Что произойдет с организмом, если год вообще не ужинать

• Образ жизни

Если вы будете пропускать вечерний прием пищи, скорей всего, ваш вес станет меньше, а здоровье — значительно хуже.

5 ноября 2022

Источник:

iStockphoto

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» — гласит народная мудрость. Действительно, слишком плотно есть вечером довольно вредно для вашего здоровья. В Сети нередко можно встретить советы вообще отказаться от ужина: мол, так получится без лишних ограничений сократить калорийность своего меню и в итоге похудеть.

Нужен ли человеку ужин? Что будет, если регулярно ложиться спать голодным? Спойлер: лишний вес вы и правда сбросите, но при этом приобретете множество проблем со здоровьем.

Случай из жизни

Молодой мужчина Сяо Чжоу из-за проблем на работе и сильного стресса за два года очень потолстел — его вес составлял 200 кг. Когда от него ушла девушка, Чжоу решил похудеть. Он прочитал в Интернете совет отказаться от ужинов. Чжоу так и сделал, поначалу у него даже получилось скинуть 5 кг. Однако потом он заметил, что из-за отсутствия ужина был голодным остальной день и часто перекусывал, что в итоге привело к возвращению потерянных килограммов.

Однажды Чжоу отправился с другом в кафе, где заказал острую говядину. Мужчина откусил совсем немного, а потом почувствовал сильную боль в животе. Пришлось ехать в больницу. Там врачи выяснили: у мужчины — огромная язва в желудке и кровотечение.

Читайте также

Что говорят ученые

Ученые уже смогли опытным путем установить: отказ от ужина действительно поможет избавиться от лишних килограммов. Но есть нюанс.

Так, в 2022 году группа врачей из отделения хирургии печени Пекинской больницы «Сехэ» поставили эксперимент с участием 90 здоровых волонтеров. Их разделили на несколько групп: кого-то кормили в период с 6 утра до 3 дня, других — с 11 утра до 8 вечера, третьих кормили как обычно. Через пять недель выяснилось: похудели из них только те, кто не ужинал. У них также сократилось содержание жира в организме и уровень сахара в крови.

А вот ученые из Южного медицинского университета изучили данные 139 человек с ожирением и ИМТ от 18 до 35. Случайным образом их поделили две группы: одни ели только в период между 8 утра и 4 вечера и с ограничением калорий, у вторых же просто была ограничена калорийность.

В итоге оказалось, что и те и другие похудели. Первая группа немного больше, но совсем незначительно. Так что, увы, есть умеренно всё равно придется, иначе никакого эффекта от пропуска ужина не будет.

Читайте также

Минусов больше, чем плюсов

Кроме того, отказ от ужина может вам еще и навредить, пишет издание Sina. Вот несколько возможных последствий:

Ваши сердце и сосуды пострадают

Врачи выяснили: люди, которые предпочитают регулярно отказываться от ужина, больше рискуют умереть от ишемической болезни сердца, инсульта или других болезней сердечно-сосудистой системы.

Вы заработаете болезни ЖКТ

Нерегулярное питание — одна из причин появления недугов пищеварительной системы. А если вы, отказавшись от нормального ужина, еще и будете срываться на перекусы поздно ночью, то рискуете заработать гастрит или язву, так как пища просто не сможет перевариться во время сна.

У вас могут появиться камни в желчном пузыре

Наш желчный пузырь запускает работу после того, как мы поедим: он выделяет желчь и помогает нашему организму переварить еду. Когда человек пропускает прием пищи, желчь остается в пузыре. В итоге этот осадок превращается в желчные камни.

Вы рискуете столкнуться с аутоиммунным заболеванием

Ученые из Хельсинкского университета провели исследование. Проанализировав данные 2342 человек, они выяснили, что люди с расстройствами пищевого поведения гораздо чаще страдают от аутоиммунных заболеваний.

А как часто вообще человек должен есть? Узнай ответ ЗДЕСЬ.

Автор текста:Дарья Гапионок

Сегодня читают

Невролог Демьяновская назвала 5 причин, почему пожилые люди плохо спят

При сахарном диабете нельзя сладкое. Почему это всего лишь миф, объяснила врач

Что такое спортивная медицина и зачем она непрофессионалам

Врач Уланкина рассказала, как образуются тромбы и когда становятся опасными

Отлично снижает холестерин: ученые выяснили, какая диета работает почти как статины

Что будет, если не ужинать целый год? Рассказывают врачи

Новости

Фото

Yummy_pic / Alamy

Просторы интернета ежедневно пополняются новыми лайфхаками для худеющих. Популярнее всего, конечно, «быстродействующие» методики (и неважно, чьи: знаменитой актрисы, блогера, диетолога). Одна из таких предлагает полностью отказаться от ужина и засыпать натощак.

Конечно, ни один доктор в здравом уме не посоветует своему пациенту наедаться на ночь, во врачебной среде давно сложился консенсус по поводу чересчур плотных приемов пищи перед сном. Однако демонизировать ужины все-таки не стоит. Коллеги из редакции «Доктора Питера» разобрались, почему.

Похудение? Возможно

На эту тему проводилось несколько исследований, результаты которых подтверждают: похудеть без ужинов реально. В 2022 году группа врачей из отделения хирургии печени пекинской больницы «Сехэ» провела эксперимент, в котором поучаствовали 90 здоровых добровольцев. Их разделили на три группы: первые питались с 6 утра до 15 часов дня, вторые — с 11 утра до 20 вечера, третьи — как обычно.

Спустя пять недель оказалось, что потеряли в весе лишь те, кто не ужинал. Кстати, помимо сокращения жира в организме, у них понизился и уровень сахара в крови.

Ученые из Южного медицинского университета, в свою очередь, изучили информацию о 139 людях, страдающих ожирением. Одни питались низкокалорийной едой только в промежуток между 8 и 16 часами, вторые — тоже скудно, но когда хотели, даже поздно вечером. В итоге оказалось, что похудели все — эффект был лучше, но ненамного.

Иными словами, пересматривать рацион в любом случае придется, одним игнорированием ужина не обойтись.

Фото

ngaga35 / Alamy

Перечислим четыре самых неприятных последствия отказа от вечерних приемов пищи.

Болезни ЖКТ

Эксперты китайского издания Sina предупреждают: если свои вечера вы регулярно проводите на голодном пайке, будьте готовы, что ЖКТ вас за это не отблагодарит. Риск сорваться и устроить себе полуночные перекусы в таком случае серьезно растет — а значит, не за горами гастрит или язва из-за плохого переваривания пищи во сне.

Кстати, в китайских СМИ не так давно активно писали о том, что молодой мужчина Сяо Чжоу, отказавшийся от ужина, сбросил лишь пять килограммов из своих двухсот. Вскоре, правда, китаец заметил, что без последнего приема пищи старается добрать калории в течение дня — из-за этого стрелка на весах снова пересекла отметку в два центнера.

Но хуже всего оказалось не это — однажды парень отведал в кафе острой говядины, а через считанные минуты скорая уже везла его в стационар с острой болью в животе. В желудке у него образовалась огромная язва, открылось кровотечение, выяснили врачи, обследовав бедолагу.

Камни в желчном пузыре

Этот орган активизируется после каждого приема пищи: он выделяет желчь и работает над перевариванием еды. Если пропустить прием пищи, желчь останется в пузыре и рано или поздно трансформируется в камни. Исследование на этот счет в 1971–1975 годах провели в США — тогда ученые обнаружили связь между желчными камнями и периодом голодания больше восьми часов.

Сердце под угрозой

Согласно исследованиям, люди, которые на постоянно основе ложились спать без ужина, чаще умирали от ишемической болезни сердца, инсульта или других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Аутоиммунные заболевания

Ученые из Хельсинкского университета провели исследование, в ходе которого сравнили данные 2342 человек. Оказалось, что люди с расстройствами пищевого поведения намного чаще сталкиваются с аутоиммунными заболеваниями, чем те, кто питается обычно.

Так что же делать, если хочется похудеть, а отказывать себе в ужинах не стоит? Делайте акцент на калории. Авторы исследования, которое летом было опубликовано в журнале Science, уверены: для организма намного полезнее сытные завтраки и обеды, а вот ужин стоит делать более легким, но не вычеркивать его из своей жизни.

Анжела Патракова

По материалам портала «Доктор Питер».

---

Теги

• еда
• здоровье

Сегодня читают

Тест на внимательность, который ломает мозг: найдите пианино среди зебр

Назван самый сильный паспорт в 2023 году: как вы думаете, граждане какой страны могут им похвастаться?

Тест, который сбил с толку весь интернет: запомните последовательность чисел

Сколько треугольников на картинке: ошибаются 9 из 10 человек, ответите верно?

Тест: выберите сердце, а мы расскажем, что вы ищете в партнере

Почему не следует пропускать приемы пищи, чтобы похудеть

Управление весом

от Эйприл Д.

Пикрел, RD

июль 13, 2022

Делаете ли вы это случайно из-за плотного графика или намеренно из-за выпуклой талии, пропуск приемов пищи — не лучший способ похудеть и сохранить здоровье. Правда в том, что эта стратегия может иметь неприятные последствия.

Люди думают, что, пропуская прием пищи, они похудеют. Но что вам действительно нужно беспокоиться в целом, так это общее ежедневное потребление калорий. Проблема в том, что когда мы обходимся без еды, ферменты, накапливающие жир, увеличиваются, а метаболизм снижается как средство сохранения. Таким образом, когда люди едят, они должны быть осторожны, чтобы получить количество калорий, которое им подходит.

Для целей этого разговора давайте определим «пропуск приема пищи» как отсутствие потребления калорий, будь то твердая или жидкая пища, в течение более пяти часов между пробуждением и отходом ко сну. Давайте обсудим, что происходит в вашем теле, когда вы пропускаете прием пищи, и рассмотрим некоторые более эффективные стратегии долгосрочного похудения.

Имейте в виду, что питание строго индивидуально. Работа с зарегистрированным диетологом — лучший способ составить план питания, который соответствует вашим конкретным потребностям и целям в отношении здоровья.

Интервальное голодание подходит не всем

Ваше тело нуждается в топливе для работы, и это топливо поступает из пищи. Думайте о своей еде как о ведрах, которые вы используете для наполнения своего аквариума. Если вашему баку требуется три ведра топлива, а вы пытаетесь заполнить его всего двумя ведрами, чтобы сэкономить на поездке, то в конечном итоге вы прольете лишнее на пол.

Если человек тратит в организме больше калорий, чем он может использовать для непосредственных функций, избыток будет откладываться в вашем теле в виде жира, что, скорее всего, противоположно тому, к чему вы стремитесь.

Однако практика ограничения количества приемов пищи в день, называемая прерывистым голоданием или приемом пищи с ограничением по времени (TRE), может работать для некоторых людей. У меня были пациенты, которые просто не чувствовали голода по утрам, и им было легче придерживаться плана потребления калорий, просто питаясь два раза в день.

Тем не менее, продолжают проводиться исследования, показывающие, что люди, которые не завтракают, как правило, испытывают недостаток пищевых волокон, а также других питательных веществ.

Исследование Current Obesity Reports показало, что пропуск завтрака в сочетании с низким потреблением клетчатки может быть связан с другими проблемами со здоровьем, такими как проблемы с желчным пузырем или болезни сердца. Исследователи также обнаружили, что потеря веса, достигнутая с помощью прерывистого голодания, была сравнима с потерей веса при простом ограничении ежедневного потребления калорий.

Больше всего я говорю своим пациентам, что решение не есть или перекусывать может быть для вас приемлемым, если вы сможете сделать правильный выбор, когда доберетесь до следующего приема пищи. Но если вы подошли к следующему приему пищи, и ваши порции вышли из-под контроля, или вы не можете сделать здоровый выбор, потому что вы слишком голодны, вы слишком долго ждали, чтобы поесть.

Пропуск приема пищи может замедлить ваш метаболизм

Один из факторов, который вы должны иметь в виду, это то, что похудевшим взрослым людям обычно требуется примерно на 20% меньше калорий, чем человеку, который всегда имел такой вес. Другими словами, если вы сбросите вес до 140 фунтов, вам на самом деле потребуется меньше калорий, чтобы оставаться на этом уровне, чем тому, кто всю свою взрослую жизнь весил 140 фунтов.

Обмен веществ играет большую роль в снижении веса. Однако эту часть функций организма трудно контролировать. Мы знаем, что аэробные упражнения имеют решающее значение для здоровья сердца и общей физической формы, а также отлично подходят для сжигания жира, но лучший способ повысить метаболизм — это силовые тренировки.

С помощью запланированной диеты и физических упражнений вы можете повысить свой метаболизм и помочь справиться с проблемами со здоровьем, связанными с лишним весом. Если силовые тренировки для вас в новинку, может быть полезно поработать с личным тренером, который поможет вам начать тренировки, оптимизированные для ваших нужд.

Советы по приготовлению еды

Одной из распространенных причин, по которой люди пропускают приемы пищи или выбирают нездоровые блюда, является известное оправдание: «У меня нет времени». Было бы неплохо, если бы у вас было достаточно времени, чтобы планировать, готовить и есть обычные приемы пищи в течение дня? Хотя для многих людей это не является реальностью — будь то из-за плотного рабочего графика, заботы о детях или частых поездок — вы можете сделать здоровое питание своим приоритетом и найти систему, которая будет работать в ваших условиях. расписание.

Если у вас часто не хватает времени, подумайте о том, чтобы приготовить еду или закуски на неделю вперед. Это поможет вам избежать соблазнов в ресторанах быстрого питания. Даже планирование еды на один прием пищи заранее поможет вам придерживаться плана питания, потому что вы будете знать, что у вас есть сбалансированный вариант, готовый для вас.

Не пропускайте завтрак

Одним из наиболее часто пропускаемых приемов пищи является завтрак. Решая, стоит ли вам его пропустить, обратите внимание на то, как вы себя чувствуете во время обеда. Умеете ли вы правильно выбирать продукты и размеры порций? Тогда, вероятно, вы можете пропустить завтрак. Однако, если вы голодны во время обеда, вам, вероятно, не стоит.

Исследования показали, что завтрак важен, и вы должны найти время, чтобы начать свой выходной день правильно:

• Исследование, проведенное в 2015 году Национальным реестром контроля веса, показало, что 78% участников завтракали каждый день, и эти участники потеряли в среднем 66 фунтов и удерживал его в среднем 5,5 лет.
• Детские исследования показывают, что завтрак улучшает математику, чтение, результаты стандартных тестов и память.
• Люди, которые завтракают, как правило, получают больше кальция, пищевых волокон, фолиевой кислоты и белка, чем те, кто этого не делает.
• Корреляция между детьми показывает, что те, кто регулярно завтракает, менее склонны к избыточному весу.
• У взрослых наблюдается связь с пропуском завтрака и повышенной распространенностью ожирения.

Итог: пропуск приемов пищи редко приводит к долгосрочной потере веса и может негативно повлиять на ваш метаболизм. Поэтому подумайте о том, чтобы проснуться на несколько минут раньше, чтобы быстро позавтракать, прежде чем ваш напряженный день уйдет от вас.

Не знаете, что есть, сколько и когда? Свяжитесь с зарегистрированным диетологом рядом с вами сегодня.

Вот 7 побочных эффектов пропуска ужина для похудения

Среди людей довольно распространено мнение, что пропуск приема пищи приводит к потере веса. Однако правда в точности противоположна. Пропуск приемов пищи может нанести вред вашему здоровью и даже привести к набору веса, поскольку лишает организм питательных веществ. Кроме того, вреден не только пропуск завтрака и обеда; Есть много побочных эффектов пропуска ужина.

Дамы, будьте осторожны, пытаясь похудеть. Не верьте всему, что слышите или читаете. Ужин является неотъемлемой частью вашего ежедневного рациона, поскольку он гарантирует, что организм получит необходимые ему питательные вещества и калории. Кроме того, если вы иногда пропускаете приемы пищи, это не повредит вам, но делать это часто рискованно. Итак, съешьте легкий ужин, а не пропустите его полностью.

В исследовании, опубликованном в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма Эндокринологического общества, также говорится, что режим «плотный завтрак и легкий ужин» может помочь вам оставаться в форме и чувствовать себя хорошо. Это также может предотвратить ожирение и высокий уровень сахара в крови.

Что будет, если пропустить ужин, чтобы похудеть?

Что ж, стало довольно популярно связывать пропуск приемов пищи с потерей веса, но если вы хотите иметь здоровое тело, вам придется подвергнуть сомнению этот подход.

Кроме того, вовремя ешьте свой ужин! Изображение предоставлено: Shutterstock

Health Shots связалась с доктором Дивья Гопал, консультантом-диетологом в больнице материнства, Банашанкари, Бангалор, чтобы узнать, что происходит с телом, когда мы пропускаем ужин.

Доктор Гопал говорит: «Вы, должно быть, слышали поговорку: «Завтракай как король, а ужинай как нищий», но правильная диета, насыщенная необходимыми питательными веществами, важнее, чем вы думаете. Вам нужно переосмыслить традиционный совет по снижению веса, который говорит вам заботиться о калориях, которые люди часто ошибочно понимают как пропуск калорий. Пропуск приема пищи, особенно ужина, может быть очень вредным для вашего здоровья».

7 побочных эффектов пропуска ужина, по словам доктора Гопала:

1. Уровень энергии снизится

Это довольно очевидно. Низкие калории означают, что у вашего тела меньше топлива для поддержания работы машины. Отсутствие достаточного количества калорий оставит вас истощенным.

Следите за своим здоровьем на ходу! Скачать приложение Healthshots

2. Может влиять на встроенные в организм сигналы голода

Выработка гормона лептина говорит вашему телу прекратить есть, когда вы сыты, а гормон грелин сообщает вам, когда вы голодны. Эти гормоны не будут работать должным образом, если вы решите игнорировать сигналы голода.

Оставаясь голодным, вы можете прожечь дыру в кармане. Изображение предоставлено: Shutterstock

3. Серьезная тяга к сахару и углеводам

Сильная тяга является следствием игнорирования сигналов голода и низкого уровня сахара в крови. Вы начнете хотеть больше сахара и углеводов, поскольку они известны тем, что дают быстрые приливы энергии. И вы заставляете свое тело соглашаться на самый минимум.

4. Нерегулярное пищеварение

Пропуск ужина может привести к тошноте, диарее или даже запору. Вы можете попасть в порочный круг: пропускаете приемы пищи, а затем переедаете.

5. Высокий риск расстройств пищевого поведения

Люди, которые пропускают приемы пищи, более подвержены расстройствам пищевого поведения. Они увеличивают риск возникновения таких расстройств, как анорексия, булимия или даже орторексия.

6. Воздействие на ваш цикл сна

Пропуск ужина может повлиять на ваш цикл сна до такой степени, что вы можете лишиться сна.