Как заморозить молоко рецепт | Меню недели

Некоторые хозяйки сталкиваются с вопросом, куда деть избыток молока? Не нужно обременять себя работой по выпеканию гор блинов или панкейков, просто заморозьте его. Да, совершенно верно, молоко можно замораживать и это никак не скажется на его качестве и вкусе. Итак, как же правильно заморозить молоко?

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
• Рейтинг: 5 / 5 9 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  9

  Оцените рецепт

• Количество порций: 10 порций
• Калорийность (100g): 52 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Молоко – 3 л или произвольное количество
• Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Приготовление: Шаг 1

• Я покажу Вам, как я замораживаю домашнее молоко.
  Если говорить о выборе продукта, то в первую очередь это должно быть свежее молоко. Если используете домашнее, то покупайте у проверенного человека. Если такого знакомого молочника или молочницы у вас нет, то покупая молоко на рынке, обратите внимание на внешний вид человека, чистоту тары, а еще поинтересуйтесь о сроках сбора молока (отдавайте предпочтение утреннему молоку, ведь оно более свежее, чем вечернее).

  Если говорить о магазинном молоке, то тут предпочтение нужно отдать проверенным маркам, где на заводах изготавливается именно молоко, а не похожий на него белый напиток. Ведь часто производители экономят на сырье и разводят молоко водой или прибегают к другим методам обмана. В результате, после разморозки, такое молоко может расслоится, взяться хлопьями, приобрести некрасивый серый оттенок и отличатся по вкусу от свежего.

  Поэтому, уделите внимание выбору продукта, дабы потом не разочароваться в результате.

  Как я уже говорила, молоко у меня домашнее и перед заморозкой его следует прокипятить.
  Да, я согласна с тем, что при кипячении молока львиная доля всех его полезностей будет утеряна, и чем дольше будет кипеть молоко, тем меньше в нем пользы, ведь при высоких температурах разрушаются важные витамины и гибнут полезные молочные бактерии. Но кипячение — самый доступный и простой метод обеззараживания молока в домашних условиях.
  Магазинное молоко кипятить не обязательно, ведь зачастую оно продается уже обработанным, пастеризованным (с большим сроком хранения).

  Итак, влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Используйте для этого процесса кастрюлю из нержавейки, желательно с толстым дном. Не кипятите молоко в эмалированной кастрюле, ведь оно может быстро подгореть. Как только молоко начнет кипеть, возьмите ложку и размешайте его. Если этого не сделать, то на молоке моментально образуется пенная шапка и оно “убежит”. Кипящее молоко подержите на плите 3-4 минуты и выключите огонь.

• Шаг 2

  Далее следует как можно быстрее охладить молоко. Быстрое охлаждение желательно, ведь если вы кипятили его в кастрюле с толстым дном, то самостоятельно охлаждаться оно будет очень долго, а нам нужно быстрее отправить его в морозильную камеру, дабы сохранить все оставшиеся витамины.

  Для быстрого охлаждения я советую взять кастрюлю гораздо бОльшего объема, чем ту, в которой мы кипятили молоко. Наберите в большую кастрюлю холодной воды и добавьте лед, много льда. Поставьте кастрюлю с молоком в ледяную воду и дождитесь, пока молоко остынет. Можно через минут 5-7 поменять воду, так как от горячей посуды она нагреется, и  охлаждение напитка будет проходить медленнее.

• Шаг 3

  На поверхности остывшего молока образуется пленка, ее нужно снять. Сделайте это деревянной лопаточкой, ложкой или ситечком, как у меня на фото. Не выбрасывайте пенку! Если вы параллельно тушите мясо, то добавьте ее к блюду, она придаст аромат и нежный вкус блюду. Можно использовать пенку при приготовлении  омлета, добавить в кашу или картофельное пюре.

• Шаг 4

  Далее следует подготовить тару для замораживания молока. Удобней всего замораживать в пластиковых или стеклянных бутылках. Обязательно ошпарьте посуду кипятком, а если не лень, то стеклянную посуду можно простерилизовать.
  

  В чистую тару поместите воронку и ситечко, чтобы остатки пенки не попали в молоко. Налейте молоко, но не доверху!

• Шаг 5

  Обязательно оставьте 4-5 см чистого пространства. Это необходимо сделать для того, чтобы бутылку не раздуло во время заморозки, ведь при низких температурах жидкость увеличится в объеме и ей необходимо будет свободное место.

• Шаг 6

  Плотно закрутите бутылки крышками. Наклейте на тару этикетку с датой заморозки. Установите в морозильной камере температуру -22 градуса или ниже. При такой низкой температуре молоко быстрее замерзнет и сохранит все полезные качества. Если замораживать при -10 или -12 градусов, молочный белок будет частично разрушаться – все это скажется на качестве размороженного молока.

• Шаг 7

  Мне удобно замораживать молоко в таре небольшого объема. Я пользуюсь стеклянными бутылками по 200 мл и пластиковыми по 0,7-1 л. Имея годовалого малыша очень удобно использовать небольшое количество молока для приготовления каш и запеканок.

• Шаг 8

  Есть еще один очень удобный способ замораживания молока. Можно разлить его по формочкам для заморозки кубиков льда.

• Шаг 9

  Отправить лоточки с молоком в морозильную камеру, все также при -22 градусах их заморозить, а потом аккуратно извлечь кубики из лотка и переложить в полиэтиленовый пакет. Выпустить воздух, плотно закрыть и опять переложить в морозильную камеру. Молоко быстро тает, поэтому делайте все максимально быстро.

  Хранить молоко рекомендуется не больше 6 месяцев при температуре минус 20 – минус 22 градуса. Внимание! Повторное замораживание молока недопустимо!

  Для того чтобы разморозить молоко, просто переместите его из морозильной камеры в холодильник. Не размораживайте молоко в микроволновой печи, не ставьте бутылки в горячую воду. Пусть молоко растает постепенно. Я всегда достаю бутылку с вечера, оставляю ее на ночь в холодильнике и утром у меня полностью жидкое молоко.

  Размороженное молоко годится для приготовления каш, омлетов, блинов, соусов (например, бешамель), коктейлей, суфле, крема, сгущенки, тортов, запеканок и т.д. Я же рекомендую приготовить сладкие блины с тройной начинкой, гурьевскую кашу и  карамельную панна-котту.

• Шаг 10

  Ну а я люблю начинать свой день с чашечки свежесваренного кофе, в которое добавляю пару замороженных молочных кубиков, от чего кофе становится не таким горячим.

  
  Вот и все о том, как заморозить молоко.

Категории: Заморозка на зиму: рецепты и способы, Как заморозить готовые блюда, Как заморозить продукты, Рецепты заготовок, Рецепты особого случая, Экономно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Юлия Аханова

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.

Просмотреть все рецепты автора

Можно ли заморозить топленое молоко

Статьи › Чем отличается › Чем отличается топленое молоко от обычного

Да, совершенно верно, молоко можно замораживать и это никак не скажется на его качестве и вкусе.

1. Что будет с молоком после заморозки
2. Как долго можно хранить молоко в морозилке
3. Какое молоко лучше замораживать
4. Можно ли хранить молочные продукты в морозилке
5. Какие продукты нельзя есть после заморозки
6. Как правильно разморозить молоко из морозилки
7. Можно ли замораживать молоко в стеклянных банках
8. Как разогреть Замороженное молоко
9. Зачем замораживать молоко
10. Почему нельзя замораживать молочные продукты
11. Можно ли замораживать творог для хранения
12. Какие молочные продукты можно хранить в морозилке
13. Можно ли варить Замороженное молоко
14. Как не отравиться молоком
15. Можно ли хранить молоко в пластиковых бутылках
16. Что можно сделать с замороженным молоком
17. Что будет если кефир положить в морозилку
18. Какое молоко не нужно хранить в холодильнике
19. Какое молоко дольше не портится
20. Что будет со сметаной если ее заморозить
21. Как быстро разморозить пакет с молоком
22. Что можно заморозить в морозильной камере на зиму
23. Что можно заморозить в морозильной камере
24. Можно ли замораживать молоко и кефир
25. Какая марка молока самая лучшая
26. Какое молоко самое безопасное и полезное для здоровья

Что будет с молоком после заморозки

Замороженное молоко станет желтым, не пугайтесь. Это из-за того, то при заморозке разделяются вода и молочный жир. После разморозки молоко снова обретет нормальный белый цвет. Молоко в морозилке может храниться до 6 месяцев.

Как долго можно хранить молоко в морозилке

В морозильной камере можно разместить около 20 литров молока, но учитывайте, что в течение 4-6 недель его нужно успеть израсходовать. На третьем месяце хранения в замороженном виде начинается постепенное разрушение белков холодом.

Какое молоко лучше замораживать

Вы можете заморозить любое молоко: обезжиренное, 2%, цельное молоко, даже сливки.

Можно ли хранить молочные продукты в морозилке

Заморозка кисломолочных продуктов необходима для сохранения их свежести и безопасного продления срока годности. В промышленных масштабах подвергают заморозке практически любые кисломолочные продукты — творог, йогурт, сметану. Так они дольше сохраняют свои свойства и не приносят предприятию потерь в результате порчи.

Какие продукты нельзя есть после заморозки

Врач назвал сырые яйца, мягкие сыры, мясо, птицу и рыбу. Яйца нельзя замораживать, потому что в процессе заморозки может треснуть скорлупа и внутрь попадут патогены, что чревато серьёзными последствиями для здоровья.

Как правильно разморозить молоко из морозилки

Разморозка молока из морозилки должна быть медленной, постепенной, а не быстрой. По этой причине самый простой способ разморозить молоко — это просто перенести его из морозильника в холодильник. Немного более высокая температура холодильника позволит понемногу оттаивать молоку.

Можно ли замораживать молоко в стеклянных банках

Удобней всего замораживать в пластиковых или стеклянных бутылках. Обязательно ошпарьте посуду кипятком, а если не лень, то стеклянную посуду можно простерилизовать. В чистую тару поместите воронку и ситечко, чтобы остатки пенки не попали в молоко.

Как разогреть Замороженное молоко

Чтобы подогреть грудное молоко, поместите бутылочку или пакет в чашку, кружку или миску с теплой водой на несколько минут, пока молоко не нагреется до температуры тела (37 °C). Можно использовать подогреватель для бутылочек.

Зачем замораживать молоко

Замораживание грудного молока используется для создания резерва на случай отсутствия мамы или ее заболевания. Если у лактирующей женщины достаточно молока, излишки можно сцеживать и замораживать для длительного хранения и затем использовать по мере надобности.

Почему нельзя замораживать молочные продукты

Молоко и молочные продукты

Напиток полностью поменяет текстуру, став неоднородным и комковатым. Аналогичным образом преображаются и другие молочные продукты: йогурт, сметана, майонез. При заморозке они расслаиваются и становятся непригодными в пищу.

Можно ли замораживать творог для хранения

Творог можно замораживать, но только один раз. Замораживание сохраняет творог в том состоянии, в котором его заморозили. Чем сильнее температура при замораживании, тем дольше творог сохранится. В морозильнике он может храниться до двух недель, в холодильнике — несколько дней.

Какие молочные продукты можно хранить в морозилке

Так что загляните в холодильник и освободите там место для своих новых запасов:

• Вот 15 продуктов, которые можно замораживать
• Молоко Купили 5 литров молока, а тут пора ехать в отпуск?
• Сливочное масло Замороженное масло особенно пригодится вам, если вы много печете.
• Орехи
• Сыр
• Выпечка
• Мука
• Песто

Можно ли варить Замороженное молоко

Размороженное молоко можно пить сразу, можно сварить молочную кашу, да и вообще, использовать куда только необходимо.

Как не отравиться молоком

КАК СНИЗИТЬ РИСК ОТРАВЛЕНИЯ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ?:

• Приобретайте только пастеризованные или стерилизованные молочные продукты, упакованные герметично.
• Не покупайте мороженое, если по нему видно, что в процессе хранения оно подтаивало.
• Всегда мойте руки перед приготовлением и приемом пищи.

Можно ли хранить молоко в пластиковых бутылках

Специалисты Федерального научного центра медико-профилактических технологий управления рисками здоровью в ходе исследования пришли к выводу, что использование полимерной тары для молока несет риски здоровью потребителей, сообщает журнал «Анализ риска здоровью».

Что можно сделать с замороженным молоком

Замороженное материнское молоко можно достать за час до употребления и подогреть в посуде с теплой водой, или разморозить его при комнатной температуре. Можно достать молоко из морозильника, поместить в холодильник, и использовать в течение 24 часов после перемещения в холодильник.

Что будет если кефир положить в морозилку

А вот кефир замораживать не стоит — после оттаивания вкус его сильно поменяется не в лучшую сторону.

Какое молоко не нужно хранить в холодильнике

По данным Центра потребительского консультирования, свежее молоко хранится в холодильнике около семи-десяти дней в закрытом виде и до пяти дней в открытом. А вот ультрапастеризованное молоко можно хранить без холодильника, при комнатной температуре до шести месяцев.

Какое молоко дольше не портится

От способа термической обработки зависит сохранность полезности продукта и срок хранения. Самое полезное — пастеризованное молоко, дольше всего хранится — стерилизованное.

Что будет со сметаной если ее заморозить

Сметану можно замораживать на неопределенный срок. Однако через два-три месяца качество начнет снижаться. Это связано с физическими изменениями, происходящими в ингредиентах сметаны при замораживании. При замерзании сметаны вода расширяется, и жидкость замерзает быстрее жира.

Как быстро разморозить пакет с молоком

Чтобы молоко разморозилось за ночь, положите пакет в холодильник. Чтобы разморозить грудное молоко перед кормлением, положите пакет в теплую воду.

Что можно заморозить в морозильной камере на зиму

Лучше всего подходят для замораживания такие овощи, как морковь, свекла, сладкий перец, зеленая фасоль, баклажаны, кабачки и цукини, лук-порей, зеленый горошек.

Что можно заморозить в морозильной камере

Морозильную камеру можно заполнять не только мясом, рыбой и ягодами. Есть множество продуктов, которые можно замораживать без потери вкусовых качеств.Каждый день мы отбираем лучшие рецепты, чтобы облегчить вашу жизнь:

• Сыр
• Домашние блины, вафли и французские тосты
• Фрукты
• Рис
• Пироги
• Кукуруза
• Томатная паста
• Паста

Можно ли замораживать молоко и кефир

Заморозить практически любую молочную продукцию — само молоко, кефир или ряженку можно так, чтобы она полностью сохранила свой вкус и не потеряла в качестве. Просто переливаем в пластиковые бутылки и ставим в холодильник.

Какая марка молока самая лучшая

Из 30 изученных торговых марок 17, то есть больше половины, признаны высококачественным молоком: «Авида», «Амка», «Белый город», «Веселый молочник», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Залесский фермер», «Красная цена», «М», «Моя цена», «Му-у», «Простоквашино», «Северная долина», «С нашей фермы», Globus, Parmalat, Valio

Какое молоко самое безопасное и полезное для здоровья

Если вы планируете выпить молоко в ближайшие дни, лучше купить пастеризованное. Его на заводе прогревают при температуре около 70 °С — полезные свойства сохраняются, а вредные бактерии уничтожаются. Такое молоко сохраняет все полезные характеристики, но его нужно хранить в холодильнике лишь в пределах 5−10 суток.

Идеи для хранения грудного молока в морозильнике Идеи для хранения, которые должен знать каждый родитель — Souper Cubes®

Содержание

Независимо от того, собирается ли мама вернуться на работу, ей нужно провести ночь или просто немного поспать, сцеженное грудное молоко позволяет кормить грудью маме больше свободы, зная, что ее ребенок всегда может получать жидкое золотое грудное молоко. Поскольку на сцеживание и последующую очистку всех частей требуется время и энергия, вы хотите убедиться, что ваше с трудом заработанное грудное молоко хранится должным образом, чтобы у вас всегда был надежный запас для кормления вашего ребенка. Вот несколько советов по хранению грудного молока в морозильной камере, чтобы грудное молоко всегда было под рукой, когда оно вам понадобится на протяжении всего периода грудного вскармливания.

Создание тайника в морозильной камере для грудного молока

Наличие тайника с грудным молоком в морозильной камере дает маме уверенность в том, что ее ребенок сможет получать грудное молоко, когда ее нет рядом. Вопреки тому, что многие думают, вам нужно заморозить молоко всего на несколько дней, а не всю морозильную камеру, поскольку вы будете продолжать сцеживать и пополнять запас молока, пока находитесь вдали от ребенка. Идеально замораживать небольшими порциями от ½ до 2 унций, потому что тогда вы размораживаете только то, что будете использовать. Вот 2 способа, которые помогут вам создать тайник в морозильной камере: 

Метод кувшина

Метод кувшина включает сбор всего свежесцеженного грудного молока в одну большую банку или емкость для хранения в течение одного дня. В конце дня вы переливаете сцеженное молоко из банки в отдельные бутылочки на следующий день, а если у вас осталось молоко, вы можете заморозить его, чтобы увеличить запас в морозильной камере. Этот метод особенно удобен, чтобы быть уверенным, что любое дополнительное сцеженное молоко сразу же будет заморожено. Это также может уменьшить общее количество бутылок, которые вам нужны, поскольку вам нужно только дневное количество, а не два.

Мощное сцеживание

Мощное сцеживание — это метод сцеживания, который имитирует кластерное кормление, т. е. более короткие и частые сеансы кормления. Этот метод, в свою очередь, сигнализирует организму мамы, что ей нужно вырабатывать больше молока, и, следовательно, увеличивает количество молока. Это полезный метод, если вы пытаетесь увеличить запас молока в морозильной камере, зная, что вас не будет в городе несколько дней, или если вы просто хотите убедиться, что в морозильной камере достаточно молока на несколько дней. Чтобы включить помпу, качайте в течение примерно 20 минут, затем отдыхайте в течение 10 минут, затем снова качайте в течение 10 минут, снова отдыхайте в течение 10 минут и в последний раз качайте в течение 10 минут.

Замораживание и хранение грудного молока 

Поскольку грудное молоко по существу представляет собой сырое молоко, важно следовать рекомендациям CDC по хранению грудного молока, чтобы обеспечить его максимальную безопасность. В дополнение к очистке всех поверхностей, бутылочек и деталей молокоотсоса между каждым сеансом сцеживания, эти рекомендации по хранению предоставлены CDC, чтобы помочь вам безопасно хранить грудное молоко.

Свежесцеженное грудное молоко

Свежесцеженное или сцеженное молоко можно оставить на столе при комнатной температуре на срок до 4 часов. Охлажденное молоко можно хранить в стерильной банке или бутылках до 4 дней. В идеале замороженное молоко хранится до 6 месяцев, однако приемлемо и до 12 месяцев.

Ранее замороженное и размороженное молоко

Молоко можно разморозить в течение ночи в холодильнике или на столе в подогревателе или в миске с водой (поместите бутылку в миску с теплой водой). После оттаивания молоко может оставаться при комнатной температуре до 2 часов и до 24 часов в холодильнике. Однако любое ранее замороженное и полностью размороженное грудное молоко нельзя замораживать повторно для кормления.

Остатки молока после кормления

Любое молоко, оставшееся в бутылочке после кормления, безопасно в течение 2 часов при комнатной температуре.

Замораживание дополнительного грудного молока идеальными порциями

Замораживание грудного молока порциями позволяет разморозить только необходимое количество. Поскольку рекомендуется использовать ранее замороженное молоко в течение 24 часов, даже если оно хранится в холодильнике, разумно размораживать только то количество, которое, по вашему мнению, вам понадобится, чтобы не тратить впустую с трудом заработанное жидкое золото. Вот два способа, которыми большинство мам замораживают грудное молоко.

Пакеты для хранения грудного молока 

Пакеты для хранения грудного молока были первым вариантом, доступным для мам, желающих заморозить грудное молоко. Они недорогие, портативные, герметичные, морозостойкие и легко маркируются. Они также предварительно стерилизованы, поэтому вы можете просто открыть один из них и либо налить в них молоко, либо использовать насадку для перекачивания молока прямо в них. Тем не менее, есть некоторые существенные недостатки использования пакетов для хранения грудного молока для хранения замороженного грудного молока. Они предназначены для одноразового использования, их трудно наполнить и легко пролить. И хотя они могут быть заморожены, они замораживаются в плоском виде, они плохо складываются, поэтому вам понадобятся контейнеры для хранения в морозильной камере, чтобы держать их в порядке. Кроме того, когда вы размораживаете молоко, вам нужно разморозить целый пакет, который обычно составляет 4 унции.

Плюсы: легко транспортировать, недорогой, предварительно стерилизованный

Минусы: одноразовый, легко проливается, должен размораживать весь пакет грудное молоко. Они сделаны из 100% чистого платинового силикона, самого высокого сорта силикона, используемого для пищевых продуктов, и устойчивы к низким и высоким температурам. Лотки также не содержат BPA, свинца, ПВХ и фталатов. В отличие от пакетов для хранения, MyMilk позволяет замораживать грудное молоко порциями по ½ унции. Вы можете оставить молоко замороженным в лотках или перелить его в большие пакеты для заморозки, например, в пластиковые пакеты с застежкой-молнией или силиконовые пакеты для заморозки. Это уменьшает пластиковые отходы одноразовых пакетов. MyMilk также позволяет замораживать грудное молоко небольшими порциями, которые можно переливать непосредственно в бутылочки. Форма замороженного куба подойдет для любого горлышка детской бутылочки, как узкогорлой, так и широкогорлой.

Плюсы: устойчивость! Позволяет использовать меньшие порции и повторно использовать лоток, что приводит к меньшему количеству отходов.

Минусы: нельзя сцеживать прямо в лоток, лоток неудобно транспортировать

Перекладывание замороженных порций в пакеты для заморозки на молнии из лотков MyMilk и в пакеты для заморозки. Вы освободите место в морозильной камере и опорожните лотки MyMilk, чтобы приготовить больше замороженных порций. Вы можете использовать большие силиконовые пакеты для морозильной камеры, такие как пакеты Stasher, или большие пакеты на молнии, предназначенные для морозильной камеры. Для длительного хранения (4-6+ месяцев) мы рекомендуем переложить грудное молоко в вакуумный пакет, чтобы сохранить свежесть грудного молока.
Используйте вакуумные пакеты для длительного хранения

Грудное молоко можно заморозить на срок до 1 года. Чтобы ваше грудное молоко оставалось как можно более свежим в морозильной камере, удалите как можно больше воздуха из пакета для морозильной камеры с помощью вакуумного упаковщика.

Организация хранения замороженного грудного молока

Поддержание порядка в морозильнике для грудного молока важно для того, чтобы в первую очередь использовать самое старое молоко. Этот метод, известный как First In First Out (FIFO), гарантирует, что ваше грудное молоко будет использовано в пределах окна безопасности, как предписано CDC. Это также хороший метод для организации других замороженных продуктов в морозильной камере, чтобы максимально увеличить пространство в морозильной камере.

Этикетка на пакете или контейнере для морозильной камеры

Очень важно пометить лоток, пакет или контейнер для морозильной камеры MyMilk с указанием содержимого, даты и количества унций, используя маркер на водной основе или малярную ленту и перманентный маркер на сухая крышка, несмываемый маркер или лента с этикетками. Обязательно маркируйте, прежде чем что-либо отправится в морозильную камеру, так как может быть трудно маркировать, когда что-то заморожено.

Используйте контейнеры для хранения или пустые коробки из-под газированных напитков 

Использование контейнеров для хранения поможет поддерживать порядок в морозильной камере. Идеально подходят пластиковые контейнеры разных размеров, потому что их легко чистить, но вы также можете использовать пустую коробку из-под обуви или газировки в качестве альтернативы покупке контейнеров для хранения.

Пополнение запасов морозильной камеры сзади 

Добавляя замороженное грудное молоко или другие продукты в морозильную камеру, поместите новую порцию в заднюю часть за старым грудным молоком. Таким образом, вы можете быть уверены, что используете все свое грудное молоко, а старые порции не пропадают зря. Кроме того, обязательно храните грудное молоко в основной части морозильной камеры, а не на дверце морозильной камеры, так как дверца подвергается наибольшему перепаду температур и является самой теплой частью морозильной камеры.

Просроченное молоко

Молоко, которое не использовалось слишком долго или просрочено, все еще полезно. Многие мамы добавляют испорченное молоко в ванны, так как оно может помочь при сухости кожи и экземе. Другие способы использования просроченного грудного молока включают изготовление мыла, лосьона или украшений.

Модернизируйте процесс заморозки грудного молока с помощью MyMilk 

 

Если вы пытаетесь сократить использование одноразового пластика и производить меньше отходов, лотки MyMilk для вас. Они также необходимы, чтобы убедиться, что вы не тратите молоко зря, поскольку вы можете разморозить только ½ унции за раз, а не целый пакет. Еще лучше, когда вы закончите кормить грудью, вы можете использовать те же лотки для замораживания порций пюре домашнего приготовления для детского питания, таких как морковь, горох, сладкий картофель или смузи.

Лотки MyMilk — это наиболее экологичный способ хранения грудного молока и сокращения использования пластиковых пакетов. Ознакомьтесь с различными цветами и выберите один из них для себя или молодой мамы здесь. Нет лучшего способа заморозить грудное молоко, чем лотки MyMilk.

Рекомендации и советы по безопасному хранению грудного молока

Грудное вскармливание и сцеживание

Вы упорно трудились, чтобы сцедить грудное молоко, поэтому убедитесь, что оно правильно хранится. Вот несколько советов по хранению и размораживанию.

3 минуты чтения

Вы много работали, чтобы сцедить грудное молоко, поэтому вам нужно убедиться, что оно правильно хранится. Вот несколько советов по безопасному хранению и размораживанию грудного молока.

Мы знаем, что вы много работали, чтобы сцедить грудное молоко для своего ребенка, поэтому важно правильно хранить его в безопасном и санитарно-гигиеническом месте. Ниже приведены советы по хранению и размораживанию грудного молока, чтобы вы могли дать своему ребенку самое лучшее.

Правила хранения грудного молока при безопасной температуре

Ниже приведены рекомендации La Leche League International по безопасному хранению грудного молока при различных температурах:

(Если вы не уверены или у вас есть вопросы, обратитесь к своему лечащему врачу.)

 

Какой тип контейнера использовать Использование

Охлажденное или замороженное молоко можно хранить в:

• Жестких пластиковых или стеклянных контейнерах с плотно закрывающимися крышками. Не забудьте отметить их датой!
Контейнеры
• BPA Free, молочные пакеты, специально предназначенные для хранения и замораживания грудного молока, такие как пакеты для хранения грудного молока Lansinoh.

Другие советы по хранению:

• Контейнеры или пакеты не должны быть заполнены доверху — оставьте не менее одного дюйма пространства, чтобы молоко могло расширяться при замерзании.
• Одноразовые вкладыши для бутылочек не рекомендуются для безопасного хранения грудного молока, так как риск загрязнения выше. Эти типы пакетов могут быть менее прочными и могут протекать — вы, конечно, не хотите непреднамеренно потерять драгоценное грудное молоко!
• Отметьте дату на контейнере для хранения. Также укажите имя вашего ребенка на этикетке, если ваш ребенок находится в групповом дневном уходе.
• Если вы сцеживаете грудное молоко и храните его на работе в обычном холодильнике, обязательно пометьте его своим именем или положите в пакет (также помеченный), чтобы его не приняли за обычное молоко.
• Храните замороженное грудное молоко в середине морозильной камеры, где температура наиболее постоянна. Температура по бокам может колебаться, и вы не хотите, чтобы молоко частично оттаивало, потому что его нельзя повторно заморозить.

Как подогреть грудное молоко

• Разморозить и/или нагреть под теплой проточной водой или в миске с теплой или горячей водой.
• Не доводите молоко до кипения, так как это повредит некоторые питательные вещества.
• Аккуратно взболтайте молоко перед проверкой температуры. Вращение также перераспределит сливки в молоке. Разделение хранящегося молока на слой сливок и молока является нормальным явлением.
• Не используйте микроволновую печь для подогрева грудного молока.

Как хранить размороженное грудное молоко

• Предварительно замороженное размороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов.
• Никогда не замораживайте повторно грудное молоко!

Ваше замороженное грудное молоко испортилось?

В очень редких случаях некоторые матери, тщательно сцеживавшие и замораживавшие грудное молоко, к своему ужасу обнаруживали, что оно имеет неприятный запах. Это происходит, когда у матери вырабатывается молоко с высоким содержанием липазы — фермента, расщепляющего жиры в молоке. В зависимости от уровня некоторые матери замечают этот прогорклый запах после хранения молока в холодильнике; другие замечают это только после того, как молоко на некоторое время было заморожено, а затем оттаяло. К счастью, это случается нечасто и может быть предотвращено, если липаза обнаружена до замораживания молока.

Обработка молока перед замораживанием необходима только в том случае, если ребенок отказывается пить размороженное молоко. Чтобы деактивировать липазу, нагрейте сцеженное грудное молоко в кастрюле на плите до тех пор, пока по краям не начнут образовываться пузыри. Снимите с огня и дайте остыть. Как только оно достаточно остынет, перелейте молоко в контейнер для хранения, а затем заморозьте и храните как обычно. Для получения дополнительной информации см. Сборник ответов по грудному вскармливанию , опубликованный La Leche League International.

Помощь доступна! Если у вас есть какие-либо вопросы о советах по правильному хранению грудного молока, поговорите со своим консультантом по грудному вскармливанию, поставщиком медицинских услуг или спросите у наших экспертов.

Дополнительные советы по хранению грудного молока

Сцеживайте, храните, защищайте и размораживайте грудное молоко с помощью пакетов Lansinoh для хранения грудного молока.

Насос прямо в наши пакеты для хранения молока. Нет передачи. Никаких отходов. Узнайте больше здесь!

ДАЛЕЕ ВВЕРХ: Советы по хранению грудного молока

Весь контент, размещенный на веб-сайте Lansinoh.com, включая текст, изображения, аудио или другие форматы, создан исключительно в информационных целях. Содержимое не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.