Хранение и сцеживание грудного молока

Хранение грудного молока

Установлено, что грудное молоко обладает рядом свойств, которые защищают его от бактериального заражения, позволяя ему храниться дольше, чем считалось ранее.

Ниже перечислены рекомендации для хранения молока:

Свежее грудное молоко может храниться при комнатной температуре в течение 10 часов (молозливо или молоко, сцеженное в пределах 6 дней после родов, может храниться 12 часов при комнатной температуре).

Свежее грудное молоко может храниться при температуре чуть ниже комнатной (так например, при температуре портативного холодильника с аккумулятором холода) до 24 часов. Если молоко будет храниться при комнатной температуре до того, как его переместят  в прохладное место, безопасное время хранения там может несколько уменьшиться.

Свежее грудное молоко может храниться в холодильнике до 8 дней. Лучше хранить молоко в задней части холодильника,а не в отсеке двери. Если молоко будет храниться при комнатной температуре или в портативном холодильнике с аккумулятором холода до того, как его переместят в холодильник, безопасное время хранения может уменьшиться.

Емкость со свежим молоком можно положить во встроенную морозильную камеру внутри холодильника и хранить там до 2 недель. Время хранения может варьироваться, если молоко до этого хранилось при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике.

Свежее грудное молоко может храниться в отдельном отсеке морозильной камеры холодильника до 3-6 месяцев, в зависимости от того, как часто она будет открываться (речь идет о холодильнике с верхним расположением морозильной камеры). Храните молоко в задней части морозильной камеры. Если молоко будет храниться при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике до того, как его переместят в морозильную камеру, безопасное время хранения в холодных условиях может уменьшиться.

Свежее грудное молоко может храниться в отдельной морозильной камере в течение 6-12 месяцев. Время хранения может варьироваться, если до момента замораживания молоко хранилось при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике.

Замороженное молоко может храниться в холодильнике до 24 часов после его полного размораживания.

(Новейшие рекомендации по хранению от 2017 г сообщают, что при ≤ 17°C грудное молоко оптимально хранить 6 месяцев, возможно — 12 месяцев. Краткая таблица по хранению — прим.ред)

Несколько слов о данных рекомендациях: несмотря на то, что выше были указаны несколько правил, касающиеся безопасного времени хранения грудного молока, имейте в виду, что это всего лишь рекомендации, которых желательно придерживаться. Не следует сразу же избавляться от молока, которое хранилось дольше установленных для него сроков.  Испорченное молоко имеет очень специфичный кислый вкус и запах. Даже если у сцеженного молока истек срок хранения, его все еще можно считать безопасным для малыша пока оно имеет свежий вкус и запах. (Мыльный или рыбий запах и привкус не являются признаком испорченности молока — прим. ред.)

Выбор контейнера для хранения молока

Когда малыш питается сцеженным молоком только эпизодически, тип контейнера для хранения молока не является главным учитываемым фактором; однако, если малыш получает основную часть питательных веществ из сцеженного грудного молока, нужно внимательно подходить к выбору типа контейнера для хранения грудного молока.

Пластиковые контейнеры являются лучшими емкостями для хранения грудного молока в холодильнике в отличие, например, от стеклянных контейнеров, к стенкам которых прилипают лейкоциты грудного молока (белые кровяные тельца). Для замораживания молока подходят контейнеры из стекла, поскольку они наименее проницаемые и оказывают лучшую защиту. В любом случае, бОльшая часть лейкоцитов в молоке погибает во время замораживания. По этой причине, молоко, которое будет использоваться в течение 8 дней после его сцеживания, лучше охладить, чем замораживать, поскольку антимикробные свойства грудного молока в процессе охлаждения лучше защищены.

Другой хороший вариант емкости для охлаждения и замораживания молока – пакеты для хранения молока, которые предназначены специально для грудного молока. Их предварительно стерилизуют и по качеству они более прочные, покрыты полиэтиленом и нейлоном, который защищает жир от оседания на стенках. Прочные пластиковые контейнеры любого вида также хорошо подходят для охлаждения и замораживания.

Другие контейнеры для хранения молока, которые выпускаются как вкладыши в детские бутылки, не являются надежной емкостью для заморозки молока, так как спаечные швы могут потрескаться, и молоко будет подтекать при размораживании. Более того, полиэтиленовые вкладыши в бутылках не подходят для хранения, т.к. могут лопнуть при заморозке, что в результате может привести к утечке молока.

Кроме того, согласно одному исследованию, наблюдалось уменьшение антител в молоке до 60%, а также потерю части жиров, которые остаются на стенках этих вкладышей. Если же вы планируете использовать именно такую емкость, тогда их лучше вложить в другой пакет для заморозки или в пластиковый контейнер.

Когда молоко замораживается, оно расширяется в объеме, поэтому важно оставлять в контейнере немного места для расширения жидкости. По этой же причине, крышки бутылок и контейнеров не должны быть плотно зафиксированы до тех пор, пока молоко не будет полностью заморожено.

(В чем еще можно хранить молоко, можно прочитать здесь — прим.ред.)

Сцеживание и процесс размораживания молока

Свежее грудное молоко разделяется на молоко и сливки, поэтому важно аккуратно перемешать его перед кормлением малыша.

Изначально считали, что мама должна охлаждать свое грудное молоко перед смешиванием с ранее сцеженным охлажденным молоком. Согласно последним исследованиям, вы можете напрямую добавлять свежесцеженное молоко в уже охлажденное молоко, если  прошло не более 24 часов с момента предыдущего сцеживания. Затем вы должны следовать рекомендациям по хранению молока, опираясь на время и дату первого сцеживания молока. Вы можете добавить сцеженное молоко прямо в ту порцию молока, которая хранилась при комнатной температуре, если не прошло 10 часов. Затем молоко следует употребить.

Вы можете добавить свежесцеженное молоко к уже замороженному, если с момента сцеживания прошло не больше часа, и порция свежего по объему меньше, чем та, что уже заморожена.

Для разморозки порции молока следует поместить ее в холодильник. Понадобится 12 часов, чтобы разморозить молоко в холодильнике. Если вам необходим более быстрый способ размораживания, вы можете поместить контейнер под струю теплой воды или можете поместить его в миску с теплой водой. Еще одним способом быстрого размораживания молока является подогреватель бутылок. Как стало известно, данный способ нагревания молока является безопасным и не влияет на его свойства.

Независимо от того, какой способ вы выберите, чтобы нагреть молоко, аккуратно перемешайте его перед тем, как определить температуру. Грудное молоко НЕ СЛЕДУЕТ подогревать в микроволновой печи или на плите! При данных методах нагревания молока изменяется структура молока, приводят к его перегреву и впоследствии такое молоко может обжечь малыша.

После размораживания грудное молоко нельзя повторно замораживать. Кроме того, его не следует повторно нагревать.

Лучше всего хранить молоко порционно (по 60-120 мл), чтобы избежать потери молока. Такие порции быстрее нагреваются и размораживаются.

К сожалению, еще не были проведены исследования по определению, безопасно ли давать малышу то молоко, которое осталось от предыдущего кормления или молоко, которое было предварительно нагрето, но не использовано. Однако большинство специалистов по лактации согласны с тем, что перед тем, как избавиться от того молока, которое не до конца скушал ребенок при первом кормлении, его еще можно использовать при следующем кормлении. У грудного молока есть антибактериальные и антимикробные свойства, которые способствуют замедлению порчи молока по сравнению с другими продуктами.

Испорченное грудное молоко

Молоко нельзя считать испорченным до тех пор, пока у него отсутствует кислый запах и плохой вкус. Некоторые мамы считают, что их молоко достаточно быстро «портится», несмотря на повышенное внимание к надлежащему хранению и сцеживанию. Считается, что это результат избытка липазы в молоке и энзима, который помогает расщепить жировые клетки в грудном молоке. Чтобы избежать появления «мыльного» запаха при последующей разморозке, свежесцеженное молоко можно нагреть перед охлаждением. Подогревать молоко следует сразу же после его сцеживания. В результате нагревания молока на его поверхности появляются пузырьки. Следует убрать молоко с огня до того момента, как молоко начнет кипеть. Затем молоко следует отправить на хранение в холодильник или морозильную камеру.

Другие мамы заметили запах мыла в их замороженном молоке после того, как оно оттаяло. Это изменение в запахе объясняется изменениями в молочных жирах, связанных с хранением в саморазмораживающихся холодильниках и морозильных камерах. Кроме того, никакого вреда для малыша не было зафиксировано.

Иногда запах из холодильника или морозильной камеры проникает в сохраненное грудное молоко. Чтобы избежать посторонних запахов, будьте осторожны в выборе контейнера для хранения молока (см. информацию выше). Вы также можете поместить пачку пищевой соды в холодильник, избавиться от залежавшихся остатков еды и убедиться в том, что еще пригодная для употребления пища плотно обернута пленкой. Следует проверить, что в холодильнике или морозильной камере установлена  достаточно низкая температура.

Внешний вид сцеженного молока

Сцеженное молоко может выглядеть по-разному. Большинство мам замечают, что, спустя некоторое время, жиры в молоке начинают отделяться от основного вещества.  Они могут всплыть на поверхность или осесть на стенках контейнера. Перед тем, как перелить молоко в бутылку или другую емкость, из которой вы собираетесь кормить вашего малыша, аккуратно взболтайте молоко таким образом, чтобы жиры перемешались с остальной частью молока.Сцеженное молоко может выглядеть как бы «разбавленным» и некоторые мамы могут подумать, что такой вид молока означает, что их молоко с низким содержанием жира. В контейнере грудное молоко совсем не похоже не коровье молоко. Гомогенизация придает коровьему молоку более белый цвет, чем сцеженное молоко или коровье молоко, которое не было подвергнуто процессу гомогенизации. В других случаях молоко может приобретать разные цветовые оттенки. Цвет может зависеть того, что мама ела или тех таблеток, которые она принимала. Молоко с тем или иным оттенком никак не вредит малышу. Имейте в виду, что если молоко не было сцежено, то никто Вам не скажет какой у него вид,  поскольку оно тут же попадает в рот малышу.

Почему данное руководство отличается от других информационных буклетов?

Будьте осторожны в выборе источника информации, касающейся хранения и сцеживания грудного молока. Желательно избегать информации о сцеженном молоке, содержащейся в буклетах, издаваемых производителями детских смесей или других заменителей грудного молока. Зачастую данная информация не достоверна или устарела.

В других источниках литературы присутствует современная информация по хранению и сцеживанию молока, основанная на грудном кормлении (консультант по вопросам лактации, Ла Лече Лига, врач, поддерживающий грудное вскармливание и компетентный в данном вопросе и тд. ).

 

Перевод Анна Бабасева для «Молочной мамы»

Источник: http://www.motherandchildhealth.com/Breastfeeding/Becky/storage_breastmilk.html

Info Mamalino | Хранение и сцеживание ГМ

Хранение грудного молока.

Установлено, что грудное молоко обладает рядом свойств, которые защищают его от бактериального заражения, позволяя ему храниться дольше, чем считалось ранее.

 

Обратите внимание: Данными рекомендациями могут следовать мамы, у которых здоровые доношенные дети (за рекомендациями, касающихся хранения и сцеживания грудного молока для недоношенных или больных детей, обратитесь к медицинскому персоналу).

Ниже перечислены рекомендации для хранения молока:

Свежее грудное молоко может храниться при комнатной температуре в течение 10 часов (молозливо или молоко, сцеженное в пределах 6 дней после родов, может храниться 12 часов при комнатной температуре).

Свежее грудное молоко может храниться при температуре чуть ниже комнатной (так например, при температуре портативного холодильника с аккумулятором холода) до 24 часов. Если молоко будет храниться при комнатной температуре до того, как его переместят  в прохладное место, безопасное время хранения там может несколько уменьшиться.

Свежее грудное молоко может храниться в холодильнике до 8 дней. Лучше хранить молоко в задней части холодильника,а не в отсеке двери. Если молоко будет храниться при комнатной температуре или в портативном холодильнике с аккумулятором холода до того, как его переместят в холодильник, безопасное время хранения может уменьшиться.

Емкость со свежим молоком можно положить во встроенную морозильную камеру внутри холодильника и хранить там до 2 недель. Время хранения может варьироваться, если молоко до этого хранилось при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике.

Свежее грудное молоко может храниться в отдельном отсеке морозильной камеры холодильника до 3-6 месяцев, в зависимости от того, как часто она будет открываться (речь идет о холодильнике с верхним расположением морозильной камеры). Храните молоко в задней части морозильной камеры. Если молоко будет храниться при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике до того, как его переместят в морозильную камеру, безопасное время хранения в холодных условиях может уменьшиться.

Свежее грудное молоко может храниться в отдельной морозильной камере в течение 6-12 месяцев. Время хранения может варьироваться, если до момента замораживания молоко хранилось при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике.

Замороженное молоко может храниться в холодильнике до 24 часов после его полного размораживания.

(Новейшие рекомендации по хранению от 2017 г сообщают, что при ≤ 17°C грудное молоко оптимально хранить 6 месяцев, возможно — 12 месяцев. Краткая таблица по хранению — прим.ред)

Несколько слов о данных рекомендациях: несмотря на то, что выше были указаны несколько правил, касающиеся безопасного времени хранения грудного молока, имейте в виду, что это всего лишь рекомендации, которых желательно придерживаться. Не следует сразу же избавляться от молока, которое хранилось дольше установленных для него сроков.  Испорченное молоко имеет очень специфичный кислый вкус и запах. Даже если у сцеженного молока истек срок хранения, его все еще можно считать безопасным для малыша пока оно имеет свежий вкус и запах. (Мыльный или рыбий запах и привкус не являются признаком испорченности молока — прим.ред.)

Выбор контейнера для хранения молока

Когда малыш питается сцеженным молоком только эпизодически, тип контейнера для хранения молока не является главным учитываемым фактором; однако, если малыш получает основную часть питательных веществ из сцеженного грудного молока, нужно внимательно подходить к выбору типа контейнера для хранения грудного молока.

Пластиковые контейнеры являются лучшими емкостями для хранения грудного молока в холодильнике в отличие, например, от стеклянных контейнеров, к стенкам которых прилипают лейкоциты грудного молока (белые кровяные тельца). Для замораживания молока подходят контейнеры из стекла, поскольку они наименее проницаемые и оказывают лучшую защиту. В любом случае, бОльшая часть лейкоцитов в молоке погибает во время замораживания. По этой причине, молоко, которое будет использоваться в течение 8 дней после его сцеживания, лучше охладить, чем замораживать, поскольку антимикробные свойства грудного молока в процессе охлаждения лучше защищены.

Другой хороший вариант емкости для охлаждения и замораживания молока – пакеты для хранения молока, которые предназначены специально для грудного молока. Их предварительно стерилизуют и по качеству они более прочные, покрыты полиэтиленом и нейлоном, который защищает жир от оседания на стенках. Прочные пластиковые контейнеры любого вида также хорошо подходят для охлаждения и замораживания.

Другие контейнеры для хранения молока, которые выпускаются как вкладыши в детские бутылки, не являются надежной емкостью для заморозки молока, так как спаечные швы могут потрескаться, и молоко будет подтекать при размораживании. Более того, полиэтиленовые вкладыши в бутылках не подходят для хранения, т. к. могут лопнуть при заморозке, что в результате может привести к утечке молока.

Кроме того, согласно одному исследованию, наблюдалось уменьшение антител в молоке до 60%, а также потерю части жиров, которые остаются на стенках этих вкладышей. Если же вы планируете использовать именно такую емкость, тогда их лучше вложить в другой пакет для заморозки или в пластиковый контейнер.

Когда молоко замораживается, оно расширяется в объеме, поэтому важно оставлять в контейнере немного места для расширения жидкости. По этой же причине, крышки бутылок и контейнеров не должны быть плотно зафиксированы до тех пор, пока молоко не будет полностью заморожено.

(В чем еще можно хранить молоко, можно прочитать здесь — прим.ред.)

Сцеживание и процесс размораживания молока

Свежее грудное молоко разделяется на молоко и сливки, поэтому важно аккуратно перемешать его перед кормлением малыша.

Изначально считали, что мама должна охлаждать свое грудное молоко перед смешиванием с ранее сцеженным охлажденным молоком. Согласно последним исследованиям, вы можете напрямую добавлять свежесцеженное молоко в уже охлажденное молоко, если  прошло не более 24 часов с момента предыдущего сцеживания. Затем вы должны следовать рекомендациям по хранению молока, опираясь на время и дату первого сцеживания молока. Вы можете добавить сцеженное молоко прямо в ту порцию молока, которая хранилась при комнатной температуре, если не прошло 10 часов. Затем молоко следует употребить.

Вы можете добавить свежесцеженное молоко к уже замороженному, если с момента сцеживания прошло не больше часа, и порция свежего по объему меньше, чем та, что уже заморожена.

Для разморозки порции молока следует поместить ее в холодильник. Понадобится 12 часов, чтобы разморозить молоко в холодильнике. Если вам необходим более быстрый способ размораживания, вы можете поместить контейнер под струю теплой воды или можете поместить его в миску с теплой водой. Еще одним способом быстрого размораживания молока является подогреватель бутылок. Как стало известно, данный способ нагревания молока является безопасным и не влияет на его свойства.

Независимо от того, какой способ вы выберите, чтобы нагреть молоко, аккуратно перемешайте его перед тем, как определить температуру. Грудное молоко НЕ СЛЕДУЕТ подогревать в микроволновой печи или на плите! При данных методах нагревания молока изменяется структура молока, приводят к его перегреву и впоследствии такое молоко может обжечь малыша.

После размораживания грудное молоко нельзя повторно замораживать. Кроме того, его не следует повторно нагревать.

Лучше всего хранить молоко порционно (по 60-120 мл), чтобы избежать потери молока. Такие порции быстрее нагреваются и размораживаются.

К сожалению, еще не были проведены исследования по определению, безопасно ли давать малышу то молоко, которое осталось от предыдущего кормления или молоко, которое было предварительно нагрето, но не использовано. Однако большинство специалистов по лактации согласны с тем, что перед тем, как избавиться от того молока, которое не до конца скушал ребенок при первом кормлении, его еще можно использовать при следующем кормлении. У грудного молока есть антибактериальные и антимикробные свойства, которые способствуют замедлению порчи молока по сравнению с другими продуктами.

Испорченное грудное молоко

Молоко нельзя считать испорченным до тех пор, пока у него отсутствует кислый запах и плохой вкус. Некоторые мамы считают, что их молоко достаточно быстро «портится», несмотря на повышенное внимание к надлежащему хранению и сцеживанию. Считается, что это результат избытка липазы в молоке и энзима, который помогает расщепить жировые клетки в грудном молоке. Чтобы избежать появления «мыльного» запаха при последующей разморозке, свежесцеженное молоко можно нагреть перед охлаждением. Подогревать молоко следует сразу же после его сцеживания. В результате нагревания молока на его поверхности появляются пузырьки. Следует убрать молоко с огня до того момента, как молоко начнет кипеть. Затем молоко следует отправить на хранение в холодильник или морозильную камеру.

Другие мамы заметили запах мыла в их замороженном молоке после того, как оно оттаяло. Это изменение в запахе объясняется изменениями в молочных жирах, связанных с хранением в саморазмораживающихся холодильниках и морозильных камерах. Кроме того, никакого вреда для малыша не было зафиксировано.

Иногда запах из холодильника или морозильной камеры проникает в сохраненное грудное молоко. Чтобы избежать посторонних запахов, будьте осторожны в выборе контейнера для хранения молока (см. информацию выше). Вы также можете поместить пачку пищевой соды в холодильник, избавиться от залежавшихся остатков еды и убедиться в том, что еще пригодная для употребления пища плотно обернута пленкой. Следует проверить, что в холодильнике или морозильной камере установлена  достаточно низкая температура.

Внешний вид сцеженного молока

Сцеженное молоко может выглядеть по-разному. Большинство мам замечают, что, спустя некоторое время, жиры в молоке начинают отделяться от основного вещества.  Они могут всплыть на поверхность или осесть на стенках контейнера. Перед тем, как перелить молоко в бутылку или другую емкость, из которой вы собираетесь кормить вашего малыша, аккуратно взболтайте молоко таким образом, чтобы жиры перемешались с остальной частью молока. Сцеженное молоко может выглядеть как бы «разбавленным» и некоторые мамы могут подумать, что такой вид молока означает, что их молоко с низким содержанием жира. В контейнере грудное молоко совсем не похоже не коровье молоко. Гомогенизация придает коровьему молоку более белый цвет, чем сцеженное молоко или коровье молоко, которое не было подвергнуто процессу гомогенизации. В других случаях молоко может приобретать разные цветовые оттенки. Цвет может зависеть того, что мама ела или тех таблеток, которые она принимала. Молоко с тем или иным оттенком никак не вредит малышу. Имейте в виду, что если молоко не было сцежено, то никто Вам не скажет какой у него вид,  поскольку оно тут же попадает в рот малышу.

Почему данное руководство отличается от других информационных буклетов?

Будьте осторожны в выборе источника информации, касающейся хранения и сцеживания грудного молока. Желательно избегать информации о сцеженном молоке, содержащейся в буклетах, издаваемых производителями детских смесей или других заменителей грудного молока. Зачастую данная информация не достоверна или устарела.

В других источниках литературы присутствует современная информация по хранению и сцеживанию молока, основанная на грудном кормлении (консультант по вопросам лактации, Ла Лече Лига, врач, поддерживающий грудное вскармливание и компетентный в данном вопросе и тд.).

 Перевод Анна Бабасева для «Молочной мамы»

Источник: http://www.motherandchildhealth.com/Breastfeeding/Becky/storage_breastmilk.html

Исследование показало, что грудное молоко имеет более длительный срок хранения, чем считалось ранее.

Грудное молоко можно безопасно хранить в холодильнике в течение четырех дней без угрозы бактериального загрязнения или потери питательной ценности, обнаружили ученые Лонг-Айленда в ходе новаторского исследования.

Небольшой исследовательский проект в детской больнице Шнайдера еврейской системы здравоохранения Норт-Шор-Лонг-Айленд, по сути, поставил вопрос, который раньше не задавали: может ли грудное молоко оставаться активным и свободным от микробов в течение четырех дней?

До анализа, в котором приняли участие 36 молодых матерей, чьи недоношенные дети лечились в отделении интенсивной терапии новорожденных, врачи в большинстве больниц не позволяли хранить молоко более 72 часов.

Доктор Ричард Шанлер, заведующий отделением неонатальной медицины в детской больнице Шнайдер, сказал, что в его учреждении действуют еще более строгие правила.

«Мы не хотели хранить его дольше 48 часов, и это побудило нас провести это исследование, и мы обнаружили, что действительно не было много изменений (в пищевой ценности или присутствии бактерий) до 96 часов», — сказал он.

Он надеется, что это открытие приведет к изменению парадигмы для больниц во всем мире. они в основном сосредоточились на количестве бактерий в хранящемся молоке.

Хотя новое исследование было сосредоточено на хранении молока в больницах, Шанлер сказал, что оно также актуально для работающих мам, которым приходится совмещать кормление младенцев и работу вдали от дома9.0003

В январском номере «Журнала педиатрии» сообщается об исследовании, в котором предлагается хранить человеческое молоко в стеклянных или пластиковых контейнерах без содержания бисфенола А (БФА). Шанлер и его коллеги рекомендуют температуру 39 градусов по Фаренгейту или ниже, а также размещение молока в задней части холодильника.

Он сказал, что анализ был разработан, чтобы ответить на многие насущные вопросы о хранении и использовании молока в отделениях интенсивной терапии новорожденных, где лечат недоношенных детей. Молодые мамы должны регулярно сцеживать молоко для кормления, и молоко должно быть охлажденным.

Замораживание было дополнительным подходом. Но замораживание грудного молока вызывает разрушение ключевых борющихся с инфекцией клеток, которые могут защитить молоко от бактериальной колонизации, сказал Шанлер. Также существуют потери питательных веществ при замораживании грудного молока.

«Некоторые иммунные компоненты, белки и ферменты снижаются в замороженном молоке», — сказал Шанлер.

Североамериканская ассоциация банков грудного молока предположила, что грудное молоко остается жизнеспособным в охлажденном состоянии до восьми дней, но длительное хранение вызывает серьезные проблемы со здоровьем в больницах.

Шанлер и доктор Мередит Слуцах, также из детской больницы Шнайдер, занялись проблемой хранения, потому что помимо бактерий были вопросы, такие как пищевая ценность грудного молока.

В ходе исследования ученые из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна Университета Шнайдера и Ешивы потребовали от матерей собирать молоко с помощью молокоотсоса. Исследователи хранили молоко при температуре 39 градусов по Фаренгейту и тестировали его через 24, 48, 72 и 96 часов. По словам Шанлер, даже по прошествии 96 часов бактериального загрязнения практически не было, потому что другие компоненты молока оставались жизнеспособными.

(с) 2009, Newsday.

Посетите Newsday в Интернете по адресу www.newsday.com/
Распространяется информационными службами McClatchy-Tribune.

Цитата : Исследование показало, что грудное молоко имеет более длительный срок хранения, чем считалось ранее (2 января 2010 г. ) получено 6 декабря 2022 г. с https://medicalxpress.com/news/2010-01-breast-longer-shelf-life-previously.html

Этот документ защищен авторским правом. Помимо любой добросовестной сделки с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в ознакомительных целях.

Как долго можно хранить грудное молоко?

Грудное молоко — это антибиотик, способный убивать несколько бактерий и вирусов. В отличие от других видов молока, грудное молоко можно хранить вне холодильника или морозильной камеры. В целях безопасности грудное молоко следует хранить в холодильнике или морозильной камере.

Вы можете рассмотреть возможность использования молокоотсоса, если вы кормите грудью и возвращаетесь к работе или ищете дополнительную гибкость. Понимание того, как правильно сохранить сцеженное молоко после начала сцеживания, также имеет решающее значение. Примите во внимание эти рекомендации по хранению грудного молока.

Как долго можно хранить грудное молоко?

Существуют некоторые рекомендации по хранению грудного молока. Молоко, которое недавно сцеживали или высасывали, можно хранить: до 4 часов при температуре окружающей среды (77°F или ниже). Максимум четыре дня в морозилке. Лучший срок хранения – до 12 месяцев в морозильной камере, но рекомендуется шесть месяцев.

Общее правило состоит в том, что оставшееся грудное молоко лучше всего использовать в течение двух часов после сцеживания. По истечении этого времени его следует выбросить. Грудное молоко следует выбрасывать, если оно не было выпито в течение двух часов, так как оно может содержать бактерии изо рта вашего ребенка. Это правило также относится к свежесцеженному молоку.

Сцеженное молоко можно хранить в холодильнике до четырех дней. Вы также должны хранить замороженное молоко в морозильной камере и использовать его в течение 24 часов после размораживания. Молоко, оставленное без охлаждения более четырех часов, следует выбросить, независимо от типа молока.

Обязательно поместите его в задней части холодильника, подальше от двери, потому что дверь холодильника всегда подвергается воздействию комнатной температуры. Сертифицированный консультант по грудному вскармливанию Келли А. Хайтауэр рекомендует хранить грудное молоко вне холодильника, на прилавке или в банке.

Грудное молоко должно храниться при температуре от 39 до 40 градусов по Фаренгейту. Чем старше упаковка, тем дольше хранится молоко. Его можно разморозить, опустив на несколько минут под теплую воду или поместив в чайник с теплой водой для оттаивания.

Как разморозить грудное молоко?

Грудное молоко лучше всего усваивается в течение первых 24 часов после родов. Если ребенок должен родиться в течение этого периода времени, вы можете использовать размороженное молоко в течение 24 часов. После оттаивания его можно использовать сразу после нагревания. Хранение молока в охлажденном виде важно, потому что оно сохраняет его свежим и предотвращает рост бактерий.

Помните, однако, что повторно замораживать грудное молоко вредно, и никогда не нагревайте его в микроволновой печи. Перегрев может нанести вред ребенку и разрушить иммунные свойства и ферменты молока. Чтобы сохранить свежесть грудного молока, его следует замораживать небольшими порциями по 2–4 унции. Таким образом, вам не придется беспокоиться о потере молока и избегании отходов.

Чтобы свести к минимуму отходы, храните грудное молоко в меньших контейнерах для замораживания, по одному на кормление. При заморозке используйте контейнеры, которые могут расширяться, чтобы вместить молоко. Было бы полезно, если бы вы также пометили контейнеры названием и датой сбора. Рекомендуется обсудить рекомендации по хранению с вашим лечащим врачом или воспитателем.

Можно ли новорожденным пить холодное грудное молоко?

Вы можете спокойно давать ребенку холодное молоко. Младенцы, у которых режутся зубки, могут найти утешение в использовании замороженного грудного молока. Ученые установили, что питательная ценность молока не зависит от температуры. Поэтому младенцы могут потреблять холодное молоко. Использование надлежащей пропорции воды и смеси и тщательное сохранение грудного молока более важны (дети, находящиеся на грудном вскармливании).

Вы можете без проблем давать ребенку прохладную или даже холодную смесь. Ваш ребенок может наслаждаться им теплым, комнатной температуры или даже холодным, и все эти альтернативы приемлемы. Все зависит от того, чего они хотят. Некоторые родители предпочитают теплую смесь, потому что по температуре она наиболее близка к грудному молоку.

Как поддерживать чистоту?

Поддержание чистоты грудного молока является важной частью сцеживания для вашего ребенка. Во время кормления сцеживание помогает вашему ребенку продолжать вырабатывать молоко. Чтобы сохранить чистоту грудного молока, тщательно мойте руки и, если вы пользуетесь дезинфицирующим средством для рук, выбирайте такое, которое содержит не менее 60 % спирта.

Поддерживайте чистоту вокруг помпы, деталей и бутылочек. Хотя вам не нужно мыть грудь перед сцеживанием, вы должны мыть руки после использования дезинфицирующих средств для рук на спиртовой основе. Вы также должны тщательно мыть детали помпы после каждого кормления грудью.

Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) рекомендуют очистку в соответствии с золотым стандартом с использованием специальной раковины или посудомоечной машины. Это гарантирует, что ваше молоко останется чистым от загрязнений, и CDC также рекомендует использовать средство для мытья посуды без отдушек. Чтобы бутылочки оставались чистыми, используйте мыло без отдушек. Соблюдение этих советов гарантирует, что ваше молоко дольше останется чистым и безопасным для вашего ребенка.

Как понять, что это плохо?

Грудное молоко матери содержит несколько компонентов, которые указывают на то, что оно портится. Эти компоненты включают иммунные компоненты, ферменты и питательные вещества. Грудное молоко может стать кислым, если эти компоненты не функционируют должным образом.

Это может произойти из-за неправильного хранения грудного молока и обращения с ним. Некоторые родители сообщают, что грудное молоко имеет мыльный или металлический привкус. Понимание того, почему происходят эти изменения, может помочь родителям распознать признаки плохого молока.

Простой способ определить, испорчено ли грудное молоко, — сравнить дату. Дата должна быть близка к тому дню, когда вы сцедили молоко. Если вы не напишете дату, его можно есть или пить.

Проверьте даты хранения и сцеживания, чтобы определить, не испортилось ли молоко. Эта информация поможет вам правильно хранить грудное молоко. Это предотвратит выбрасывание хорошего грудного молока.

Какие контейнеры подходят для хранения грудного молока?

Сцеженное грудное молоко можно хранить в различных контейнерах. При выборе контейнера важно учитывать место хранения (холодильник или морозильник) и продолжительность (продолжительность).

Во избежание потерь молока грудное молоко следует хранить в следующих емкостях в умеренных количествах (от 2 до 4 унций). Стеклянные контейнеры — лучший выбор для замораживания молока, потому что они сохраняют составные части молока лучше, чем другие материалы. Однако стекло может разбиться, поэтому оно может быть не таким практичным, как некоторые другие материалы.

Хранение грудного молока должно производиться в кристально чистой пластиковой таре. Кроме того, в некоторых детских садах могут быть запрещены стеклянные контейнеры. Во многих случаях емкости из прозрачного пластика с твердыми стенками служат хорошей заменой стеклу. Предназначены исключительно для хранения грудного молока в морозильных камерах: к дополнительным возможностям хранения грудного молока относятся контейнеры для хранения.

Инвестиции в пакеты для заморозки, сделанные исключительно для экстрагированного грудного молока, имеют решающее значение. Вероятность утечки самая высокая для этого варианта хранения из трех. Кроме того, если уровень воды в пакете поднимется выше уплотнения на дне пакета, пока он нагревается в воде, ваше молоко может быть загрязнено.

Как долго можно оставлять грудное молоко при комнатной температуре?

В зависимости от температуры окружающей среды вы можете не давать грудное молоко в течение другого периода времени. Грудное молоко следует использовать в течение четырех часов после сцеживания, если комнатная температура составляет 77 градусов по Фаренгейту или ниже, но если это делается с соблюдением правил гигиены, можно хранить его до восьми часов. Вы можете использовать его снова в течение двух часов без охлаждения, если ваш ребенок не съест все количество за одно кормление.

Как заморозить грудное молоко?

Если вы замораживаете грудное молоко, как долго вы можете его хранить? Это зависит от вашего метода хранения, температуры и степени воздействия. Свежее грудное молоко имеет более высокую калорийность и содержание липидов, чем замороженное молоко.

Если вы планируете хранить грудное молоко в течение нескольких недель, лучше сцедить его как можно раньше. Было бы лучше, если бы вы всегда стерилизовали молокоотсос перед хранением молока. Ответ зависит от того, замораживается ли молоко для последующего использования или уже выпито.

Грудному молоку требуется некоторое пространство для расширения, и его можно охлаждать до 12 месяцев. Срок годности может варьироваться от шести до девяти месяцев, в зависимости от типа молока. Если вы планируете заморозить его надолго, используйте пищевую пластиковую или стеклянную тару. Убедитесь, что крышки плотно прилегают.

Заключение

Обычно грудное молоко можно безопасно хранить до четырех часов в холодильнике или до восьми часов при комнатной температуре. Для обеспечения безопасного хранения рекомендуется сцеживать грудное молоко в соответствии с санитарными нормами и хранить его при температуре от 77 до 25 градусов по Фаренгейту.

После сцеживания грудного молока поместите бутылочки в прохладное место, например в холодильник или морозильник.