Меню ребенка в 2 года с рецептами

Автор меню: Наталья Дик — врач-педиатр. Окончила Челябинскую медицинскую академию, клиническую интернатуру и ординатуру, специальность педиатрия. По специальности работала с 2007 года, с 2005-2008 г. зав.аллергоотделением ГКБ №1 г. Челябинска, с 2008 г. специалист по клиническим исследованиям лекарственных препаратов. Увлекается кулинарией и практикует систему Меню недели в повседневной жизни.

 

К двум годам большинство малышей способны самостоятельно кушать многие продукты и блюда, отпадает необходимость перемалывать пищу в блендере или разминать вилкой. Радуясь таким изменениям, некоторым родителям хочется дать малышу попробовать больше новых блюд. Некоторые же, наоборот, опасаются вводить что-то новое, и они не торопятся переводить его на общий стол. И в том и в другом подходе есть доля здравого смысла. Хоть пищеварительная система двухлетнего малыша уж значительно более зрелая по сравнению с годовалым, тем не менее, она ещё недостаточно окрепла.

Поэтому переход на взрослую пищу должен быть постепенным.

Приведённое ниже примерное меню на неделю подходит не только для питания ребёнка в два года, но и для всей семьи.

Не стоит переживать, если в какой-то из дней ребёнок не съел все приготовленные вами блюда. Наши представления о том, сколько должен съедать двухлетний малыш, часто отличаются от действительности в сторону завышения. К тому же, у детей могут быть свои особенности и предпочтения. Всё новое лучше предлагать небольшими порциями. Часто малыши осторожно пробуют незнакомые или иначе приготовленные продукты, но если предложить им это же блюдо в следующий раз – могут съесть его с удовольствием.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед: Тыквенный суп-пюре с курицей + Салат “Солнечный”

Полдник: Смузи с овсянкой
Ужин: Тушеные овощи с фрикадельками

Комментарий врача-педиатра:  Как и в любом возрасте, очень важно разнообразить рацион питания детей, включая различные виды продуктов. При этом овощи (в свежем и приготовленном виде), фрукты, крупы, молоко и молочные продукты, растительное и сливочное масло должны быть в детском меню ежедневно. Рекомендуемая норма молока и молочных продуктов – до 600мл (из них не менее 200мл кисломолочная продукция), овощей 300-400г (из них картофеля – не больше 150г), фруктов – 130г, мяса (красного или птицы) – до 90г в день,  хлеба – до 90г (из них чёрного – не больше 30г). Рыбу желательно употреблять 2-3 раза в неделю (недельная норма 175г), яйца – не чаще 3 раз в неделю.

ВТОРНИК

Завтрак: Омлет как в детском саду
Обед: Борщ-пюре+ Картофельная запеканка с овощами
Полдник: Печеные яблоки с творогом
Ужин: Тушеные овощи с фрикадельками

Комментарий врача-педиатра:  Следите за тем, чтобы ребёнок пил достаточное количество жидкости. Нормой считается 35 мл/кг воды в сутки, то есть при весе 12 кг ваш малыш должен выпивать 420мл. Желательно, чтобы это была чистая вода. Если ребёнок отказывается от неё, можно попробовать дать несладкий компотик, травяной чай, но не магазинные соки.

СРЕДА

Завтрак: Пшенная каша с тыквой в мультиварке 
Обед: Борщ-пюре + Салат из белокочанной капусты с яблоком

Полдник: Банановый смузи с печеньем и орехами
Ужин: Гречневая каша + Тушёная печень

Комментарий врача-педиатра:  В рационе питания детей в два года не должно быть таких вещей, как фаст-фуд (помимо гамбургеров и картофеля фри, это различные чипсы и магазинные сухарики), копчёности, полуфабрикаты (сосиски, сардельки), консервированные и маринованные продукты, грибы и морепродукты.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: Творожная запеканка с яблоками
Обед: Суп с рыбными фрикадельками + Салат из моркови и кураги
Полдник: Йогурт + Молочный коржик
Ужин: Гречневая каша + Тушёная печень

Комментарий врача-педиатра:  Конечно, лучше всего готовить блюда для детского питания из натуральных продуктов. Если всё же возникает необходимость покупки готовой продукции (йогурты, творожки и т.д.) – обязательно читайте на этикетках информацию о составе, так как в настоящее время даже в продуктах, предназначенных для детского питания, часто можно встретить различные ароматизаторы, загустители и консерванты. Производители применяют множество уловок, чтобы запутать покупателей (например, пишут «Без консервантов» даже если в составе имеется лимонная кислота – мощный консервант).

ПЯТНИЦА

Завтрак: Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Обед: Суп с рыбными фрикадельками + Салат “Витаминный”
Полдник: Йогурт + Молочный коржик
Ужин: Картофельные котлеты с индейкой и сыром

Комментарий врача-педиатра:  В два года уже допускается вводить небольшое количество жареного, тем не менее старайтесь не злоупотреблять этим способом готовки, предпочитая ему варку, тушение или запекание.

СУББОТА

Завтрак: Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Свекольный салат с черносливом и фетой
Полдник: Кисель из вишни
Ужин: Картофельные котлеты с индейкой и сыром

Комментарий врача-педиатра:  Режим питания детей в два года остаётся 5-разовым: три основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два промежуточных. Если перерыв между основными приёмами небольшой, то в промежутках достаточно дать несладкий фрукт (яблоко, груша) или овощной салатик (например, яблоко+морковь). Если же перерыв предстоит длительный – можно предложить малышу кисломолочный продукт (йогурт, творог) с хлебцем или печеньем.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: Панкейки с морковью
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Свекольный салат с черносливом и фетой
Полдник: Кисель из вишни
Ужин: Рыбная запеканка

Комментарий врача-педиатра:  Некоторые специалисты не рекомендуют вводить сахар и кондитерские изделия в рацион до трёхлетнего возраста, а то и всю жизнь. Если Вы уже даёте ребёнку сладости, помните, что суточная норма сахара для двухлетнего ребёнка – до 50г в сутки, и чем меньше – тем лучше. Шоколад и шоколадные конфеты лучше избегать, так как они возбуждающе действуют на нервную систему детей, часто вызывают аллергию и могут стать причиной запоров.

Здоровья Вам и Вашим деткам!

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Anastasija

Кормление ребенка в 6 месяцев

Обычно в 6 месяцев начинается очень важный новый этап в жизни малыша, введение еды. До тех пор рацион ребенка состоит исключительно из молока, либо грудного молока, либо молочных смесей. Хотя есть некоторые исключения, и некоторые дети начинают прикорм в 4 месяца, это нормально, что этот процесс начинается в 6 месяцев.

Приведение в пищу должно быть постепенным, чтобы малыш может привыкнуть к новым вкусам. Но также необходимо наблюдать, как малыш переваривает и обрабатывает пищу, и убедиться, что у него нет какой-либо непереносимости или аллергии.

Еще нет списка желаний?: Создайте свой бесплатный список рождений

Индекс

• 1 Советы, чтобы начать знакомство с едой
• 2 Какие продукты можно есть детям в 6 месяцев?
• 3 Продукты, которые НЕ следует есть шестимесячному ребенку

Советы, чтобы начать знакомство с едой

Как правило, первая группа продуктов, которую вводят в рацион детей, — это фрукты, хотя некоторые специалисты рекомендуют начинать с овощей. В любом случае вы всегда должны предлагать еду по одному и оставить от 2 до 3 дней. Таким образом, если у малыша возникнет реакция, будет намного легче найти пищу, которая ее вызвала.

С другой стороны, важно выбрать время, когда вы сможете легко отреагировать, если что-то случится. Аллергические реакции не обязательно должны появляться мгновенно, а скорее симптомы могут проявиться в течение нескольких часов. По этой причине рекомендуется пробовать новую пищу в полдень. Таким образом, у вас будет весь день, чтобы понаблюдать за ребенком и в случае чего обратиться в службу экстренной помощи.

Никогда не предлагайте новую еду на ночь, потому что нельзя следить за признаками плохого пищеварения. Также рекомендуется, чтобы больше людей было дома, когда малыш пробует новую еду, поэтому, если что-то случится, вам помогут обратиться к врачу.

Какие продукты можно есть детям в 6 месяцев?

В этом возрасте дети могут принимать практически Все виды пищи, хотя предпочтительнее начать с те, которые легче перевариваются и, прежде всего, с наименьшим риском аллергии. Поэтому можно давать ребенку такие фрукты, как груша, яблоко, банан или апельсин. Что касается овощей, то чаще всего начинают с картофеля, моркови, кабачков или стручковой фасоли.

Затем вы можете добавить другую зелень и овощи, хотя листовые, такие как мангольд или шпинат, необходимо добавлять позже, после 12-месячного возраста. Как только малыш попробует фрукты и овощи, которые больше всего подходят для пищеварения, вы можете без страха предлагать ему новые продукты, всегда по одной. Таким образом, помимо проверки пищеварения,

малыш привыкнет ко вкусу каждой еды.

Что касается появления круп, то на рынке вы найдете специальные препараты для младенцев, но они не являются необходимыми или необходимыми. Я имею в виду всегда вы можете приготовить для своего ребенка продукты на основе злаков и, таким образом, они будут как более натуральными, так и намного более дешевыми. Можно сначала приготовить кашу с отварным рисом и молоком или любую крупу без глютена.

Через несколько дней можно постепенно добавлять глютен в каши злаков. Всегда внимательно следите за реакцией ребенка и следите за его пищеварением.

Продукты, которые НЕ следует есть шестимесячному ребенку

Никогда не добавляйте соль или сахар в детское питание. и пюре из вашего малыша — ненужные и вредные для здоровья вещества для питания малыша. Не думайте, что им не понравится еда, потому что она невкусная, у них еще нет такого вкуса во вкусе, и поэтому они не упускают его из виду. Точно так же они не должны употреблять сладости, какао, выпечку или сладости, колбасы и полуфабрикаты.

Вы также должны избегайте продуктов, которые опасны для малышей, либо потому, что они подвержены аллергии, либо из-за опасности удушья. Вот эти продукты:

• орешки
• попкорн
• Сырое яблоко
• Сырая морковь
• виноград

В качестве последней рекомендации с самого начала важно, чтобы малыш берет всю еду ложкой. Не используйте бутылку для фруктовых или крупяных каш, потому что ребенок привыкнет, так как ему будет намного легче. Хотя многие дети учатся кормить с ложечки позже без проблем, правда в том, что большинство из них привыкает к «легкому» и слишком долго откладывает бутылочку.

Приучение ребенка к твердой пище (отлучение от груди)

Приобщение ребенка к твердой пище часто называют «отлучением от груди». Это должно начаться, когда вашему ребенку около 6 месяцев.

Это то же самое, независимо от того, находится ли ваш ребенок на грудном вскармливании или на искусственном вскармливании.

Грудное вскармливание

Если вы кормите грудью, вам не нужно переходить на молочную смесь при введении твердой пищи.

Мы рекомендуем кормить исключительно грудью в течение 6 месяцев. Продолжайте кормить грудью после введения твердой пищи до 2 лет и старше.

Когда начинать отлучение от груди

Младенцы развиваются на разных стадиях. Начните вводить прикорм, когда ваш ребенок будет готов.

Это должно быть, когда вашему ребенку около 6 месяцев.

Не начинать прикорм до 17 недель (4 месяцев).

Риски слишком раннего или слишком позднего отлучения от груди

Вам не следует давать ребенку твердую пищу до 17 недель, потому что:

• грудное молоко или молочная смесь – это все, что нужно вашему ребенку, пока ему не исполнится 6 месяцев
• введение других пищевых продуктов или жидкостей может вытеснить основные питательные вещества, поступающие с грудным молоком или молочной смесью
• их почки недостаточно созрели для обработки пищи и напитков, кроме молока
• их пищеварительная система еще недостаточно развита, чтобы справляться с твердой пищей
• слишком раннее введение твердой пищи может увеличить риск ожирения в более позднем возрасте
• это может увеличить риск аллергии

Вы не должны ждать позже 26 недель (6 месяцев), потому что:

• запас железа вашего ребенка с рождения израсходован, и его потребность в железе больше не может быть удовлетворена только за счет молока
• его потребность в энергии больше не может быть удовлетворена ни за счет грудного молока, ни за возможность научиться важным навыкам, включая самостоятельное кормление
• использование различных текстур стимулирует развитие мышц, которые используются в речи

Признаки того, что ваш ребенок готов к твердой пище

Между 17 и 26 неделями (от 4 до 6 месяцев), ваш ребенок может начать показывать некоторые признаки того, что он готов начать есть твердую пищу.

Прежде чем вы подумаете о введении твердой пищи, у вашего ребенка должно проявиться более 1 из этих признаков. Особенно если срок 17 недель.

Признаки того, что ваш ребенок готов к твердой пище:

• Он может сидеть с поддержкой и контролировать движения головы.
• Координация — они могут смотреть на еду, брать ее и класть в рот самостоятельно.
• Они могут глотать пищу, а не выплевывать ее обратно.

Эти признаки показывают, что ваш ребенок готов к тому, чтобы вы вводили в рацион другие продукты, кроме молока.

Ложные признаки

Некоторые признаки можно принять за то, что ребенок готов к твердой пище.

Например:

• жевательные кулачки
• пробуждение ночью, когда они уже проспали
• время от времени потребность в дополнительном молоке

Это нормальное поведение ребенка. Они не обязательно являются признаком голода или интереса к твердой пище.

Если вы начнете есть твердую пищу, ваш ребенок не будет больше спать всю ночь. Иногда немного дополнительного молока может помочь, пока они не будут готовы к твердой пище.

Какие твердые продукты давать ребенку

Возможно, вы захотите начать с отдельных овощей и фруктов.

Попробуйте протертые или приготовленные в мягком виде палочки из:

• пастернака
• брокколи
• картофеля
• батата
• сладкого картофеля
• моркови 9002 6
• яблоко
• груша

Включите несладкие овощи, такие как брокколи, цветная капуста и шпинат.

Это поможет вашему ребенку привыкнуть к различным вкусам (а не только к более сладким, таким как морковь и сладкий картофель). Это может помочь предотвратить их привередливость в еде, когда они вырастут. Убедитесь, что любая приготовленная пища остыла, прежде чем предлагать ее ребенку.

Этапы отлучения от груди

Советы по отлучению от груди

Пища, которую можно есть руками

Как только ваш ребенок начнет есть твердую пищу, поощряйте его участие во время приема пищи. Пусть они весело прикасаются к еде, держат ее в руках и исследуют.

Предлагая ребенку пальчиковую пищу при каждом приеме пищи, вы помогаете ему научиться есть самостоятельно. Еда, которую едят руками, — это пища, нарезанная на кусочки, достаточно большие, чтобы ваш ребенок мог держать их в кулачке, с небольшим количеством торчащих кусочков.

Пищевая пища и здоровые закуски в период отлучения от груди

Отлучение от груди под руководством ребенка

Отлучение от груди под руководством ребенка означает, что ребенок с самого начала может есть пищу, которую ест руками. Это вместо того, чтобы кормить их пюре или пюре на ложке.

Некоторые родители предпочитают самостоятельное отлучение от груди кормлению с ложки. Другие делают комбинацию обоих.

Нет правильного или неправильного пути. Самое главное, чтобы ваш ребенок ел разнообразную пищу и получал все необходимые ему питательные вещества.

Риск подавиться, когда ребенок ест сам, не больше, чем когда его кормят с ложки.

Питание для младенцев

Отлучение от груди недоношенного ребенка

Если ваш ребенок родился раньше срока (до 37 недель), вводите прикорм, кроме молока, в период между «корректированным возрастом» от 4 до 6 месяцев.

Скорректированный возраст – это возраст вашего ребенка за вычетом количества недель или месяцев, на которые он родился раньше срока. Иногда это называют «скорректированным возрастом».

Важно обращать внимание на признаки того, что ваш ребенок может быть готов к твердой пище.

Поговорите со своим врачом общей практики или медсестрой общественного здравоохранения (PHN), если у вас есть какие-либо опасения.

Отлучение от груди недоношенного ребенка

Сцеживание грудного молока для недоношенного или больного ребенка

лучших детских закусок для 6-месячных | SpoonfulONE

Главная / Блог о пищевой аллергии

Предыдущая / Next

Неважно, раскачивается ли он взад-вперед на четвереньках, отзывается на свое имя или даже щеголяет первым зубом, — когда вашему малышу исполнится 6 месяцев, его ждет множество важных событий.

Одна из самых захватывающих вех этого времени — переход на твердую пищу и введение новых продуктов! Когда ваш ребенок начнет есть всерьез, перекусы станут частью его повседневного режима питания и, если все сделано правильно, важным способом получения питательных веществ, необходимых для роста. Обязательно вводите подходящие по возрасту и богатые питательными веществами продукты, чтобы каждый укус имел значение.

Если вы не знаете, с чего начать, вот несколько наших любимых советов по внедрению лучших детских закусок для 6-месячных детей.

Закуски для детей с 6 месяцев 

Закуски для детей – это отличный способ дополнить прием пищи и умиротворить голодных детей, но убедитесь, что они готовы к употреблению этих новых продуктов в своем развитии. Хотя у каждого ребенка они разные, общие признаки готовности к детским закускам и еде, которую едят руками, включают в себя интерес к самостоятельному кормлению, пережевывание пищи во время наблюдения за тем, как вы едите, или глотание из чашки с посторонней помощью.

AAP и USDA также рекомендуют вводить общие аллергены, такие как яйца, моллюски, пшеница и орехи, в возрасте около 6 месяцев. Введение разнообразных продуктов может помочь направить иммунную систему, научив ее распознавать потенциально аллергенные продукты как безопасные.

• Чем кормить:  Убедитесь, что вы не жертвуете питанием, когда дело доходит до перекусов. Вот некоторые из наших любимых полезных детских закусок, которыми можно дополнить прием пищи:
• Слойки и сухие хлопья
• Приготовленные или протертые овощи, такие как батат, морковь, брокколи или кабачки
• Яичница-болтунья
• Ломтики мягких фруктов, таких как бананы, персики, авокадо и яблоки
• Ореховые масла, разбавленные водой
• Тонко нарезанное мясо или протертое мясо, такое как индейка или курица
• Пастеризованный сыр
• Тофу

Избегайте слишком твердых закусок, таких как неразмягченная морковь или кусочки яблока. Фрукты и овощи должны быть достаточно мягкими, чтобы их можно было размять между пальцами. Также избегайте сырых продуктов, таких как яйца, которые не были полностью приготовлены. Более полный список можно найти в нашем блоге Продукты, которых следует избегать детям до 12 месяцев.

При введении закусок вам придется поэкспериментировать с тем, что работает лучше всего. Если он отрицательно качает головой, отворачивается или отказывается открывать рот, не пытайтесь его заставить.

Постоянное грудное молоко или смесь

Большинство калорий в рационе вашего малыша в этом возрасте по-прежнему поступает из грудного молока или смеси. Фактически, AAP рекомендует продолжать грудное вскармливание, поскольку прикорм и закуски вводятся в течение 1 года или дольше. В это время смесь также является отличным вариантом для мам, которые не могут или не хотят кормить грудью.

В 6 месяцев будут дни, когда ваш ребенок гораздо больше заинтересован в новых и вкусных закусках, таких как яблочное пюре и яичница-болтунья, чем в грудном молоке или искусственной смеси, и наоборот.