Морковный салат со сметаной и чесноком, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

• Морковь

  200 граммов

• Чеснок

  1 зубчик

• Сметана

  30 граммов

• Зелень

  30 граммов

• 1.

  Морковь вымыть и натереть на крупной терке.

• 2.

  Чеснок с зеленью мелко нарезать и добавить к моркови.

• 3.

  Заправить салат сметаной.

• Калории

  71 ккал.

• Белки

  2 г

• Жиры

  1.

  9 г

• Углеводы

  12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

• Вода

  4.1%

  101. 8 мл

• Пищевые волокна

  9.5%

  2.863 г

• Общие сахара

  4.

  803 г

• Кальций, Ca

  6%

  59.58 мг

• Железо, Fe

  2. 6%

  0.362 мг

• Магний, Mg

  3.6%

  14.

  25 мг

• Фосфор, P

  6.3%

  50.24 мг

• Калий, K

  10. 4%

  363.8 мг

• Натрий, Na

  3.4%

  81. 96 мг

• Цинк, Zn

  2.3%

  0.35 мг

• Витамин C (аскорбиновая кислота)

  11. 6%

  6.971 мг

• Витамин В1 (тиамин)

  5.9%

  0. 082 мг

• Витамин В2 (рибофлавин)

  5.1%

  0.081 мг

• Витамин РР (ниацин)

  5. 6%

  1.012 мг

• Витамин В6 (пиридоксин)

  9%

  0. 18 мг

• Фолиевая кислота (фолаты)

  10.4%

  20.74 мкг

• Витамин В12 (цианокобаламин)

  6. 3%

  0.063 мкг

• Витамин А, RAE

  106.1%

  848. 5 мкг

• Витамин A, IU

  628.3%

  16755 МЕ

• Витамин E (альфа-токоферол)

  7. 1%

  0.707 мг

• Витамин D (D2 + D3)

  0.6%

  0. 03 мкг

• Витамин D

  0.6%

  1.2 МЕ

• Витамин K (филохинон)

  13. 33

• Насыщенные жирные кислоты

  4.1%

  1.033 г

• Мононенасыщенные жирные кислоты

  0. 475

• Полиненасыщенные жирные кислоты

  1.7%

  0.188 г

• Холестерин

  1. 8%

  5.25 мг

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Вкусный диетический салат с морковью, сметаной и чесноком разнообразит Ваше летнее меню. Вместо вы также можете добавить в него грецкие орехи и зеленый горошек.

Искать еще

• Салаты
• Русская кухня
• Салаты на скорую руку

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 10 минут?

Популярные рецепты

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Морковь со сметаной — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Салаты

keyboard_arrow_right

Морковь со сметаной

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 103 ккал

= 430 кДж

Белки 1,6 г

Углеводы 12,1 г

Жиры 5,4 г

Волокна 1 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 103 ккал

Белки 1,6 г

Углеводы 12,1 г

Жиры 5,4 г

Волокна 1 г

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	1,6 г
Углеводы	12,1 г
Сахар	—
Жиры	5,4 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	1 г
Соль	0 г
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	80 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Морковь используют сырую или вареную, от этого будет зависеть итоговый вкус салата. С сыром морковью салат обладает более легким, свежим вкусом, а с вареной блюдо более сытное и сладкое. Морковку нужно натереть на терке и добавить сметану.

Морковь это прежде всего источник бета-каротина. Этот элемент полезен для зрительной функции, нервной системы, способствуют укреплению нормализации работы нервной системы. В сочетании со сметаной морковь нужно употреблять, потому что с жирами бета-каротин лучше усваивается.

Морковь универсальный овощ — он подходит как для соленых, так и для десертных блюд. Поэтому, в зависимости от желания, можно добавлять в салат сахар или соль.

Название	Энергия (ккал)

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0). split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Простой рецепт салата из моркови — лучший простой салат из тертой моркови из 3 ингредиентов

Рецепт простого морковного салата — лучший рецепт простого и сливочного салата из тертой моркови из 3 ингредиентов с видеоуроком.

Этот простой морковный салат со сливками и сыром очень прост в приготовлении. В базовом рецепте всего 3 ингредиента, а затем множество вариаций, как вы увидите, так что вы можете адаптировать салат на свой вкус. (И бюджет!)

Ярко-апельсиновый салат — это легкий гарнир, который всегда будет желанным дополнением к любому пикнику, ланч-боксу или обеденному столу в любое время года.

Как приготовить салат из моркови

Для начала вы можете использовать любую морковь, которая вам нравится, от обычного размера до маленькой, сладкой моркови или даже радужной моркови, затем вы можете выбрать, оставить ли морковь неочищенной или очистить ее. Вы можете сохранить любую морковную кожуру, чтобы использовать ее в супах или бульонах, если не хотите ничего выбрасывать.

Затем вы можете нарезать, нарезать кубиками или натереть морковь. Поскольку я смешиваю тертый сыр, я подумал, что буду придерживаться той же текстуры и выберу тертую морковь.

Используйте большие отверстия своей терки (вот терки на Amazon), овощечистку для соломки или кухонный комбайн, чтобы натереть сырую морковь, пока у вас не будет достаточно, чтобы заполнить салатницу или блюдо.

Для сливочной заправки я выбрала сметану, потому что считаю, что это идеальное дополнение сливочного вкуса и острого вкуса к хрустящей моркови. Вы можете заменить сметану майонезом или греческим йогуртом, если хотите. Или сделайте смесь из нескольких сливочных ингредиентов.

Для создания веганского рецепта лучше всего использовать веганский майонез, безмолочную сметану или альтернативу йогурту.

Добавьте столько сметаны, сколько хотите, и хорошо перемешайте. Затем, что касается сыра, добавляйте по четверти чашки за раз, перемешивайте, а затем продолжайте добавлять еще, пока не будете довольны количеством сыра в салате.

Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы ароматы смешались и проявились. Затем насладитесь великолепным гарниром в качестве легкого варианта здорового питания!

Идеи вкусных начинок для салата

Вот несколько идей для простых ингредиентов, которые вы можете добавить в свой морковный салат, если вы хотите выйти за рамки трех ингредиентов в простом рецепте:

• Морская соль, черный перец и любые другие приправы
• Нарезанная свежая петрушка
• Приготовленный нарезанный лук или зеленый лук
• Приготовленный нарезанный чеснок
• Вареные макароны
• Изюм
• Нарезанный свежий ананас
• Яблочный уксус или белый винный уксус
• Яйца, сваренные вкрутую, нарезанные
• Фета
• Козий сыр
• Лимонная цедра или острый лимонный сок, сок лайма или апельсиновый сок
• Горчица дижонская
• Орехи – кедровые орехи, грецкие орехи, орехи пекан

Рецепт простого морковного салата

• 3-4 сырых моркови
• от 1/4 до 1/2 стакана сметаны
• от 1/4 до 1/2 стакана тертого сыра

1. Очистите морковь и натрите ее на терке в салатницу или блюдо.
2. Добавьте 1/4 стакана сметаны к тертой моркови и перемешайте, затем добавьте еще четверть стакана или больше, пока крем не станет по вашему вкусу.
3. Добавляйте сыр по четверти чашки за раз, перемешивая после каждого добавления, пока в салате не будет столько сыра, сколько вы хотите.
4. Наслаждайтесь сразу же или переместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы дать ему раскрыться вкусу, а затем наслаждайтесь, храня остатки в герметичном контейнере в холодильнике.

Видеоинструкция по приготовлению салата из тертой моркови

В этом видеоролике вы можете шаг за шагом посмотреть, как готовится вкусный морковный салат. Нажмите «Воспроизвести» ниже или нажмите здесь, чтобы посмотреть на YouTube.

Более простые рецепты салатов

Кремовый салат из брокколи

Рецепт простого салата с огурцами

Легкий семислойный салат

Салат с макаронами с высоким содержанием белка

Средиземноморский салат из нута

90 002 Салат из тунца и авокадо

Раскрытие информации — этот пост содержит партнерские ссылки.

Салат из моркови — Опытная мама

Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывРецепт булавки

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Тертая морковь, ананас и изюм вместе со сливочной заправкой в ​​этом сладком и пикантном морковном салате готовятся примерно за 15 минут! Простой и легкий рецепт гарнира — идеальное дополнение практически к любому приему пищи, пикнику или обеду. Подавайте его с курицей-гриль, свиными отбивными барбекю, пасхальной ветчиной, уютной запеканкой или вашими любимыми гамбургерами!

Морковный салат с изюмом

Старомодный морковный салат уже несколько десятилетий пользуется популярностью в салатных барах — и не зря! С тертой морковью, лакомыми кусочками консервированных ананасов и мягким изюмом в сливочной заправке, это в основном похоже на морковную версию салата из капусты.

На приготовление этого ароматного гарнира уходит всего несколько минут, его можно приготовить заранее, и он понравится практически любому гостю. Добавьте цвет, хрустящую текстуру и сладкое прикосновение к вашему следующему обеденному или обеденному столу с этим классическим фаворитом! Свежий, хрустящий вкус прекрасно сочетается с такими блюдами для приготовления пищи, как гамбургеры и хот-доги, он хорошо сочетается с блюдами из мяса и трех блюд с барбекю, копченым мясом, жареным цыпленком и другими гарнирами, а также является освежающим балансом для более сытных блюд, таких как запеканки и мясной рулет.

Ингредиенты

Это лишь краткий обзор ингредиентов, которые вам понадобятся для нашего любимого салата с морковью и изюмом. Как всегда, конкретные измерения и пошаговые инструкции включены в печатную коробку с рецептами в нижней части поста.

• Морковь: очищенная и натертая.
• Лимонный сок: яркий кислый компонент, который также предотвращает потемнение моркови.
• Сметана и майонез: сливочная основа для заправки. При желании сметану можно заменить простым греческим йогуртом.
• Сахар: ровно столько, чтобы подсластить заправку.
• Соль: , чтобы сбалансировать сладость и усилить другие вкусы салата.
• Лакомые кусочки ананаса: убедитесь, что они хорошо слиты и высушены, чтобы они не разбавляли заправку.
• Изюм: Мне нравится золотой изюм в этом блюде, но вы можете использовать любой изюм, который вы предпочитаете.

Как приготовить морковный салат

Для приготовления этого легкого гарнира, не требующего варки, требуется совсем немного подготовительной работы. Это такое удовольствие!

1. Смешайте тертую морковь с лимонным соком в большой миске.
2. Взбейте сметану, майонез, сахар и соль в небольшой миске до получения однородной массы.
3. Полейте заправкой морковь и перемешайте.
4. Сложите в высушенные ананасы и изюм.
5. Попробуйте и при необходимости посолите.
6. Накройте крышкой и поставьте в холодильник или сразу подавайте!

Что подавать с салатом из моркови и изюма

Этот универсальный гарнир подойдет как к праздничному столу, так и к ужину в будний день и подойдет практически к любому из ваших любимых основных блюд. Вот несколько идей для начала:

• Говядина:  например, мясной рулет, шведские фрикадельки, фрикадельки барбекю, жаркое в горшочках по Миссисипи, жаркое в голландской духовке, тушеные в красном вине говяжьи короткие ребра, тушеная говядина с красным вином и помидорами , стейк на гриле, говяжья вырезка, лондонское жаркое, стейк-типс, филе-миньон, барбекю из говядины и стейк из пашины.
• Цыпленок: , например, хрустящий жареный цыпленок, жареный цыпленок с розмарином в духовке, жареные куриные котлеты с деревенским соусом, куриная грудка барбекю в духовке, хрустящий жареный цыпленок, coq au vin и цыпленок на гриле.
• Свинина:  например, свиные отбивные на гриле, шницель из свинины, жаркое из свинины в голландской печи, свиная вырезка на гриле, рваная свинина, запеченная свиная вырезка, глазированная ветчина, стейки из ветчины, жаркое из свинины, свиные отбивные, жареные в духовке, и тушеные свиные отбивные и соус.
• Турция:  например, жареная грудка индейки, глазированная кленовой глазурью, жареная грудка индейки с чесноком и травами, копченая грудка индейки, мясной рулет из индейки, фаршированный перец из индейки или грудка индейки, приготовленная в медленном огне.
• Морепродукты: , такие как лосось на гриле, почерневший лосось, жареная в духовке рыба, гребешки на гриле, маринованные креветки на гриле и тилапия в панировке из пармезана из 5 ингредиентов.

Приготовление и хранение

Этот салат можно приготовить за несколько часов до подачи, , а затем хранить его в холодильнике до подачи на стол. Лучше всего употреблять его в тот же день, когда он был приготовлен , так как чем дольше он стоит, тем водянистее он становится.

Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней, но опять же — чем дольше они лежат, тем они становятся водянистыми. Я , а не рекомендую заморозить салат.

Варианты рецептов

• Удвойте все ингредиенты , чтобы приготовить большую порцию салата.
• Сок лайма работает как равноценный заменитель лимонного сока.
• Замените сметану на обычный жирный греческий йогурт.
• Используйте обычный черный изюм вместо золотого изюма. Также отлично подойдет сушеная клюква.
• Замените сахар и подсластите заправку медом.

Советы для лучшего рецепта морковного салата

• Я использую терку, чтобы измельчить морковь вручную , но вы также можете использовать кухонный комбайн, чтобы сделать работу еще быстрее. Это особенно полезно, если вы готовите большую партию салата.
• Используйте жирную сметану и майонез для лучшего вкуса и текстуры. Альтернативы с низким содержанием жира могут дать более жидкую, водянистую заправку.
• Для хрустящей текстуры попробуйте добавить жареные семечки подсолнуха или орехи, такие как фисташки, нарезанные орехи пекан или измельченный миндаль непосредственно перед подачей на стол.
• Украсьте рубленой свежей зеленью , например, петрушкой или тимьяном, чтобы придать свежести цвету.
• Этот салат лучше всего есть в тот же день , что оно готово, так как чем дольше оно стоит, тем водянистее оно становится.

Другие рецепты салатов, которые стоит попробовать

• Салат с клюквенным желе
• Салат «Вальдорф»
• Салат из цветной капусты с брокколи
• Салат «Уотергейт»
• Салат «Три боба» 9 0030
• Салат с лапшой рамен
• Салат с дольками
• Салат из помидоров с базиликом и бальзамиком
• Летний кукурузный салат
• Зеленый салат с заправкой из красного вина
• Легкий фруктовый салат с ванильным пудингом
• Салат «Амброзия»
• Салат с огурцами и укропом
• Классический салат «Цезарь»
• Салат «Легкая паста»
• Картофельный салат

• 1 фунт моркови, очищенной и натертой (около 3 чашек)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ¼ чашки сметаны
• ¼ чашки майонеза
• 2 столовые ложки сахара
• ¼ чайной ложки соли
• 1 банка (8 унций) кусочков ананаса, хорошо процеженных и обсушенных
• изюм)

• Поместите натертую морковь в большую миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

• В небольшой миске смешайте сметану, майонез, сахар и соль.

• Вылейте заправку на морковь и перемешайте. Выложите обсушенные ананасы и изюм. Попробуйте и при необходимости посолите.

• Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов перед подачей на стол или подавайте сразу. Лучше всего наслаждаться им в тот же день, когда оно было приготовлено, так как оно станет водянистым, когда оно будет стоять.

• Удвойте все ингредиенты , чтобы приготовить большую порцию салата.
• Сок лайма работает как равноценный заменитель лимонного сока.
• Замените сметану на обычный жирный греческий йогурт.
• Используйте обычный черный изюм вместо золотого изюма. Также отлично подойдет сушеная клюква.
• Замените сахар и подсластите заправку медом.
• Я использую терку, чтобы измельчить морковь вручную , но вы также можете использовать кухонный комбайн, чтобы сделать эту работу еще быстрее.