Анализ крови на аллергию на картофель в Москве, цена 634 руб. – сдать в Лаборатория.ру

Анализ на картофель представляет собой определение IgE-антител к соответствующему аллергену.

Картофель — это продукт, который может вызывать симптомы аллергии у сенсибилизированных людей. Считается, что он впервые был выращен инками, а затем завезен в Европу испанцами в 16-м веке. В мире это четвертая по важности основная культура после пшеницы, риса и кукурузы.

Крупные популяционные исследования показали, что распространенность аллергии на картофель составляет 10,1%, 19,3% и 5,7% соответственно. Среди людей с аллергией на картофель 4,7% страдали астмой, 11% — аллергическим риноконъюнктивитом и 14,4% — атопическим дерматитом.

Картофель — универсальный продукт, обладающий мягким вкусом. Его редко едят сырым, обычно варят, запекают, жарят или добавляют в супы, тушеные блюда. Вареный картофель также можно высушить и превратить в порошок, а затем использовать в качестве загустителя или добавить в злаковую муку.

Хотя картофель является богатым источником углеводов, он не содержит большого количества других питательных веществ. Под воздействием света кожура картофеля становится зеленой и вырабатывает токсин соланин.

Картофель содержит ряд аллергенов, некоторые из которых были охарактеризованы, включая запасной белок, ингибитор катепсина D, ингибитор цистеиновой протеазы, ингибитор аспарагиновой протеазы и профилин. Картофельная мука и крахмал не вызывают аллергии.

Наблюдается широкая перекрестная реактивность между различными отдельными видами рода, а также в определенной степени среди членов семейства Solanaceae.
Антигенно-перекрестно-реактивный материал, обнаруженный в листьях табака, был обнаружен в баклажанах, зеленом перце, картофеле и помидорах, которые являются членами семейства пасленовых.

Среди березы, яблони, груши, сельдерея, моркови, фундука и картофеля была обнаружена перекрестная реактивность, которая может быть связана с аллергеном профилина. Также сообщалось о связи между травяным поллинозом и сенсибилизацией к помидорам, картофелю, зеленому горошку, арахису, арбузу, дыне, яблоку, апельсину и киви.

В многочисленных исследованиях сообщалось о перекрестной реактивности латекса и картофеля.

Картофель может вызывать симптомы пищевой аллергии, чихание, свистящее дыхание, астму, риноконъюнктивит, атопический дерматит, контактную крапивницу, контактный дерматит и анафилаксию у сенсибилизированных людей. Аллергия на картофель также может приводить к синдрому оральной аллергии. Сообщалось о профессиональном контактном дерматите как реакции на сырой картофель.

Исследование на некоторых младенцах и детях раннего возраста показало, что употребление вареного картофеля приводило к тяжелому аллергическому заболеванию с симптомами гиперчувствительности немедленного типа и/или атопического дерматита.

• Определение аллергенов, которые могут вызывать характерные симптомы аллергического заболевания.
• Подозрение на наличие пищевой аллергии как у взрослых, так и у детей.
• Оценка риска развития аллергического ответа на картофель.
• Детям при наличии пищевой аллергии у родителей.
• Сомнительные результаты кожных проб.

ЦНИЛ КрасГМУ

Клиническая и лабораторная диагностика предлагает более 450 методов исследования, помогая вам заботиться о своем здоровье.

задать свой вопрос врачу

записаться на прием

+7 (391) 291-85-33, 228-09-14

г. Красноярск, ул. Партизана Железняка, 1 «з» 1 этаж

COVID-19

Прием по записи с 14:00 ежедневно

стоимость 1600р

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Полное обследование за один день

Диагностика остеопороза

Костный денситометр Dexxum 3 (Южная Корея) с высочайшей точностью определит минеральную плотность костных тканей и вероятность переломов

Остеоденситометрия

Определение уровня кальция и витамина Д в крови с консультацией эндокринолога

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Полное обследование за один день

УЗИ всех органов

LOGIQS8, GE. CША

Функциональная диагностика

ЭЭГ, СМАД, Холтеровское мониторирование, спирография, ЭХО-КГ, ЭКГ

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Полное обследование за один день

Прием узких специалистов

Гинеколог, уролог, дермато венеролог, гастроэнтеролог, эндокринолог, иммунолог, аллерголог, оториноларинголог

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Полное обследование за один день

Видеоэндоскопический осмотр носоглотки на комбайне АТМОS (Германия)

Видеостробоскопия (Единственный в Красноярском Крае метод)

Диагностика состояний голосообразующего аппарата гортани

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Полное обследование за один день

ФГС и колоноскопия

Видеоэндоскопическая система OLIMPUS(Япония)

Вся серия исследований во время процедуры ЭГДС с использованием технологии NBIпроводится для визуализации изменений сосудистого рисунка во время ФГС или колоноскопии , обнаружении подозрительных участков слизистой оболочки с точки зрения обнаружения рака , взятия прицельной биопсии.

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Полное обследование за один день

Лабораторная диагностика

Генетические исследования

Маldi-Toff, BRUKER( ГЕРМАНИЯ), диагностика гормональных нарушений (ARCHITECTi2000 Abbott(США), гематологический исследования (SIEMENS, Германия), ПЦР-диагностика (XIRIL АG, Швейцария), иммунохимическое исследование белков (диагностика лейкозов), лекарственный мониторинг (Agilent. CША) и другие исследования

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Полное обследование за один день

МСКТ

Мультиспиральный компьютерный томограф с технологией АSIR(GeneralElectric, США), позволяющей уменьшить дозу рентгеновского излучения до 40%, что очень важно для пациентов , проходящих исследования несколько раз за короткий промежуток времени. «Золотой стандарт» в диагностике заболеваний органов грудной клетки, брюшной полости, исключении аневризм головного мозга, онкологических заболеваний.

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Полное обследование за один день

Диагностика и лечение

Заболеваний уха, горла, носа, для взрослых и детей
Современное оборудование фирмы Atmos (Германия)

Проверка остроты слуха

В шумозащитной кабине

Видеоларингостробоскопия

Уникальная диагностика причин нарушения голоса

Запись на прием по телефону: +7 (391) 291-85-33

Симптомы, продукты, которых следует избегать, и многое другое

Основы

Белый картофель является основным продуктом питания американцев. Широко выращиваемая сельскохозяйственная культура, картофель занимает место на тарелке с завтрака до ужина. Они также используются для приготовления различных закусок.

Хотя аллергия на картофель встречается редко, она может возникнуть как у детей, так и у взрослых. Это может произойти впервые в любом возрасте. У людей может быть аллергия как на сырой, так и на вареный картофель.

Если у вас аллергия на картофель, ваша иммунная система воспринимает содержащиеся в нем белки, алкалоиды и другие вещества как потенциально опасных захватчиков. Чтобы бороться с ними, ваш организм вырабатывает избыток гистамина и антител. Эта внутренняя борьба может привести к неприятной или даже опасной аллергической реакции.

Симптомы аллергии на картофель варьируются от легких до серьезных. Они могут поражать кожу, дыхательную систему и пищеварительный тракт. Аллергия на картофель также может вызвать опасную для жизни реакцию, называемую анафилаксией.

Если у вас аллергия на картофель, у вас может возникнуть аллергическая реакция сразу после прикосновения к картофелю или его вкуса. Эта реакция также может произойти через несколько часов.

При резке или чистке картофеля у вас может появиться сыпь на руках. Если вы откусите пищу, содержащую картофель, вы также можете почувствовать покалывание на губах.

Типичные симптомы включают:

• чихание
• насморк
• слезотечение, отек или зуд глаз
• боль или першение в горле
• кожный зуд или экземоподобную сыпь 9 0020
• крапивница
• опухоль рта, языка или горло
• затрудненное дыхание
• покалывание губ
• учащенное сердцебиение
• свистящее дыхание
• рвота
• диарея
• падение кровяного давления
• анафилаксия

Картофель относится к семейству пасленовых. Также называемое семейством растений Solanaceae, оно включает в себя множество овощей и растений. Если у вас аллергия на картофель, у вас также может быть аллергия на другие растения этого семейства.

Другие потенциальные аллергены включают:

• помидоры
• табак
• баклажаны
• помидоры
• перец, включая перец чили, болгарский перец и перцы
• специй, включая хлопья красного перца, кайенский перец и паприку
• ягоды годжи

Иногда аллергия на вещество, отличное от пищи, делает вас более восприимчивым к пищевой аллергии, например, к аллергии на картофель. Это называется перекрестной реактивностью. Это происходит, когда два разных объекта имеют сходные белки.

Если у вас аллергия на пыльцу березы, у вас также может быть аллергия на сырой картофель. Другие перекрестно-реактивные аллергии включают пыльцу трав, латекс и вареный картофель.

Если у вас аллергия на картофель, вы обычно испытываете симптомы, которые легко реагируют на лекарства. Иногда может возникнуть опасная для жизни аллергическая реакция, называемая анафилаксией.

Анафилаксия может начаться с легких симптомов аллергии, таких как заложенность носа, слезотечение или крапивница. Большинство аллергических реакций не перерастают в анафилаксию, хотя их необходимо тщательно контролировать, чтобы предотвратить ее возникновение. Анафилаксия является неотложной медицинской помощью, которая требует немедленного внимания.

Дополнительные симптомы анафилаксии могут включать:

• покраснение или бледность кожи
• отек горла
• отек языка
• ощущение жара во всем теле
• частый, слабый пульс
• затрудненное дыхание
• тошнота
• рвота
• диарея
• головокружение
• спутанность сознания
• обморок

Ознакомьтесь: Ресурсные страницы для родителей детей с пищевой аллергией »

Foods to избегать

1. Водка
2. Консервированные супы или тушеные блюда
3. Тертый сыр

Было ли это полезно?

Если у вас аллергия на картофель, вам нужно научиться читать этикетки. Картофель используется в качестве ингредиента в ряде удивительных мест. Например:

• Сушеный, вареный картофель иногда используется в качестве загустителя в обработанных пищевых продуктах, таких как суп или тушеное мясо.
• Картофельная мука может использоваться в качестве заменителя пшеничной муки в расфасованных пищевых продуктах или в ресторанах.
• Модифицированный картофельный крахмал можно найти в широком ассортименте продуктов, включая некоторые конфеты.
• Измельченный сыр может содержать картофельный крахмал.
• Многие виды водки производятся из картофеля.

Картофель также используется в качестве ингредиента в фитотерапии для успокоения расстройства желудка и в качестве местного средства для уменьшения воспаления кожи и фурункулов. Если у вас аллергия на картофель, дважды проверьте список ингредиентов всех безрецептурных лекарств и травяных добавок, которые вы используете. Вы также должны попросить своего фармацевта добавить вашу аллергию в ваши записи в качестве гарантии.

Аллергические реакции могут варьироваться от неприятно неприятных до опасных для жизни. В любом случае ваш врач может порекомендовать лекарства и курс действий, которые могут облегчить или устранить ваши симптомы.

Если вы испытываете раздражение кожи, крапивницу или гриппоподобные симптомы, вам могут помочь безрецептурные антигистаминные препараты. Если ваши симптомы обостряются или если вы когда-либо испытывали анафилактический шок, ваш врач может прописать вам EpiPen, который вы всегда должны носить с собой. EpiPens доставляет адреналин посредством самоинъекции и может остановить эскалацию тяжелых аллергических реакций.

Активность поможет справиться с аллергией на картофель. Вы должны быть хорошо знакомы с продуктами, которые могут содержать картофель в качестве ингредиента. Когда обедаете вне дома, не забудьте запросить информацию о рецепте. Хорошее эмпирическое правило: если сомневаетесь, не ешьте.

Помогает полностью понять вашу аллергию. Если у вас аллергия на сырой картофель, вам не следует с ним обращаться или готовить его для других. Вы также должны знать о своей перекрестной аллергии и избегать любых веществ, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

Продукты, которые стоит попробовать

1. Авокадо
2. Юка
3. Цветная капуста

Было ли это полезно?

Замена блюд из картофеля здоровыми овощами, от пюре до жареного, стала довольно популярной. Авокадо и юка делают картофель фри хрустящим и вкусным. Вы также можете приготовить питательное и вкусное «картофельное пюре» из сливочной цветной капусты.

Продолжайте читать: лучшие блоги года об аллергии на пищевые продукты »

Симптомы, продукты, которых следует избегать, и многое другое

Основы

Белый картофель — основной продукт питания американцев. Широко выращиваемая сельскохозяйственная культура, картофель занимает место на тарелке с завтрака до ужина. Они также используются для приготовления различных закусок.

Хотя аллергия на картофель встречается редко, она может возникнуть как у детей, так и у взрослых. Это может произойти впервые в любом возрасте. У людей может быть аллергия как на сырой, так и на вареный картофель.

Если у вас аллергия на картофель, ваша иммунная система воспринимает содержащиеся в нем белки, алкалоиды и другие вещества как потенциально опасных захватчиков. Чтобы бороться с ними, ваш организм вырабатывает избыток гистамина и антител. Эта внутренняя борьба может привести к неприятной или даже опасной аллергической реакции.

Симптомы аллергии на картофель варьируются от легких до серьезных. Они могут поражать кожу, дыхательную систему и пищеварительный тракт. Аллергия на картофель также может вызвать опасную для жизни реакцию, называемую анафилаксией.

Если у вас аллергия на картофель, у вас может возникнуть аллергическая реакция сразу после прикосновения к картофелю или его вкуса. Эта реакция также может произойти через несколько часов.

При резке или чистке картофеля у вас может появиться сыпь на руках. Если вы откусите пищу, содержащую картофель, вы также можете почувствовать покалывание на губах.

Типичные симптомы включают:

• чихание
• насморк
• слезотечение, отек или зуд глаз
• боль или першение в горле
• кожный зуд или экземоподобную сыпь 9 0020
• крапивница
• опухоль рта, языка или горло
• затрудненное дыхание
• покалывание губ
• учащенное сердцебиение
• свистящее дыхание
• рвота
• диарея
• падение кровяного давления
• анафилаксия

Картофель относится к семейству пасленовых. Также называемое семейством растений Solanaceae, оно включает в себя множество овощей и растений. Если у вас аллергия на картофель, у вас также может быть аллергия на другие растения этого семейства.

Другие потенциальные аллергены включают:

• помидоры
• табак
• баклажаны
• помидоры
• перец, включая перец чили, болгарский перец и перцы
• специй, включая хлопья красного перца, кайенский перец и паприку
• ягоды годжи

Иногда аллергия на вещество, отличное от пищи, делает вас более восприимчивым к пищевой аллергии, например, к аллергии на картофель. Это называется перекрестной реактивностью. Это происходит, когда два разных объекта имеют сходные белки.

Если у вас аллергия на пыльцу березы, у вас также может быть аллергия на сырой картофель. Другие перекрестно-реактивные аллергии включают пыльцу трав, латекс и вареный картофель.

Если у вас аллергия на картофель, вы обычно испытываете симптомы, которые легко реагируют на лекарства. Иногда может возникнуть опасная для жизни аллергическая реакция, называемая анафилаксией.

Анафилаксия может начаться с легких симптомов аллергии, таких как заложенность носа, слезотечение или крапивница. Большинство аллергических реакций не перерастают в анафилаксию, хотя их необходимо тщательно контролировать, чтобы предотвратить ее возникновение. Анафилаксия является неотложной медицинской помощью, которая требует немедленного внимания.

Дополнительные симптомы анафилаксии могут включать:

• покраснение или бледность кожи
• отек горла
• отек языка
• ощущение жара во всем теле
• частый, слабый пульс
• затрудненное дыхание
• тошнота
• рвота
• диарея
• головокружение
• спутанность сознания
• обморок

Ознакомьтесь: Ресурсные страницы для родителей детей с пищевой аллергией »

Foods to избегать

1. Водка
2. Консервированные супы или тушеные блюда
3. Тертый сыр

Было ли это полезно?

Если у вас аллергия на картофель, вам нужно научиться читать этикетки.

Картофель используется в качестве ингредиента в ряде удивительных мест. Например:

• Сушеный, вареный картофель иногда используется в качестве загустителя в обработанных пищевых продуктах, таких как суп или тушеное мясо.
• Картофельная мука может использоваться в качестве заменителя пшеничной муки в расфасованных пищевых продуктах или в ресторанах.
• Модифицированный картофельный крахмал можно найти в широком ассортименте продуктов, включая некоторые конфеты.
• Измельченный сыр может содержать картофельный крахмал.
• Многие виды водки производятся из картофеля.

Картофель также используется в качестве ингредиента в фитотерапии для успокоения расстройства желудка и в качестве местного средства для уменьшения воспаления кожи и фурункулов. Если у вас аллергия на картофель, дважды проверьте список ингредиентов всех безрецептурных лекарств и травяных добавок, которые вы используете. Вы также должны попросить своего фармацевта добавить вашу аллергию в ваши записи в качестве гарантии.

Аллергические реакции могут варьироваться от неприятно неприятных до опасных для жизни. В любом случае ваш врач может порекомендовать лекарства и курс действий, которые могут облегчить или устранить ваши симптомы.

Если вы испытываете раздражение кожи, крапивницу или гриппоподобные симптомы, вам могут помочь безрецептурные антигистаминные препараты. Если ваши симптомы обостряются или если вы когда-либо испытывали анафилактический шок, ваш врач может прописать вам EpiPen, который вы всегда должны носить с собой. EpiPens доставляет адреналин посредством самоинъекции и может остановить эскалацию тяжелых аллергических реакций.

Активность поможет справиться с аллергией на картофель. Вы должны быть хорошо знакомы с продуктами, которые могут содержать картофель в качестве ингредиента. Когда обедаете вне дома, не забудьте запросить информацию о рецепте. Хорошее эмпирическое правило: если сомневаетесь, не ешьте.

Помогает полностью понять вашу аллергию. Если у вас аллергия на сырой картофель, вам не следует с ним обращаться или готовить его для других.