Является ли банан аллергеном для грудничка: Все что необходимо знать об аллергии на бананы

Содержание

Все что необходимо знать об аллергии на бананы

Бананы – это популярный фрукт, который доступен сегодня в каждом уголке мира. Его добавляют в смузи, закуски, коктейли, каши, он отлично подходит для завтраков и перекусов. Принято считать бананы одними из гипоаллергенных продуктов, и он часто вводится в виде прикорма детям до года, как один из первых фруктов. Тем не менее, аллергия на бананы встречается не так часто.

Аллергия на бананы у детей

У ребенка редко развивается аллергическая реакция на бананы. Будьте внимательны к ребенку, если у вас есть пищевая аллергия в семье. Хотя бананы не входят в 8 самых распространенных пищевых аллергенов, но необходимо помнить, что пищевая аллергия является наиболее распространенной причиной анафилаксии у детей.

Дети с аллергией на орехи могут реагировать на прием пищи или прикосновение к сырым бананам. Маленькие дети часто перерастают пищевую аллергию. Необходимо обсудить все вопросы пищевой аллергии с врачом-аллергологом, а также знать, как отличить пищевую аллергию от пищевой непереносимости.

Как связана аллергия на латекс и бананы

Аллергия на бананы часто может быть связана с аллергией на латекс. Этот синдром известен как латекс-пищевой синдром или латекс-фрукты. Это связано с тем, что белки каучукового дерева, из которого производят латекс, имеют схожу структуру с белками банана и других фруктов и овощей.

Мало кто рождается с аллергией на латекс, но есть группы людей, которые более склонны к ее развитию. Это:

дети с расщелиной позвоночника или другими врожденными дефектами, которые требуют многократных операций с использованием медицинского оборудования, содержащего латекс
медицинские работники и люди, которые работают в сфере косметологии или там, где латексные перчатки или другие предметы из латекса используются на регулярной основе
люди, которые работают в латексной промышленности
люди с аллергией на пыльцу трав

Наиболее частые признаки аллергии на латекс включают зуд, покраснение и местный отек.

Люди могут также реагировать на вдыхание порошка, используемый в латексных перчатках, даже без прямого контакта.

Факторы риска и перекрестная аллергия на бананы

Банановые и каучуковые деревья имеют сходные белки, вызывающие аллергию, поэтому люди с аллергией на латекс также могут реагировать на бананы. Они могут также реагировать на другие продукты, содержащие аналогичные белки, вызывающие аллергию. Это называется перекрестной аллергией.

Если вы заметили признаки аллергии на латекс, удалите бананы из корзины с фруктами. То же самое касается авокадо, киви и каштанов. Эти продукты могут вызвать реакции у людей с аллергией на бананы.

Люди, страдающие аллергией на пыльцу, часто могут также реагировать на определенные продукты, обычно сырые овощи или фрукты. Обычно такая реакция развивается у детей старшего возраста, подростков и взрослых. И гораздо реже у детей и малышей.

Какими симптомами проявляется аллергия на бананы?

Симптомы аллергии могут появиться через несколько минут после употребления фрукта. У некоторых людей также есть реакции от кожного контакта с бананами, включая кожуру. Симптомы такой аллергии включают в себя:

зуд или отек губ, языка и горла
крапивница
отек, зуд или покраснение глаз
насморк или чихание
одышка и хрипы
боль в животе, рвота или диарея

В некоторых серьезных случаях люди, которые имеют аллергию на банан, могут испытывать анафилактический шок, который может быть опасным для жизни.

Симптомы анафилаксии являются серьезными и требуют оказания неотложной помощи. Они включают:

крапивницу и зуд
отек языка
нарушение дыхания и одышка
отек горла и хриплый голос
падение артериального давления (анафилактический шок)
боль в животе
головокружение или обморок

Как лечить аллергию на бананы?

В большинстве случаев рекомендуется избегать употребления этих фруктов или при случайном контакте или употреблении использовать антигистаминные препараты.

У некоторых людей может развиться анафилаксия после употребления бананов. В таком случае рекомендовано иметь всегда с собой эпинефриновую ручку (EpiPen).

Каких продуктов следует избегать, если у вас или вашего ребенка аллергия на бананы?

Избегайте всего, что связано с бананами, включая ароматизированные продукты, такие как продукты питания, лекарства или бальзам для губ.
Всегда проверяйте ингредиенты смузи и сырых полезных десертов, потому что в этих блюдах обычно используются бананы.
Избегайте других перекрестно-реактивных продуктов, включая авокадо, каштаны, киви, яблоки, морковь, сельдерей, папайю, картофель, помидоры и дыни.
Если вы чувствительны к бананам и латексу, избегайте контакта с латексом: предметы на основе, в том числе воздушные шары, фитнес-оборудование, перчатки, презервативы.
Избегайте определенных игрушек и пустышек, которые также могут содержать латекс.

Термическая обработка бананов может дезактивировать вызывающий аллергию белок, что может сделать приготовленные фруктымбезопасными для употребления.

Тем не менее, вы должны обсудить, безопасно ли есть бананы, с вашим доктором. Если у вас сильная аллергия, лучше не употреблять бананы вовсе.

При подозрении на аллергию к бананам проконсультируйтесь с врачом-аллергологом для того, чтобы составить подробный профиль аллергии, чтобы знать, чего следует избегать, а затем запаситесь множеством безопасных, вкусных альтернатив.

пищевой аллерген. Симптомы и лечение аллергии на бананы

Главная
Полезно для аллергика
ПРОДУКТЫ — АЛЛЕРГЕНЫ
Бананы

Думая про здоровый и питательный перекус, много людей сделает свой выбор в пользу банана. Кто-то полакомится ним на десерт, а кто-то, забыв об аллергии на банан, сделает из него детский прикорм.

Ведь бананы — практически универсальные фрукты. Мы их получаем в натуральной упаковке, а большое содержание природных веществ с медленным усвоением поможет вам с помощью такого перекуса относительно надолго утолить голод. Кроме того, этот продукт содержит немалое количество полезных веществ. Так, калий, отличным источником которого есть банан, помогает снизить артериальное давление и служит хорошим защитником от сердечных заболеваний и инсультов. Пектин – клетчатка, которой также много в этом фрукте, хорошо влияет на пищеварительную систему, снижает уровень холестерина, нормализирует работу кишечника. Стойкий крахмал в бананах также имеет пребиотический эффект, поддерживая в норме микрофлору кишечника, увеличивая выработку короткоцепочечных жирных кислот для здорового пищеварения.

Несмотря на то, что банан не входит в восьмерку наиболее распространённых аллергенов, в большинстве районов мира около 1% населения имеет аллергию на этот фрукт.

А еще аллергия на банан может возникать как отдельно, так (и это бывает гораздо чаще) и в сочетании с чувствительностью к другим продуктам, представляя собой один из двух видов синдрома оральной аллергии. Его симптомы поражают рот или горло.

Первый тип — синдром «пыльца-плоды»

Он встречается у некоторых больных поллинозом, которые страдают аллергией на некоторые типы пыльцы деревьев (береза, ольха или лещина). В этих случаях белки в пыльце настолько похожи по строению на те, которые есть в некоторой растительной пище, что это приводит к возникновению перекрестной реакции между, в частности, фруктами и пыльцой.

Второй синдром — уже упомянутый перекрест между фруктами и латексом. Около 45% больных, которые страдают аллергией на банан, могут иметь чувствительность к латексу. Это связано с естественным содержанием хитиназы в гевее (каучуковое дерево). Именно его сок используется для производства латекса, из которого потом изготавливаются гигиенические перчатки, воздушные шары, презервативы и т.д. Поэтому синдром «латекс-фрукты» возникает у людей, которые имеют аллергию на натуральный каучук. В обоих вариантах развития синдрома оральной аллергии тяжелые симптомы у пациентов маловероятны, поскольку белки, что вызывают аллергию, нестабильны и уничтожаются, когда еда попадает в желудок. Поэтому, как правило, симптомы ограничиваются только губами, ртом, языком, горлом или пищеводом.

Профилактика аллергии на банан

Вне зависимости от степени тяжести реакции на банан, лучший способ избавить себя от проявлений аллергии — отказаться от этого фрукта. Обращайте внимание на состав фруктовых салатов, фруктовых напитков и других блюд, где банан может стать неожиданным ингредиентом.

Проверяйте этикетки на наличие соответствующих ароматизаторов не только в продуктах питания, но и в средствах бытовой химии.

Если вы уже съели банан и почувствовали небольшую аллергическую реакцию, хорошо прополоскайте рот от остатков фрукта и вымойте руки. Иногда чтобы уменьшить проявление аллергии, или даже избежать её, помогает термообработка. Под воздействием высоких температур, белок, который вызывает реакцию, уничтожается.

Если вы все-таки съели банан и аллергическая реакция слишком выраженная и причиняет дискомфорт, может понадобится антигистаминный препарат.

Хотя, иногда симптомы могут проходить самостоятельно в течении двух часов. В любом случае, лучше обратится к врачу, чтобы подобрать правильное лечение.

Нужно знать, что не все препараты против аллергии разрешены детям, беременным или женщинам, которые кормят грудью, есть и другие ограничения.

Если же проявление аллергии не уменьшается, человек начинает задыхаться, а сыпь стала распространятся по всему телу — лучше вызвать скорую помощь, потому что идет речь о развитии анафилактической реакции. Она может угрожать жизни.

Пациентам с повышенным риском развития анафилаксии нужно проконсультироваться с врачом на счет использования дозатора адреналина, который снимает симптомы анафилаксии. Дозатор можно использовать еще до приезда скорой, при наименьших подозрениях о серьезной реакции.

Вернуться к меню при различных видах аллергии

В зоне повышенного риска находятся люди с аллергией на вещества, которые содержат белки, похожие на банановые. Считается, что аллергию на банан вызывает его белок хитиназа.

Этот белок также присутствует в киви и в авокадо. И вы имеете больше шансов [1] среагировать на банан, если страдаете аллергией на другие фрукты, овощи или латекс, белки которого также структурно подобны белкам банана. Люди, которые реагируют на этот десерт, также испытывают пероральные реакции на персики и оливки. А также — на такие сырые овощи как болгарский перец, помидор и морковь.

Уверенно говорить про подобность белков разных пищевых продуктов и их перекрёстной реактивности с другими веществами врачи могут на основании данных молекулярных тестов на аллергию. Они позволяют не только выявить чувствительность к аллергену, но также предоставить информацию про белок, который её провоцирует. Такие тесты также могут помочь специалисту выяснить вероятность возникновения тяжелой, анафилактической, реакции на аллерген.

Иногда способствовать развитию аллергии на банан может экзема, атопический дерматит, астма, аллергия на пыльцу, а также наследственность.

В большинстве случаев, симптомы (отек губ и языка, хрипы, судороги и диарея) проявляются на протяжении нескольких секунд или минут после употребления фрукта. Кожный зуд и высыпания могут также развивается после прикаосновения к плоду или шкурке. По оценкам ученых [2], 0,1 — 1,2% населения испытывает тяжелую аллергию на банан.

В общем, симптомы аллергии к банану могут отличатся по степени выраженности и характеру проявления у разных людей, но некоторые типы реакций выявляются чаще, чем другие.

Наиболее распространённые симптомы:

Зуд во рту и горле;

Крапивница
Боль в животе
Понос
Рвота
Лихорадка
Сыпь
Отдышка
Анафилактический шок (в тяжелых случаях)

Источники информации:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/319968.php
https://www.yorktest.com/could-you-have-a-banana-allergy-or-intolerance

Читать больше

Подпишитесь на новые статьи об аллергии и ее лечения!

Предоставляю АО« Фармак »согласие на обработку моих персональных данных (с полным текстом согласия ознакомлена (-ый) и принимаю)

Аллергия на бананы: симптомы и факторы риска

Аллергия на бананы — это аллергия на определенные белки, содержащиеся в бананах. Аллергические реакции на бананы варьируются от легких до потенциально опасных для жизни.

Любой ребенок или взрослый, у которого проявляются симптомы аллергии на бананы, нуждается в медицинском обследовании для оценки факторов риска анафилаксии и потенциальной аллергии на другие вещества.

Поделиться на PinterestЛюди с аллергией на бананы могут быть более склонны к аллергии на другие вещества, такие как латекс.

Аллергия на бананы, как и все аллергии, возникает, когда иммунная система слишком остро реагирует на что-то, что в остальном безвредно.

Симптомы различных аллергий варьируются от человека к человеку и от аллергена к аллергену. У некоторых людей может наблюдаться лишь легкое раздражение кожи, в то время как у других может возникнуть опасная для жизни реакция, называемая анафилаксией.

Люди с аллергией на бананы более уязвимы к аллергии на другие вещества, а также на бананы. Этому есть две причины.

Во-первых, аллергия является признаком сверхреактивной иммунной системы, которая может также реагировать на другие вещества, которые кажутся безвредными.

Во-вторых, белки в бананах аналогичны белкам в некоторых других природных веществах, особенно в латексе, который используется в таких вещах, как гигиенические перчатки, воздушные шары и презервативы.

Аллергия на бананы встречается относительно редко и не входит в число наиболее распространенных видов аллергии. В большинстве районов мира менее 1 процента населения имеют аллергию на бананы. Однако люди с аллергией на вещества, содержащие белки, подобные бананам, подвергаются повышенному риску.

Вероятность возникновения аллергии на бананы выше, если у человека аллергия на другие фрукты и овощи или латекс.

Другие факторы риска аллергии на бананы, а также аллергии на другие пищевые продукты включают:

наличие в анамнезе экземы или атопического дерматита
астма
семейный анамнез аллергии, особенно на бананы

Симптомы аллергии на бананы зависят от типа аллергии. Симптомы также могут меняться со временем.

Относительно легкая аллергия, называемая синдромом оральной аллергии (ОАС), возникает при контакте банана с кожей губ, рта и горла.

Поделиться на PinterestСимптомы ОАС могут включать отек рта или горла.

OAS возникает из-за присутствия белка во фруктах или другом растительном материале, подобного белку пыльцы. OAS часто ухудшается в сезон аллергии.

Симптомы ОАС включают:

сыпь или язвы во рту, губах или языке
отек частей рта или горла
в редких случаях анафилактический шок

Симптомы ОАС проявляются сразу после того, как банан съеден. Другие формы аллергии на бананы также могут вызывать анафилаксию и обычно появляются сразу после употребления бананов.

Кроме того, у некоторых людей возникают желудочно-кишечные расстройства, а у младенцев может появиться болезненная сыпь от подгузников. У взрослых могут быть язвы на прямой кишке и вокруг нее, когда белки из переваренного банана вступают в контакт с кожей.

У некоторых людей, особенно у маленьких детей и младенцев, появляется красная сыпь после употребления бананов и других кислых фруктов. Это не настоящая аллергия, а раздражение кожи от кислых фруктов. Вытирание рта и лица сразу после еды может уменьшить или устранить симптомы раздражения.

Симптомы аллергии на бананы у младенцев одинаковы, как и у всех остальных.

Всегда следует проявлять осторожность при введении новых продуктов для младенца, особенно в отношении распространенных аллергенов, таких как арахис. Если у ребенка экзема или другая аллергия, риск тяжелой аллергической реакции на пищу или другое вещество выше.

Тем не менее, в возрасте от 5 ½ до 7 ½ месяцев ребенку по-прежнему рекомендуется давать обычные пищевые аллергены, включая арахис, лесные орехи, сою и яйца. Отсрочка введения этих продуктов увеличивает риск пищевой аллергии.

Родители и опекуны должны контролировать младенцев и детей младшего возраста на наличие признаков аллергического синдрома, называемого синдромом энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES).

У детей с FPIES развиваются тяжелые желудочно-кишечные симптомы, включая рвоту и диарею, через 2–3 часа после употребления аллергена. Тесты на аллергию крови вряд ли смогут диагностировать это состояние.

Многие младенцы и дети с FPIES изначально проявляют признаки аллергии на грудное молоко или смесь. Затем FPIES обычно вызывает аллергию на многие продукты, когда их начинают есть, хотя молочные продукты и соя являются одними из наиболее распространенных триггеров.

Детям с этим расстройством часто требуется ограниченная диета, а невылеченный FPIES может вызвать серьезное недоедание и обезвоживание.

Белки банана очень похожи на белки, содержащиеся во многих других фруктах и овощах. Таким образом, если у кого-то есть аллергия на бананы, им важно подумать о тестировании на аллергию, чтобы узнать, какие продукты они могут и не могут есть безопасно.

Перекрёстная реакция на банан также наблюдается у тех, у кого аллергия на амброзию, особенно во время сезона пыльцы амброзии в конце лета и осенью.

As well as banana, some foods a person with a banana allergy might need to avoid include:

avocado
kiwi
papaya
tomato
chestnut
potato
bell pepper

People with a аллергия на бананы также может привести к развитию аллергии на латекс, который используется во многих распространенных продуктах, включая гигиенические перчатки, воздушные шары и некоторые презервативы.

Любой, у кого есть опасения, должен сообщить врачу о любой истории аллергии на бананы, прежде чем использовать изделия из латекса, и рассмотреть возможность тестирования на аллергию на латекс.

Многие люди все еще могут есть приготовленные бананы, если у них аллергия на бананы. Это связано с тем, что белок аллергена распадается при приготовлении банана. Возможно, нет необходимости избегать приготовленных блюд, содержащих бананы, но только аллерголог может предоставить точную, индивидуальную информацию о рисках.

Поделиться на PinterestРаздражение и сыпь не всегда могут быть вызваны аллергией на бананы, поэтому важно сообщать об этих симптомах медицинскому работнику, если они вызывают беспокойство.

Аллергия на бананы часто поддается лечению, но не все высыпания и признаки раздражения связаны с аллергией. Это означает, что тестирование на аллергию может помочь определить правильное лечение, а также исключить другие потенциальные состояния здоровья.

Человек должен сообщить о признаках аллергической реакции врачу, который при необходимости может направить его к аллергологу.

Младенцы, у которых появляется сыпь после употребления банана, могут подвергаться риску анафилаксии. Родитель или опекун должны немедленно вызвать врача, если у младенцев или очень маленьких детей проявляются какие-либо признаки аллергической реакции.

Затрудненное дыхание, отек горла, потеря сознания и другие серьезные симптомы аллергии являются потенциально опасными для жизни чрезвычайными ситуациями, поэтому человек должен позвонить по телефону 911 или по местному номеру службы экстренной помощи. Врач может назначить кому-нибудь шприц-ручку для инъекций адреналина (EpiPen), чтобы снизить риск возникновения опасных симптомов в будущем.

Более четверти детей перерастают свою аллергию, поэтому вполне возможно, что ребенок с аллергией на бананы в конечном итоге сможет безопасно есть бананы.

Дети, у которых наблюдаются только легкие аллергические реакции, значительно чаще перерастают аллергию. Тем не менее, ни одно исследование не изучало людей, перерастающих аллергию на бананы.

Аллергия на бананы может быть неудобной, но от бананов легко отказаться. Однако люди не должны предполагать, что их аллергия на бананы безвредна или со временем пройдет. Даже незначительная аллергия на бананы может стать более серьезной или вызвать серьезную реакцию.