Цель состоит в том, чтобы варить яблоки до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы ваш ребенок мог их есть (или грызть), но все еще достаточно твердыми, чтобы ваш ребенок мог их срывать и есть самостоятельно. Детям в возрасте от 6 месяцев и старше можно давать вареные яблоки дольками, толстыми полосками приготовленных на пару яблок или вареные яблоки в пюре и подавать ребенку на ложке для самостоятельного кормления. Несмотря на то, что ребенку в возрасте 6 месяцев совершенно безопасно давать натертые яблоки, большинство детей все еще работают над хваткой клешней, и некоторым детям может быть неприятно собирать крошечные кусочки яблока.

Яблочное пюре : Вы можете предлагать пюре и по-прежнему позволять ребенку самостоятельно кормить, предлагая пюре на ложке для самостоятельного кормления, положив несколько ложек пюре прямо на поднос или в лоток. миску, в которую ребенок может окунуть пальцы, или вы даже можете использовать пюре в качестве соуса для твердых продуктов, таких как банан или тост.

Эти обжаренные яблочные дольки — простой и ароматный рецепт, который оценит ваш ребенок, малыш и даже вы. Для вашего ребенка я обнаружил, что если оставить яблоки на кожуре, их будет немного легче собирать и есть, но вы также можете очистить яблоки, если хотите.

Для приготовления: яблоки нарезать дольками и обжарить их в небольшом количестве масла (кокосовое масло также подойдет), добавить немного корицы и варить на медленном огне до мягкости.

Простой и почти мгновенный рецепт — просто натереть яблоки на мелкие кусочки. Если вы чувствуете себя не в своей тарелке, вы можете добавить щепотку корицы или мускатного ореха в тертые яблоки перед подачей на стол. Я также люблю добавлять тертые яблоки в йогурт или овсянку.

Сделать: возьмите яблоко и натрите примерно треть его части на мелкой терке. Если натертые кусочки яблока слишком водянистые и их трудно взять ребенку, просто возьмите их и положите на бумажное полотенце или чистое кухонное полотенце и осторожно отожмите лишнюю жидкость.

Отличный способ облегчить малышу возможность брать приготовленные на пару яблоки — нарезать их волнистой текстурой. При разрезании яблока складками на яблоке остаются небольшие зазубрины, которые обеспечивают малышу небольшой захват. Если у вас нет инструмента для резки морщин, вы можете сделать эти яблоки, просто используя острый нож.

Способ приготовления: начните с очистки и сморщивания половинки яблока. Затем осторожно пропарьте кусочки в течение 1-3 минут или до мягкости. Это не займет много времени. Дайте остыть и подавайте малышу.

Это яблочное пюре очень вкусное и его легко есть ребенку. Яблочное пюре — отличный способ перевести ребенка с однородного пюре на более крупную пищу. Они также являются отличным способом для вашего ребенка самостоятельно кормить себя яблоками, которые не настолько велики, чтобы подавиться.

Способ приготовления: возьмите обжаренные или приготовленные на пару яблоки и измельчите их в блендере или кухонном комбайне в течение 5-10 секунд, пока они не станут крупными, и подавайте ребенку на ложке для самостоятельного кормления.

• Яйца для младенцев – 10 простых рецептов
• Банановые оладьи из 3 ингредиентов для младенцев
пюре или прикорм)

Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

Пжаные клинья яблок с корицей

• 2 Средние яблоки, скручивание и разрезание на 12-16 клиньев
• 1-2 чай
  • 1/2 среднего яблока
  Яблоки, приготовленные на пару, с морщинистой нарезкой
  • 1/2 среднего яблока, без сердцевины и кожуры

  Яблочное пюре на ложке для самостоятельного кормления

  • 1 яблоко среднего размера

  Обжаренные яблоки с корицей

  Натертые яблоки

  • На разделочной доске натереть яблоко на терке, пока не получится горстка мелких кусочков. Если натертое яблоко слишком водянистое, положите натертое яблоко на бумажное полотенце и слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.

  Приготовленные на пару яблоки с морщинистой нарезкой

  • На разделочной доске с помощью инструмента для резки морщин или острого ножа нарежьте половинку яблока на полоски толщиной 1/2 дюйма и длиной 2–3 дюйма.

  • В средней кастрюле доведите до кипения 2 дюйма воды на сильном огне. Добавьте корзину для пароварки и положите ломтики яблок в корзину в один слой. Накройте крышкой и варите 1-3 минуты или до готовности.

  Яблочное пюре на ложке для самостоятельного кормления

  Возраст: 6+ месяцев

  Выход: 2-3 маленькие порции для ребенка

  Хранение: эти рецепты можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Добавление небольшого количества лимонного сока поможет сохранить цвет.

  Инструмент для нарезки волнистых складок

  Посуда Grabease

  Посуда GreenPan

  Вы приготовили этот рецепт?

  Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

  Штифт Рецепт Электронная почта другу

  Яблоки для малышей — Здоровые маленькие гурманы

  Все сообщения по дате » Рецепты для детей » Яблоки для малышей

  Автор: Эми Опубликовано: 15 июля 2021 г. Обновлено: 15 июля 2021 г.

  В этом руководстве рассматриваются наиболее распространенные вопросы, которые возникают у родителей, когда они подают яблоки своим детям. Он иллюстрирует, как готовить/подавать яблоки, и содержит ссылки на 10 рецептов яблок, подходящих для детей.

  Отказ от ответственности:  Это руководство предназначено только для информационных целей. Он не предназначен для замены индивидуального ухода и рекомендаций, предоставляемых вам медицинским работником. Вы должны никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь. Дополнительную информацию см. в нашем полном заявлении об отказе от ответственности.

  Когда детям можно есть яблоки?

  Яблоки можно вводить, как только ваш ребенок будет готов к прикорму, обычно в возрасте около 6 месяцев. Однако необходимо позаботиться о том, чтобы они были приготовлены и поданы в соответствии с возрастом, чтобы снизить риск удушья .

  Как приготовить яблоки для детей

  Сырые яблоки представляют собой одну из главных опасностей удушья для детей в возрасте до 3 лет. (1) При подаче яблок ребенку их следует готовить до мягкости или, если они предлагаются в сыром виде, натереть на терке или нарезать тонкими ломтиками, чтобы уменьшить вероятность удушья.

  1. Пюре / Пюре — Готовьте яблоки до тех пор, пока они не станут очень мягкими, а затем сделайте пюре/пюре. Добавьте специи, такие как корица или кардамон, чтобы разнообразить вкус. (Предложения даны ниже в разделе вкусовых сочетаний) Смешайте с другими пюре из фруктов и овощей или нанесите на тосты.
  2. Приготовленные дольки / половинки / кусочки — Готовьте, пока яблоки не станут очень мягкими, см. ниже различные способы размягчения яблок. Опять же, поиграйте со специями и травами для дополнительного вкуса.
  3. Натертое на мелкой терке — Если вы хотите подавать ребенку сырое яблоко, то натереть его на терке — самый безопасный способ. Подавайте в тарелке и дайте ребенку зачерпнуть руками.
  4. Тонкие ломтики бумаги — Используйте мандолину, чтобы нарезать яблоко толщиной с бумагу, чтобы снизить риск подавиться 5
  5. Жульен/скручивание — Вы также можете нарезать соломкой соломку, как в этом салате из яблок и огурцов

  Примерно в возрасте от 18 месяцев до 2 лет, когда вы решите, что ваш малыш готов, вы можете попробовать предложить цельных яблока . (что на самом деле может быть безопаснее, чем предлагать сырые нарезанные кусочки.

  Как размягчить яблоки для детей

  1. Приготовление на пару — В кастрюлю, снабженную корзиной для пароварки, налейте достаточное количество воды, чтобы покрыть дно кастрюли. Нарезанные яблоки приготовьте на пару. до готовности.Это отличный способ сохранить вкус и витамины.
  2. Варить/варить на медленном огне — Нарезать яблоки, добавить в кастрюлю с небольшим количеством воды (только около пары столовых ложек — ¼ стакана), накрыть крышкой и варить на медленном огне.
  3. Выпечка — Если у вас есть духовка для приготовления семейного обеда, то почему бы не добавить противень с нарезанными пополам яблоками. Выпекать до мягкости и пюре или предлагать в виде кусков.
  4. Соте — Нарежьте дольками или кусками и обжарьте в небольшом количестве кокосового масла (или масла) до мягкости.
  5. Микроволновая печь — Поместите очищенное и нарезанное яблоко в посуду для микроволновой печи. Добавьте пару столовых ложек воды, накройте крышкой, оставив вентиляционное отверстие, и готовьте до мягкости (проверяя и помешивая каждые 20 секунд).

  Вкусовые сочетания – что хорошо сочетается с яблоками

  • СПЕЦИИ И ТРАВЫ : душистый перец, лавровый лист, кардамон, зеленый лук, корица, кориандр, тмин, порошок карри, имбирь, мускатный орех, петрушка, розмарин, анис, эстрагон , тимьян, ваниль
  • ФРУКТЫ : абрикосы, ежевика, вишня, клюква, финики, лимон, личи, апельсин, груши, сливы, изюм
  • ОВОЩИ : капуста, сельдерей, лук, тыква, сладкий картофель
  • 2 МЯСО : говядина, курица, свинина
  • ПРОЧЕЕ : сыр, орехи, овес, йогурт

  Пищевые продукты

  Яблоки являются питательным выбором. В них мало натрия, жиров и холестерина, а также много минералов и витаминов. Яблоки являются хорошим источником

  • клетчатки ( растворимой и нерастворимой ) — важных для пищеварения.
  • витамин С – необходим для поддержания здоровой иммунной системы, улучшения усвоения железа и выработки коллагена (2)
  • различные антиоксиданты — необходимы для общего состояния здоровья

  Другие часто задаваемые вопросы

  Какие яблоки лучше всего подходят для детей?

  Яблоки выбирать свежие и хорошего качества; они должны выглядеть свежими и не иметь порезов или синяков. Попробуйте разные сорта

  Являются ли яблоки распространенным аллергеном?

  Яблоки не являются распространенным аллергеном, однако могут возникать аллергические реакции на яблоки. Иногда они могут вызывать синдром оральной аллергии (более вероятно, у детей старшего возраста и взрослых), и у людей также может быть аллергия на белок в яблоке (особенно это наблюдается в Средиземноморье). (3)

  Вам нужно почистить яблоки для ребенка?

  Яблочная кожура может быть трудной для переваривания ребенком, а также труднее жевать и глотать. Однако при удалении кожуры удаляется большая часть клетчатки и большая часть флавоноидов. Многим детям хорошо даются яблоки с кожурой, поэтому полагайтесь на собственное мнение.

  Как насчет пестицидов?

  Яблоки обычно опрыскивают пестицидами, поэтому важно тщательно вымыть яблоки перед подачей на стол . Хотя некоторые остатки пестицидов могут попасть в мякоть, мытье и очистка кожуры яблока удаляет большую часть пестицидов. (3)

  Могу ли я подать ребенку яблочный сок?

  Нет, фруктовые соки не нужны и не рекомендуются для младенцев в возрасте до 12 месяцев (если это не рекомендовано врачом)

  Рецепты яблок, подходящие для детей овощные/фруктовые пюре, мясные пюре или йогурт. Они являются отличной заменой сахара и могут использоваться в качестве натурального подсластителя в рецептах.

  Яблочное пюре

  Приготовление яблочного пюре не требует особых усилий, и его можно использовать по-разному.

  Проверьте этот рецепт

  Яблочные овсяные хлопья

  Этот рецепт овсяных хлопьев с яблоками — это полезный завтрак, который вы можете приготовить заранее для напряженного утра.

  Проверьте этот рецепт

  Яблоки с корицей

  Яблочные дольки, обжаренные на сковороде с небольшим количеством кокосового масла и хорошей щепоткой корицы.

  Проверьте этот рецепт

  Мускатная тыква и яблочный суп

  Нежный и сладкий суп, который обязательно понравится малышам!

  Проверьте этот рецепт

  Компот из яблок

  Нежно-сладкий, простой в приготовлении, его можно подавать теплым или холодным к сладким и соленым блюдам.

  Проверьте этот рецепт

  яблочный йогурт

  Яблочное пюре/соус смешивают с простым йогуртом, чтобы получился вкусный натуральный подслащенный йогурт.

  Проверьте этот рецепт

  Жареный сладкий картофель и яблоко

  Кусочки сладкого картофеля и яблока, обжаренные вместе

  Посмотрите этот рецепт

  Яблочные блины

  Вкусные пышные блинчики с начинкой из яблок с корицей и изюмом.

  Проверьте этот рецепт

  Морковно-яблочные маффины

  Морковно-яблочные кексы подслащены только фруктами. Они идеально подходят для завтрака или в качестве здорового перекуса.

  Проверьте этот рецепт

  Тушеная красная капуста и яблоко

  Раскрасьте свою тарелку этим классическим сочетанием красной капусты и яблока. Сладкий и пикантный вкус и яркий цвет обязательно понравятся малышам.

  Ознакомьтесь с этим рецептом

  Ссылки и дополнительная литература

  1. Альткорн Р.