Грудное молоко замораживать: Как правильно замораживать и размораживать молоко… — 24 ответов на Babyblog — Living Translation

Содержание

Как правильно замораживать и размораживать молоко… — 24 ответов на Babyblog

Во-первых, вид сцеженного грудного молока совершенно не похож на то молоко, к которому мы привыкли. Точнее, похож, конечно, но не сильно. Если ваше молочко немного постоит, то оно разделится на слои — вверху будет более жирное, а внизу — более жидкое. Я, признаться, при виде такой картины испугалась, что молоко испортилось, и чуть было его не вылила.

Во-вторых, в зависимости от времени суток, состав, а соответственно, и внешний вид молока, меняется. Различно также молоко, сцеженное в начале кормления и в конце его. Поставив рядом две ёмкости со сцеженным в разное время молоком, вы можете обнаружить, что оно различается не только по жирности, но и по цвету. На цвет молока влияет также степень его зрелости (молозиво — желтое или даже оранжевое, зрелое молоко — бело-голубое), а также рацион мамы (например, если вы накануне полакомились морской капустой, ваше молоко может слегка позеленеть)

В-третьих, следует тщательно выбирать сосуд, в котором вы будете хранить сцеженное молоко.

Лучше всего, если это будет стеклянная тара. Но тогда не заполняйте её до конца, т.к. при замерзании жидкость увеличивается в объёме и бутылка может попросту лопнуть.

Можно также использовать пластиковую тару или пакеты, специально предназначенные для хранения сцеженного молока. Важно, чтоб ёмкость была чистой, в идеале — стерильной, а также, чтоб она плотно закрывалась. На сосуде обязательно надпишите дату сцеживания.

В-четвёртых, молоко лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Да, так оно хранится не очень долго, всего 8 дней, но зато сохраняет больше антиинфекционных свойств. К тому же, длительное хранение сцеженного молока имеет один недостаток: молоко, сцеженное в трёхмесячном возрасте малыша, несёт в себе набор полезных веществ, необходимых именно в три месяца, а для годовалого малыша там уже будет недостаточно микроэлементов. Хотя, по сравнению с коровьим молоком или смесью, любое грудное молоко гораздо предпочтительнее.

В-пятых, размороженное молоко нельзя замораживать повторно. Поэтому лучше сразу хранить его небольшими порциями( до 120 мл), чтоб размораживать ровно столько, сколько потребуется для одного кормления. После размораживания молоко можно ещё сутки хранить в холодильнике.
Да, кстати, сцеженное молоко перед заморозкой никак обрабатывать не нужно, особенно кипятить! Ведь при кипячении теряются все его полезные свойства.

Теперь что касается собственно хранения. Оказывается, большую роль здесь играет то, какая у вас морозилка. Находится ли она внутри холодильника или идёт отдельным блоком? Если внутри холодильника, то имеет ли собственную дверцу?

В общем, хранить сцеженное молоко можно:
— молозиво — 12 часов при температуре до 32 С
— молоко — 4-6 часов при 25 C
— 10 часов при 19-22 С

— сутки при 15 С
— 8 дней — в холодильнике, при 0-4 С
— 2 недели — в морозилке внутри холодильника без собственной дверцы
— от 3 до 6 мес. — в морозилке внутри холодильника с собственной дверцей (зависимо от частоты открываний)
— от 6 до 12 мес.

— в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой −19

Ну и напоследок напомню, что замороженное молоко нельзя разогревать в микроволновке, нельзя кипятить. Нужно просто поместить ёмкость с молоком под струю тёплой воды

Случается, что мама, кормящая грудью, не может находиться с малышом постоянно, так как ей надо учиться, работать, лечь в стационар на обследование или просто хочется сходить в гости, театр и куда-то еще. До недавнего времени мама конечно же могла сцедить какое-то количество молока, для того чтобы в ее отсутствие им можно было покормить малыша, но, к сожалению, хранить грудное молоко больше одного дня было невозможно, так как специальных приспособлений для этого не существовало. Сегодня все по-другому. На отечественном рынке появилось большое количество различных молокоотсосов (для сбора молока) и контейнеров (для хранения молока, в том числе и для его замораживания на длительное время). В общем, есть все, для того чтобы процесс грудного вскармливания продолжался и в отсутствие мамы.

Как правильно собрать грудное молоко?
Перед тем как приступить к сцеживанию молока, независимо от способа сцеживания (ручное или с помощью молокоотсоса), необходимо выполнить самые простые гигиенические мероприятия: вымыть руки с мылом, а если женщина сцеживается с помощью молокоотсоса, то предварительно нужно помыть горячей мыльной водой все части молокоотсоса, соприкасающиеся с молоком, а затем высушить их. Емкости для сцеживания также должны быть тщательно вымыты и высушены. Одноразовые стерильные пакеты мыть не надо.

Если у кормящей мамы есть трещины на сосках, перед сцеживанием рекомендуется смыть с кожи сосков мази, используемые для лечения, особенно содержащие антибактериальные препараты. Сцеженное молоко в этом случае нужно подвергнуть нежной пастеризации — нагревать в течение 30 минут до температуры 60 °С.

Как выбрать емкость для хранения сцеженного грудного молока?
Для хранения молока используются специальные контейнеры и пакеты. Контейнеры могут быть из пластика или полиэтилена. Можно хранить молоко и в стеклянных емкостях, однако обычно они занимают много места в морозильной камере. Поэтому стеклянные контейнеры чаще всего используются для кратковременного хранения молока в холодильнике.
Наиболее экологически чистыми считаются контейнеры из полиэтилена. Они не выделяют вредных веществ и достаточно прочны. Конструкция некоторых пакетов для хранения грудного молока (например, пакетов компании Lansinoh) позволяет полностью удалить из них воздух, тем самым исключается риск того, что молоко прогоркнет. В основном пакеты для сбора молока одноразовые, стерильно упакованы (Medela, Lansinoh, Avent), некоторые из них (Lansinoh) подходят ко всем маркам молокоотсосов и могут использоваться и для кратковременного, и для длительного хранения любых объемов женского молока

Где и как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?
Конечно же оптимально хранить грудное молоко в холодильнике или, если такой возможности нет, в небольшой сумке-холодильнике с морозильными элементами. Если рядом нет холодильника, то хранить молоко можно всего несколько часов: 24 часа при температуре 15 °С; 10 часов при температуре 19 — 22 °С; 4 — 6 часов при температуре 25 °С. Молоко желательно хранить в непрозрачной емкости или в темном месте. В холодильнике при температуре 0 — 4 °С молоко может храниться до 2 суток. Более длительное хранение не рекомендуется, так как при этом происходит значительное снижение антиоксидантной активности молока.

Если женщина не предполагает кормить ребенка сцеженным молоком в течение 48 часов, то его лучше сразу заморозить в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже —20 °С. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение всех качеств молока в течение 6 месяцев.
В морозильном отделении с отдельной дверью замороженное сцеженное молоко можно хранить до 3 месяцев.
На морозильной полке, не отделенной специальной дверью от общей камеры холодильника, замороженное сцеженное молоко можно хранить не более 2 недель.

Предпочтительно замораживание малых порций молока — 60 — 120 мл.

Разрешается смешивание порций молока, сцеженных в одни сутки.
На емкость с молоком необходимо наносить дату, время и объем сцеженного молока.

Как правильно размораживать и нагревать грудное молоко?
Для того чтобы разморозить или нагреть грудное молоко, надо поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана. Грудное молоко не рекомендуется кипятить или разогревать в микроволновой печке.
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильной камере на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.

Обладая современными приспособлениями для грудного вскармливания, мама может при необходимости создать настоящий запас грудного молока. Главное — соблюсти основные правила его хранения, для того чтобы молоко сохранило все свои полезные свойства.

Как правильно заморозить грудное молоко

Замораживание — оптимальный способ длительного хранения грудного молока.

Поэтому на вопрос, можно ли замораживать грудное молоко, отвечаем утвердительно. Банк грудного молока удобен не только мамам, которые по каким-либо причинам не могут дать малышу грудь, но и папам, которым придется кормить его в отсутствие мамы. Врач-неонатолог Валерия Максимовна Щелкунова кратко изложила для вас метод заморозки и оттаивания грудного молока, а также меры предосторожности, которые необходимо соблюдать при его хранении.

— Валерия Максимовна, зачем замораживать грудное молоко?

— Существует несколько причин для заморозки грудного молока, но так или иначе это делается для создания банка грудного молока, сохранения лактации.

Банк грудного молока больницы

Женщина-донор сцеживается в медучреждении. Донорское грудное молоко идет на вскармливание недоношенных и болеющих детей.

Технология применяется в развитых странах в промышленных объемах. В России она доступна в нескольких центрах, поскольку до сих пор нет документов, которые регламентируют этот процесс.

Персональный банк грудного молока

Мама сцеживается в домашних условиях и замораживает молоко для кормления своего малыша:

когда физически не может кормить грудью — сама отсутствует (выход на работу, отъезд) либо ребенок не находится рядом;
в период болезни, принятия препаратов, несовместимых с грудным вскармливанием.

— Теряет ли свойства замороженное молоко в период хранения и оттаивания?

— Исследования последних лет подтверждают, что правильная заморозка и разморозка не влияют на полезные свойства сцеженного молока. При хранении молока в холодильнике более трех месяцев может немного меняться его кислотность, что также не влияет на пользу продукта.

— Можно ли повторно заморозить грудное молоко?

— Повторно замораживать его ни в коем случае не рекомендуется. Если молоко однажды было разморожено и подогрето, то повторная заморозка невозможна. Образуется много лактата (молочной кислоты), возрастает риск присоединения патогенной микрофлоры, в том числе из холодильника. Возможно также изменение вкусовых качеств молока — ребенок просто от него откажется. Постоянные перепады температуры приводят к потере полезной микрофлоры и белка.

Избегайте повторного замораживания талого молока, как и любого другого продукта.

— При проблеме с режимом грудного вскармливания правильнее сцеживать избытки и замораживать молоко, чтобы потом давать его ребенку, или просто докармливать его, когда понадобится, искусственной смесью?

— Грудное молоко мамы ничто не заменит, полезнее него еще ничего не придумано. Поэтому первый вариант наиболее подходящий: даже после заморозки молоко будет полезнее. Маме нужно налаживать лактацию и режим кормления, при этом замороженное молоко можно использовать как докорм.

По составу замороженное и охлажденное молоко, которое стоит не более суток, почти идентичны. Замороженное молоко хранится дольше охлажденного.

Как правильно замораживать грудное молоко

Допустимые температуры. Сколько хранится замороженное грудное молоко

Место хранения	Температура хранения	Сроки хранения
морозильное отделение однокамерного холодильника	до -15 °C	не более двух недель
морозильная камера двухкамерного холодильника	около -18 °C	от 3 до 6 месяцев
отдельно стоящая морозильная камера	около -20 °C	от 6 до 12 месяцев
Важно, чтобы все молоко хранилось у задней стенки холодильника. При постоянном открывании дверцы температура меняется, а в процессе заморозки очень важно постоянство.

Место хранения морозильное отделение однокамерного холодильника	Температура хранения до -15 °C	Сроки хранения не более двух недель
Место хранения морозильная камера двухкамерного холодильника	Температура хранения около -18 °C	Сроки хранения от 3 до 6 месяцев
Место хранения отдельно стоящая морозильная камера	Температура хранения около -20 °C	Сроки хранения от 6 до 12 месяцев
Важно, чтобы все молоко хранилось у задней стенки холодильника. При постоянном открывании дверцы температура меняется, а в процессе заморозки очень важно постоянство.

— Валерия Максимовна, самый частый вопрос мам — как правильно замораживать грудное молоко, в частности, как замораживать грудное молоко в пакетах?

— Правила очень просты. Охлаждение должно быть постепенным (иначе белки могут разрушиться, а часть полезной микрофлоры — погибнуть), а температура хранения — постоянной. Во время замораживания молоко расширяется в объеме, поэтому, чтобы емкость не лопнула и пакет не порвался, оставляют свободное пространство. Обязательна маркировка с датой заготовки молока.

Три шага заморозки грудного молока

Свежее сцеженное молоко охладить до комнатной температуры.
Поставить его в холодильник для дальнейшего охлаждения.
Отправить на длительное хранение в морозильную камеру.

теплое сцеженное молоко

↓

молоко комнатной температуры

↓

охлажденное молоко

↓

замороженное молоко

↓

Правила разморозки грудного молока

Из морозилки переместить емкость с молоком в холодильник для оттаивания к моменту кормления.
Оттаявшее молоко подогреть примерно до +37 °C — температуры тела ребенка.
Для разогревания используются водяная баня, струя теплой воды или подогреватель для бутылочек.

обратный постепенный процесс

Никогда не размораживайте и не подогревайте грудное молоко в горячей воде или в микроволновой печи. Высокие температуры и неравномерный нагрев могут сказаться на свойствах грудного молока.

— Слишком высокая или слишком низкая температуры допустимы или молоко может испортиться?

— Оптимальный диапазон температур для заморозки — от -10 °C до -25 °C. Это довольно большой промежуток, но нужно учитывать цели заготовки и сроки хранения. Как правило, сцеженное молоко используется в течение месяца.

Чем ниже температура хранения, тем больше срок годности. Но если переморозить молоко, произойдет разрушение его белковой структуры и микрофлоры, потому что анабиозное состояние микроорганизмов имеет свой температурный предел, и «вечная мерзлота» ни к чему хорошему не приведет.

Читайте также: о составе грудного молока

— В чем заморозить грудное молоко в морозилке?

— Замораживать молоко можно в любой термостабильной емкости, которая не лопнет при охлаждении. Покупать специальные контейнеры необязательно, но, как показывает практика, они весьма удобны. Их великое множество, на любой вкус и кошелек. Опираясь на собственный опыт, рекомендую покупать для заморозки специальную одноразовую посуду/бутылочки/пакеты с промышленной стерилизацией. Маме самой ничего делать не нужно.

Стерилизация обычной многоразовой посуды также необходима. В период охлаждения есть риск присоединения патогенной микрофлоры, которая обитает в холодильнике и в последующем заморозится с молоком.

Распространенные ошибки при замораживании сцеженного грудного молока

Отсутствие предварительного охлаждения перед заморозкой.
Хранение молока в холодильнике перед заморозкой дольше суток.
Пренебрежение хранением молока ближе к стенке морозильной камеры.
Несоблюдение сроков хранения.
Отсутствие стерилизации контейнеров.

— Иногда дети отказываются от питания из банка грудного молока. В чем может быть причина и что делать маме?

— Вкус грудного молока после заморозки может измениться. Чаще всего это означает нарушение нормы хранения: оно было слишком долгим, менялся температурный режим. При разогреве в микроволновке, пастеризации вкус продукта тоже может поменяться.

При отказе ребенка от грудного молока, невозможности дать грудь или заменить порцию молока вводится смесь. Голодным малыша никто не оставляет. Для докорма здоровых детей можно использовать смесь МАМАКО^® Premium на козьем молоке. Она имеет хороший состав и полностью покрывает физиологическую потребность ребенка во всех основных питательных веществах, в том числе в макро- и микроэлементах, витаминах, Омега-3 и Омега-6 жирных кислотах, очень необходимых растущему организму. К тому же смесь на козьем молоке снижает риск возникновения аллергии.

Соблюдение правил заморозки, норм хранения позволяет сберечь полезные свойства сцеженного грудного молока. Замораживается молоко постепенно, размораживается медленно. Если вы хотите разморозить порцию, то делать это необходимо в холодильнике. В зависимости от объема оттаивание может занять целый день. Но выбрав подходящее место для хранения и выполнив все правила по созданию и использованию банка грудного молока, мама будет спокойна за своего ребенка. Он получит лучшее питание несмотря на отсутствие прямого кормления грудью.

Врач-неонатолог
Валерия Максимовна Щелкунова

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО^® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

В чем хранить сцеженное грудное молоко

Если кормящая мама создает банк грудного молока для собственных нужд, она выбирает те емкости, которые ей удобны. Если речь идет о сцеживании и заморозке донорского грудного молока, то вопрос тары – это вопрос двухсторонней договоренности. Емкости для хранения одновременно должны быть удобны для молочной мамы и устраивать принимающую семью, так как у них могут быть свои соображения на этот счет. В большинстве случаев тару предоставляет принимающая семья, поэтому есть смысл обсудить этот вопрос до начала сотрудничества по обмену донорским грудным молоком.

В чем же можно хранить сцеженное грудное молоко:

— В пакетах для заморозки фруктов и овощей

Эти пакеты продаются в супер- и гипермаркетах. Они специально предназначены для заморозки пищевых продуктов, проходят соответствующую сертификацию, поэтому они не выделяют никаких веществ в продукты, достаточно прочные и с надежной защелкой, чтобы не порваться и не открыться во время хранения (конечно, если это качественные пакеты для заморозки). Так как суточная порция донорского молока редко превышает объем 200 мл, чтобы она не «потерялась» в пакете, лучше использовать пакеты минимального объема, из тех, что найдутся в продаже.

— В чистых баночках из-под детского питания

Если мама покупает для ребенка промышленное детское питание, то иногда в доме скапливается достаточно большой запас этих баночек. Они снабжены хорошо закрывающейся крышкой, а стекло само по себе инертно и отлично подходит для длительного хранения. Перед использованием баночки должны быть тщательно вымыты. Также не стоит забывать старый фокус с лопнувшей замороженной полной банкой, поэтому замораживать баночки надо наполненными не полностью, чтобы у молока, как и у любой жидкости, было место, куда расширяться. Стеклянные баночки удобны еще и тем, что они многоразовые. Когда молоко из баночки съедено, ее можно помыть и снова использовать для хранения следующей порции. Недостаток баночек – они занимают достаточно много места в морозильнике.

— В стерильных баночках для анализов

В аптеках бывают в продаже стерильные баночки для анализов. Они небольшие, есть с мерной шкалой в миллилитрах, что удобно для определения количества молока в баночке. По условиям использования их по прямому назначению предполагается, что такие баночки могут охлаждаться и замораживаться, поэтому они выполняются из инертного пластика, который ничего не выделяет при охлаждении и замораживании. Такие баночки занимают места в морозильнике меньше, чем предыдущие, но все-таки больше, чем мягкие пластиковые пакеты.

— В пакетах для заморозки льда

Хотя такие пакеты не всем удобны, некоторые мамы приспосабливаются размораживать не весь пакет сразу, а осторожно отрезать от него несколько кубиков и размораживать точно небольшую порцию, которая необходима для кормления. При использовании таких пакетов нужно обращать особое внимание на их прочность, так как часто они выпускают из очень тонкого пластика, и они легко рвутся.

— В любых прочных пакетах или контейнерах, предназначенных для хранения пищевых продуктов

В принципе, грудное молоко – это такая же еда для младенца, как и вся остальная наша пища, поэтому для его хранения подходят любые емкости, предназначенные для охлаждения и заморозки пищевых продуктов. Необходимо только не забывать про общие правила гигиены.

— В стерильных пакетах, которые используют пищевая и биологическая промышленность для хранения образцов

Если у родителей есть возможность приобрести такие пакеты оптом, то они тоже вполне могут подойти для хранения грудного молока, так как предназначены для охлаждения и заморозки, выполняются из прочного и инертного пластика.

— В специальных пакетах для грудного молока

Этот вариант нам предлагают производители товаров для детей. Они небольшие, как правило, с маркировкой в виде шкалы, которая позволяет определить количество молока в пакетике. Но данные пакеты бывают разного качества даже у одного и того же производителя, и, не смотря на свою высокую стоимость, по отзывам мам, бывает, что они и рвутся, и открываются в процессе хранения.

— В специальных контейнерах для грудного молока

Это самый дорогой вариант емкости для хранения, причем такие контейнеры существенно дороже даже специальных пакетов. Такие контейнеры достаточно прочные, они не трескаются, но они могут протекать, если неплотно или косо закрутить крышку, что второпях легко сделать. И они занимают в морозильнике больше места, чем все предыдущие варианты. Плюс этого варианта в том, что контейнеры многоразовые, их, как и баночки от детского питания, можно помыть и использовать снова.

Ни одна тара для грудного молока не увеличивает и не уменьшает сроков его хранения. При выборе любого варианта тары необходимо соблюдать правила гигиены и тщательно следить за сохранностью тары в процессе хранения и разморозки, так как потерять даже 100 мл из-за того, что пакетик лопнул, очень обидно.

Если вы выбираете любые жесткие пластиковые контейнеры, то необходимо убедиться, что они не содержат бисфенола А.

Интересная информация о влиянии различного типа тары на содержание полезных веществ в грудном молоке находится в этой статье.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ И РАЗМОРАЖИВАТЬ ГРУДНОЕ МОЛОКО

В первую очередь – выбираем сосуд для хранения.

Это может быть стеклянная или пластиковая тара, или специальные пакеты. Если выбираете стеклянный сосуд, то не стоит его заполнять до конца, т.к. при замерзании объём жидкости увеличивается, и он может лопнуть. Емкость лучше использовать стерильную, с плотно закрывающейся крышкой.

Чаще для хранения молока используются специальные контейнеры и пакеты. Контейнеры могут быть из пластика или полиэтилена. Наиболее экологически чистыми считаю

тся контейнеры из полиэтилена. Они не выделяют вредных веществ и достаточно прочны. Конструкция некоторых пакетов для хранения грудного молока позволяет полностью удалить из них воздух, тем самым исключается риск того, что молоко прогоркнет. В основном пакеты для сбора молока одноразовые, стерильно упакованы, некоторые из них подходят ко всем маркам молокоотсосов и могут использоваться и для кратковременного, и для длительного хранения любых объемов женского молока.
Обязательно указывайте дату сцеживания.

Где и как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?

Конечно же, оптимально хранить грудное молоко в холодильнике или, если такой возможности нет, в небольшой сумке-холодильнике с морозильными элементами. Если рядом нет холодильника, то хранить молоко можно всего несколько часов:

Молозиво 12 часов при температуре до 32 °С;
24 часа при температуре 15 °С;
10 часов при температуре 19 — 22 °С;
4 — 6 часов при температуре 25 °С. Молоко желательно хранить в непрозрачной емкости или в темном месте.
В холодильнике при температуре 0 — 4 °С молоко может храниться до 2 суток. Более длительное хранение не рекомендуется, так как при этом происходит значительное снижение антиоксидантной активности молока.

Если женщина не предполагает кормить ребенка сцеженным молоком в течение 48 часов, то его лучше сразу заморозить:

в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже —20 °С. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение всех качеств молока в течение 6 месяцев.
В морозильном отделении с отдельной дверью замороженное сцеженное молоко можно хранить до 3 месяцев.
На морозильной полке, не отделенной специальной дверью от общей камеры холодильника, замороженное сцеженное молоко можно хранить не более 2 недель.
Предпочтительно замораживание малых порций молока — 60 — 120 мл.

Замороженное молоко не следует долго хранить. Ведь сцеженное молоко в трехмесячном возрасте малыша не подойдет для годовалого ребенка. В этом возрасте необходимо большее количество микроэлементов, нежели в 3 месяца.

Повторное замораживание также недопустимо. Поэтому сразу храните небольшими порциями, необходимыми для одного кормления. После размораживания молоко можно ещё сутки хранить в холодильнике. Сцеженное молоко перед заморозкой никак обрабатывать не нужно! Ведь при кипячении теряются все его полезные свойства.

Как правильно собрать грудное молоко?

Необходимо выполнить самые простые гигиенические мероприятия: вымыть руки с мылом, а если используете молокоотсос, то предварительно помойте его горячим мыльным раствором и просушите. Емкости для сцеживания также должны быть тщательно вымыты и высушены. Одноразовые стерильные пакеты мыть не надо.

Как правильно размораживать и нагревать грудное молоко?

Для того чтобы разморозить или нагреть грудное молоко, надо поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана. Грудное молоко не рекомендуется кипятить или разогревать в микроволновой печке.
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильной камере на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.

В магазине Мамин Кит вы найдете много полезной литературы о грудном вскармливании. А также чаи и аксессуары, необходимые каждой кормящей мамочке!

Как замораживать грудное молоко: основные правила и запреты

Замораживание — единственно возможный способ длительного хранения грудного молока. «Запасы», сделанные впрок, пригодятся, если мама по каким-либо причинам не может дать малышу грудь — в периоды недлительных разлук с ним или во время болезни. Очень практично — у ребенка всегда будет его обед. Решено — создаем банк грудного молока в собственном холодильнике. Какие правила соблюдать, чтобы продукт даже через пару месяцев сохранил свои полезные свойства и не навредил ребенку? Разберемся, как замораживать грудное молоко.

Останется ли грудное молоко таким же полезным, как до заморозки?

Самый насущный вопрос от кормящих мам, касающийся длительного хранения грудного молока в морозильной камере, — останется ли оно таким же вкусным и полезным для ребенка?

Педиатры сходятся во мнении — для малыша гораздо полезнее только что сцеженное молоко, чем то, которое длительное время хранилось при низкой температуре.

Но это, в целом, можно отнести вообще к любым продуктам. В исследовании, проведенном испанскими неонатологами в 2012 году, установлено, что в свежем молоке несколько выше содержание антиоксидантов, витаминов и жиров, чем в молоке, которое было охлаждено или заморожено. Но при этом оно не портится и тем более — не теряет своих природных свойств! Колебания полезных веществ в составе грудного молока перед и после заморозки слишком незначительно, чтобы негативно сказаться на конечной пользе продукта.

Молоко останется практически таким же, каким было после сцеживания. Но это, конечно, при условии, что соблюдены все правила его заморозки и дальнейшей разморозки.

В чем хранить молоко

Выбрать подходящую тару для хранения грудного молока в морозилке проблем не составит. Под это дело можно приспособить и маленькие баночки от детского пюре, и даже пакеты для льда. Но педиатры советуют все же выбирать «упаковку», предназначенную специально для длительного хранения молока.

Оптимальный вариант – одноразовые или многоразовые пакеты. Много места в морозильной камере не занимают, удобны в использовании, герметичны. Многие производители наносят на пакеты разметку, чтобы было легче ориентироваться в объемах замораживаемого молока.

Еще один вариант — баночки. У них есть серьезный недостаток — занимают много места в морозильной камере. А в остальном — использовать баночки очень легко. Такие даже продаются в наборах с молокоотсосами.

Баночки для хранения грудного молока могут быть стеклянными или пластиковыми. Педиатры советуют использовать именно стеклянные, они более экологичны. Но их цена устроит не всех. Пластиковые баночки дешевле. Но тут надо быть внимательнее — важно, чтобы пластик, из которого изготовлены емкости, соответствовал всем стандартам.

Есть мнение, что органические вещества в составе некачественного пластика способны попадать в продукт. Поэтому ищем на контейнерах пометку BPA free. Посуда от проверенного бренда, предназначенная специально для детского питания, обязательно изготавливается из нетоксичных материалов.

Как правильно замораживать грудное молоко

Технология заморозки грудного молока мало отличается от той, что принята для других продуктов питания. Сам процесс хорошо описан в протоколе американской Академии Медицины Грудного Вскармливания (Academy of Breastfeeding Medicine, ABM). Вот какие важные нюансы советуют соблюдать врачи:

Главное правило — позаботиться о чистоте используемой тары для хранения. Если это многоразовые пакеты и баночки, то их нужно простерилизовать и просушить. Отлично, если на кухне имеется специальный стерилизатор для детской посуды. Если нет, то действуем по старинке, — обрабатываем емкости над паром. Одноразовую тару обычно не стерилизуют, поскольку она продается в индивидуальной запечатанной упаковке.
Чем раньше заморозить молоко, тем лучше. Отправить его на хранение желательно не позднее, чем через сутки после сцеживания. И только при условии, что все это время оно стояло в холодильнике. А при комнатной температуре (16-29 °С) грудное молоко «проживет» не более 6-8 ч.
Предварительно молоко ставится в холодильник для охлаждения (пары часов будет достаточно), а только потом помещается в заранее подготовленную тару. Заполнять баночку или пакет рекомендуется не более чем на две трети, поскольку в процессе замораживания молоко увеличится в объеме. А потом сразу в морозилку.
На емкость нужно наклеить этикетку с датой начала хранения. Например, на многих пакетах, есть специальная бумажная наклейка, на которой можно сделать пометки ручкой, — очень удобно.
Желательно держать молоко ближе к задней части морозильной камеры — тут температура охлаждения наиболее стабильна.

Педиатры рекомендуют замораживать по 60-120 мл молока в одном контейнере. Так оно не испортится, да и процесс дальнейшего использования значительно упростится.

При необходимости можно дополнить тару, в которой уже есть замороженное молоко, еще одной порцией недавно сцеженного. Но тут важно соблюсти правильную технологию. Молоко, которое вы добавляете, предварительно нужно как минимум 2-4 часа подержать в холодильнике. Продукт комнатной температуры нельзя добавлять к замороженному!

Сколько можно хранить грудное молоко в морозильной камере

По протоколу ABM, при постоянной температуре в -16…-18 °С (это обычная морозильная камера двухкамерного холодильника) грудное молоко можно хранить до 6 месяцев. Приличный срок. А если держать пакеты и баночки с молоком в отдельно стоящей морозильной камере (тут будет примерно -20 С), период хранения увеличивается до года.

Специалисты подчеркивают, что эти временные рамки указаны для продукта, который замораживался с соблюдением всех правил.

Как разморозить молоко

Заморозить грудное молоко — только половина дела. Рано или поздно его нужно будет размораживать, чтобы использовать по назначению.

Сразу оговоримся — микроволновку и непосредственное кипячение продукта на открытом огне на практике не используем! Эти способы разморозки совершенно не годятся, когда дело касается грудного молока.

Резкие перепады температур и неравномерный прогрев негативно скажутся на его качестве. Полезных веществ станет на порядок меньше, а патогенных микроорганизмов — больше. И просто оставлять контейнер с грудным молоком при комнатной температуре не рекомендуется — высоки риски развития в продукте вредной микрофлоры.

Специалисты ABM предлагают мамам следующие способы по разморозке молока:

Поместить контейнер в холодильник. В течение 12-24 ч. грудное молоко разморозится. Это оптимальный способ, поскольку продукт будет «оттаивать» равномерно без экстремальных перепадов температур.
Поместить контейнер в емкость с теплой водой (37-40 °С). В данном случае придется поддерживать постоянную ее температуру, чтобы разморозка шла быстрее.

Как использовать размороженное грудное молоко

Главное правило, на которое обращают внимание педиатры, — повторно не замораживать молоко, которое уже достали из морозильной камеры. Раз разморозили, значит либо используйте, либо утилизируйте. Других вариантов нет.

Врачи из ABM рекомендуют дать малышу грудное молоко в течение 2 часов после его полной разморозки. Но в целом, оно может простоять в холодильнике еще сутки.

Если опоздали по срокам, обязательно проследите, не испортилось ли молоко. Скорее всего, в процессе разморозки продукт разделится на 2 фазы — более легкие жиры скопятся в верхнем слое. Молоко нужно деликатно перемешать. Емкость не трясти! А потом — если у молока неподходящая температура для кормления малыша — его нужно прогреть. Делать это лучше либо под проточной теплой водой, либо в специальном подогревателе-стерилизаторе.

— поделитесь с друзьями!

Читать дальше

Как замораживать грудное молоко в пакетах правильно, сколько хранится

Материнское молоко — лучшее питание для маленького ребенка. Чтобы загодовить запасы, нужно знать, как замораживать грудное молоко дома.

Замораживать молоко нужно на период длительных отлучек мамы. Например, если она собирается пойти на прием к врачу, то заморозка не имеет смысла. Сцеженное заранее молоко можно перелить в бутылку и поставить ее в холодильник.

Если знать, как замораживать грудное молоко, можно создать настоящий молочный «банк».

Сколько хранится молоко при разных температурах:

до 24 часов – при 15 градусах тепла или в сумке-холодильнике;
до 10 часов – при 19–22 градусах;
до 5 часов – при 22–25 градусах;
до 7 дней – при 0–4 градусах;
до 14 дней в морозильной камере без дверок;
до 4 месяцев в морозильной камере с дверцей.

Можно ли хранить молоко год? Это реально, если его поместить в отдельную морозильную камеру No Frost с температурой примерно минус 20 градусов.

Упаковки с молоком лучше всего располагать у задней стенки устройства, чтобы, когда открывается дверца, на продукт не действовал температурный перепад. Не следует хранить молочный запас в дверце холодильника.

Если кормление грудничка без мамы предполагается в течение суток после забора молока, не стоит подвергать его замораживанию. Достаточно держать при температуре от 0 до 4 градусов. При этом сохраняется больше ценных веществ. Для прогулок или недолгих отлучек хватает простого охлаждения.

Замораживание необходимо, если предполагается длительный перерыв в грудном вскармливании. Причиной может стать:

заболевание мамы, требующее госпитализации, при условии безопасности молока для ребенка – отсутствии инфекционных агентов и токсичных веществ;
длительный отъезд матери, например, в командировку;
необходимость приема сильнодействующих лекарств, противопоказанных при грудном вскармливании;
отказ младенца сосать грудь;
болезнь малыша, требующая его изоляции.

Часто в начале лактации наблюдается избыток молока, приходится сцеживать остаток. Его вполне можно сохранить на случай непредвиденных обстоятельств.

Организация сбора

Организовать молочный «банк» нужно заблаговременно, а не перед временным расставанием. Из-за стресса от предстоящей разлуки с ребенком объем молока может снизиться.

Можно сцеживать молоко молокоотсосом, это удобнее

При заготовке нужно соблюдать следующие правила:

Сцеживать грудь лишь после грудного вскармливания. Убедитесь, что грудничок сыт.
Забор производите молокоотсосом, чтобы ускорить процесс и избежать травм. Но если удобно делать это вручную, можете применять и такой способ.
Прежде чем проводить сцеживание, помойте руки, простерилизуйте все элементы отсасывающего молоко аппарата и тару для сбора.
Грудь специально не мойте, на ареолах находятся железы, которые вырабатывают секрет с бактерицидными качествами.

Лучше сцеживать сразу в тару для дальнейшего хранения.

В процессе сцеживания заметно, что переднее молоко более жидкое и прозрачное. С каждой секундой оно становится белее и гуще. При переливании в емкость для заморозки молоко смешивается и становится однородным. Но во время хранения способно расслоиться из-за подъема вверх более легких жиров. Это не страшно: чтобы восстановить консистенцию, нужно встряхнуть емкость.

Тара для хранения

Выбирайте емкости с герметичными крышками из твердой пластмассы, предназначающиеся для детского питания. Так, заморозку можно производить в контейнере, который продается вместе с молокоотсосом.

Нужно обращать внимание, чтобы на изделии из пластика была маркировка «BPA free».

Иные варианты содержат вредные соединения, которые освобождаются при нагреве. В емкостях без маркировки можно только замораживать молоко, а для разогрева выбирать иную тару.

Нежелательна заморозка резервуарах из стекла, так как от температурных перепадов они могут растрескаться. Еще один недостаток стеклянных бутылок и банок – на их стенки при заморозке налипают полезные жиры, в итоге не достающиеся крохе.

Правильное хранение предполагает маркировку пакетов перед заморозкой.

Замораживание можно производить в пакетах разового применения, которые предназначаются именно для этих целей. Их лучше приобретать производства той же компании, что и молокоотсос, иначе возможно несоответствие диаметров. Достоинства пакетной заморозки:

упаковки занимают немного места;
их выпускают уже стерильными;
подходят для подогрева грудного молока.

Перед помещением емкости в морозильнуюкамеру непременно напишите на ней дату и время забора.

Как замораживать грудное молоко

Постарайтесь замораживать небольшие порции. Подходящий объем от 60 до 120 мл. Малыш не всегда способен съесть все. Не выбрасывать же полезный продукт! Но если грудничок уже подрос, можно сделать порции различного объема: 150–200 мл для полноценного обеда, и 50–60 мл для докармливания.

Что учитывать при замораживании молока в домашних условиях:

Заполнять емкость нужно лишь на две трети, так как при низких температурах жидкость расширяется.
Морозить молоко можно не позднее суток после сцеживания.
Нужно по максимуму удалять из емкости воздух — он приводит к разрушению полезных жиров.
Не стоит соединять размороженную партию с только что сцеженной: лучше сделать маленькие дополнительные порции.

Смешивать молоко из разных упаковок можно, только если сбор происходил в одни и те же сутки.

Как правильно кормить

В идеале необходимо переместить упаковку с грудным молоком из морозильника в холодильник, чтобы оно потихоньку оттаивало. Если это невозможно, первичную разморозку проводят под струйкой теплой воды.

После этого разогревают слегка оттаявшую жидкость до 36 градусов на водяной бане либо в особом нагревателе для бутылочек. Опытные мамы не пользуются градусником, а просто капают жидкость на запястье. Если молоко слегка теплое, дают его крохе в бутылочке, также предварительно нагретой до комнатной температуры.

После разогрева тщательно перемешайте грудное молоко.

Если после вскармливания осталось немножко молока, лучше вылить его: хранить разогретое не рекомендовано.

Размороженное молоко повторно морозить нельзя, его разрешено держать на холоде не более 24 часов. Избегайте, если возможно, длительного хранения, старайтесь брать максимально свежие порции. Если оно пахнет кислым, на вкус кислит или горчит, значит, испортилось. Его использовать нельзя.

Также интересно почитать: как правильно размораживать грудное молоко

Как замораживать молоко грудное: Заморозка грудного молока можно ли замораживать грудное молоко

Хранение сцеженного молока: полезные советы

Удобство – одно из многих преимуществ грудного вскармливания: в большинстве случаев, молоко напрямую поступает от «производителя» к «потребителю», и нет необходимости волноваться o сборe, хранении, приготовлении и свежести «продукта».

Тем не менее, по той или иной причине многие мамы сцеживают и сохраняют молоко для своих малышей: одни – изредка, другие – изо дня в день. В этой статье собрана полезная информация о том, как выглядит сцеженное молоко и как его хранить. Все нижеперечисленные рекомендации относятся к хранению молока для здоровых доношеных детей. Если Ваш малыш находится в больнице, или если Вас интересует, как правильно хранить донорское молоко, перечень рекомендаций может быть иным.

Как выглядит сцеженное молоко

Те, кто никогда раньше не сцеживался, бывают удивлены, увидев, что сцеженное грудное молоко на вид очень отличается от привычного молока из пакета. В отличие от гомогенизированного покупного коровьего молока, грудное молоко разделяется на слои, если дать ему постоять. Более жирная часть всплывает и образует верхний слой. Это не означает, что молоко испортилось: если слегка встряхнуть бутылку, оно опять станет однородным.

Молоко, сцеженное в разное время, тоже может выглядеть по разному, поскольку множество факторов влияет на его содержание и даже на цвет. Жирность молока может меняться как к дню ото дня, так и в течение одного сеанса сцеживания. Молоко, сцеженное в начале кормления, может выглядеть «обезжиренным» по сравнению с молоком, сцеженным под конец кормления, когда благодаря молоковыталкивающему рефлексу, к соску начинает поступать более жирное молоко.

Цвет человеческого молока тоже может варьироваться. Молозиво чаще всего желтое или желтовато-оранжевое. Процесс перехода молозива в «зрелое» молоко может продолжаться около двух недель. В течение этого периода, цвет постепенно меняется и становится голубовато-белым. Даже цвет «зрелого» молока может меняться в зависимости оттого, что мама ест, и принимает ли она какие-либо лекарства. Если в материнском рационе есть газированные или фруктовые напитки, десертные желе, то пищевые добавки-красители могут изменить цвет молока на розовый или розовато-оранжевый. Зеленоватое молоко может означать, что мама пила напитки с зелеными красителями, ела морскую капусту или зеленые овощи в больших количествах. Одна женщина, принимающая некое лекарство по рецепту, рассказывала, что её молоко было чёрным. Замороженное молоко может быть желтоватого цвета.

Розоватое молоко может также означать, что в него просочилась кровь. Трещины на сосках часто являются причиной розового оттенка молока, но кровь в молоке может появиться, даже если трещин нет. Если Вам кажется, что кровь в молоке – от трещин на сосках, Вы можете обратиться к лидеру Ла Лече Лиги. Лидер посоветует Вам, как их залечить. Кровь в молоке не нанесёт вреда ребенку, и Вы можете продолжать кормить. Если спустя две недели после родов в молоке всё еще есть кровь, маме следует обратиться к врачу.

Запах сцеженного молока

Обычно, свежее грудноe молоко имеет нежный, слегка сладковатый запах. Изредка, размороженное молоко может отдавать мылом, и ребенок не хочет его пить. В книге «Кормление грудью: Справочник для медицинских работников», Доктор Рут Лоренс утверждает, что если молоко хранится в морозильных камерах холодильников, не требующих разморозки («саморазмораживающихся» морозилках), жировой состав молока может меняться из-за циклов заморозки и оттаивания, которые постоянно чередуются в таких морозилках.

Некоторые мамы рассказывают, что их молоко начинает пахнуть мылом, как только его охладишь, вне зависимости оттого, замораживалось оно или нет. Доктор Лоренс пишет: «Когда мамы нагревали свое молоко до очень горячего (но не кипящего) состояния, а потом быстро охлаждали и замораживали его, мыльный запах был не так ощутим, и дети соглашались пить нагретое молоко, обработанное таким образом. Вышеописанный процесс убивал липазу (фермент, расщепляющий жир), и останавливал процесс расщепления жиров”.

Тем не менее, нагревание молока до таких высоких температур может отрицательно повлиять на уровень полезных веществ, одно из которых – аскорбиновая кислота (витамин С).

Если, судя по запаху, молоко скисло, нагревание уже никак не повлияет на вкус или запах. Если по запаху Вам кажется, что молоко испортилось – скорее всего, так оно и есть, и такое молоко нужно вылить.

Как выбрать удобную тару для хранения молока

Молоко надо сцеживать в чистый сосуд. Ёмкость для длительного хранения молока должна плотно закрываться. Ёмкость может быть как стеклянной, так и пластиковой – существуют разногласия относительно того, из какого именно материала должна быть изготовлена посуда для хранения молока, чтобы полезные вещества и иммунные факторы, содержащиеся в нем, сохранялись наилучшим образом. По результатам последних исследований, молоко можно хранить как в пластиковой, так и в стеклянной посуде без ущерба для его качественного состава. Книга «Вопросы ответы по грудному вскармливанию»(Breastfeeding Answer Book) рекомендует следующий порядок выбора посуды для хранения грудного молока. На первом месте сосуды из стекла, на втором – сосуды из прозрачного твердого пластика (поликарбоната), и на третьем – непрозрачные пластмассовые (полипропиленовые) сосуды. Если ребенок лишь изредка пьет сцеженное молоко, материал, из которого сделан контейнер для хранения молока не имеет такого большого значения, поскольку в этом случае, даже если тип ёмкости и оказывает отрицательное влияние на состав молока, в общей сложности оно ничтожно мало.

Легкость в использовании – один из важных факторов при выборе контейнера для хранения сцеженного молока. Пластиковые пакеты, например, занимают мало места и напрямую подсоединяются к некоторым молокоотсосам. Пакеты, предназначенные непосредственно для хранения молока, сделаны из плотного материала. Они легко запечатываются и продаются уже стерилизованными. На таких пакетах обычно есть специальное место, куда можно вписать дату сцеживания и имя ребенка. Пакеты фирмы Egnell можно заказать через каталог ЛЛЛ (номер 426, $7.95). Одноразовые полиэтиленовые вкладыши в бутылки использовать не рекомендуется – они не приспособлены для хранения молока. Швы на таких пакетах могут лопнуть при заморозке, и содержимое пакета может вытечь при размораживании. Если вы вынуждены пользоваться такими пакетами, наливайте молоко в два пакета, вставив один в другой, чтобы образовался двойной слой полиэтилена для прочности. Длительное хранение молока в одноразовых полиэтиленовых пакетах не рекомендуется.

Охлажденное молоко можно соединить с другой порцией холодного или замороженного молока при условии, что объем добавляемого молока достаточно мал и не разморозит ранее замороженную порцию. Лучше замораживать небольшие объемы (от 2 до 4 унций – от 60 до 120 мл), чтобы не пришлось выливать неиспользованное размороженное молоко – жалко переводить такой ценный продукт.

Если ваше молоко будет храниться в холодильнике или морозилке вместе с молоком для других детей, необходимо надписать контейнер: укажите дату сцеживания и имя малыша.

Если под рукой нет холодильника

Если кормящая мама вышла на работу и хочет продолжать кормить, даже при отсутствии на работе холодильника есть способы сохранить сцеженное в течение дня молоко. Исследования показали, что человеческое молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий, и может не портиться при комнатной температуре до 10 часов с момента сцеживания.

Одно известное исследование на эту тему было опубликовано в 1987 году в журнале International Journal of Childbirth Education. Зрелое молоко было сцежено в чистые, но не стерильные сосуды. Молоко было разделено на две порции: одна порция была оставлена при комнатной температуре (19-22 С, или 66-72 F ), а другая помещена в холодильник на 10 часов. Через 10 часов был проведен бактериальный анализ и той, и другой порции. Никакой статистически значимой разницы в уровнях бактерий в молоке из разных порций, хранившихся при разных температурах, замечено не было.

Если рядом нет электрического холодильника, можно выйти из положения, используя небольшие сумки-холодильники с морозильными элементами (существуют даже холодильные камеры, предназначенные специально для хранения сцеженного молока) или обычные термосы. Термос можно наполнить льдом перед выходом из дома, чтобы охладить внутреннюю камеру, а потом высыпать лёд сразу перед тем, как переливать в термос сцеженное молоко. (Примечание переводчика. Если Вы не пользуетесь водой из-под крана как питьевой, подумайте об использовании кипяченой воды для приготовления льда в целях безопасности).

Как долго можно хранить сцеженное молоко? Таблица „Рекомендации по хранению грудного молока“, которая приводится в конце статьи, составлена на основе последних исследований на эту тему. Если не вы сами, а кто-то другой будет кормить малыша вашим сцеженным молоком, имеет смысл ознакомить этого человека с этой таблицей.

Молоко, которое вы собираетесь дать малышу в течение 8 дней после сцеживания, лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Во-первых, его не придется размораживать, а во-вторых, иммунные факторы, содержащиеся в молоке, лучше сохраняются в охлаждённом, а не в замороженном виде. Если молоко придется хранить дольше 8 дней, его лучше заморозить.

Не забывайте, что состав материнского молока идеально соответствует потребностям ребёнка и его стадии развития на тот момент, когда молоко было сцежено, и старайтесь использовать наиболее „свежую“ порцию.

Хранение молока вне дома

Кормящая мать должна иметь право хранить молоко вне дома, к примеру, на работе, или в холодильнике у ребёнка в яслях. Нет необходимости соблюдать какие-либо специальные меры предосторожности, которые обычно связаны с хранением физиологических жидкостей в местах общего доступа. В статье, опубликованной в 1997 году в журнале The Journal of Human Lactation, Лори Номмсен-Риверс советует следующее: если сотрудники высказывают недовольство по поводу хранения грудного молока в общем холодильнике, можно избежать лишних разговоров, поставив контейнер со сцеженным молоком в дополнительную непрозрачную посуду.

Есть несколько источников информации для кормящих работающих мам, которые помогут им не только доходчиво рассказать коллегам о пользе грудного молока, но и доказать, что хранение молока в общем холодильнике безопасно для остальных сотрудников.

Центр Информации о Грудном Вскармливании при Ла Лече Лиге опубликовал в 1995 году пресс-релиз, в котором написано: » На сегодняшний день, грудное молоко не относится (и никогда ранее не относилось) к группе физиологических жидкостей, в которых могут содержаться патогенные субстанции, и хранение и манипуляции с которыми требуют специфических мер предосторожности (резиновые перчатки, хранение в отдельном холодильнике для биологически опасных веществ и т.д.). Американский Центр по контролю и профилактике заболеваний (Center for Disease Control -CDC) и Министерство Здоровья и Безопасности на рабочих местах (Occupational Safety and Health Administration -OSHA) по-прежнему придерживаются этой точки зрения». Номмсен-Риверс отмечает, что и в других странах существуют законы о мерах предосторожности при обращении с физиологическими жидкостями, но «специфических рекомендаций о грудном молоке в них найти не удалось».

Рекомендации для яслей и детских садов о пользе и хранении грудного молока были опубликованы в 1992 году в брошюре «Заботясь о Наших Детях» (Caring For Our Children), изданной совместно Американской Академией Педиатрии и Американской Ассоциацией Охраны Здоровья с участием Ассоциации Банков Донорского Молока Северной Америки. В этой публикации описано, насколько важно грудное молоко для младенцев в яслях, и указано, что воспитателям необходимо тщательно мыть руки и следовать рекомендациям по правильному хранению грудного молока для малышей. Помимо этого, никаких дополнительных мер предосторожности для воспитателей при обращении с грудным молоком предложено не был.

У мам, вынужденных разлучаться со своими детьми, может возникнуть множество других вопросов, помимо хранения сцеженного молока: как облегчить процесс расставания как для мамы, так и для малыша; сцеживание и молокоотсосы; сцеживание вручную; облегчение процесса выхода на работу после декретного отпуска. Информацию на эти темы можно получить, прочитав книгу «Женское искусство – кормление грудью» – The Womanly Art of Breastfeeding, или связавшись с лидерами ЛЛЛ.

Информация по хранению грудного молока:

Рекомендации составлены на основе последних исследований и относятся к матерям,

– чьи дети, рождены доношенными

– которые будут кормить сцеженным молоком дома, а не в больнице

– которые моют руки перед сцеживанием

– которые моют сосуды и ёмкости горячей мыльной водой и потом тщательно их споласкивают

На контейнерах с грудным молоком, предназначенoм для длительного хранения, обязательно должна быть указана дата сцеживания.

Рекомендации по хранению грудного молока

Молозиво (сцеженное в течение 6 дней после родов):

•12 часов при комнатной температуре 27-32 C (80.6-89.6 F)

Зрелое молоко

•при 15 C (59-60F) – 24 часа
•при 19-22 C (66-72 F)- 10 часов
•при 25 C (79 F)- 4-6 часов
•в холодильнике при 0-4 C (32-39 F) – 8 дней

Замороженное молоко

•Морозильная полка внутри холодильника, без отдельной двери – 2 недели
•Морозильное отделение с отдельной дверью – 3-4 месяца (температура варьируется из-за частого открывания двери)
•Стационарная (отдельная) морозильная камера глубокой заморозки с постоянной температурой -19 C ( 0 F) – 6 месяцев и дольше.

В какой посуде хранить грудное молоко

•в плотных пластиковых или стеклянных сосудах
•в специальных пакетах для хранения замороженного молока
•не рекомендуется замораживать молоко в одноразовых пакетах для бутылок
•перед тем, как добавить новую порцию к уже замороженному молоку, её надо охладить

Как нагревать молоко

Для того, чтобы разморозить или нагреть молоко, надо поставить контейнер под теплую струю воды из-под крана. Не нагревайте молоко до закипания; встряхните контейнер перед тем, как определять температуру подогретого молока; никогда не нагревайте грудное молоко в микроволновой печке.

Размороженное молоко

Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильнике на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.

Как хранить, замораживать и размораживать грудное молоко

Сгущенное грудное молоко — лучшая еда для вашего ребенка, когда вас нет рядом. Так как же безопасно хранить и использовать молоко?

Если вы возвращаетесь на работу, собираетесь в спортзал или просто хотите, чтобы ваш партнер кормил, чтобы вы могли немного поспать, вы можете сцеживать грудное молоко и хранить его, чтобы ваш ребенок мог пить, когда вы не рядом. Сгущенное молоко сохраняет большую часть своих полезных для здоровья свойств, поэтому, если вам придется пропустить кормление, это намного лучше для вашего ребенка, чем любая смесь.Но хорошая гигиена жизненно важна для обеспечения безопасности хранимого молока для вашего ребенка — читайте дальше, чтобы узнать, как правильно хранить грудное молоко.

Какой способ хранения грудного молока лучше всего?

Грудное молоко лучше для вашего ребенка, чем смесь, но свежее сцеженное грудное молоко предпочтительнее охлажденного, а охлажденное лучше, чем замороженное. Это связано с тем, что свежее сцеженное молоко лучше всего борется с бактериями и содержит больше антиоксидантов, витаминов и жиров, чем охлажденное или замороженное молоко.⁴

Место хранения	Комнатная температура от 16 ° C до 25 ° C (от 60 ° F до 77 ° F)	Холодильник 4 ° C (39 ° F) или ниже	Морозильник -18 ° C (0 ° F) или ниже	Ранее замороженное Грудное молоко размороженное в холодильнике
Срок хранения	Лучше всего до четырех часов До шести часов для молока, сцеженного в очень чистых условиях *	Лучше всего до трех дней До пяти дней для молока, сцеженного в очень чистых условиях *	Лучше всего до шести месяцев До девяти месяцев для молока, сцеженного в очень чистых условиях *	До двух часов при комнатной температуре До 24 часов в холодильнике Не замораживать повторно

Как хранить грудное молоко в холодильнике

^2,3

Для безопасного хранения сцеженного молока в холодильнике соблюдайте следующие инструкции:

Охладите грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
Храните молоко в чистых бутылочках для грудного молока или пакетах для хранения, сделанных из материалов, не содержащих бисфенол А. BPA — это химическое вещество, которое ранее широко использовалось в пластиковых контейнерах и покрытиях, и многие производители постепенно отказываются от него из-за его неопределенных долгосрочных эффектов.
В один и тот же охлаждаемый контейнер можно добавить небольшое количество сцеженного молока, при условии, что молоко, которое вы хотите добавить, предварительно охлаждено в холодильнике. Не добавляйте молоко температуры тела в уже остывшее молоко.
Храните грудное молоко в самой холодной части холодильника — сзади, на полке над отделением для овощей. Не храните его в дверце холодильника, где температура менее стабильна.

Как хранить грудное молоко в морозильной камере

^2,3

Прочтите, как безопасно заморозить грудное молоко:

Заморозьте грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
Сгущенное молоко можно добавлять в уже замороженное грудное молоко при условии, что молоко, которое вы хотите добавить, предварительно остыло в холодильнике. Не добавляйте молоко температуры тела в замороженное молоко.
Для облегчения оттаивания и минимизации потерь храните молоко небольшими порциями (менее 60 мл). Их можно комбинировать после размораживания.
Убедитесь, что контейнеры для хранения грудного молока можно использовать в морозильной камере — некоторые продукты (например, стеклянные бутылки) могут треснуть при очень низких температурах.Пакеты для хранения грудного молока Medela идеально подходят для хранения замороженного грудного молока, поскольку они устойчивы к замораживанию, готовы к использованию и легко маркируются.
Не наполняйте бутылки или пакеты более чем на три четверти, так как грудное молоко расширяется при замораживании.
Храните замороженное грудное молоко в задней части морозильника, где температура наиболее стабильна. Держите его подальше от стенок морозильных камер с автоматическим размораживанием.

Как разморозить грудное молоко

^2,3

Будьте осторожны при размораживании грудного молока, чтобы убедиться, что оно безопасно для вашего ребенка:

Грудное молоко можно разморозить в холодильнике обычно примерно за 12 часов.Как вариант, подержите бутылку или пакет с замороженным молоком под теплой проточной водой (максимум 37 ° C или 99 ° F). Не оставляйте замороженное грудное молоко размораживаться при комнатной температуре.
После полного размораживания ранее замороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре не более двух часов или в холодильнике до 24 часов.
Не размораживайте и не нагревайте замороженное грудное молоко в микроволновой печи или в кипящей воде. Это может повредить его питательные и защитные свойства и создать горячие точки, которые могут ошпарить вашего ребенка.
Размороженное грудное молоко комнатной температуры следует скармливать ребенку в течение двух часов или выбросить.
Никогда не замораживайте повторно размороженное грудное молоко.

Как согреть грудное молоко

^2,3

Здоровые доношенные дети могут пить грудное молоко комнатной температуры или подогретое до температуры тела. У одних есть предпочтения, другие, похоже, не возражают.

Чтобы согреть молоко, поместите бутылочку или пакет с грудным молоком в чашку, кувшин или миску с теплой водой на несколько минут, чтобы довести ее до температуры тела (37 ° C или 99 ° F).Как вариант, используйте подогреватель для бутылочек. Не позволяйте температуре подниматься выше 40 ° C (104 ° F) и не используйте микроволновую печь, так как это может привести к перегреву молока.
Осторожно взболтайте бутылку или пакет, не встряхивая и не перемешивая, чтобы перемешать отделившийся жир (см. Выше).

Почему мое хранимое грудное молоко пахнет странно?

Вы можете заметить, что охлажденное или размороженное грудное молоко иногда может пахнуть по-другому. Это связано с тем, что фермент под названием липаза расщепляет жиры и выделяет жирные кислоты — процесс, который помогает предотвратить рост вредных бактерий.

Некоторые мамы сообщают, что хранимое у них молоко имеет мыльный или прогорклый запах. Но если вы следовали всем рекомендациям по безопасному хранению, изложенным в этой статье, им можно будет пользоваться. ²

Хранение грудного молока на ходу

Если вам нужно перевозить молоко между работой и домом или детским садом, используйте сумку-холодильник с пакетами со льдом. ² Подробнее о перекачивании и хранении молока на ходу читайте в нашей статье о перекачивании и перекачивании молока.

Список литературы

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.Использование молокоотсоса. [Интернет]. Сильвер Спринг, Мэриленд, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 4 февраля 2018 г .; процитировано 12 апреля 2018 г.] Доступно по адресу: www.fda.gov/MedicalDevices/ProductsandMedicalProcedures/HomeHealthandConsumer/ConsumerProducts/BreastPumps/ucm061944.htm
Эглаш, А., Саймон, Л., и Академия медицины грудного вскармливания. Клинический протокол ABM № 8: информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, пересмотрено в 2017 г. Breastfeed Med 12, (2017).
Ассоциация банков человеческого молока Северной Америки. 2011 Лучшая практика сцеживания, хранения и обращения с грудным молоком в больницах, домах и детских учреждениях. (HMBANA, Форт-Уэрт, 2011 г.).
García-Lara NR et al. Влияние времени замораживания на макроэлементы и энергетическую ценность грудного молока. Медицина грудного вскармливания. 2012; 7 (4): 295-301.
Управление по охране здоровья женщин. Перекачивание и хранение грудного молока. [Интернет]. Сильвер Спринг, Мэриленд, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 12 января 2018 г .; цитировано 12 апреля 2018 г.] Доступно с: www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk

Как хранить грудное молоко: правила хранения грудного молока

Если вы кормите грудью мама, пролитое молоко может дать вам повод для слез. Требуются титанические усилия, чтобы соблюдать правила безопасного хранения, когда вы спите в полусне после сеанса сцеживания в 3 часа ночи или опаздываете на встречу в 10 часов утра. Но мелкие детали имеют значение. Если скручивать и срезать углы, малыш может сильно заболеть.

Вот основы безопасного хранения жидкого золота.

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике?

Грудное молоко при хранении естественным образом разделяется на молочный слой и верхний слой сливок. Это выглядит немного странно, но это нормально, и его можно безопасно покрутить перед кормлением.

Время хранения грудного молока в холодильнике зависит от его типа:

Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в задней части холодильника (39 ° F или 4 ° C) до четырех дней — всего лишь не забывай, что это там сзади.
Размороженное ранее замороженное грудное молоко можно хранить в холодильнике только один день, прежде чем его придется выбросить. (Ни одна мама этого не хочет!) Так что берите только то, что, по вашему мнению, понадобится вашему малышу на день. Никогда не замораживайте грудное молоко повторно после размораживания.
Если у вашего ребенка остались остатки еды после кормления, их необходимо использовать в течение двух часов.

При нагревании грудного молока из холодильника поместите бутылочку в таз с теплой водой или промойте ее под теплой водой.Готовить грудное молоко в микроволновой печи небезопасно.

Как долго грудное молоко хранится в морозильной камере?

Согласно Американской академии педиатрии, грудное молоко можно хранить в холодильнике с морозильной камерой с отдельной дверцей (0 ° F или –18 ° C) до девяти месяцев. Если морозильная камера представляет собой ларь или морозильную камеру (-4 ° F или -20 ° C), молоко можно замораживать на срок до 12 месяцев.

Чем раньше вы израсходуете грудное молоко, тем лучше, потому что более длительное хранение может уменьшить количество витамина С в нем.Температура морозильной камеры должна быть около 0 ° F. Опять же, как и холодильник, лучше всего хранить ее в задней части морозильной камеры, как можно дальше от двери, где температура наиболее стабильна.

Сколько грудного молока мне следует хранить в морозильной камере?

Некоторые женщины производят большое количество грудного молока для замораживания, в то время как другие женщины, кажется, никогда не производят его в достаточном количестве.

Однако, когда дело доходит до хранения в морозильной камере, на самом деле лучше порции меньшего размера. Порции от 2 до 4 унций (59.От 1 до 118,2 миллилитра) рекомендуется не тратить зря.

Обязательно пометьте бутылки, чашки или пакеты датой и оставьте около дюйма от молока до верха контейнера. (Грудное молоко расширяется при замерзании, поэтому подождите, пока не закрутите крышки бутылочек, пока молоко полностью не замерзнет.)

Какой самый безопасный способ разморозить грудное молоко из морозильника?

Самый безопасный способ разморозить грудное молоко — оставить на ночь в холодильнике. Вы также можете подержать бутылку или пакет под теплой проточной водой или поставить в емкость с теплой водой.

Помните, что нагревать грудное молоко в микроволновой печи или кипятить его небезопасно. Эти методы могут привести к потере питательных свойств грудного молока и могут быть неравномерно горячими, что сделает его питье опасным для вашего ребенка. После размораживания замороженного грудного молока его можно хранить в холодильнике и использовать в течение 24 часов.

Примечание. Размороженное грудное молоко может пахнуть и выглядеть иначе, чем свежее грудное молоко, если в материнском молоке содержится большое количество фермента, называемого липазой. Если ваш ребенок не хочет пить размороженное грудное молоко, поговорите со своим врачом о способах нейтрализации фермента и уменьшения запаха.

Как долго хранится грудное молоко при комнатной температуре?

Срок хранения грудного молока при комнатной температуре зависит от его типа.

Свежеприготовленное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре (не выше 77 ° F), в идеале до четырех часов, если оно не находится под прямыми солнечными лучами или рядом с другими источниками тепла.
Размороженное, ранее замороженное грудное молоко может оставаться при комнатной температуре только в течение одного-двух часов. Используй или потеряй!
Если у вашего ребенка остались остатки еды после кормления и он не допил бутылочку, ее необходимо использовать в течение двух часов.По истечении этого времени вы должны его выбросить. Слишком много микробов!

Хранение грудного молока в меньших количествах, чтобы ребенок использовал полную порцию при каждом кормлении, может помочь сократить отходы.

Хранение грудного молока для отделений интенсивной терапии и госпитализированных младенцев

Если ваш ребенок находится в отделении интенсивной терапии или госпитализирован по другим причинам, ваше грудное молоко можно давать ему через зонд, который проходит через нос или рот в желудок или из крошечная чашка или бутылка. Способ кормления зависит от состояния вашего ребенка и правил вашей больницы.

Традиционные рекомендации по хранению грудного молока (см. Выше) были написаны для здоровых доношенных детей. Правила хранения более строгие для детей, которые госпитализированы и имеют более слабую иммунную систему. Вот некоторые общие вещи, о которых следует помнить:

На этикетке вашего контейнера для грудного молока должно быть указано имя вашего ребенка, дата, время суток, когда вы сцеживаете молоко, и любые лекарства или вещества, которые вы принимали или подвергались воздействию с момента последний сеанс сцеживания.
Свежее сцеженное грудное молоко для недоношенных или госпитализированных младенцев следует использовать в течение одного часа или хранить в холодильнике.Рост бактерий в грудном молоке, оставленном при комнатной температуре, может быть для них опасен, и лучше перестраховаться. Если хранить его в холодильнике, свежее сцеженное грудное молоко может храниться до 48 часов. Для хранения грудного молока в больнице предусмотрены специальные холодильники и морозильники.
Размороженное, ранее замороженное грудное молоко необходимо использовать в течение 24 часов (если оно разморожено в холодильнике) или двух часов (если оно подогрето), либо его следует выбросить. После того, как ваш ребенок вернется домой из больницы, безопасно давать грудное молоко, размороженное в течение 24–48 часов.

Всегда обсуждайте рекомендации по хранению, соответствующие вашей ситуации, с лечащим врачом вашего ребенка. У них могут быть более конкретные инструкции, которым вы должны следовать в их больнице.

Как определить, не следует ли вам использовать хранимое грудное молоко

Если вы знаете, как пахнет тухлое молоко, вы, вероятно, будете знать, как пахнет гнилое грудное молоко. Если вы все еще не уверены, попробуйте его на вкус. Если кисло, значит, это плохо, и его нужно выбросить.

Еще одна уловка? Наблюдайте за движением грудного молока.Когда грудное молоко все еще хорошее, оно легко смешивается с легким вращением бутылочки. Если этого не происходит или в нем плавают куски (как в обычном молоке, когда оно плохое), выбросьте его.

Помните, грудное молоко, хранящееся в морозильной камере, необходимо использовать в течение шести месяцев для достижения наилучшего качества. Допускается срок до 12 месяцев.

Советы по замораживанию и охлаждению грудного молока

Автор: Дина ДиМаджио, доктор медицины, FAAP

Когда дело доходит до грудного молока, то, как вы его храните, зависит от того, как скоро вы хотите его использовать.

Вот несколько полезных рекомендаций по безопасному хранению грудного молока.

Перед сцеживанием или сцеживанием: Тщательно вымойте руки и все емкости для хранения. Отметьте дату сцеживания грудного молока на каждой емкости и укажите имя ребенка, если вы даете молоко поставщику услуг по уходу за ребенком. Поговорите со своим воспитателем о том, как они требуют хранения и маркировки грудного молока.
Хранить грудное молоко небольшими партиями .От 2 до 4 унций рекомендуется для предотвращения отходов. Любое грудное молоко, оставшееся в бутылочке после того, как ребенок закончил кормление, следует использовать в течение 2 часов или, если его быстро заморозить, использовать для следующего кормления. При необходимости всегда можно разморозить лишнюю емкость.
Охладите или охладите молоко сразу после сцеживания . Свежее сцеженное молоко можно хранить при комнатной температуре (до 77 ° F или 25 ° C) в течение 4 часов (или до 6-8 часов, если молоко очень аккуратно сцежено), но лучше охладить как можно скорее.
Грудное молоко можно поместить в заднюю часть холодильника (39 ° F или 4 ° C) . Лучше всего использовать охлажденное грудное молоко в течение 4 дней, но его можно хранить в холодильнике до 8 дней.
Чтобы согреть грудное молоко из холодильника: Поместите бутылочку в таз с теплой водой или промойте ее теплой водой. Готовить грудное молоко в микроволновой печи небезопасно из-за риска ошпарить ребенка горячим молоком.
Заморозьте грудное молоко, если вы не собираетесь его употреблять в течение 24 часов .Грудное молоко расширяется при замерзании, поэтому не заливайте молоко полностью до верхней части емкости для хранения. Снова храните молоко в задней части морозильной камеры, а не в дверце.

При замораживании молока в холодильнике с морозильной камерой с отдельной дверцей (0 ° F или –18 ° C) молоко может быть заморожено на срок до 9 месяцев.
Если морозильная камера представляет собой морозильный ларь или морозильную камеру (–4 ° F или –20 ° C), молоко можно замораживать на срок до 12 месяцев.

Чтобы разморозить грудное молоко из морозильной камеры: Поместите бутылку или пакет в холодильник на ночь, подержите их под теплой проточной водой или поместите в емкость с теплой водой.Помните, что нагревать грудное молоко в микроволновой печи небезопасно.
После размораживания грудного молока: Его можно хранить в холодильнике и использовать в течение 24 часов.

Правило четырех

Мы знаем, что хранение грудного молока может сбивать с толку, поэтому вот более консервативный подход, который вы также можете использовать (и легко запомнить): 4 часа при комнатной температуре и 4 дня в холодильнике!

Примечание редактора: Хотя эти рекомендации по хранению грудного молока подходят для детей, рожденных недоношенными и госпитализированных, в больницах могут быть свои собственные правила.Если у вас есть конкретные вопросы, обсудите эти рекомендации с педиатром вашего ребенка и / или в больнице.

Где мы находимся:

Американская академия педиатрии рекомендует грудное вскармливание в качестве единственного источника питания для вашего ребенка в течение примерно 6 месяцев. . Когда вы добавляете твердую пищу в рационе вашего ребенка, продолжайте кормить грудью как минимум до 12 месяцев. Вы можете продолжать кормить грудью через 12 месяцев, если захотите и ваш ребенок.

Дополнительная информация и ресурсы:

О Dr.DiMaggio:

Дина Ди Маджио, доктор медицины, FAAP, является сертифицированным педиатром педиатрической ассоциации Нью-Йорка и Медицинского центра Нью-Йорка в Лангоне. Она соавтор Руководство педиатра по кормлению младенцев и детей ясельного возраста , подробное руководство, написанное группой экспертов в области медицины, питания и кулинарии. Следуйте за ней в Instagram @Pediatriciansguide.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Хранение грудного молока: что можно и нельзя

Хранение грудного молока может сбивать с толку. Следуйте этим практическим советам по выбору контейнеров, замораживанию грудного молока, размораживанию грудного молока и многому другому.
Персонал клиники Мэйо

Если вы кормите грудью и собираетесь вернуться к работе или ищете большей гибкости, вы, вероятно, подумываете об использовании молокоотсоса.И как только вы начнете сцеживать молоко, важно знать, как безопасно хранить сцеженное молоко. Учтите, что можно и чего нельзя делать при хранении грудного молока.

Какую емкость мне следует использовать для хранения сцеженного грудного молока?

Перед сцеживанием грудного молока или работой с ним вымойте руки водой с мылом. Затем храните сцеженное молоко в чистом закрытом контейнере из пищевого стекла или твердом пластиковом контейнере, в котором не содержится химический бисфенол А (BPA). Также можно использовать специальные полиэтиленовые пакеты, предназначенные для сбора и хранения молока.

Не храните грудное молоко в одноразовых вкладышах для бутылочек или пластиковых пакетах, предназначенных для общего домашнего использования.

Как лучше всего хранить сцеженное грудное молоко?

С помощью водостойких этикеток и чернил наклейте на каждую емкость дату сцеживания грудного молока. Если вы храните сцеженное молоко в учреждении по уходу за ребенком, укажите на этикетке имя вашего ребенка.

Поместите емкости в заднюю часть холодильника или морозильника, где температура самая низкая.Если у вас нет холодильника или морозильника, временно храните молоко в изолированном холодильнике с пакетами со льдом.

Наполните отдельные емкости молоком, необходимым вашему ребенку для одного кормления. Вы можете начать с 2–4 унций (от 60 до 120 миллилитров), а затем при необходимости скорректировать. Также рассмотрите возможность хранения меньших порций — от 1 до 2 унций (от 30 до 60 миллилитров) — на случай непредвиденных ситуаций или задержек с регулярным кормлением. Грудное молоко расширяется при замерзании, поэтому не заполняйте емкости до краев.

Могу ли я добавить свежевыпавшее грудное молоко в уже хранимое молоко?

Свежее сцеженное грудное молоко можно добавлять в охлажденное или замороженное молоко. Однако тщательно охладите свежее сцеженное грудное молоко в холодильнике или холодильнике с пакетами со льдом, прежде чем добавлять его в ранее охлажденное или замороженное молоко. Не добавляйте теплое грудное молоко в замороженное грудное молоко, потому что это приведет к частичному оттаиванию замороженного молока.

Как долго хранится сцеженное грудное молоко?

Как долго вы можете безопасно хранить сцеженное грудное молоко, зависит от способа хранения.Обратите внимание на эти общие рекомендации для здоровых младенцев:

Комнатная температура. Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до шести часов. Однако оптимально использовать или правильно хранить грудное молоко в течение четырех часов, особенно если в комнате тепло.
Изолированный охладитель. Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в изолированном холодильнике с пакетами со льдом до одного дня.
Холодильник. Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в задней части холодильника до четырех дней в чистых условиях.Однако оптимально использовать или заморозить молоко в течение трех дней.
Морозильник. Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в задней части морозильной камеры до 12 месяцев, но оптимальным вариантом является использование замороженного молока в течение шести месяцев.

Имейте в виду, что исследования показывают, что чем дольше вы храните грудное молоко — будь то в холодильнике или в морозильной камере — тем больше потери витамина С с молоком.

Также важно отметить, что ваше грудное молоко изменяется в соответствии с потребностями вашего ребенка.Сцеживание грудного молока у новорожденного не будет полностью удовлетворять потребности ребенка, когда он будет на несколько месяцев старше. Кроме того, правила хранения для недоношенных, больных или госпитализированных детей могут отличаться.

Как разморозить замороженное грудное молоко?

Сначала разморозьте самое старое молоко. Поместите контейнер для заморозки в холодильник на ночь, прежде чем собираетесь его использовать. Вы также можете осторожно согреть молоко, поместив его под теплую проточную воду или в таз с теплой водой.

Не нагревайте замороженную бутылку в микроволновой печи или очень быстро на плите.Некоторые части молока могут быть слишком горячими, а другие — холодными. Кроме того, некоторые исследования показывают, что быстрое нагревание может повлиять на антитела молока.

Хотя необходимы дальнейшие исследования относительно того, можно ли снова заморозить размороженное молоко и безопасно использовать, многие эксперты рекомендуют отказаться от размороженного молока, которое не использовалось в течение 24 часов.

Оттаявшее грудное молоко по запаху или внешнему виду отличается от свежего грудного молока?

Цвет грудного молока может незначительно отличаться в зависимости от вашего рациона.Кроме того, может показаться, что размороженное грудное молоко имеет другой запах или консистенцию, чем свежее сцеженное молоко. Кормить ребенка по-прежнему безопасно. Если ваш ребенок отказывается от талого молока, может помочь сокращение времени хранения.

2 февраля 2021 г. Показать ссылки

Ваш путеводитель по грудному вскармливанию. Управление по женскому здоровью. Управление по женскому здоровью. https://www.womenshealth.gov/patient-materials/resource/guides. По состоянию на 11 февраля 2020 г.,
Перекачивание и хранение грудного молока.Управление по женскому здоровью. https://www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk. По состоянию на 12 февраля 2020 г.,
Gleason CA, et al., Eds. Грудное вскармливание. В кн .: Болезни Эйвери новорожденных. 10-е изд. Эльзевир; 2018. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 11 февраля 2020 г.,
Eglash A, et al. Клинический протокол ABM № 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, пересмотрена в 2017 г. Медицина грудного вскармливания. 2017; DOI: 10.1089 / bfm.2017.29047.aje.
Gao C, et al. Изменения в составе жирных кислот грудного молока во время хранения, обращения и обработки: систематический обзор. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты. 2019; DOI: 10.1016 / j.plefa.2019.04.008.
Steel C. Передовой опыт обращения с сцеженным грудным молоком и донорским грудным молоком для госпитализированных недоношенных детей и их применения. Границы питания. 2018; DOI: 10.3389 / fnut.2018.00076.
2020-2025 диетические рекомендации для американцев.Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://www.dietaryguidelines.gov. Проверено 18 января 2021 г.

Узнать больше Подробно

Как собрать и заморозить грудное молоко за 6 шагов

Грудное молоко часто называют «жидким золотом». Его можно собрать и безопасно хранить в морозильной камере в течение многих месяцев. Если вы сцеживаете дополнительное количество грудного молока, чтобы уменьшить набухание груди, или запасаетесь морозильной камерой, чтобы иметь много грудного молока, когда вы вернетесь на работу, легко сэкономить каждую дополнительную каплю, которую вы сцеживаете или сцеживаете, следуя этим простым рекомендациям.

Уровень сложности: Легкий

Требуемое время: 25-30 минут

6 ступеней

Всего за шесть простых шагов вы получите правильно замороженное грудное молоко, которое можно использовать до года.

Выберите контейнер для хранения

Существует множество различных типов контейнеров, которые можно использовать для хранения грудного молока, включая пакеты для хранения грудного молока, пластиковые бутылки, стеклянные контейнеры и лотки для грудного молока.

При выборе подходящей емкости подумайте о том, как долго вы планируете хранить грудное молоко в хранилище. Например, некоторые пакеты для хранения грудного молока в основном предназначены для замораживания и могут храниться в горизонтальном положении, а затем складываться в штабель, что позволяет сэкономить много места.

Если вы используете одноразовые вкладыши для бутылочек для замораживания грудного молока, они могут потребовать дополнительной защиты, чтобы предотвратить утечку и загрязнение. Если вы хотите заморозить грудное молоко в более жестких емкостях, лучше всего защитит стекло, так как оно наименее абсорбирующее.Какой бы контейнер вы ни выбрали, он должен быть чистым, без бисфенола А и безопасным для хранения продуктов.

Соберите оборудование и материалы

Если вы будете сцеживать грудное молоко вручную, все, что вам нужно, — это чистый контейнер для сбора молока. Если вы будете перекачивать, соберите насос, фланцы насоса, трубки и сборный контейнер.

Все принадлежности для сцеживания должны быть чистыми и сухими, чтобы никакие бактерии не попали в грудное молоко во время сцеживания. В зависимости от количества грудного молока, которое вы можете сцеживать, вам может потребоваться подготовить дополнительные емкости для сбора.

Вымой руки и грудь

Вы должны вымыть руки и грудь перед тем, как начать сцеживать или сцеживать грудное молоко. Любые микробы на вашей коже могут попасть в грудное молоко, когда вы его собираете. Лучший способ минимизировать загрязнение — содержать все в чистоте.

Накачивайте или сцеживайте грудное молоко

Прокачивайте в течение примерно 10 минут с каждой стороны и соберите грудное молоко. Если вы используете тот же контейнер для сбора, что и ваш контейнер для хранения, не заполняйте его полностью.Когда грудное молоко заполнит примерно 2/3 — 3/4 емкости, снимите его с помпы и замените другой бутылочкой.

Если вы наливаете грудное молоко из емкости для сбора в другую емкость для хранения, завершите сбор грудного молока, а затем перелейте молоко в емкости для хранения.

Никогда не заполняйте контейнеры для хранения до верха. Когда грудное молоко заморожено, ему нужно пространство для расширения.

Запечатайте контейнер

Если вы используете сумку для хранения, убедитесь, что крышка надежно и полностью закрыта.Если вы используете пластиковую или стеклянную бутылку, используйте прочный цельный винт на крышке для лучшего уплотнения. Нельзя использовать соски для бутылочек в качестве крышки при замораживании грудного молока.

Поместите контейнер в морозильную камеру

Наклейте на грудное молоко дату и время сбора и как можно скорее положите его в морозильную камеру. Продолжительность хранения грудного молока зависит от типа морозильной камеры:

Морозильник, расположенный внутри холодильника, можно использовать для хранения замороженного грудного молока в течение двух недель.
Грудное молоко можно хранить замороженным в автономной морозильной камере в течение одного года.
сцеженное грудное молоко можно хранить в стандартной морозильной камере, которая является частью бок о бок или верхней и нижней холодильно-морозильной камеры с отдельными дверцами, до шести месяцев. Установите уровень, при котором мороженое станет твердым как камень. Большинство морозильных камер достигают этой температуры, но если вас это что-то беспокоит, вам следует купить недорогой термометр для морозильной камеры, чтобы успокоить себя.

Хранение и обращение с грудным молоком • KellyMom.com

Сколько?

Сколько сцеженного молока понадобится моему ребенку? @

Правила хранения

ХРАНЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО МОЛОКА — БЫСТРАЯ СПРАВОЧНАЯ КАРТА
	Температура	Время хранения
Свежевыжатое молоко
Теплое помещение	80-90 ° F / 27-32 ° C	3-4 часа
Комнатная температура	61-79 ° F / 16-26 ° C	4-8 часов (идеально: 3-4 часа)
Изолированный холодильник / пакеты со льдом	59 ° F / 15 ° C	круглосуточно
Охлажденное молоко (Хранить сзади, подальше от двери)
Холодильник (парное молоко)	32-39 ° F / 0-4 ° C	3-8 дней (идеально: 72 часа)
Холодильник (талое молоко)	32-39 ° F / 0-4 ° C	круглосуточно
Замороженное молоко (Не замораживать повторно! Хранить сзади, подальше от двери / боковых сторон)
Морозильная камера в холодильнике (старый стиль)	Варьируется	2 недели
Автономная морозильная камера холодильника / морозильника	<39 ° F / <4 ° C	6 месяцев
Морозильник отдельно	-18 ° C / 0 ° F	12 месяцев (идеально: 6 месяцев)
Эти рекомендации относятся к сцеживанию молока доношенным здоровым ребенком. Если ребенок серьезно болен и / или госпитализирован, обсудите правила хранения с детским врачом.
Чтобы избежать отходов и для облегчения оттаивания и подогрева, храните молоко порциями по 1–4 унции. Дата молока перед хранением. В одну емкость можно объединить молоко от разных сеансов / дней сцеживания — используйте дату первого сцеживания. Не добавляйте теплое молоко в емкость с ранее охлажденным или замороженным молоком — охладите свежее молоко перед объединением. Грудное молоко не испорчено, если только оно не имеет неприятного запаха или кислого вкуса. Для размораживания молока Медленно разморозьте в холодильнике (это займет около 12 часов — попробуйте положить в холодильник на ночь до того, как он вам понадобится). Не позволяйте молоку оттаивать при комнатной температуре. Для более быстрого размораживания подержите емкость под проточной водой — начните с охлаждения и постепенно увеличивайте температуру. Ранее замороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов после того, как оно оттаивает. Не замораживать повторно . Для подогрева молока Нагрейте воду в чашке или другой небольшой емкости, затем поместите замороженное молоко в воду, чтобы она нагрелась; или Используйте подогреватель для бутылочек. НИКОГДА не используйте микроволновую печь для грудного молока и не нагревайте его непосредственно на плите. . Во время хранения сливки поднимаются до верха молока. Аккуратно перемешайте молоко (не взбалтывайте), чтобы перемешать, прежде чем проверять температуру и предлагать ребенку. Если ребенок не доедает молоко за одно кормление , его, вероятно, безопасно поставить в холодильник и предложить в течение 1-2 часов, прежде чем выбросить.

Хотите распечатать вышеуказанную информацию? Перейти к краткой справке

Подробнее о хранении молока

Клинический протокол № 8 Академии медицины грудного вскармливания: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей (март 2010 г.)

Почему различаются правила хранения молока? Нэнси Морбахер, IBCLC, FILCA

Каковы правила LLLI по хранению сцеженного молока? от La Leche League International

Хранение и транспортировка грудного молока от AskDrSears.com

Замораживание грудного молока, Паула Юнт

Рехтман Д. Д., Ли М. Л., Берг Х. Влияние условий окружающей среды на непастеризованное донорское человеческое молоко. Breastfeed Med. 2006 Весна; 1 (1): 24-6.

Хамош М., Эллис Л.А., Поллок Д.Р., Хендерсон Т.Р., Хамош П. Грудное вскармливание и работающая мать: влияние времени и температуры кратковременного хранения на протеолиз, липолиз и рост бактерий в молоке. Педиатрия. 1996 Апрель; 97 (4): 492-8.

Другие журнальные статьи о хранении молока

Работа с грудным молоком

Повторное использование сцеженного грудного молока @

У меня отключилось электричество, и у меня в морозилке есть грудное молоко — Помогите! @

Не встряхивайте молоко, Линда Дж.Смит, BSE, FACCE, IBCLC. Другой источник также указывает, что встряхивание может разрушить белковую структуру крупных белков в биологически активных веществах: «… многие крупные белки невозможно встряхнуть для восстановления, так как встряхивание может разрушить структуру белка» (Morrow T, Felcone LH. Defining the разница: что делает биологические препараты уникальными. Biotechnol Healthc. 2004; 1 (4): 24-9). Насколько вероятно, что это проблема? Мы не знаем! До сих пор не было проведено исследований биоактивных свойств шенкен vs.грудное молоко без взбалтывания (интересный исследовательский проект — есть ли желающие?). Некоторые считают, что силы, необходимые для замены молока, значительно больше, чем можно было бы обеспечить при встряхивании. Другие отмечают, что сдвиговые силы от встряхивания — не единственная проблема: разрыв пузырьков, вызванный встряхиванием, также может повредить клетки или денатурировать белки. Чтобы не рисковать, используйте наименьшее усилие, необходимое для перемешивания слоев, помня, что слои будут лучше перемешиваться по мере того, как молоко нагревается. Если вы встряхнете молоко, это может не быть проблемой — и даже если окажется, что встряхивание имеет значение, это все равно будет лучшим питанием для вашего ребенка.

Путешествие с грудным молоком Робин Рош-Пол, BSN, RNC-MNN, IBCLC

Путешествие в качестве накачивающей матери, Николь Гудман

Упаковка и транспортировка замороженного грудного молока после грудного вскармливания в боевых ботинках

Безопасное использование сухого льда во время путешествий с грудным молоком из детской больницы Филадельфии

Джеффри С.Л., Кубисон ТК, Гринуэй К., Гилберт П.М., Паркхаус Н. Урок недели. Согревание молока — предотвратимая причина получения ожогов у детей. BMJ.2000, 22 января; 320 (7229): 235.

Что нормально?

Необычное появление грудного молока от Австралийской ассоциации грудного вскармливания

Мое сцеженное грудное молоко не пахнет свежим. Что я могу делать? @KellyMom

Как выглядит грудное молоко? Автор: Паула Юнт

Почему мое грудное молоко меняет цвет? Энн Смит, IBCLC

Общие проблемы при хранении человеческого молока Синди Скотт Дьюк, из New Beginnings , Vol. 15 Нет.4, июль — август 1998 г., стр. 109 (нормальный вкус и внешний вид)

Дополнительная информация @KellyMom:

Лучший способ заморозить грудное молоко

Иметь избыток грудного молока и некуда его поставить — действительно хорошая проблема! Но есть ли лучший способ распорядиться своим запасом в морозильной камере? И как лучше всего заморозить грудное молоко?

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете ссылку и примете меры, я могу сделать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся! Больше информации здесь.

Когда моему сыну было около шести месяцев, мой муж пришел домой из продуктового магазина и складывал еду. Когда он открыл дверцу морозильной камеры, он сказал: «Куда я должен класть НАШУ еду ?? Вся морозильная камера забита детским питанием! »

И он был прав! Я заполнил морозильник пакетами с грудным молоком. Для таких предметов первой необходимости, как Ben & Jerry’s и замороженная пицца, оставалось очень мало места.

Плюс все грудное молоко было крайне дезорганизовано.Всякий раз, когда я хотел перевернуть старый пакет с молоком, мне требовалась целая вечность, чтобы найти самый старый пакет, который нужно разморозить.

Со временем я узнал, как лучше всего заморозить грудное молоко, чтобы оно было организовано и занимало как можно меньше места. Вот что вам нужно знать!

Как заморозить грудное молоко, чтобы оно занимало как можно меньше места

В большинстве случаев, если вы хотите сэкономить место, вам нужно заморозить грудное молоко в пакетах для хранения грудного молока. (Какой тип вам следует использовать? Некоторые факторы, которые следует учитывать, — это то, хотите ли вы перекачивать непосредственно в пакеты, размер пакетов и стоимость.Вы можете прочитать отзывы о некоторых сумках здесь.)

При переливании грудного молока из бутылочки в пакет для замораживания грудного молока используйте фланец в качестве воронки, чтобы не пролить молоко.

Перед тем, как положить пакет с грудным молоком в морозильную камеру, пометьте его датой, количеством грудного молока в пакете (в унциях или мл) и именем вашего ребенка (если есть вероятность, что пакет будет использоваться в установка по уходу за детьми).

(Вы также можете добавить время накачки, если хотите, но это менее важно.)

Некоторые мамы также пишут о любых заболеваниях или симптомах, которые испытывает ребенок, с мыслью, что это грудное молоко может быть полезно в будущем, когда у ребенка будут те же симптомы.

Положите грудное молоко в морозильную камеру, чтобы оно заморозилось. Это самая важная вещь, которую вы можете сделать, чтобы максимально увеличить количество молока, которое вы можете поместить в морозильную камеру, потому что вы можете складывать его более компактно, когда оно заморожено ровно.

Некоторые мамы выкладывают молоко на противень, чтобы заморозить.Контейнер на вынос или большая посуда Tupperware также подойдут.

Как максимально увеличить пространство в морозильной камере

После того, как вы заморозили грудное молоко в плоском виде, как кирпич, как вы храните пакеты в морозильной камере, чтобы максимально освободить место?

Один из способов уместить больше кубиков грудного молока в каждую емкость — сложить их вверх / вниз / вверх / вниз. В большинстве пакетов с грудным молоком, как правило, на дне заморожено немного больше молока, поэтому чередование нижней стороны позволяет вместить больше молока.

В какой контейнер следует складывать замороженные кубики грудного молока? Вот несколько хороших вариантов.

1. Многие мамы используют пластиковые пакеты с застежкой-молнией на галлон.

2. Прочие коробки повторного использования.

3. Еще один хороший вариант — большие контейнеры для посуды.

Сообщение, опубликованное ❤︎ Jasmine & Gideon ❤︎ (@xiueyyy) на 28 ноября 2018 г. в 19:06 PST

Что делать, если в морозильной камере закончилось место?

Если у вас все еще заканчивается место для мороженого в морозильной камере, как у меня, у вас есть несколько вариантов.Один из них — одолжить морозильную камеру в морозильной камере члена семьи или друга, если рядом есть кто-то, кто готов предоставить вам место.

Другой — сдать лишнее молоко. Вы можете сделать это, сделав пожертвование в молочный банк или неформально поделившись молоком.

Наконец, вы можете купить морозильную камеру, чтобы хранить больше молока. (Это то, чем мы закончили.)

Многие мамы в группе Facebook нашли творческие способы сделать эту работу, даже когда они живут в маленькой квартире. Поскольку они не часто открываются, один из способов найти место — сделать морозильную камеру универсальной, например использовать ее в качестве прикроватной тумбочки или прикроватного столика.Другие помещают морозильную камеру в шкаф.

Некоторые хорошие варианты включают:

Эта морозильная камера среднего размера идеально подходит для небольшого пространства и вмещает 2,1 кубических фута:

Эта большая морозильная камера отлично подойдет для дома, так как для нее достаточно места:

Как отслеживать количество грудного молока в морозильной камере

Многим мамам нравится следить за тем, сколько у них накопилось грудного молока. Вот несколько простых способов отслеживать ваши запасы морозильной камеры.

1. Насосное приложение

Приложения для сцеживания, такие как Milk Maid или Pump Log, могут отслеживать, сколько грудного молока вы заморозили в любой момент времени. Преимущество этого метода в том, что вы можете легко обновлять итоговую сумму всякий раз, когда добавляете или убираете молоко, и он выполняет все вычисления за вас.

Большинство приложений, которые рассчитывают общий запас, действительно стоят несколько долларов. Вы можете прочитать обзоры нескольких различных вариантов здесь.

2. Таблица

Электронная таблица — еще один отличный вариант для отслеживания пакетов с грудным молоком, который позволяет вам полностью контролировать то, как вы его отслеживаете.Вот пример того, как это можно сделать с помощью Google Таблиц.

3. Доска

Вы можете прикрепить магнитную доску снаружи морозильной камеры и обновлять общее количество унций (или пакетов грудного молока, в зависимости от того, что вы предпочитаете отслеживать) каждый раз, когда вы добавляете или убираете молоко.

4. Напишите на внешней стороне

Заполнив сумку, коробку или контейнер с застежкой-молнией, запишите на внешней стороне общее количество унций / мл, чтобы вы могли быстро вычислить, открывая морозильную камеру.

Вот бесплатная распечатка, которую вы можете использовать для маркировки контейнеров для молока! Просто вставьте его в сумку с застежкой-молнией или прикрепите липкой лентой к внешней стороне коробки / мусорного ведра.

Как правильно замораживать и размораживать молоко… — 24 ответов на Babyblog

Как правильно заморозить грудное молоко

Как правильно замораживать грудное молоко

Распространенные ошибки при замораживании сцеженного грудного молока

В чем хранить сцеженное грудное молоко

В чем же можно хранить сцеженное грудное молоко:

— В пакетах для заморозки фруктов и овощей

— В чистых баночках из-под детского питания

— В стерильных баночках для анализов

— В пакетах для заморозки льда

— В любых прочных пакетах или контейнерах, предназначенных для хранения пищевых продуктов

— В стерильных пакетах, которые используют пищевая и биологическая промышленность для хранения образцов

— В специальных пакетах для грудного молока

— В специальных контейнерах для грудного молока

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ И РАЗМОРАЖИВАТЬ ГРУДНОЕ МОЛОКО

Как замораживать грудное молоко: основные правила и запреты

Останется ли грудное молоко таким же полезным, как до заморозки?

В чем хранить молоко

Как правильно замораживать грудное молоко

Сколько можно хранить грудное молоко в морозильной камере

Как разморозить молоко

Как использовать размороженное грудное молоко

Читать дальше

Как замораживать грудное молоко в пакетах правильно, сколько хранится

Организация сбора

Тара для хранения

Как замораживать грудное молоко

Как правильно кормить

Как замораживать молоко грудное: Заморозка грудного молока можно ли замораживать грудное молоко

Как хранить, замораживать и размораживать грудное молоко

Какой способ хранения грудного молока лучше всего?

Рекомендации по хранению свежевыпущенного грудного молока (для здоровых доношенных детей)

Рекомендации по использованию сцеженного грудного молока

Как хранить грудное молоко в холодильнике

Как хранить грудное молоко в морозильной камере

Как разморозить грудное молоко

Как согреть грудное молоко

Почему мое хранимое грудное молоко пахнет странно?

Хранение грудного молока на ходу

Как хранить грудное молоко: правила хранения грудного молока

Рекомендации по хранению грудного молока

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике?

Как долго грудное молоко хранится в морозильной камере?

Сколько грудного молока мне следует хранить в морозильной камере?

Какой самый безопасный способ разморозить грудное молоко из морозильника?

Как долго хранится грудное молоко при комнатной температуре?

Хранение грудного молока для отделений интенсивной терапии и госпитализированных младенцев

Как определить, не следует ли вам использовать хранимое грудное молоко

Советы по замораживанию и охлаждению грудного молока

Вот несколько полезных рекомендаций по безопасному хранению грудного молока.

Правило четырех

Где мы находимся:

О Dr.DiMaggio:

Хранение грудного молока: что можно и нельзя

Хранение грудного молока: что можно и нельзя

Какую емкость мне следует использовать для хранения сцеженного грудного молока?

Как лучше всего хранить сцеженное грудное молоко?

Могу ли я добавить свежевыпавшее грудное молоко в уже хранимое молоко?

Как долго хранится сцеженное грудное молоко?

Как разморозить замороженное грудное молоко?

Оттаявшее грудное молоко по запаху или внешнему виду отличается от свежего грудного молока?

Как собрать и заморозить грудное молоко за 6 шагов

6 ступеней

Выберите контейнер для хранения

Соберите оборудование и материалы

Вымой руки и грудь

Накачивайте или сцеживайте грудное молоко

Запечатайте контейнер

Поместите контейнер в морозильную камеру

Хранение и обращение с грудным молоком • KellyMom.com

Сколько?

Правила хранения

Подробнее о хранении молока

Работа с грудным молоком

Что нормально?

Дополнительная информация @KellyMom:

Лучший способ заморозить грудное молоко

Как заморозить грудное молоко, чтобы оно занимало как можно меньше места

Как максимально увеличить пространство в морозильной камере

Что делать, если в морозильной камере закончилось место?