Рецепт каши вязкой с черносливом как в детском саду

Под вязкой подразумевается довольно густая липкая каша, которая с трудом перемешивается, на тарелке она не расплывается. Очень полезна для желудка. Конечно, такую кашу советуют готовить и детям, так что давайте попробуем накормить их чем-то очень даже полезным. Итак, представляю вашему вниманию рисово-овсяную вязкую кашу с черносливом, как ее готовят в детском саду.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
• Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  1

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• Калорийность (100g): 80 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 80 г (5 ст. л.)
• Рис – 80 г (4 ст.л.)
• Чернослив – 70 г (у меня — без косточки)
• Вода – 800 г
• Сахар – 10 г
• Масло сливочное – 9 г

Приготовление: Шаг 1

• Каша вязкая с черносливом как в детском саду. Технологическая карта №320.

• Шаг 2

  Технология приготовления каши вязкой с черносливом как в детском саду:

• Шаг 3

  В технологических картах предлагается брать чернослив с косточкой, но я позволила себе не согласиться, поскольку косточка для маленького ребенка может оказаться проблемой. Поэтому у меня чернослив без косточки, 70 граммов — это хорошая горсть.
  Далее по технологической карте требуется рисовая крупа. Я взяла мелкий рис.
  

  Сахара получилась 1 столовая ложка, на мой взгляд, немного маловато для такого количества каши.
  Масла тоже примерно столовая ложка и тоже, как мне кажется, это очень даже небольшое количество. Но это на ваше усмотрение, я добавляла немного больше.

• Шаг 4

  Чернослив залить примерно половиной от указанного количества воды, довести до кипения, проварить минуту-другую и выключить. Крышка должна быть обязательна закрыта — пусть чернослив постоит минут 20 и набухнет.
  После извлечь его на тарелку и отставить. Воду не выливать!

• Шаг 5

  И овсянку, и рис промыть. Залить крупу (каждую в отдельной емкости) водой — мусор поднимется на поверхность, воду тут же слить.
  К воде, в которой варился чернослив, добавить оставшуюся, затем добавить овсянку, рис, сахар, довести до кипения и варить на маленьком огне до полной готовности — около 15 минут.

• Шаг 6

  Затем дать каше еще 10 минут постоять под крышкой. Как и задумывалось, она получилось густой и вязкой.

• Шаг 7

  При подаче сверху на кашу выложить чернослив и немного полить сливочным маслом. Каша вязкая с черносливом как в детском саду готова.
  Я, как взрослый человек, прекрасно понимаю полезность таких каш, люблю чернослив, так что для меня это вполне нормальная еда. Моим детям, как не любителям чернослива, она не особо пришлась по вкусу, да и привыкли они к более жидким кашам, приготовленным на молоке.
  Поэтому в их порции чернослив я не добавляла, зато влила дополнительно небольшое количество горячего кипяченого молока, добавила больше масла и увеличила количество сахара.
  

  Приятного всем аппетита!

Категории: Завтраки для детей, Завтраки как в детском саду, Каши на воде: рецепты, Овсяная каша, Рецепты как в детском саду, Рецепты каш как в детском саду, Рецепты каш на завтрак, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить ребенку на завтрак

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Ольга Котельникова

Повар по образованию.
Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы”.

Просмотреть все рецепты автора

Чернослив при грудном вскармливании, можно ли

Составляя для себя правильный рацион питания, кормящая мать должна стараться, чтобы употребляемая ею пища включала все полезные и нужные организму компоненты: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.

Очень много полезных компонентов содержат овощи и фрукты. В нашей статье мы рассмотрим, приносит ли пользу чернослив при грудном вскармливании.

Пищевая ценность чернослива

Чернослив, безусловно, полезен и для матери, и для ребенка. Высушенные плоды сливы имеют такой химический состав:

• Витамины А, В, С, Е, РР, тиамин, рибофлавин,
• Макроэлементы: Ca, Mg, P, K, Na,
• Микроэлементы: железо,
• Белки, жиры, углеводы,
• пищевые волокна,
• органические кислоты, насыщенные жирные кислоты, ненасыщенные жирные кислоты, крахмал.

100 г чернослива содержат 256 кКал.

Каковы полезные свойства чернослива при грудном вскармливании?

Для кормящих матерей чернослив считается особо полезным продуктом, так как:

• его растительные волокна помогают активной функции кишечника,
• калий бесценен для почек и сердечно-сосудистой системы,
• железо – борется с анемией,
• Приводит в норму артериальное давление,
• Нормализует иммунную систему,
• Освежает цвет лица, омолаживает кожу,
• Поднимает уровень энергии в организме и повышает работоспособность.

Способен ли навредить чернослив при грудном вскармливании?

При всех его целебных свойствах, при употреблении чернослива все же необходимо знать меру, так как его выраженный слабительный эффект способен привести к расстройству пищеварения. Кормящей маме начинать употребление чернослива нужно с небольших порций и следить за стулом малыша, так как даже незначительное количество чернослива способно вызвать у крохи сильнейшее расстройство.

Чернослив при грудном вскармливании иногда провоцирует аллергические проявления у малыша. Хотя чернослив и не является сильным аллергеном, но индивидуальная реакция ребенка непредсказуема, и на его нежной коже могут появиться высыпания и шелушение.

Чернослив считается высококалорийным продуктом, поэтому тем, кто следит за своей фигурой, тоже не следует им увлекаться.

Чернослив, высушенный в домашних условиях, полезнее высушенного промышленным способом, так как исключает применение химикатов.

Как употреблять чернослив при грудном вскармливании?

Начиная с минимальной дозы, тщательно наблюдают за реакцией ребенка. Если малыш спокоен, его животик мягкий и поноса нет, можно понемногу увеличивать количество съеденных сухофруктов.

В случае запоров у мамы или ребенка принимают чернослив, опять же, с малых доз и понемногу увеличивают количество до достижения необходимого эффекта. Но необходимо знать, что в больших объемах чернослив для пищеварительной системы ребенка является слишком агрессивным.

Побороть запор поможет настой чернослива, приготовленный из пары сушеных слив, залитых стаканом крутого кипятка. Полученный настой выпивается мамой, сливы съедаются. После четырёх месяцев можно тот же настой давать и ребенку, начиная с нескольких чайных ложек. Также полезен и сваренный компот.

Блюда с черносливом, которые может употреблять кормящая мать:

1. Мясо, тушеное с черносливом,
2. Каши: пшенная, гречневая и др.,
3. Пироги и кексы с черносливом и другими сухофруктами,
4. Мясные и рыбные зразы и рулеты с черносливом,
5. Рис с тушеной морковью и черносливом,
6. Тушеная морковь с яблоками и черносливом,
7. Плов с черносливом и другими сухофруктами.

Употребляя чернослив при грудном вскармливании, необходимо помнить – чем младше ваш малыш, тем осторожнее необходимо употреблять чернослив. Возможно, в более позднем возрасте организм малыша не проявит никакого отрицательного отклика, в отличие от первых месяцев его жизни. Полагаясь на материнскую интуицию и здравый смысл, вы точно не сможете навредить своему ребенку.

Удивительный способ решить проблемы с горшком |

Вы когда-нибудь думали, что будете настолько одержимы какашками?

Одной из первых вещей, которые я усвоила после рождения дочери, было то, насколько важно следить за содержимым ее подгузника.

В первые дни жизни у моей дочери Максин уже были проблемы с походом в туалет: медсестры в отделении интенсивной терапии сообщили мне, что у нее кровь в стуле (страшно, правда?). Это оказалось одним из первых признаков того, что у нее была пищевая аллергия.

Вы можете многое сказать о здоровье вашего ребенка, наблюдая за содержимым его подгузника. Так что же делать, если там ничего нет?

Нередко ребенок несколько дней не опорожняется (узнайте больше о том, что является нормальным, здесь ) . Но как только вы убедитесь, что у вашего ребенка запор, вы заплатите миллион долларов только за то, чтобы увидеть, как он испачкает подгузник.

Забудьте о том, чтобы пойти в аптеку и запастись слабительными — они все равно небезопасны для младенцев. Первое, что вы должны попробовать, это старый добрый сливовый сок.

WebMD поддерживает силу чернослива, заявляя, что он «заработал большую репутацию «природного средства» от запоров. Чернослив (также называемый черносливом) богат нерастворимой клетчаткой, а также натуральным слабительным сорбитом».

Многие взрослые используют сок чернослива для облегчения запоров, но знать, сколько давать ребенку (и как давать его ему), может быть сложно. Это руководство должно помочь сдвинуть дело с мертвой точки:

Для детей младшего возраста (от рождения до 6 месяцев):

Вы можете попробовать давать сок чернослива после того, как вашему ребенку исполнится четыре недели. Поскольку еще немного рано вводить что-либо, кроме молока, обязательно посоветуйтесь со своим педиатром, прежде чем давать малышу что-то новое.

Если ваш ребенок еще очень мал, начните с очень малого количества и обязательно разбавляйте: смешайте пол унции сока с обычным количеством грудного молока или смеси для вашего ребенка или 2–3 унции воды.

При использовании воды для смешивания, вы можете использовать больше воды для начала, пока ваш ребенок не привыкнет к вкусу.

Существует общее эмпирическое правило правильной дозировки: по словам доктора Тани Альтманн в этой статье на Parents.com, «Обычно одна унция на месячный возраст является максимумом в день, поэтому 4-месячный ребенок может пить до 2 унций [всего] сливового сока два раза в день».

Пищеварительная система вашего ребенка все еще пытается прийти в себя, поэтому не переусердствуйте и не давайте ребенку больше, чем может выдержать его маленький животик; в этом случае больше не обязательно лучше (слишком много вызовет раздражение желудка и диарею). продукты могут привести к серьезной резервной копии. Пищеварительная система вашего ребенка, хотя и сильнее, чем раньше, теперь вынуждена приспосабливаться к обработке чего-то другого, кроме молока или смеси.

Вы по-прежнему будете придерживаться правила «одна унция в месяц в возрасте», пока вашему ребенку не исполнится около восьми месяцев. «После 8 месяцев, — предлагает Babycenter, — ваш ребенок может выпивать до 6 унций сока в день для лечения запоров».

Каждый ребенок отличается тем, сколько времени потребуется его организму, чтобы выйти из организма после «очищения сливовым соком». Это может занять от пары часов до суток.

Если по прошествии одного или двух дней вы по-прежнему не видите никаких улучшений, позвоните своему врачу.

Be a Juice Ninja:

Хотя легче давать сок из бутылочки в то время, когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу, вашему ребенку может не понравиться вкус: Макс, как известно, была придирчивой женщиной, поэтому она никогда не была фанатом сока чернослива отдельно. Или любой сок, если уж на то пошло.

Возможно, вам придется проявить изобретательность: я смешала его с овсянкой и капелькой яблочного сока, и она согласилась.

Если ваш ребенок любит сок, но не особенно сок из чернослива, Королевская детская больница предлагает смешивать его с яблочным, клюквенным или абрикосовым соком.

Есть любитель смузи? Вы можете смешать его с их любимым рецептом смузи или использовать этот.

Еще одна отличная и коварная идея — заморозить сок чернослива в леденце. Это решит две проблемы, если у вашего малыша тоже режутся зубки.

Сэкономь деньги и сделай сам:

Это абсолютно безрассудная спекуляция, но я думаю, что внутри всех производителей соков существует заговор, направленный на разлив сливового сока наименее рентабельным способом. По моему личному опыту, магазины продают сок чернослива только двумя способами:

1. Бутылка размером с мамонта, которую нельзя употребить в течение предложенных 7 дней, хотя она по-прежнему считается безопасной для использования.
2. Переоцененная упаковка крошечных бутылочек, которая обойдется вам примерно в ту же цену, что и огромная.

Пару раз я выбирала большой, и хотя он помогал решить проблему Макса, я всегда чувствовала себя ужасно, наблюдая, как 90 % его уходит в отходы в задней части моего холодильника (ни я, ни мой муж не любят чернослив сок).

Если у вас осталась целая пачка, сделайте то, что должен был сделать я: заморозьте остатки в лотках для кубиков льда и положите их в пакет для заморозки, чтобы использовать в следующий раз, когда у вас будет резервная копия.

Хорошая альтернатива — вообще не покупать бутылку и сделать ее самостоятельно! Вот отличный рецепт:

Вам понадобится:

• 1 стакан сушеного чернослива
• 5 стаканов воды
• 1 стакан грушевого сока (по желанию)

9007 1 Проезд:

1. Удалить косточки из чернослив.
2. Вскипятите 5 чашек воды, затем добавьте немного кипяченой воды в термостойкий контейнер с черносливом. Заполните контейнер, пока чернослив не будет погружен. Отложите оставшуюся кипяченую воду для последующего использования и дайте черносливу настояться в течение 12–24 часов.
3. Смешайте чернослив и воду, в которой вы их замачивали, до получения однородной массы.
4. С помощью сита пересыпьте смесь в литровую емкость, избавляясь от твердых кусочков.
5. При желании добавьте грушевый сок, чтобы подсластить.
6. Оставшейся кипяченой водой долейте сок до полного литра, перемешайте и охладите.
7. Домашний сок из чернослива можно хранить в холодильнике до одной недели.

На приготовление этого рецепта уходит около часа после замачивания чернослива на ночь – что кажется долгим, я знаю, но если вы планируете заранее, у вас всегда может быть немного под рукой на тот случай, когда испражнение кажется болезненным.

Итог:

Запор может быть буквально головной болью – когда он возникает у вашего ребенка, вы можете чувствовать себя немного беспомощным.

Хорошая новость заключается в том, что Мать-Природа здесь, чтобы помочь: с силой сока чернослива.

Если у вашего ребенка проблемы с хроническими запорами, обязательно поговорите со своим врачом, чтобы исключить любые другие проблемы, и обсудите, как включить в рацион больше клетчатки.

Итого

6

Акции

Сколько сока чернослива можно давать ребенку с запором? Все зависит от

Life

Jill Lehmann Photography/Getty Images

by Lindsay E. Mack

8, 20 сентября 20

Вылечить проблемы с животиком у ребенка в домашних условиях определенно возможно. , но не все средства для взрослых подходят для них. Например, сколько сока чернослива можно пить ребенку при запорах? Это проверенный метод решения этой конкретной проблемы с желудком, но никто не хочет давать ребенку слишком много.

«Сок чернослива — отличный способ лечения запоров у детей, потому что он помогает втягивать жидкость в кишечник, тем самым ослабляя стул», — сообщает Romper по электронной почте педиатр Флоренсия Сегура, доктор медицинских наук, FAAP. Тем не менее, немного идет долгий путь. Точное количество сливового сока, которое вы даете, будет зависеть от возраста вашего ребенка. «Для младенцев в возрасте 4 месяцев и старше от 2 до 4 унций 100% фруктового сока в день является разумной начальной дозой», — говорит Ромпер доктор Жоао Педро Локателли Сезар, детский гематолог-онколог. А как насчет младшего набора? «Если вашему ребенку меньше четырех месяцев, рекомендуется смешивать 1 унцию сока чернослива с 1 унцией воды один-два раза в день», — говорит доктор Сегура. (Как и во всем, что связано со здоровьем вашего ребенка, проконсультируйтесь с педиатром, чтобы узнать, какое количество сока из чернослива подходит для вашего малыша.)

Если у вас нет под рукой сока из чернослива, вам могут подойти и другие виды сока. На самом деле, доктор Сезар рекомендует попробовать яблочный или грушевый сок вместо сока из чернослива, потому что сок из чернослива может вызвать боль в животе у детей. Опять же, проконсультируйтесь с вашим педиатром, чтобы узнать, какой тип сока лучше всего подходит для вашего ребенка.

Layland Masuda/Moment/Getty Images

Почему рекомендуется такое небольшое количество сока? «Я бы не стал использовать больше 2 унций за раз, потому что маленькие дети полагаются на смесь и / или грудное молоко для питания, а яблочный, грушевый или сливовый сок не являются полноценным питанием», — говорит гастроэнтеролог доктор Стивен Сичиора. телефон. Доктор Чичиора объясняет, что в дополнение к возможности пропустить питание, системам младенцев труднее управлять водой и сахаром по сравнению с кем-то немного старше. Имея это в виду, разумно использовать совсем немного, чтобы помочь организму вашего ребенка двигаться.

«Вы можете давать сок чернослива каждый день в течение одной-двух недель», — говорит доктор Сегура. Надеюсь, вашему малышу понравится вкус.

После того, как вы накормили ребенка сливовым соком, что вы должны ожидать дальше? Результаты могут быть не сразу. «Исходя из клинического опыта, младенцы реагируют на это вмешательство в течение нескольких дней», — говорит д-р Сегура. «Вы можете давать сок чернослива каждый день в течение одной-двух недель». (Надеюсь, им нравится вкус.)

«Если ваш ребенок все еще проявляет признаки натуживания в течение более 10 минут и имеет жидкий и твердый стул, несмотря на эти вмешательства, обратитесь к педиатру», — добавляет д-р Сегура. Тем не менее, многим детям регулярные порции сока из чернослива могут облегчить запоры.