение 24 часов после смешивания смеси.

  Как подогреть детскую бутылочку:

  • Многие дети предпочитают теплую смесь, но некоторым нравится более прохладная. Любая температура для бутылки в порядке. Вы можете согреть детскую бутылочку, подержав ее под горячей проточной водой или поместив в подогреватель для бутылочек или в емкость с теплой водой на 5-10 минут. Никогда не микроволновая формула. Это может повлиять на ингредиенты и вызвать горячие точки в жидкости, которые могут обжечь рот ребенка.
  • Проверьте температуру смеси, нанеся несколько капель на внутреннюю сторону запястья. Оно должно быть теплым, а не горячим.

  Детская смесь для подачи и утилизации:

  • Используйте приготовленную смесь в течение одного часа с момента начала кормления и в течение 2 часов после приготовления, если она хранилась при комнатной температуре.
  • Выбросьте любой приготовленный порошок , который находился в холодильнике более 24 часов.
  • После вскрытия концентрат или готовый к употреблению 9Формулу 0062 можно хранить в холодильнике до 48 часов.

  Можно ли использовать коровье молоко в детских смесях? №

  Нет. Обычное коровье молоко не подходит для питания ребенка в возрасте до года. Смесь на основе коровьего молока содержит точное количество питательных веществ, необходимых ребенку. Добавление молока в бутылочку вместо воды изменит состав смеси и может привести к дефициту питательных веществ.

  Можно ли использовать грудное молоко в детских смесях?

  Да, вы можете смешивать грудное молоко и смесь в одной бутылочке. Некоторые причины, по которым вы можете быть заинтересованы в этом, — это если вы переводите своего ребенка с грудного молока, хранящегося в запасе, на кормление смесью или у вас мало молока, и вам нужно докармливать смесью (но не хотите тратить две бутылочки впустую!).

  Если вы смешиваете грудное молоко и детскую смесь в одной и той же бутылочке, вы должны сначала приготовить смесь с правильным соотношением воды и смеси, прежде чем добавлять грудное молоко. В противном случае ваш ребенок не будет получать надлежащую смесь воды, электролитов, белков, витаминов и минералов. Готовую смесь можно смешивать непосредственно с грудным молоком.

  У вас может возникнуть соблазн разбавить смесь для вашего ребенка, добавив в нее больше воды, но это может быть опасно для вашего ребенка. По данным Американской академии педиатрии, добавление любого дополнительного количества воды в смесь может замедлить рост и развитие вашего ребенка и нарушить его электролитный баланс, что приведет к судорогам. ²  

  Закрытие мыслей об изготовлении детской бутылочки

  Сухая смесь, жидкий концентрат и готовая к употреблению смесь обеспечивают необходимое питание для вашего малыша, и каждая из них имеет свой собственный набор правил, когда речь идет о безопасности .

  От мытья бутылочки до кипячения (или не кипячения) воды, поддержания нужной температуры и смешивания смеси — многое нужно для того, чтобы сделать бутылочку безопасной для вашего малыша. К счастью, наряду со всем остальным в материнстве, если вы сделаете это несколько раз, вы станете профессионалом в обеспечении питания и здоровья вашего ребенка.

  Не знаете, какая смесь лучше всего подходит для вашего ребенка? Узнайте больше о том, как выбрать между порошкообразными, жидкими концентратами и готовыми к употреблению смесями.

  Подтверждено: Келси Лоренц, RDN

  Магазин Органическая детская смесь Bobbie

  Органическая детская смесь Bobbie — это органическая детская смесь USDA в европейском стиле, отвечающая всем требованиям FDA. Это полноценный сухой порошок на молочной основе, созданный по образцу грудного молока и не вызывающий дискомфорта в животике. Он не содержит ГМО и не содержит кукурузного сиропа, пальмового масла или мальтодекстрина. Узнайте больше о Бобби.

  Магазин Бобби

  Источники

  1. Детская смесь | Центры по контролю за заболеваниями
  2. Как безопасно приготовить детскую смесь с водой | Американская академия педиатрии

  Содержание этого сайта предназначено только для информационных целей и не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Обсудите любые проблемы со здоровьем или кормлением с педиатром вашего ребенка. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его из-за содержания этой страницы.

  Домашнее детское питание — The Weston A. Price Foundation

  🖨️ Версия для печати

  Наши домашние детские смеси были созданы Мэри Эниг, доктором философии, и впервые опубликованы в книге «Питающие традиции». Чтобы помочь вам с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть по рецептам, приведенным ниже, обратитесь к нашим:

  • Часто задаваемые вопросы или часто задаваемые вопросы о домашней детской смеси
  • Диета для беременных и кормящих матерей
  • Часто задаваемые вопросы о диете для беременных
  • Домашнее детское питание Отзывы
  •        Подкаст: Домашняя детская смесь
  •        Эпизод подкаста «Приготовьте собственную детскую смесь» с Салли

  Видео : Бывший руководитель отделения Сара Поуп опубликовала видео о приготовлении смесей из сырого молока и печени.

  Это видео – одно из серии обучающих видео от Weston A. Price Foundation на Vimeo.

  Стенограмма видео [.pdf]

  Многие ингредиенты для этих рецептов доступны в Radiant Life 888-593-8333 .

  ---

  Перейти к:
  

  • Безопасно ли сырое молоко для младенцев?
  • Вариант: смесь на козьем молоке
  • Формула на основе печени
  • Обогащенная коммерческая формула
  • Яичный желток для ребенка
  • Домашняя сыворотка
  • Советы по приготовлению рецептур
  • Сравнительная таблица питательных веществ грудного молока и домашней смеси
  • Таблицы сравнения цен

  36 унций.

  Наша формула на основе молока учитывает тот факт, что человеческое молоко богаче сывороткой, лактозой, витамином С, ниацином и длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами по сравнению с коровьим молоком, но меньше казеина (молочного белка). Добавление желатина в смесь на основе коровьего молока сделает ее более усвояемой для грудного ребенка. Используйте только действительно отжатые масла в рецептах молочных смесей, иначе в них может не хватать витамина Е.

  Идеальным молоком для ребенка, если его нельзя кормить грудью, является чистое, цельное сырое молоко коров старого образца, сертифицированных как свободные от болезней, которые питаются на зеленом пастбище. Чтобы узнать об источниках молока хорошего качества, посетите сайт www.realmilk.com или обратитесь в местное отделение Фонда Вестона А. Прайса.

  Если единственным доступным вам выбором является покупное молоко, выберите цельное молоко, желательно органическое и негомогенизированное, и заквасите его культурой пиима или кефира для восстановления ферментов (доступно в G. E.M. Cultures 253-588-29).22.

  Ингредиенты

  • 2 стакана цельного сырого коровьего молока, желательно от пастбищных коров
  • 1/4 стакана домашней жидкой сыворотки (см. рецепт сыворотки ниже) Примечание: НЕ используйте сыворотку в порошке или сыворотку от приготовления сыра (это приведет к свертыванию смеси). Используйте только домашнюю сыворотку из йогурта, кефира или сепарированного сырого молока.
  • 4 столовые ложки лактозы ¹
  • 1/4 чайной ложки bifidobacterium infantis ²
  • 2 или более столовых ложек сливок хорошего качества (желательно не ультрапастеризованных), больше, если вы используете молоко коров голштинской породы
  • 1/2 ч.
  • 1/4 чайной ложки сливочного масла с высоким содержанием витаминов (по желанию) ¹
  • 1 чайная ложка подсолнечного масла ¹
  • 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима ¹
  • 2 чайные ложки кокосового масла ¹
  • 2 чайные ложки пищевых дрожжей марки Frontier ¹
  • 2 чайные ложки желатина ^1,4
  • 1-7/8 стакана фильтрованной воды
  • 1/4 чайной ложки порошка ацеролы ^{1, 2}
    

  1. Доступен в Radiant Life 888-593-8333, www.radiantlifecatalog.com.
  2. В более ранних версиях этой веб-страницы требовалось 1 чайная ложка бифидобактерий для младенцев и 1 чайная ложка порошка ацеролы — это были опечатки.
  3. Используйте рыбий жир только рекомендованных марок. Смотрите наши рекомендации здесь.
  4. Мы не рекомендуем гидролизат коллагена, а только рекомендуемые марки желатина, указанные в нашем Путеводителе по покупкам.

  Инструкции

  • Налейте 2 стакана фильтрованной воды в мерный кувшин из пирекса и вылейте 2 столовые ложки (это даст вам 1-7/8 стакана воды).
  №
  • Налейте примерно половину воды в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
  • Добавьте желатин и лактозу в кастрюлю и дайте раствориться, периодически помешивая.
  • Когда желатин и лактоза растворятся, снимите с огня и добавьте оставшуюся воду для охлаждения смеси.
  • Добавьте кокосовое масло и необязательное сливочное масло с высоким содержанием витаминов и перемешайте, пока они не растают.
  • Тем временем поместите оставшиеся ингредиенты в блендер.
  • Добавьте смесь воды и перемешивайте около трех секунд.
  • Поместите в стеклянные бутылки или стеклянную банку и поставьте в холодильник.
  • Перед тем, как давать ребенку, согрейте бутылочки, поместив их в горячую воду или в подогреватель для бутылочек. НИКОГДА не нагревайте бутылки в микроволновой печи.

  ---

  Вариант: смесь на козьем молоке

  Хотя козье молоко богато жирами, его следует использовать с осторожностью при вскармливании младенцев, так как в нем мало фолиевой кислоты и мало витамина B ₁₂ , которые необходимы для роста и развития младенца. Включение пищевых дрожжей для обеспечения фолиевой кислоты имеет важное значение. Чтобы компенсировать низкий уровень витамина B ₁₂ , при приготовлении смеси на молочной основе (см. выше) с козьим молоком добавьте 2 чайные ложки органической сырой куриной печени, замороженной на 14 дней, мелко натертой в партию смеси . В четыре месяца обязательно начинайте прикорм яичным желтком.

  ---

  Формула 9 на основе печени0062

  Вес около 36 унций.

  Наша формула на основе печени также имитирует профиль питательных веществ материнского молока. Чрезвычайно важно включить кокосовое масло в эту формулу, так как это единственный ингредиент, который содержит специальные насыщенные жиры со средней длиной цепи, содержащиеся в материнском молоке. Как и в случае с молочными смесями, все масла должны быть действительно отжаты экспеллером.

  Ингредиенты:

  • 3-3/4 чашки домашнего говяжьего или куриного бульона
  • 2 унции органической печени, нарезанной на мелкие кусочки
  • 5 столовых ложек лактозы ¹
  • 1/4 чайной ложки bifidobacterium infantis ²
  • 1/4 стакана домашней жидкой сыворотки (см. рецепт сыворотки ниже)
  • 1 столовая ложка кокосового масла ¹
  • 1/2 ч.
  • 1 чайная ложка нерафинированного подсолнечного масла ¹
  • 2 чайные ложки оливкового масла холодного отжима ¹
  • 1/4 чайной ложки порошка ацеролы ^1,2

  1. Доступен в Radiant Life 888-593-8333, www.radiantlifecatalog.com.
  2. В более ранних версиях этой веб-страницы требовалось 1 чайная ложка бифидобактерий для младенцев и 1 чайная ложка порошка ацеролы — это были опечатки.
  3. Используйте рыбий жир только рекомендованных марок. Смотрите наши рекомендации здесь.

  Инструкции:

  • Печень осторожно варить в бульоне до готовности мяса.
  • Измельчить с помощью ручного блендера или кухонного комбайна.
  • Когда печеночный бульон остынет, добавьте оставшиеся ингредиенты.
  • Хранить в очень чистом контейнере из стекла или нержавеющей стали.
  №
  • Перед подачей хорошо перемешайте смесь и налейте от 6 до 8 унций в очень чистую стеклянную бутылку.
  • Присоедините чистую соску и поместите ее в кастрюлю с кипящей водой, пока смесь не станет теплой, но не горячей на ощупь, хорошо встряхните и дайте ребенку. (Никогда не нагревайте смесь в микроволновой печи!)

  В. Почему детские смеси содержат много растительных масел, таких как подсолнечное и оливковое масло? Они очень богаты линолевой кислотой.

  A. Ответ от Криса Мастерджона. Количество подсолнечного и оливкового масла в рецепте детской смеси обеспечивает количество ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в молоке современных американских матерей. Я нашел убедительные доказательства того, что для развития младенцев необходимы арахидоновая кислота и ДГК, но не линолевая кислота. Тем не менее, линолевая кислота служит предшественником арахидоновой кислоты, поэтому я думаю, что в формуле должно быть немного линолевой кислоты (в основном из подсолнечного масла). Однако вполне вероятно, что нынешние уровни линолевой кислоты в грудном молоке выше, чем они были бы в противном случае, не потому, что они необходимы, а потому, что они присутствуют в избытке в результате потребления растительных масел. Поэтому я думаю, что количество линолевой кислоты в формуле должно быть нормализовано до 19 лет.60 данных по американцам, или, лучше, если они имеются, к данным о концентрациях в грудном молоке матерей из традиционно проживающих популяций, которые на момент сбора данных еще не сталкивались с диетическими растительными маслами. Это означало бы уменьшение количества подсолнечного масла вдвое.

  ---

  Обогащенная коммерческая формула

  Приблизительно 35 унций.

  Эту временную формулу можно использовать в экстренных случаях или когда ингредиенты для домашней смеси недоступны.

  Ингредиенты:

  • 1 стакан сухой молочной смеси ¹
  • 29 унций фильтрованной воды (3 5/8 чашки)
  • 1 большой яичный желток из органического яйца, приготовленного 3 1/2 минуты (см. рецепт яичного желтка ниже)
  • 1/2 ч.

  1. Мы с сожалением сообщаем, что ранее рекомендованная нами формула Mead Johnson (Enfamil) с низким содержанием железа больше не доступна. Фактически, все коммерческие смеси теперь содержат железо, согласно постановлению FDA. На сегодняшний день лучшим выбором для коммерческих смесей является органическая молочная смесь Baby’s Only. Он содержит железо, но в остальном содержит ингредиенты более высокого качества, чем любые другие коммерческие формулы. Кроме того, в настоящее время это единственный бренд на рынке без добавок Martek DHASCO и ARASCO. Если вы вынуждены использовать коммерческие смеси, убедитесь, что ребенок получает жир печени трески, либо добавляя его в смесь, либо вводя его с помощью пипетки или шприца. Как можно скорее вводите твердую пищу, такую ​​как яичный желток, печень, мясные и костные бульоны.

  2. Используйте только рекомендованные марки рыбьего жира. Смотрите наши рекомендации здесь.

  Инструкции:

  • Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и тщательно перемешайте.
  • Поместите 6-8 унций в очень чистую стеклянную бутылку. (Остальное храните в очень чистой стеклянной банке в холодильнике до следующего кормления. )
  • Прикрепите чистую соску к бутылочке и поставьте в кастрюлю с кипящей водой, пока смесь не станет теплой, но не горячей на ощупь, хорошо встряхните и дайте ребенку. (Никогда не нагревайте смесь в микроволновой печи!)

  ---

  Яичный желток для ребенка

  Яичный желток должен быть первой твердой пищей ребенка, начиная с 4 месяцев, независимо от того, находится ли ребенок на грудном вскармливании или на искусственном вскармливании. Яичные желтки кур, пасущихся на пастбищах, будут содержать специальные жирные кислоты с длинной цепью, столь важные для оптимального развития мозга и нервной системы. Белки могут вызвать аллергическую реакцию, и их нельзя давать ребенку, пока ему не исполнится по крайней мере один год.

  Ингредиенты:

  • 1 органическое яйцо от курицы на пастбище
  • 1/2 чайной ложки натертой сырой органической печени, замороженной на 14 дней Примечание: ОЧЕНЬ важно, чтобы печень перед использованием была заморожена на 14 дней.

  Инструкции:

  • Варить яйцо в течение 3 1/2 минут.
  • Положите в миску и снимите скорлупу.
  • Удалите яичный белок и выбросьте.
  • Желток должен быть мягким и теплым, а не горячим, с неповрежденным содержанием ферментов.
  • Если вы хотите добавить печень, натрите ее на мелкой терке в замороженном виде. Дать нагреться и вмешать в яичный желток.

  ---

  Домашняя сыворотка

  Приблизительно 5 чашек.

  Домашнюю сыворотку легко приготовить из простого йогурта хорошего качества, сырого или кисломолочного молока. Вам понадобится большое сито, которое стоит над миской.

  Если вы используете йогурт, поместите 2 литра в сито, застеленное кухонным полотенцем, и положите его на миску. Накройте тарелкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Сыворотка будет стекать в миску. Разложите сыворотку по чистым стеклянным банкам и храните в холодильнике.

  Если вы используете сырое или кисломолочное молоко, поместите 2 литра молока в стеклянную емкость и оставьте при комнатной температуре на 2-4 дня, пока молоко не разделится на творог и сыворотку. Перелейте в сито, застеленное кухонным полотенцем, поставьте на миску и накройте тарелкой. Оставить при комнатной температуре на ночь. Сыворотка будет стекать в миску. Хранить в чистых стеклянных банках в холодильнике.

  Источник: Питательные традиции Салли Фэллон и Мэри Г. Эниг, доктор философии.

   

  ---

  Читатель делится полезными советами по быстрому приготовлению смеси.

  У всех троих моих детей было медленное начало грудного вскармливания, поэтому у меня, похоже, проблемы с молоком. Мы начали давать смесь три месяца назад, и моя сладкая малышка здорова, набирает вес, довольна и вызывает абсолютный восторг.

  Я хотел бы поделиться парой советов и приемов, которые помогут мне избежать ошибок, особенно когда я недосыпаю.

  • Сначала я брал перманентный маркер и писал на крышках или упаковках каждого ингредиента, сколько мне понадобится.
  • Затем в распечатанном рецепте я составил список вещей, которые мне понадобятся: блендер, маленькая кастрюля, лопатка, мерные ложки, мерная ложка 1/4 стакана.
  • Я также предпочитаю сначала добавлять все сухие ингредиенты, чтобы мерные ложки оставались сухими. Я добавляю масла в последнюю очередь и не беспокоюсь о том, чтобы промывать их между каждым ингредиентом.
  • Наконец, я держу все свои охлажденные ингредиенты вместе в одном отсеке двери, а все остальные ингредиенты вместе на одной полке в шкафу. Когда приходит время готовить смесь, я достаю все ингредиенты и убираю каждый по отдельности, чтобы избежать случайного дублирования.
  • О, и я добавляю сливки после использования блендера, потому что это сливки, которые оставляют пенистые пузырьки сверху, которые трудно смешать.

  Теперь у меня уходит около 10 минут, чтобы смешать партию. Моя основная процедура выглядит так:

  1. Разложите все инструменты, ингредиенты и рецепт на прилавке.
  2. Отмерьте 2 стакана воды, удалите 2 ст.
  3. Налейте половину воды в маленькую кастрюльку.
  4. Поверните ручку на плите на 3,5 (слабый нагрев).
  5. Добавьте желатин и лактозу и поставьте рядом кокосовое масло.
  6. Перемешайте лопаткой для выпечки.
  7. В блендер добавить молоко и сыворотку (поставить обратно в холодильник).
  8. Добавить все сухие ингредиенты (положить обратно в шкаф или холодильник).
  9. Затем добавьте все масла (кроме кокосового).
  10. Снова перемешайте водную смесь.
  11. Выключить огонь, добавить кокосовое масло.
  12. Медленно перемешайте, пока не растает.
  13. Добавьте оставшуюся воду и перелейте в блендер.
  14. Смешивайте в течение трех секунд.
  15. Добавить сливки и перемешать.

  Поскольку я использую только одну или две бутылки в день, я обычно опускаю то, что мне понадобится на следующие два дня, и замораживаю остальное в стеклянных банках, кладя в каждую банку то, что мне понадобится на день. Ее потребности так сильно изменились с тех пор, как мы только начали, поэтому нам подходит изготовление одной партии за раз. Я уверен, что она питается и моим грудным молоком, и домашней смесью, которую она теперь принимает только на ночь. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за публикацию рецепта, отзывов и ответов на вопросы. Я прочитал каждую страницу как минимум дважды!

  Лори
  

  ---

  Из расчета 36 унций.

  Эти сравнительные таблицы питательных веществ были получены на основе стандартных таблиц питательных веществ пищевых продуктов и не учитывают большие различия в уровнях питательных веществ, которые могут встречаться как в человеческом, так и в животном молоке, в зависимости от рациона питания и окружающей среды.

  	Грудное молоко	Коровье молоко Формула	Козье молоко Формула	На основе печени Формула
  Калорий	766	856	890	682
  Белок	11,3 г	18 г	18 г	15 г
  Углеводы	76 г	79 г	77 г	69г
  Общий жир	48 г	52 г	54 г	36 г
  Насыщенные жиры	22 г	28 г	30 г	16 г
  Моно жир	18 г	16 г	16 г	12 г
  Полижир	5,5 г	5,6 г	5,7 г	5,6 г
  Омега-3 ЖК	0,58 г	1,3 г	1,2 г	1,0 г
  Омега-6 ЖК	4,4 г	4,2 г	4,4 г	4,5 г
  Холестерин	153 мг	137 мг	166 мг	227 мг
  Витамин А*	946МЕ	5000МЕ	5000МЕ	20 000 МЕ
  Тиамин-В1	0,15 мг	1,05 мг	1,1 мг	0,19 мг
  Рибофлавин-В2	0,4 мг	1,2 мг	1,2 мг	1,9 мг
  Ниацин-B3 906:40	1,9 мг	2,5 мг	4,4 мг	14,2 мг
  Витамин B6	0,12 мг	0,51 мг	0,60 мг	0,65 мг
  Витамин B12	0,5 мкг	1,9 мкг	2,8 мкг	39 мкг
  Фолат	57 мкг	236 мкг	284 мкг	159 мкг
  Витамин С	55 мг	57 мг	59 мг	62 мг
  Витамин D	480МЕ	450МЕ	525МЕ	460МЕ
  Витамин Е***	9,9 мг	6,2 мг	4,7 мг	4,9 мг
  Кальций	355 мг	532 мг	548 мг	н/п**
  Медь	0,57 мг	0,38 мг	0,58 мг	1,9 мг
  Железо	0,33 мг	1,4 мг	2,2 мг	5,4 мг
  Магний	37,4 мг	91,3 мг	96,1 мг	34,5 мг
  Марганец	0,29 мг	0,034 мг	0,12 мг	0,24 мг
  Фосфор	151 мг	616 мг	729 мг	344 мг
  Калий	560 мг	949 мг	1228 мг	750 мг
  Селен	18,8 мкг	15,4 мкг	18,7 мкг	31,1 мкг
  Натрий	186 мг	308 мг	320 мг	н/п**
  Цинк	1,9 мг	2,8 мг	2,7 мг	2,5 мг

  * Уровни витамина А в грудном молоке зависят от диеты матери. У кормящих матерей, которые едят продукты, богатые витамином А, такие как рыбий жир, уровень витамина А в молоке будет намного выше. Коммерческие смеси содержат около 2400 МЕ витамина А на 800 калорий.

  ** Значения кальция и натрия для домашнего бульона недоступны.

  *** Значения витамина Е получены из коммерческих растительных масел. Уровни витамина Е в домашних смесях будут выше, если используются масла хорошего качества, отжатые экспеллером.

  ---

   

  Нижеприведенный рецепт	36	Унций
  Ингредиент	Количество	Единица измерения	Цена
  Сырое молоко	2	Чашка	1,38 $
  Жидкая сыворотка	1/4	Чашка	0,28 $
  Лактоза	4	Столовая ложка	0,35 $
  Bifodobacterium Infantis	1/4	Чайная ложка	0,48 $
  Кремовый 906:40	2	Столовая ложка	0,09 $
  Обычное масло печени трески	1	Чайная ложка	$0,11
  Сливочное масло с высоким содержанием витаминов	1/4	Чайная ложка	$0,31
  Подсолнечное масло	1	Чайная ложка	0,03 $
  Оливковое масло Extra Virgin	1	Чайная ложка	0,06 $
  Кокосовое масло	2	Чайная ложка	0,13 $
  Пищевые дрожжевые хлопья	2	Чайная ложка	0,08 $
  Желатин	2	Чайная ложка	0,20 $
  Фильтрованная вода	1-7/8	Чашка	$0,00
  Порошок ацеролы	1/4	Чайная ложка	0,06 $ 906:40
  		Всего по партии	3,54 $

  Сравнение стоимости детских смесей
  Марка/продукт	Стоимость/Унция	Стоимость/год	Ср. Сбережения за первый год
  Традиции питания	0,10 $	953,89 $
  Лучший органический продукт Земли с железом 906:40	0,17 $	1673,93 $	720,05 $
  Вермонт Органикс	0,15 $	1442,97 $	489,08 $
  Органические продукты Bright Beginnings	0,13 $	1238,56 $	284,67 $
  Similac Organic Infant	$0,16	1576,85 $	622,96 $
  Enfamil Premium Newborn	0,15 $	1413,41 $ 906:40	459,52 $

  Ниже приведен график кормления со ссылкой на веб-сайт Earth’s Best.

  Месяц	Кормлений/день	Унция/кормление	Ежедневная унция
  1	7,0	2,5	17,5
  2-4	5,5	5,0	27,5
  5-6	5,0	7,0	35,0
  7-9			27,0
  10-12			24,0
  		Унции первого года	9690

  Указания по рецепту

  1.